旅游管理專業本科生職業生涯規劃初探

董自雄

吳月

（衡陽師范學院，衡陽421002）

0 引言

近年來，隨著旅游業的不斷發展，我國旅游管理專業本科生就業難和市場上所需要的旅游管理技術、技能人才供給不足的矛盾尤為突出。旅游管理專業本科生普遍存在“有業不就”或“頻繁跳槽”的“潛流失”現象，這直接導致了旅游人才的匱乏和旅游教育資源的極大浪費。要解決這一問題需要多方面的努力，其中加強對旅游管理專業本科生的職業生涯規劃教育的作用不容忽視。

職業生涯規劃教育是以滿足社會需求為前提，以大學生成長、成才為出發點，實現社會與個人、理想與現實的有機結合的一種新的教育方式。隨著旅游業和旅游教育的不斷發展，加強旅游管理專業本科生職業生涯規劃教育，不僅是旅游管理專業本科生成才的現實需要，也是旅游院校實現可持續發展的必由之路，更是我國旅游業又好又快發展的重要保障。

在進入大學之前旅游管理專業本科生基本沒有接觸職業生涯規劃教育的內容，高考專業選擇上帶有很大的盲目性。進入大學后，一部分學生會出現專業思想不穩定、學習目的不明確的現象；一部分學生不知道大學里“學什么”、“怎么學”、“為什么要學”；還有一部分學生有規劃但不夠科學。職業生涯規劃教育可以幫助旅游管理專業本科生樹立正確的職業理想、制定科學的職業計劃，為其一生職業生涯發展做下完美的鋪墊，是旅游管理專業本科生成才的現實需要。

因此，高校如何培養適應旅游業發展要求的人才成為十分迫切需要解決的問題。職業生涯規劃教育能夠幫助學生做出合理的職業選擇，有利于一生的職業發展，這對于樹立旅游院校的形象、保持旅游院校的良好信譽、保證旅游教育的質量都有至關重要的作用。

1 旅游管理專業大學生的職業生涯規化教育如何安排

職業生涯規劃教育是緩解旅游管理專業大學生就業壓力、幫助大學生應對市場需求、完善職業生涯發展的良策，是旅游教育中不可缺少的內容。職業生涯規劃教育應根據學生認識的特點并配合相關課程有計劃的進行，是一個循序漸進的過程，四年大學時間安排是否合理是旅游管理專業本科生能否成才的關鍵。

1.1 專業認知期（大一）專業介紹做到詳細具體，利用形式多樣的方法。很多旅游管理高等院校的專業介紹是在新生入校的軍訓期間由專業負責人對專業的歷史沿革、師資配備、獲獎情況等的介紹。這樣的專業介紹完全是從專業宣傳的角度進行的，出發點不是讓學生了解“我將來干什么？”、“我將來能干什么？”、“我將來會干什么？”。專業介紹完之后很難達到專業介紹的初衷，學生仍舊對專業沒有印象，一些地方院校出現新生軍訓進行專業介紹之后部分旅游管理專業學生要求轉專業的現象。采取形式多樣的方法進行專業介紹，讓學生對旅游管理專業了解詳細和具體是專業認知的關鍵。例如：衡陽師范學院旅游管理專業的專業介紹分為了三個不同的階段采取了不同的形式：①看展板，主要是學生自己去了解。旅游管理專業做了很多的展板，同學們可以看自己關心的一個板塊，每一個展板有相應的老師或者高年級同學做補充說明，如果我們要知道專業有多少教授，多少博士，我就可以看師資板塊，旁邊的老師會給你詳細介紹每個老師的特長，研究領域等情況。如果我們要了解我們有哪些專業相關的課余活動，我們可以看我們的生活板塊，旁邊的高年級同學會給你介紹每年的比賽活動。這樣學生了解自己最關心和感興趣的一些東西，避免了學生對“填鴨式”教學的反感。②聽介紹，主要是老師來講。看完展板之后，學生有了大概的了解，單獨集中旅游管理專業學生對專業進行介紹。入學的時候對于旅游管理專業有所誤解或一無所知的學生而言，對很多專業方向所學的內容仍然會有錯誤的判斷，通過專業介紹讓學生了解學校的課程體系和教學的目的是什么，讓學生擺脫誤區，了解專業。這樣的介紹是在學生對專業有一定了解的基礎上，學生的收獲和感悟更多。③進現場，主要是讓學生多去問。讓老生帶著新生到旅游管理專業實訓和實驗的現場去走，走到衡陽師范學院三維導游實訓室，有學生會問這個實訓室價值100多萬到底有些什么功能呢？自己將來可以干什么？這樣學生就會對專業感興趣。模擬客房、模擬餐廳、模擬前臺、茶吧、酒吧等場所都會引起學生很大的興趣。新生會熱愛旅游管理專業，這樣給專業學習做好了充分的準備。

