不同生長年限泰山四葉參生長發育規律及品質比較

楊永恒等

摘要：選擇同一品種不同年限的泰山四葉參種苗，小區種植，生長期內田間調查地上性狀，收獲時調查根部性狀，室內測定多糖含量。結果 2年生和3年生泰山四葉參全生育期分別比1年生縮短29天和30天，各生育階段進程加快，現蕾期縮短19天。隨著生長年限的延長，泰山四葉參的蘆頭休眠芽、株高、主莖葉、根粗、根重顯著增加，多糖含量顯著提高，但3年生根條外皮粗糙，皺褶明顯，橫切面肉眼可見裂隙，質地疏松，商品性較差。表明泰山四葉參的生長發育、產量與質量的形成具有明顯的階段性。泰山四葉參鮮食宜選用1年生根條，黃白色，質脆嫩，口感好；作藥材或加工用2年生根條；3年生以上藥材產量與商品品質均有下降，建議栽培年限勿超過3年。

關鍵詞：泰山四葉參； 生長年限； 生育進程；根重；質地； 多糖含量

中圖分類號：S567.5+3 文獻標識號：A 文章編號：1001-4942（2014）03-0051-03

泰山四葉參為桔梗科黨參屬植物四葉參（Codonopsis lanceolata Benth.et Hook.）的根，又名羊乳、羊奶參、輪葉黨參，為泰山四大名藥之一，以根入藥，具有清熱解毒、補虛通乳、舒筋活血、健身補氣等功效，當地居民常稱其為泰山參[1]。目前已對泰山四葉參野生種馴化、品種選育、有效成分測定分析、藥理作用、藥材產量等進行了研究 [2]，對泰山四葉參適宜生長年限及采收期的研究尚未見報道。本試驗對不同栽培年限泰山四葉參的生長發育特征、產量性狀和品質進行了研究，旨在全面掌握泰山四葉參不同生長年限的生長發育規律，為制定泰山四葉參標準生產規程提供科學依據。

1材料與方法

1.1材料來源與處理

不同生長年限的泰山四葉參均來源于自主育成品種‘泰參2號，2年生和3年生泰山四葉參均在本院試驗田內育苗，去劣根和病根，選取根條形狀一致者，進行栽植。

1.2種植方法

1年生泰山四葉參于 2012年3月18日浸種催芽，種子用量按15 g/m2計，3月29日播種。2年生和3年生分別采用泰山四葉參1年生和2年生根作種栽， 2012年3月19日栽植。每小區5 m×1 m，種2畦，行距50 cm，株距3 cm。隨機區組排列，重復3次。生長期內人工除草，施肥澆水與大田栽培相同。

1.3取樣方法

各處理隨機選取 50株掛牌標記，記載各生育時期，以選樣中有 50%以上的植株個體發生顯著形態特征變化為準[3]。各處理內隨機選取50棵完整株，分別在主莖生長點以蕾封頂，主莖不再伸長時調查株高、主莖葉片數、主莖葉長、葉寬和分枝數。各株的葉長和葉寬量取其主莖中部葉的葉長和葉寬的平均數表示。采收時在每個小區內隨機選取面積 1.5 m2，刨根取樣，每樣方取出50株，分別測定其根部性狀。

1.4根條質量性狀的觀察與多糖含量測定

在不同生長年限的泰山四葉參中隨機取樣約1 000 g，洗凈、干燥后，觀察其外部形態特征。從中隨機取出肉質根5條，從上部橫切，觀察橫切面的質地特點。從干燥后的不同年限的泰山四葉參根條樣品中，隨機抽取3條為一組，重復3次，進行粉碎，獲得粗粉。多糖含量測定方法采用四葉參粗粉脫脂、醇提后用水提醇沉法提取粗多糖，氯仿-正丁醇（4∶1）脫蛋白，苯酚-硫酸法測定多糖含量[4～7] 。

