王璇
有人說,與發現一顆新星相比,發現一款新菜肴對于人類的幸福更有好處。確實,幸福生活的一個很重要的標準就是,有沒有時時地去關注你的味蕾,有沒有時時地讓味蕾來一番暢快的享受。
不僅如此,美食是我們社會的主要紐帶之一。美食讓人們坐在一起,時間長了就培養出了情誼。美食學的使命注定是使我們過得更舒適,它使愛情更甜蜜,使友誼更牢固,化解仇恨,使事情辦得更好。在我們有生之年,它為我們提供了唯一不會引起厭倦的享樂方式。
金圣嘆臨死之前還記得提醒兒子花生與豆干同嚼有火腿的滋味。對任何人而言,美食都是一種生理需要,更是一種生活情趣,是養生之道,亦是一門藝術。反正在星星、月亮與太陽之間的我們注定要吃某些東西才能生存下去,那就讓這些給我們活力的食物和我們一起前行吧。endprint