專業認知做到全面深刻，利用不同教學資源。新生入學之后，在學校經過一段時間的適應之后進入專業認知階段。在大一的時候旅游院校會組織專業認知實習，很多院校對旅游管理專業認知實習理解不深刻、準備不充分、動員不到位導致學生參與性不高、積極性不強、收獲不大。旅游管理專業認知實習絕對不是一次簡單的旅游而是對旅游的一次全面認知，也不是游山玩水而是一路實踐一路學習。專業老師必須認真策劃旅游路線和學習任務，讓景點具有代表性，讓行程安排具有合理性，讓學習計劃具有可行性。讓學生帶著任務去旅游，讓學生旅游中學到專業知識。除了旅游專業認知實習外，學校要組織學生參觀旅游企業，幫助學生形成對將來可能從事工作的直觀認識。

專業意識做到入心入骨，采取不同的教學方式。將旅游相關職業發展脈絡的講解融入到相關課程中，關于旅游相關職業發展脈絡的講解并不需要單獨開設課程，要求每個任課老師在自己所擔任的教學任務中結合實際運用多種教學方式加深專業意識。比如講解“旅行社經營與管理”的教師可以布置一些課后任務要學生了解旅行社具體操作流程。也可以在教學過程中實施情景教學，構造一些情景讓學生去處理，怎樣處理不行，怎么樣讓人感覺更好。這樣學生不僅愿意參與，而且教育的效果比較好。

1.2 素質培養期（大二）邀請旅游行業知名的從業人員到學校講座，讓學生了解旅游行業需要哪些專業素養。旅游從業人員是與旅游行業相關工作接觸最密切，了解最全面的人，他們與學生進行交流是實實在在能夠讓學生了解未來可能所從事的工作，也能給學生帶來行業就業的最新信息，同時，他們是行業內的佼佼者，能夠給學生樹立榜樣和目標。旅游管理專業要不定期的聘請相關企業的人員到學校進行講座和交流，但是一定要避免講座內容上的重復和時間上的浪費，形成企業、畢業生和在校生三者有效的溝通。高校應把目光擴大到旅游業的普通從業者和在相關企業就業的本校畢業生，這些人的經歷和視野也許更加符合旅游管理專業學生的要求，對于學生樹立正確的個人定位也有一定好處。作為學弟、學妹對他們的講座會倍感親切，也易于接受他們的建議，這些過來人的建議更具代表性和針對性。

1.3 實踐檢驗期（大三）旅游管理專業是理論性和實踐性都較強的專業，為了學生在畢業后更好地適應工作，必須對學校學習的知識進行檢驗。酒店實習是一個非常重要的檢驗過程，在酒店的實習工作中，學生接觸到的大多是較為基層的工作，它對學生的鍛煉價值比較大，學生在實習前或是實習過程中，必須加強思想認識，腳踏實地、虛心請教，嚴格的遵守酒店的各項規章制度。酒店實習能檢驗學生與顧客的溝通與交流能力、處理緊急事情的反應和應變能力、與同事工作時的團隊合作能力等，這些能力和素質對于旅游管理從業人員來說非常重要。

1.4 契合選擇期（大四） 大四是本科學習的最后一年，也是經過酒店實習（大部分高校酒店實習安排在大三，也有部分高校安排在大四）后，回歸校園學習的關鍵一年。經過前面三年的學習，對旅游行業有比較全面的了解，有自己比較深刻的認識?？筛鶕约喝Χǖ穆糜蜗嚓P職業方向撰寫了畢業論文，寫畢業論文是對自己專業知識的總結和整理，在圈定的旅游相關職業方向上找到論題，既能夠寫出實用的論文，防止“走形式”，又能夠系統地對將來想要從事的工作做一個整理，是時間的有效利用。怎么樣利用好一些選修課程學習對自己在實踐中遇到不足進行補血，也是非常有必要的。在找工作的過程中必須對自己的職業發展有了清晰的認識。通過從理論方面了解到實踐的檢測，學生可以圈定在旅游行業大致的就業范圍。在這個時期老師也要適度的給學生以引導，讓學生盡可能的全面了解旅游相關職業，找到與自己相契合的職業，防止專業知識的浪費。

2 結束語

據世界旅游組織預測，到2020年我國將成為世界上第一大旅游客源國和第四大旅游目的地國。而目前我國實有旅游從業人員約600萬人，距離所需還有至少200萬人的缺口，而這個缺口還將以每年20萬人次的速度遞增。由于高校的培養方式、旅游業的用人制度、社會各界對旅游行業的偏見、學生個人的就業偏好等原因，直接導致了我國旅游管理專業人力資源的嚴重浪費，加強對旅游管理專業本科生的職業生涯規劃教育，構建旅游管理專業應用型人才培養模式，具有十分重要的應用價值和實踐意義。

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