2結果與分析

2.1不同生長年限泰山四葉參生育進程的差異

據田間觀察調查，泰山四葉參全生育期依各階段生物學特征變化，可以分為苗期（包括幼苗期和拉蔓期）、現蕾期、開花結果期、果實成熟期、采收期5個時期。

1年生泰山四葉參從出苗到現蕾（4月中旬至7中旬）約99天，此期地上部分處于完全營養生長，以緩慢的莖蔓增長和葉數增加為主，種子胚根發育成主根并緩慢伸長。現蕾期為7月下旬至8月下旬，進入營養生長和生殖生長并進期，莖葉生長量達到高峰，光合產物在地上和地下器官的積累量同時快速增加，根部以體積增大為主。開花結果期為8月下旬至9月中下旬，蕾量減少，開花數量劇增，蒴果開始大量形成，進入結果期。果實成熟期約在10月中下旬，此期蒴果膨大，種子逐漸成熟，生長重心開始轉至地下，根部繼續增長、增粗、增重。“霜降”后地上部枯萎，地下根進入休眠期。 2年生泰山四葉參同1年生相比現蕾期縮短19天，現蕾至開花時間縮短6天，開花至果實成熟時間相近。3年生泰山四葉參各生育階段所經歷的時間長短與2年生相當，但部分植株出現早衰現象。同1年生相比，2年生和3年生泰山四葉參全生育期分別縮短29天和30天，因前期生育進程加快，后期地上部分枯萎較1年生分別早19 天和24 天（見表 1）。

3結論

泰山四葉參為多年生植物，莖蔓為有限生長，不同栽培年限的泰山四葉參其生長發育規律存在差異。泰山四葉參種子直播當年正常開花結果完成其生育周期，從出苗到現蕾歷時3個多月，1年生泰山四葉參地上部營養體建立比2年生和3年生需要時間明顯增長，這與1年生泰山四葉參最初是種子提供營養，而2～3年生根的萌發則是肉質根輸送營養有關。因而1年生泰山四葉參植株矮小，主莖葉片數少，光合面積小，表現為產量低，多糖含量低，種子千粒重低[8]。相反，2～3年生泰山四葉參其株高、蘆頭分支數、主莖葉片數、莖粗則隨生育年限的延長而顯著增加，表現多糖含量增高，這與周茂金等研究結果一致 [4，9] 。

與王志芬等[3]對桔梗的生長發育規律研究相一致，泰山四葉參的生長發育也具有明顯的階段性，主要表現在植株形態構建和藥材產量與質量形成兩個方面：一是在泰山四葉參整個生育期內，以現蕾為標志，現蕾前為營養生長，主要表現為莖蔓的伸長和葉片數的增多，是根部極其緩慢增長的苗期階段，以主根的伸長為主；現蕾開始植株進入以生殖生長為主階段，地上株高和主莖葉片數已定，主要表現為蕾的膨大、開花、結果與種子成熟，地下主要表現為根的伸長和增粗；果實成熟后期生長重心又轉至地下，地下根繼續膨大。“霜降”后地上部分逐漸枯萎，地下根進入長達4個多月的冬季休眠期，處于芽苞孕育和肉質根內養分的轉化時期。二是泰山四葉參不同生長年限地下根膨大形成的階段性，1年生泰山四葉參主要是根的基本形態構建階段 ；2年生泰山四葉參進入產量與質量同步顯著提高階段，表現為根粗、根重和多糖含量的增加；3年生泰山四葉參隨生長年限的延長，田間表現病株率、爛根率增高，植株抗澇性差，根條易空心，根部衰老，導致植株早衰等，造成產量低增長和品質的下降。其原因是泰山四葉參每年秋季地上部枯死，翌年重新長出地面，大量地消耗了根部養分，降低了根的抗性，加上連年種植也造成病原物的累積，根部受病原菌感染的機率增加。因此，從泰山四葉參的優質、高產、低成本、高效益栽培角度出發，建議泰山四葉參栽培生長年限不要超過3年。

參考文獻：

[1]

王德才， 李同德， 康頌建. 泰山四大名藥之一四葉參[J]. 食品與藥品，2006，8（9）：73.

[2]陳寶芳， 畢研文， 楊永恒， 等. 泰山四葉參的研究進展 [J]. 山東農業科學， 2012，44（9）：60-62.

[3]王志芬， 單成鋼， 蘇學合， 等. 不同年限栽培桔梗生長發育差異的比較研究[J]. 現代中藥研究與實踐，2009， 23 （4）：10-13.

[4]周茂金，王莉，蘇美英. 不同生長年限泰山四葉參中多糖的含量測定[J].中國藥房，2010，21（35）：3327-3328.

[5]高麗君， 王漢忠， 崔建華，等. 苯酚-硫酸法測定白首烏中多糖含量[J]. 山東農業大學學報：自然科學版， 2004，35（2）：295.

[6]鮑智娟. 輪葉黨參多糖提取及其含量測定[J]. 延邊大學學報：自然科學版， 2009，35（4）：350-352.

