采用多種教學方法提高生物化學教學質量

（新疆農業(yè)大學農學院，新疆烏魯木齊830052）

（新疆農業(yè)大學農學院，新疆烏魯木齊830052）

生物化學是高校一門專業(yè)基礎課，本文重點介紹了提高課堂教學效果的幾種具體做法，并就每種教學方法的開展達到的效果進行了總結。為提高學生學習積極性、促進生物化學課程的教學改革、提高教學質量，要求教師采用多種教學方法，注重課堂教學的實效，加強對學生學習方法的指導和學習能力的培養(yǎng)。

生物化學；教學方法；教學質量

高校基礎生物化學課程是生物科學類、動物科學類、農學類等專業(yè)中的一門專業(yè)基礎課。開設時間在大二的第一學期，是后續(xù)專業(yè)課程的重要基礎，也是報考生命科學類研究生的必考專業(yè)課。但是，生物化學課程理論內容抽象、分子結構龐大、代謝途徑錯綜復雜，教師課堂講授內容較多，學生不易聽懂、也記不住[1]。所以，用生動的語言、板書、教學思路去啟發(fā)學生，調動學生的積極性和興趣，則是制勝的關鍵[2]。我們在課堂教學過程中運用多種方法改進授課技巧，激發(fā)學生的學習興趣，提高教學質量，取得了一些經驗[3]。

一、運用多媒體輔助教學，積極構建網絡課程

隨著科學技術的發(fā)展，計算機應用水平提高，在高等學校的理論課教學中，多媒體應用越來越多。多媒體教學設備的引進及多媒體教室的增多，很大程度上促進了理論課程的網絡化進程。為了提高教學效果，改進教學方法，教師們大多采用了多媒體的教學手段，同時還組織編制了一批優(yōu)秀的教學軟件和課件，豐富了教學資源。應用現(xiàn)代教育技術結合網絡多媒體技術，開發(fā)適宜生物化學的網絡教學資源，構建本門課程的網絡教學模式[4]。利用多媒體并結合網絡進行感性材料教學，擴大了教學信息量，集音像、圖形、文本、動畫為一體，刺激學生的感官，更加直觀、生動形象地展示抽象的概念，避免教師在課堂上進行長時間抽象講述而學生收獲甚微的現(xiàn)象[2]。

二、互動式課堂教學，激發(fā)學習積極性

互動式教學的特色是在課堂教學中，重點培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維及學習情感，學生成為課堂的主體，教師則為課堂中教學的參與者，充分利用學生的好奇心理，有意識地設計一些“熱點問題”，引發(fā)學生對問題的關注，進而產生互動和討論。通過對問題的解答與討論，激發(fā)了學生的學習熱情，在討論和思考的過程中，學生由被動旁觀者變?yōu)橹鲃訁⑴c者[5]。通過師生互動的形式能夠激勵學生勤奮思考、大膽質疑，激發(fā)了學生的學習興趣，使每個學生得到充分發(fā)展。教師應將學生在課堂上的表現(xiàn)納入到平時的考核成績中，這樣增加了學生參與的動力，同時也有了學習的壓力，學生為了能在課堂上參與到討論中，必然要在課前進行預習、廣泛涉獵相關知識，擴大了知識面。通過課堂互動式教學，也鍛煉了學生的分析問題、解決問題的能力，同時也鍛煉了口頭表達的能力，適應了現(xiàn)代社會對大學生素質教育的要求，有利于培養(yǎng)復合型人才[6]。互動式課堂教學的方法不僅能提高學生學習的興趣，也增加了師生之間的交流和溝通，學生體驗到教師給予的尊重和信任，無形之中增加了師生之間的情感，及時的信息交流也能幫助教師掌握學生的學習動態(tài)，有利于課堂教學進程的調節(jié)。

