重視嬰幼兒乳粉基地建設(shè)

王國(guó)才

嬰幼兒乳粉質(zhì)量，關(guān)系到下一代的健康成長(zhǎng)和民族的振興發(fā)展，代表著一個(gè)國(guó)家食品安全水平，嬰幼兒配方乳粉基地建設(shè)是提高乳粉質(zhì)量的重要途徑。通過(guò)“公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化管理”的模式，從奶源到加工進(jìn)行全程監(jiān)督，能夠確保用最好的奶源生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的嬰幼兒配方乳粉。同時(shí)，基地化的經(jīng)營(yíng)管理模式，可以大幅提高產(chǎn)業(yè)集中度，對(duì)于轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式、提高經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)質(zhì)量和效益、促進(jìn)農(nóng)牧民增收、轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力等都有積極的推動(dòng)作用。

黑龍江省因其獨(dú)特地理位置、產(chǎn)業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，具備了建設(shè)嬰幼兒配方乳粉基地得天獨(dú)厚的條件。當(dāng)前，可發(fā)揮黑龍江省獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，加緊建設(shè)好嬰幼兒配方乳粉基地，以控源治本、齊力共抓、科學(xué)監(jiān)管，確保全國(guó)嬰幼兒喝上“放心奶”。

一是充分發(fā)揮地方政府的組織推動(dòng)作用。嬰幼兒配方乳粉基地建設(shè)是一項(xiàng)具有示范性、公益性的工作。在創(chuàng)建過(guò)程中，要嚴(yán)格落實(shí)屬地化管理責(zé)任，選擇畜牧大縣，成立以縣主要領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組。充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)、畜牧、食品藥品監(jiān)督等職能部門(mén)的作用，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，科學(xué)規(guī)劃，形成合力。建立以政府投入為主導(dǎo)，以龍頭乳牛牧場(chǎng)和龍頭乳制品企業(yè)投入為補(bǔ)充的多元化投入機(jī)制，從乳制品源頭到乳制品出廠，采取最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的管理、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，確保乳制品質(zhì)量安全。

二是突出重點(diǎn)地區(qū)，堅(jiān)持規(guī)模化發(fā)展。嬰幼兒配方乳粉基地建設(shè)要以?xún)?yōu)勢(shì)草原牧場(chǎng)為重點(diǎn)區(qū)域，應(yīng)用技術(shù)控制手段進(jìn)行先期開(kāi)發(fā)，制定飼料及土壤等多方面環(huán)境因素評(píng)價(jià)體系?！?br>