淺析高職《導游業務》課程設計與教學實施

摘要：《導游業務》課程是高職旅游專業職業能力培養的核心技

能課程，也是全國導游資格證考試的必考課目，在對其進行課程設計過程中能否有效將導游服務理論與導游實踐工作融合起來，直接影響到學生的學習興趣及學習效果。

關鍵詞：課程設計高職教育導游業務

據世界旅游組織預測，到2020年，中國將成為世界第一大旅游目的地國家及第四大客源輸出國家，《旅游法》（2013）和《國民旅游休閑綱要》（2009）的出臺，對旅游行業發展更將產生深遠影響。西安航空職業技術學院立足于西安，依《西安市旅游發展規劃》，到2020年，西安將建成國際知名旅游目的地，旅游業成為全省戰略性經濟支柱產業。因此，本院導游人才的就業優勢更加凸顯，但同時也面臨嚴峻考驗。

1 課程設置

1.1 課程定位 從旅游管理學科背景來看，培養方向主要是旅行社管理、景區管理和酒店管理。導游業務的學習對于旅行社導游、計調能力的培養至關重要，也直接影響著景區景點的講解質量，對酒店服務意識及能力素養的形成也起著積極作用。因此，前修課程開設有《旅游學概論》、《導游基礎》、《旅游法規》等，學習《導游業務》不僅是對所學知識的具體實施，也為后續學習《旅行社經營管理》、《旅游市場營銷》等課程打下堅實的基礎。

1.2 課程目標 開設該門課程，目的是使學生掌握導游服務規范與程序，熟悉導游業務相關知識，具備良好的旅游職業道德、較好的溝通能力及組織能力。最終，使學生能夠做好導游綜合服務工作，接受一般旅游團隊的帶團任務，能處理帶團過程中常見的問題和事故。

1.3 課程設計理念 在課程設計上，依據導游員崗位實際要求、國家導游員資格標準要求、職業教育教學要求，在教學過程中始終貫徹“工學結合”、“校企合作”、“市場驅動、四業結合”的教學理念，基于工作過程，校企共同調研導游崗位能力，共同設計課程教學模式，組建專兼教學團隊承擔教學任務，共同開發學習和工作場景合二為一的教學環境，堅持“就業導向”的高職教育。

1.4 課程資源 本課程所選用的校本教材是陜西省旅游出版社出版的《導游業務》，該書是全國導游資格證考試（陜西省）的指定教材，其知識結構由理論和實踐兩大篇構成，運用40學時進行講授和操作。此外，還選用有關導游實訓方面的輔助性教材及網絡資源。實訓基地有航空館、碑林博物館、西安天馬國際旅行社等。

2 教學內容設計

2.1 課程設計思路 課程設計基本采用采取三段式教學法的模式，即理論基礎+情景模擬+全真操作三步走。基于應試和實際操作的需求，以導游真實工作情境為載體，整合教學內容，以導游實際工作流程為脈絡展開教學。按照旅行社聘用要求，將導游按接待對象的不同分成全陪導游、地陪導游、景區導游和海外領隊四大類型，精選代表性景點，明確不同類型工作的重要環節，進行情境設計。

2.2 課程內容選取 通過對教材的學習、討論和分析，按知識掌握的難易程度及專業能力培養要求，分為4大模塊，即導游業務基礎知識、導游實訓、導游技能和業務常識，每個模塊又分為具體的教學任務。以地陪導游服務的基本環節為載體，主要設計10種不同的學習情境，即接團、歡迎詞、團隊導游服務流程、景點講解、送團、散客導游服務流程、旅游者個別要求的處理、常見問題和事故的預防與處理、導游員帶團技巧、導游員講解技能，再細分成階段性的任務，如將地陪導游員的送團服務又分為送行前的服務、離店服務和送行服務3個環節。并將領隊、全陪及景點講解員的工作流程穿插其中。

3 教學實施

3.1 教學組織 通過創設情境安排任務，圍繞4大基本工作環節：①通過任務引入帶入情境，讓學生接受任務；②學生進入學習狀態后，通過教師的講授，掌握新知識；③通過一些實踐訓練，讓學生學做合一；④讓學生通過角色扮演，深化教學目標。

3.2 教學方法與手段 主要采用任務驅動教學法，基于給定的任務，通過教師的講授、案例分析和啟發，能更好地進行情境教學。學生體驗角色扮演，與教師進行互動，在任務實施過程中學生發現問題，通過討論解決問題，最終完成任務，做到“在實踐中學習，在學習中實踐”。還可通過以下途徑激發學生積極性：①建立導游模擬實訓室，提高教學質量和效率。②開發制作課件，保證教學內容的豐富與生動。③定期舉辦導游之星大賽、百科知識競賽、即興演講比賽等技能比武活動，在學生之間形成良性競爭。

3.3 教學評價 在教學評價上，突破傳統的考試形式，將模擬導游講解、現場導游講解、課堂提問和作業習題成績納入考核范圍。其最終成績比例分配為：筆試答題40%、現場導游25%、模擬操作20%、出勤和作業10%、課堂提問5%。

總之，課程設計過程中要緊扣《導游業務》課程的實踐操作性特點，采用學習任務 “立體化”設計，整合教學內容，創新課程范式。充分利用現有的校企資源，重點通過現場教學，調動學生積極主動性，結合考證及陜西省真實情況，明確每堂課的能力目標，實施“零距離”的教學模式。

參考文獻：

[1]董憲民等.導游業務[M].西安地圖出版社，2012.

[2]張穎.《導游業務》課程任務驅動教學法創新初探[J].網絡財富，2009(15).

[3]趙愛華.導游業務課程教學改革初探[J].遼寧高職學報，2004，(10).

作者簡介：

馬騫（1985-），女，山西運城人，助教，旅游管理專業碩士，西安航空職業技術學院旅游英語專業教師，研究方向：旅游服務、旅游景區規劃與管理。

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