吃得越早，身材越好
2014-08-15 05:37:18
食品與健康 2014年7期
意大利科學家研究發現，將一天中攝取熱量的大部分分配到早餐中，減少其他時間的熱量攝入，就能減肥。也就是說，吃得越早減肥效果越好。
研究人員進行了一項為期三個月的試驗，選取了兩組女性為試驗對象，在試驗期間攝入完全相同的飲食。不同的是，第一組試驗對象將70%的熱量分配到早餐、上午點心及午餐中，而第二組試驗對象僅分配了55%的熱量，將剩余的45%熱量分配到下午茶及晚餐。
經過三個月的試驗期，兩組女性的減肥效果出現了明顯的差異。第一組女性平均減重7.71千克，第二組女性平均減重6.35千克。第一組女性的平均腰圍減少7.62厘米，第二組女性的平均腰圍減少5.72厘米。
從這些試驗結果可以看出，食物攝入得越早，越有機會在白天將熱量消耗掉，阻止食物熱量的囤積。想要減肥的朋友，不妨試試將三餐熱量進行差異化的配比，將大部分熱量攝入分配到早餐中，這可能會讓你事半功倍，提高減肥的效果。endprint
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