處暑

○ 處暑是24節氣中的第十四個節氣

○ 陽歷日期：2014年8月23日

陰歷日期：七月廿八 星期六

○ 黃經：太陽到達黃經150度

處暑在每年八月二十三日左右，此時太陽到達黃經150°。據《月令七十二候集解》說：“處，去也，暑氣至此而止矣。” 雖說炎熱的夏天即將過去，但俗語“處暑天還暑，好似秋老虎；處暑天不暑，炎熱在中午”，說明此時天氣依然炎熱，而且早晚溫差較大。即便要出伏了，我們依然要注意“秋老虎”發威。

清熱安神利解暑

處暑期間，雖然天氣由熱轉涼，但秋老虎的威力依然很強大。很多人此時會有懶洋洋的疲勞感，這叫“秋乏”，是氣候變化時人體發生的自然現象。因此，多吃富含維生素的食品，能促進體內疲勞時所存積的代謝物盡快排出，蔬菜和水果等堿性食物也能中和肌肉疲勞時產生的酸性物質，使人消除疲勞。

百合銀耳粥

主料：鮮百合50克、銀耳10克、大米100克；

1.將百合用溫水洗凈；

2.用溫水將銀耳泡10分鐘后，用清水沖洗；

3.將干凈的銀耳用手撕成小塊；

4.將百合、銀耳、大米同煮為粥，熬至黏稠。

功效：三者同煮為粥，具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用，適合在干燥的秋季食用。

食材說

百合，又名百合蒜、夜合花、重邁、中庭，味甘、微苦、性平，可以潤肺止咳。鮮百合富含黏液質，有潤燥清熱作用。據《神農本草經》記載，百合有“去邪氣腹脹心痛，利大小便，補中益氣”之效，四季皆可食用，但更宜于秋季。

百合秋梨羹

主料：銀耳10克、百合10克、秋梨1只；

輔料：冰糖適量；

1.將百合洗凈，秋梨洗凈去核，切成小塊；

2.把用水發好的銀耳撕成小塊；

3.將百合、秋梨、銀耳、冰糖放入碗中，用蒸鍋蒸1小時即成。

功效：百合、秋梨均有滋陰潤燥、止咳化痰的功效，適用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。

TIPS：合理休息去秋乏

十一點前入睡

大部分人有一種叫“拖延癥”的新病癥，即便晚上不加班，也會拖至凌晨才入睡。可是夜間0至4點時段，體內各器官的功能都會降至最低點，而且在十一點前入睡才能有效促進身體排毒。

盡量中午小憩

據醫學研究，中午12至13點是人體交感神經最疲勞的時間。養成睡午覺的習慣，尤其對老年人來說，可以降低心腦血管病的發病率。