[7]孫紫陽. 泰山四葉參多糖的提取及含量測定[J]. 河北醫學，2007，13（11）：1293-1294.

[8]陳寶芳， 畢研文， 楊永恒， 等. 四葉參種質資源的初步鑒定與評價[J]. 山東農業科學， 2010（3）：30-31.

[9]李曾欣， 許崇德， 韓文彬. 不同生長年限對桔梗質量的影響 [J]. 中國中藥雜志，2001，26（9）：598-599.

摘要：選擇同一品種不同年限的泰山四葉參種苗，小區種植，生長期內田間調查地上性狀，收獲時調查根部性狀，室內測定多糖含量。結果 2年生和3年生泰山四葉參全生育期分別比1年生縮短29天和30天，各生育階段進程加快，現蕾期縮短19天。隨著生長年限的延長，泰山四葉參的蘆頭休眠芽、株高、主莖葉、根粗、根重顯著增加，多糖含量顯著提高，但3年生根條外皮粗糙，皺褶明顯，橫切面肉眼可見裂隙，質地疏松，商品性較差。表明泰山四葉參的生長發育、產量與質量的形成具有明顯的階段性。泰山四葉參鮮食宜選用1年生根條，黃白色，質脆嫩，口感好；作藥材或加工用2年生根條；3年生以上藥材產量與商品品質均有下降，建議栽培年限勿超過3年。

關鍵詞：泰山四葉參； 生長年限； 生育進程；根重；質地； 多糖含量

中圖分類號：S567.5+3 文獻標識號：A 文章編號：1001-4942（2014）03-0051-03

泰山四葉參為桔梗科黨參屬植物四葉參（Codonopsis lanceolata Benth.et Hook.）的根，又名羊乳、羊奶參、輪葉黨參，為泰山四大名藥之一，以根入藥，具有清熱解毒、補虛通乳、舒筋活血、健身補氣等功效，當地居民常稱其為泰山參[1]。目前已對泰山四葉參野生種馴化、品種選育、有效成分測定分析、藥理作用、藥材產量等進行了研究 [2]，對泰山四葉參適宜生長年限及采收期的研究尚未見報道。本試驗對不同栽培年限泰山四葉參的生長發育特征、產量性狀和品質進行了研究，旨在全面掌握泰山四葉參不同生長年限的生長發育規律，為制定泰山四葉參標準生產規程提供科學依據。

1材料與方法

1.1材料來源與處理

不同生長年限的泰山四葉參均來源于自主育成品種‘泰參2號，2年生和3年生泰山四葉參均在本院試驗田內育苗，去劣根和病根，選取根條形狀一致者，進行栽植。

1.2種植方法

1年生泰山四葉參于 2012年3月18日浸種催芽，種子用量按15 g/m2計，3月29日播種。2年生和3年生分別采用泰山四葉參1年生和2年生根作種栽， 2012年3月19日栽植。每小區5 m×1 m，種2畦，行距50 cm，株距3 cm。隨機區組排列，重復3次。生長期內人工除草，施肥澆水與大田栽培相同。

1.3取樣方法

各處理隨機選取 50株掛牌標記，記載各生育時期，以選樣中有 50%以上的植株個體發生顯著形態特征變化為準[3]。各處理內隨機選取50棵完整株，分別在主莖生長點以蕾封頂，主莖不再伸長時調查株高、主莖葉片數、主莖葉長、葉寬和分枝數。各株的葉長和葉寬量取其主莖中部葉的葉長和葉寬的平均數表示。采收時在每個小區內隨機選取面積 1.5 m2，刨根取樣，每樣方取出50株，分別測定其根部性狀。

1.4根條質量性狀的觀察與多糖含量測定

在不同生長年限的泰山四葉參中隨機取樣約1 000 g，洗凈、干燥后，觀察其外部形態特征。從中隨機取出肉質根5條，從上部橫切，觀察橫切面的質地特點。從干燥后的不同年限的泰山四葉參根條樣品中，隨機抽取3條為一組，重復3次，進行粉碎，獲得粗粉。多糖含量測定方法采用四葉參粗粉脫脂、醇提后用水提醇沉法提取粗多糖，氯仿-正丁醇（4∶1）脫蛋白，苯酚-硫酸法測定多糖含量[4～7] 。

