梁艷
時下正是芒果成熟上市的季節,各類品種的芒果開始陸續上市,吸引了全國各地的客商前來設點收購。在廣西田陽農副產品綜合批發市場里,果農紛紛把各類品種的芒果運到這里銷售,市場里呈現出一片購銷兩旺的繁榮景象。現在上市的芒果品種主要有:臺農1號大小果、臺芽大小果、紅貴妃大小果、紅象牙9號小果、金煌芒大小果等,每天上市量約1000多噸。
芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細膩,風味獨特,營養豐富,深受人們喜愛。
(作者單位:廣西田陽市場)endprint