零售連鎖超市物流配送現狀及對策研究

汪洋(勝利油田勝大超市 山東 東營 257000)

引言：

由于我國百姓的生活水平逐漸提高，一個可以具備高效率、商品全、購物環境良好的超市逐漸被消費者所喜愛，因此，連鎖超市獲得了快速的發展，也成為我國當前商業連鎖超市的主流形態。可是作為零售連鎖超市的發展來講，物流配送成為了這個發展過程里的重要問題。

一、零售連鎖超市物流配送的現狀

由于市場經濟的不斷轉變，使得連鎖超市不斷擴展經營模式及范圍，這也令連鎖超市的物流配送得到了完善和提升。許多連鎖超市逐漸加強了物流配送的建設，對于人力和物理以及資金方面都投入了更多的力度。

1.零售連鎖超市對物流配送的需求逐漸提高。

所有城市的連鎖超市因為業務的擴展以及經營規模的擴大，都在當地或者跨區域設置了門店或者加盟店，通過連鎖總店和分店、分店和分店之間的商務往來，令店與店之間的商品配送可以保持暢通，這樣就一定要加強物流配送的管理。

2.零售連鎖超市要逐步加強物流配送。

我國大部門連鎖超市大多是具備獨立的物流配送網，采取統一的采購及配送方式，并通過自動化倉儲設施，改良配送的設施，逐步完善物流的配送體系，讓物流配送成為連鎖超市運行的基本保障。

3.物流配送外包成為了新型發展趨勢。

有的零售連鎖超市把商品配送服務轉給第三方，這樣的方法將我國連鎖超市的自我經營配送模式進一步轉變，雖然采用這種方法的超市并不多，可是外包對于我國的物流配送而言也是有益的嘗試，它可以充分運用社會不同的資源以及承包方的專業化業務優勢。

4.連鎖超市的物流配送服務對象逐漸加大，進行商品配銷業務。

商品配銷是通過連鎖超市的物流配送為基本，通過社會化的配送方式進行。它不但可以提高企業的銷售方式，還可以加強企業的競爭能力。

二、物流配送存在的主要問題及對策

透過對一些連鎖超市進行查看，再通過大量的參考文獻做資料，總結出當零售連鎖超市物流配送的主要問題及對策：

1.客戶消費習慣局限了配送模式的統一化。

供應日常食物成為了超市的一個首要業務。因為我國幅員遼闊，菜系較廣，飲食差別較大，這些因素都極大的局限了貨物的產出、加工、供應、配送的統一化、規范化以及規模化。而且因為公路的收費問題、運輸網絡落后問題、物流環節復雜問題、分銷成本過高問題、全國運輸匱乏問題都造成了零售連鎖超市跨區域物流變成了一大難題。超市應當從冷凍食品、肉制品的衛生、品質方面提出更加嚴格的要求，并且對消費者采取主動引導的消費方式。國家也應當在運輸的各個環節做好宏觀調控，為物流的統一發展創造更加合理的環境。

2.超市經營狀態決定了配送方式的復雜性。

因為門店數量、經營理念以及企業規模等方面具有較大的區別，使得國內超市在物流配送的形式上過于復雜、過于混合。這樣的方式在較為成熟的連鎖超市企業中應當盡可能的取消或給予限制，因為這樣的形式會造成許多不良因素的滋生，例如產品的質量問題、客戶的投訴問題、服務的質量問題、同行之間拆臺的問題、購物環境過于喧鬧的問題、物流配送問題、倉儲混亂問題等。并且，悶點的主管以及部門領導要對貨物的進店、上架、擺放范圍等的支配權力過大，這樣較易造成腐敗行為的發生。

3.農業生產方式決定了配送模式的零散化。

在超市的商品供應里，時令果蔬以及農產品占據了首要位置。當前我國的農業生產形式為土地承包制。這使得農產品在衛生、形態、質量等方面出現一定的差異。貨物供應以及物價波動的發生為農業生產者造成了非常大的經濟損失。在流通過程里，批發商加大了物流的流通環節，提升了商品的價格，造成了食品的安全隱患。

政府及相關部門應當大力扶持農業企業以及農產品生產基地的發展，做好疏通、規范、協調的工作。超市應當盡可能避開中間環節，而直接想農戶以及農業生產加工企業進行采購，還要摒棄掉同行不合作的想法，通過團購的方式進行采購，避免農產品供應物流的零散化現象。

4.零售連鎖規模較小，自營配送模式占有主導地位，使得統一配送形成低率化。

當前拋除一些較為知名的企業，很多連鎖經營超市由于門店較少，使得配送比率過低，而即時配送的效率則更低，還經常出現配送出錯以及殘損，這些問題對于生鮮食品來講是最大的問題。因此，一定要提升規模效益，節約物流資源，從根本上解決配送中心不盈利的狀態。

5.其它問題

通過物流配送這個新興技術，創建了管理信息體系。通過物流配送條碼技術、地理信息系統、電子數據交換、條碼技術、射頻技術、交叉配送技術、準時制配送以及ABC配送等新型物流技術，對POS收集的信息進行深入加工，展現企業內部局域網的數據互換，創建完善的配送管理信息體系。并創建一套完整的信息管理體系，進而建造一個具有現代化的管理平臺，將配送的調度、動態庫存管理進行改良，通過在線交易處理將物流、資金、信息融合到一起。并對現代化的物流理念進行培養，不斷加大人才的培養力度，創建有效的合作體系來進一步完善。

結束語

只有加強了操作規范、業務流程，建立考評制度，保證系統的高效運轉，才能轉變觀念、組織及經營的方式，讓零售連鎖超市的物流配送進行的更加順利。

[1]王志剛，周建章.我國食品安全監管模式問題及其對策研究[A].社會主義新農村建設研究——中國農業經濟學會2006年年會暨社會主義新農村建設學術研討會論文集[C].2006.

[2]記者 崔小紅.我市90%以上的市場商廈及連鎖超市已建立準入制度[N].呼和浩特日報(漢).2007.

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