2結果與分析

2.1不同生長年限泰山四葉參生育進程的差異

據田間觀察調查，泰山四葉參全生育期依各階段生物學特征變化，可以分為苗期（包括幼苗期和拉蔓期）、現蕾期、開花結果期、果實成熟期、采收期5個時期。

1年生泰山四葉參從出苗到現蕾（4月中旬至7中旬）約99天，此期地上部分處于完全營養生長，以緩慢的莖蔓增長和葉數增加為主，種子胚根發育成主根并緩慢伸長。現蕾期為7月下旬至8月下旬，進入營養生長和生殖生長并進期，莖葉生長量達到高峰，光合產物在地上和地下器官的積累量同時快速增加，根部以體積增大為主。開花結果期為8月下旬至9月中下旬，蕾量減少，開花數量劇增，蒴果開始大量形成，進入結果期。果實成熟期約在10月中下旬，此期蒴果膨大，種子逐漸成熟，生長重心開始轉至地下，根部繼續增長、增粗、增重。“霜降”后地上部枯萎，地下根進入休眠期。 2年生泰山四葉參同1年生相比現蕾期縮短19天，現蕾至開花時間縮短6天，開花至果實成熟時間相近。3年生泰山四葉參各生育階段所經歷的時間長短與2年生相當，但部分植株出現早衰現象。同1年生相比，2年生和3年生泰山四葉參全生育期分別縮短29天和30天，因前期生育進程加快，后期地上部分枯萎較1年生分別早19 天和24 天（見表 1）。

3結論

泰山四葉參為多年生植物，莖蔓為有限生長，不同栽培年限的泰山四葉參其生長發育規律存在差異。泰山四葉參種子直播當年正常開花結果完成其生育周期，從出苗到現蕾歷時3個多月，1年生泰山四葉參地上部營養體建立比2年生和3年生需要時間明顯增長，這與1年生泰山四葉參最初是種子提供營養，而2～3年生根的萌發則是肉質根輸送營養有關。因而1年生泰山四葉參植株矮小，主莖葉片數少，光合面積小，表現為產量低，多糖含量低，種子千粒重低[8]。相反，2～3年生泰山四葉參其株高、蘆頭分支數、主莖葉片數、莖粗則隨生育年限的延長而顯著增加，表現多糖含量增高，這與周茂金等研究結果一致 [4，9] 。

與王志芬等[3]對桔梗的生長發育規律研究相一致，泰山四葉參的生長發育也具有明顯的階段性，主要表現在植株形態構建和藥材產量與質量形成兩個方面：一是在泰山四葉參整個生育期內，以現蕾為標志，現蕾前為營養生長，主要表現為莖蔓的伸長和葉片數的增多，是根部極其緩慢增長的苗期階段，以主根的伸長為主；現蕾開始植株進入以生殖生長為主階段，地上株高和主莖葉片數已定，主要表現為蕾的膨大、開花、結果與種子成熟，地下主要表現為根的伸長和增粗；果實成熟后期生長重心又轉至地下，地下根繼續膨大。“霜降”后地上部分逐漸枯萎，地下根進入長達4個多月的冬季休眠期，處于芽苞孕育和肉質根內養分的轉化時期。二是泰山四葉參不同生長年限地下根膨大形成的階段性，1年生泰山四葉參主要是根的基本形態構建階段 ；2年生泰山四葉參進入產量與質量同步顯著提高階段，表現為根粗、根重和多糖含量的增加；3年生泰山四葉參隨生長年限的延長，田間表現病株率、爛根率增高，植株抗澇性差，根條易空心，根部衰老，導致植株早衰等，造成產量低增長和品質的下降。其原因是泰山四葉參每年秋季地上部枯死，翌年重新長出地面，大量地消耗了根部養分，降低了根的抗性，加上連年種植也造成病原物的累積，根部受病原菌感染的機率增加。因此，從泰山四葉參的優質、高產、低成本、高效益栽培角度出發，建議泰山四葉參栽培生長年限不要超過3年。

參考文獻：

[1]

王德才， 李同德， 康頌建. 泰山四大名藥之一四葉參[J]. 食品與藥品，2006，8（9）：73.

[2]陳寶芳， 畢研文， 楊永恒， 等. 泰山四葉參的研究進展 [J]. 山東農業科學， 2012，44（9）：60-62.

[3]王志芬， 單成鋼， 蘇學合， 等. 不同年限栽培桔梗生長發育差異的比較研究[J]. 現代中藥研究與實踐，2009， 23 （4）：10-13.

[4]周茂金，王莉，蘇美英. 不同生長年限泰山四葉參中多糖的含量測定[J].中國藥房，2010，21（35）：3327-3328.