三、設計研討專題，進行探究式教學

傳統(tǒng)意義上教師作為知識的傳授者、學生作為知識灌輸?shù)膶ο螅@種教學方式在一定程度上削弱了對學生科研思維和科學素養(yǎng)的培養(yǎng)。為了使培養(yǎng)出來的學生適應社會發(fā)展的需要，有必要在部分章節(jié)內容的講授方式上進行探究式教學。實施探究式教學就是為學生提供一個真實的問題情境，讓學生像“科學家”一樣，運用探究的方法進行學習[7]。在生物化學的部分章節(jié)中，教師可以根據(jù)教學大綱，為學生設計一系列研討的專題，要求學生按照興趣選擇研討的專題，5~8個人組成自主學習小組。學生選定研討專題后，教師指導學生查找檢索相關專題的文獻知識點，制作多媒體講稿，并在班級內針對每個專題進行交流匯報、答疑并討論。這種探究式的教學方式能夠培養(yǎng)學生的文獻查閱能力、自主學習能力、演講交流能力以及團隊合作能力。教師在探究式教學過程中也積累了一定量的教學素材和實踐經驗。學生參與到探究式教學過程中，通過對問題的解決和觀點的形成，真正了解科學知識的本質、受到科學方法的教育，形成理性批判的科學態(tài)度與科學精神，是一種融知識傳授、能力培養(yǎng)和素質提高為一體的教育模式。

四、提高實驗課的地位，培養(yǎng)學生的實操能力

現(xiàn)代化的社會需要的是具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的高素質應用型人才。而創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是離不開實驗教學的。生物化學是一門實驗性較強的學科，實驗教學又是人才培養(yǎng)中非常重要的教學環(huán)節(jié)。為了提高學生的動手能力和創(chuàng)新思維，有必要對實驗教學進行深化改革，在提高實驗教學學時的同時，還應該及時更新實驗的內容，調整設計性實驗和綜合性實驗的比例，有助于激發(fā)學生自主學習的潛能，培養(yǎng)并鍛煉學生的實踐動手能力、創(chuàng)新能力以及嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，同時還能激發(fā)學生的學習興趣，使學生從被動學習變?yōu)橹鲃印Ｔ趯嶒炚n程的考核方式上，也應該進行改革。改變單一的由報告單賦分的方式，通過課堂考勤及表現(xiàn)、實驗操作技能競賽、口試等多種方式進行實驗技能的考核。另外，還應該加大實驗室開放的力度，鼓勵學生積極參加教師的研究課題；學校應該加大對開放實驗室的經費投入和管理力度，讓有興趣的學生能在課余的時間里，更好地培養(yǎng)自己的獨立實驗能力和知識的綜合運用能力。生物化學作為一門專業(yè)基礎課，理論內容復雜但重要，為了能讓學生對學習復雜的知識有興趣，要求教師打破傳統(tǒng)的教學模式，做到以學生為本、以素質教育為本進行因材施教，使單一的課堂“填鴨式”講授向多樣化的教學方式轉變，將傳統(tǒng)的教學方法與多媒體教學相結合，增加課堂上與學生的互動時間，并針對課程內容設定學生自主研討的課題，為調動學生學習的主動性和積極性，充分利用教育資源和網絡課堂，最終達到提高學習效率的目的。選擇教學方法一定要將具體的教學任務和教學內容，與教學環(huán)境、教學條件、教師本身的素質緊密結合，及時觀察和檢測學生接受的程度，并通過實驗的方式檢驗學生對理論知識的掌握情況。

生物化學課程內容復雜、知識點抽象，要讓學生在有限的時間里很好地掌握基本理論知識和實驗技能，同時具備一定的創(chuàng)新能力，要求教師隨時更新自己的教學理念、改革教學方法，注重課堂教學的實效，加強對學生學習方法的指導和學習能力的培養(yǎng)。

[1]王松華，孫玉軍，等.激發(fā)學習興趣，提高生物化學教學質量[J].安徽農學通報，2009，15（06）：137-138.

[2]于永紅.怎樣使生物化學課堂教學更生動[J].山西醫(yī)科大學學報，2003，5（2）：122-123.

[3]李燕，李建寧等.優(yōu)化課堂教學，提高生物化學教學質量[J].山西醫(yī)科大學學報，2005，7（5）：479-480.

[4]王應紅.開發(fā)“生物化學”網絡課程的重要意義[J].成都教育學院學報，2003，17（9）：9-12.

[5]陸紅玲，唐彥萍.互動式教學法在生物化學課堂教學中的運用[J].山西醫(yī)科大學學報，2008，10（2）：148-150.

[6]楊志偉，張瑋瑋等.生物化學探究式教學的設計和實施[J].生命的化學，2013，33（1）：105-108.

[7]肖建勇.問題引導式教學法在生物化學中的應用探討[J].基礎醫(yī)學教育，2012，14（2）：92-93.

采用多種教學方法提高生物化學教學質量

倪志勇，任燕萍，張樺，曲延英

G642.4文獻標志碼：A文章編號：1674-9324（2014）39-0079-02

倪志勇，男，博士，助理研究員，從事生物化學與分子生物學教學與科研工作。