齊心協力 開創遼寧省食用菌產業美好明天

趙凱

近年來，我國食用菌產業發展迅猛，總產量已占到世界的70%以上。食用菌產業在農業領域位居第6位。遼寧省食用菌產業發展取得了長足的進步，生產規模逐年增加，產量、質量不斷提高，經濟效益顯著提升，對拉動地方經濟增長，促進農民增收發揮了積極作用。目前，全省食用菌種植總量已經超過14億袋（盤），鮮品產量達140萬噸以上，產值近90億元。全省有23個產量超萬噸的縣，300多家生產加工企業，有9家企業獲得了省級核發的《食用菌菌種生產經營許可證》。具有遼寧特色的食用菌生產種類有“兩菇一耳一草”，即香菇、滑菇、黑木耳、北蟲草。

目前，全省香菇種植總量已經超過4億袋，鮮菇年產量在40萬噸左右，占全國總產量的10%，產值約24億元。主產區在遼寧省東部山區，約占全省總產量的70%。岫巖縣牧牛鄉是我國香菇反季節生產最大鄉鎮，2011年牧牛鄉被中國食用菌協會授予“中國香菇第一鄉”榮譽稱號。

遼寧省是中國滑菇的主產區，目前全省滑菇種植總量約1.5億盤，鮮菇年產量30萬噸左右，約占全國總產量的40%，產值約18億元。產區主要分布在岫巖、莊河兩縣，占全省滑菇總產量70%以上。1998年在全國食用菌學術研討會上遼寧省岫巖縣被授予“中國滑菇第一縣”榮譽稱號。2008年國家農業部向岫巖縣頒發了滑菇“農產品地理標志登記證書”。

撫順縣是遼寧省黑木耳種植第一縣，2011年國家農業部向撫順縣頒發了撫順單片黑木耳“農產品地理標志登記證書”。目前，全縣黑木耳種植數量近5000萬袋，年產干耳近2500噸，產值約1.5億元。我國最大的工廠化黑木耳菌包生產企業——遼寧三友農業生物科技有限公司就坐落在撫順縣后安鎮，年生產黑木耳菌包近2000萬袋，公司帶動農戶生產，農民經濟收入明顯增加。

遼寧省是中國北蟲草的生產基地，目前全省北蟲草種植總量已經超過5000萬盆（瓶），干品產量2000多噸，約占全國總產量的60%以上，產值2.4億元。沈陽市于洪區是我省北蟲草生產的主產區，年產北蟲草約1000噸，占全國北蟲草總產量的30%以上，占遼寧省北蟲草總產量的50%以上。

全省食用菌生產取得的可喜成績，凝聚了全體食用菌產業從業者的智慧和汗水。遼寧省食用菌協會的成立，將促進遼寧省食用菌產業的快速發展，給全省食用菌產業注入新的生機和活力。協會將認真執行辦會宗旨，維護國家利益和會員的合法權益，竭誠為行業服務，為企業、政府、社會服務，促進食用菌行業健康發展。實行“自愿、互利、平等”的原則，把協會辦成組織指導、服務協調、信息咨詢、科技培訓、管理科學等為一體的綜合性中介組織。

近期協會做好以下工作：一是召開遼寧省食用菌協會首屆一次會員代表大會。二是開展食用菌行業調研工作，摸清全省食用菌行業情況。積極參與中國食用菌協會舉辦的各項活動。三是舉辦各類培訓班，其中包括：召開黑木耳種植大賽頒獎會、舉辦食用菌應用品種推介會、舉辦黑木耳棚吊栽培新技術觀摩、組織專家赴產區現場調研。四是籌備遼寧省食用菌協會網站建設。為擴大協會的影響力，更好服務會員，拓寬交流、溝通渠道，為全省食用菌界同仁創建信息交流平臺，遼寧省食用菌協會著手建設遼寧省食用菌協會網站，并與中國食用菌協會網站鏈接。望在座行業同仁及企事業單位和個人給予大力支持。五是進一步加強完善協會的自身建設，逐步建立健全市、縣、鄉協會機構。