[5]高麗君， 王漢忠， 崔建華，等. 苯酚-硫酸法測定白首烏中多糖含量[J]. 山東農業大學學報：自然科學版， 2004，35（2）：295.

[6]鮑智娟. 輪葉黨參多糖提取及其含量測定[J]. 延邊大學學報：自然科學版， 2009，35（4）：350-352.

[7]孫紫陽. 泰山四葉參多糖的提取及含量測定[J]. 河北醫學，2007，13（11）：1293-1294.

[8]陳寶芳， 畢研文， 楊永恒， 等. 四葉參種質資源的初步鑒定與評價[J]. 山東農業科學， 2010（3）：30-31.

[9]李曾欣， 許崇德， 韓文彬. 不同生長年限對桔梗質量的影響 [J]. 中國中藥雜志，2001，26（9）：598-599.

摘要：選擇同一品種不同年限的泰山四葉參種苗，小區種植，生長期內田間調查地上性狀，收獲時調查根部性狀，室內測定多糖含量。結果 2年生和3年生泰山四葉參全生育期分別比1年生縮短29天和30天，各生育階段進程加快，現蕾期縮短19天。隨著生長年限的延長，泰山四葉參的蘆頭休眠芽、株高、主莖葉、根粗、根重顯著增加，多糖含量顯著提高，但3年生根條外皮粗糙，皺褶明顯，橫切面肉眼可見裂隙，質地疏松，商品性較差。表明泰山四葉參的生長發育、產量與質量的形成具有明顯的階段性。泰山四葉參鮮食宜選用1年生根條，黃白色，質脆嫩，口感好；作藥材或加工用2年生根條；3年生以上藥材產量與商品品質均有下降，建議栽培年限勿超過3年。

關鍵詞：泰山四葉參； 生長年限； 生育進程；根重；質地； 多糖含量

中圖分類號：S567.5+3 文獻標識號：A 文章編號：1001-4942（2014）03-0051-03

泰山四葉參為桔梗科黨參屬植物四葉參（Codonopsis lanceolata Benth.et Hook.）的根，又名羊乳、羊奶參、輪葉黨參，為泰山四大名藥之一，以根入藥，具有清熱解毒、補虛通乳、舒筋活血、健身補氣等功效，當地居民常稱其為泰山參[1]。目前已對泰山四葉參野生種馴化、品種選育、有效成分測定分析、藥理作用、藥材產量等進行了研究 [2]，對泰山四葉參適宜生長年限及采收期的研究尚未見報道。本試驗對不同栽培年限泰山四葉參的生長發育特征、產量性狀和品質進行了研究，旨在全面掌握泰山四葉參不同生長年限的生長發育規律，為制定泰山四葉參標準生產規程提供科學依據。

1材料與方法

1.1材料來源與處理

不同生長年限的泰山四葉參均來源于自主育成品種‘泰參2號，2年生和3年生泰山四葉參均在本院試驗田內育苗，去劣根和病根，選取根條形狀一致者，進行栽植。

1.2種植方法

1年生泰山四葉參于 2012年3月18日浸種催芽，種子用量按15 g/m2計，3月29日播種。2年生和3年生分別采用泰山四葉參1年生和2年生根作種栽， 2012年3月19日栽植。每小區5 m×1 m，種2畦，行距50 cm，株距3 cm。隨機區組排列，重復3次。生長期內人工除草，施肥澆水與大田栽培相同。

1.3取樣方法

各處理隨機選取 50株掛牌標記，記載各生育時期，以選樣中有 50%以上的植株個體發生顯著形態特征變化為準[3]。各處理內隨機選取50棵完整株，分別在主莖生長點以蕾封頂，主莖不再伸長時調查株高、主莖葉片數、主莖葉長、葉寬和分枝數。各株的葉長和葉寬量取其主莖中部葉的葉長和葉寬的平均數表示。采收時在每個小區內隨機選取面積 1.5 m2，刨根取樣，每樣方取出50株，分別測定其根部性狀。

1.4根條質量性狀的觀察與多糖含量測定

在不同生長年限的泰山四葉參中隨機取樣約1 000 g，洗凈、干燥后，觀察其外部形態特征。從中隨機取出肉質根5條，從上部橫切，觀察橫切面的質地特點。從干燥后的不同年限的泰山四葉參根條樣品中，隨機抽取3條為一組，重復3次，進行粉碎，獲得粗粉。多糖含量測定方法采用四葉參粗粉脫脂、醇提后用水提醇沉法提取粗多糖，氯仿-正丁醇（4∶1）脫蛋白，苯酚-硫酸法測定多糖含量[4～7] 。

