四款養生小食打敗秋老虎

笛子

立秋遇上三伏天，余熱未消又將迎接“秋老虎”，天氣變得更加干燥，白天暑熱仍重，夜晚逐漸變涼，而人體經過漫長夏天，必然消耗了大量的體力和精力，對季節變化的適應能力變弱，很多疾病就會乘虛而入。這個時候除了多喝水預防干燥和加強身體鍛煉外，不妨多注意飲食。立秋后的飲食養生，中醫有“少辛增酸”的說法，這是因為肺氣盛于秋，少吃辛辣多吃酸味，才能防止肺氣太盛對人體造成的損害。

秋季飲食要以潤燥益氣為中心，以健脾、補肝、清肺為主，多吃清潤甘酸的食物，比如石榴、山楂、柚子等，其中山楂是含酸量最高的水果，而柚子皮的食療效果更勝于果肉，有極好的化痰潤喉功效。其他像蓮藕、菱角、馬蹄、葛根等當季蔬菜，都具有涼血清熱、潤肺清燥和補脾益氣的養生作用。