2結果與分析

2.1不同生長年限泰山四葉參生育進程的差異

據田間觀察調查，泰山四葉參全生育期依各階段生物學特征變化，可以分為苗期（包括幼苗期和拉蔓期）、現蕾期、開花結果期、果實成熟期、采收期5個時期。

1年生泰山四葉參從出苗到現蕾（4月中旬至7中旬）約99天，此期地上部分處于完全營養生長，以緩慢的莖蔓增長和葉數增加為主，種子胚根發育成主根并緩慢伸長。現蕾期為7月下旬至8月下旬，進入營養生長和生殖生長并進期，莖葉生長量達到高峰，光合產物在地上和地下器官的積累量同時快速增加，根部以體積增大為主。開花結果期為8月下旬至9月中下旬，蕾量減少，開花數量劇增，蒴果開始大量形成，進入結果期。果實成熟期約在10月中下旬，此期蒴果膨大，種子逐漸成熟，生長重心開始轉至地下，根部繼續增長、增粗、增重。“霜降”后地上部枯萎，地下根進入休眠期。 2年生泰山四葉參同1年生相比現蕾期縮短19天，現蕾至開花時間縮短6天，開花至果實成熟時間相近。3年生泰山四葉參各生育階段所經歷的時間長短與2年生相當，但部分植株出現早衰現象。同1年生相比，2年生和3年生泰山四葉參全生育期分別縮短29天和30天，因前期生育進程加快，后期地上部分枯萎較1年生分別早19 天和24 天（見表 1）。

3結論

泰山四葉參為多年生植物，莖蔓為有限生長，不同栽培年限的泰山四葉參其生長發育規律存在差異。泰山四葉參種子直播當年正常開花結果完成其生育周期，從出苗到現蕾歷時3個多月，1年生泰山四葉參地上部營養體建立比2年生和3年生需要時間明顯增長，這與1年生泰山四葉參最初是種子提供營養，而2～3年生根的萌發則是肉質根輸送營養有關。因而1年生泰山四葉參植株矮小，主莖葉片數少，光合面積小，表現為產量低，多糖含量低，種子千粒重低[8]。相反，2～3年生泰山四葉參其株高、蘆頭分支數、主莖葉片數、莖粗則隨生育年限的延長而顯著增加，表現多糖含量增高，這與周茂金等研究結果一致 [4，9] 。

與王志芬等[3]對桔梗的生長發育規律研究相一致，泰山四葉參的生長發育也具有明顯的階段性，主要表現在植株形態構建和藥材產量與質量形成兩個方面：一是在泰山四葉參整個生育期內，以現蕾為標志，現蕾前為營養生長，主要表現為莖蔓的伸長和葉片數的增多，是根部極其緩慢增長的苗期階段，以主根的伸長為主；現蕾開始植株進入以生殖生長為主階段，地上株高和主莖葉片數已定，主要表現為蕾的膨大、開花、結果與種子成熟，地下主要表現為根的伸長和增粗；果實成熟后期生長重心又轉至地下，地下根繼續膨大。“霜降”后地上部分逐漸枯萎，地下根進入長達4個多月的冬季休眠期，處于芽苞孕育和肉質根內養分的轉化時期。二是泰山四葉參不同生長年限地下根膨大形成的階段性，1年生泰山四葉參主要是根的基本形態構建階段 ；2年生泰山四葉參進入產量與質量同步顯著提高階段，表現為根粗、根重和多糖含量的增加；3年生泰山四葉參隨生長年限的延長，田間表現病株率、爛根率增高，植株抗澇性差，根條易空心，根部衰老，導致植株早衰等，造成產量低增長和品質的下降。其原因是泰山四葉參每年秋季地上部枯死，翌年重新長出地面，大量地消耗了根部養分，降低了根的抗性，加上連年種植也造成病原物的累積，根部受病原菌感染的機率增加。因此，從泰山四葉參的優質、高產、低成本、高效益栽培角度出發，建議泰山四葉參栽培生長年限不要超過3年。

參考文獻：

[1]

王德才， 李同德， 康頌建. 泰山四大名藥之一四葉參[J]. 食品與藥品，2006，8（9）：73.

[2]陳寶芳， 畢研文， 楊永恒， 等. 泰山四葉參的研究進展 [J]. 山東農業科學， 2012，44（9）：60-62.

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