核桃良種桐子果豐產(chǎn)栽培技術(shù)

李春蘭

摘要：對云龍縣內(nèi)核桃良種“桐子果”進(jìn)行了系統(tǒng)觀測和分析，結(jié)果表明：采用標(biāo)準(zhǔn)種植、選擇適宜的栽植立地和環(huán)境條件、采用豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)，可顯著地提高“桐子果”核桃的生長量、抗逆性、抗病蟲害能力、結(jié)實量、果實品質(zhì)、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。

關(guān)鍵詞：桐子果核桃；豐產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類號：S664.1文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B文章編號：16749944（2014）02010002

1引言

桐子果為漾濞核桃實生栽培品種中選育優(yōu)良品系，分布在云龍縣、漾濞縣、劍川縣，數(shù)量多。屬晚實品種類型，樹體大、樹勢旺，無病蟲害，耐貧脊，抗寒。5～7年試果，短果枝結(jié)果為主，萌芽率高，分枝力強，花枝率、果枝率、側(cè)果枝率高，果枝密集，豐產(chǎn)性好，每果枝座果2～2.26個，雄先型品種。9月中旬果熟，11月上、中旬落葉；個大，堅果圓球形，殼薄，種仁飽滿，取仁易，種仁黃白色，食味香甜，出仁率、含油率高。適合高海拔地區(qū)（1700～2600m）及寒冷地區(qū)發(fā)展。

2方法

2.1栽植適宜立地條件和環(huán)境條件

在云龍縣現(xiàn)有的桐子果核桃良種林內(nèi)各設(shè)林齡和管理條件相同，立地條件、海拔、光照、降雨量、積溫不同的樣樹各5株，各3個重復(fù)，連續(xù)5年詳細(xì)調(diào)查核桃的自然分布和人工栽培的立地條件。

2.2不同栽植技術(shù)的對比和系統(tǒng)觀察

設(shè)立地條件相同的適宜地20畝，各3個重復(fù)，分別采用不同栽培技術(shù)栽培苗林齡、苗木級別相同的桐子果核桃200株，并施以相同的管理，連續(xù)5年調(diào)查其成活率、保存率、生長量、抗逆性、抗病蟲害能力。

2.3不同管理技術(shù)的對比和系統(tǒng)觀察

于未結(jié)實和結(jié)實的核桃林內(nèi)各設(shè)立地條件、林齡、栽培技術(shù)相對一致的樣株20株，分2組各3個重復(fù)，一組為對照，不作任何處理，另一組作相應(yīng)的豐產(chǎn)管理處理，連續(xù)5年調(diào)查其生長量、抗逆性、抗病蟲害能力、結(jié)實量、果實的優(yōu)良性狀和品質(zhì)、經(jīng)濟價值和生態(tài)價值。

3結(jié)果與分析

3.1立地條件和環(huán)境條件

經(jīng)連續(xù)5年調(diào)查和核桃生理特性可知，在云龍縣內(nèi)桐子果適宜生長的立地條件和環(huán)境條件是：海拔1700～2600m，土壤質(zhì)地為紅壤、黃紅壤、黃壤、黃棕壤、紫色土等土層深厚、疏松的沙質(zhì)壤土，土壤pH值5.5～8.0，坡向為陽坡、半陽坡及半陰坡，年平均氣溫6.1～20.6℃，年降雨量400～1400mm，日照時數(shù)2000 h以上。

3.2栽培技術(shù)

3.2.1豐產(chǎn)栽培的主要技術(shù)

（1）整地。為早日獲得豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，選擇相對集中連片的土地，交通比較方便；適合的地形地勢，背風(fēng)向陽的山丘緩坡地、平地及排水良好的溝平地；以保水、透氣良好的壤土和沙壤土為宜；排灌方便，既要有灌溉水源，又要能夠排除澇情；無環(huán)境污染。在雨季來時，栽植前應(yīng)根據(jù)設(shè)計密度挖大穴（長、寬、深各80～100cm），分層壓入50kg有機肥（農(nóng)家肥、綠肥、沼渣或枯葉、雜草等）待栽植。

（2）造林。在整個休眠期均可進(jìn)行造林，以冬末春初（12～2月）定植最為適宜（海拔越高種植時間越朝后）。造林密度： 采用8m×8m或7m×9m（畝栽10株）的密度進(jìn)行栽植。

（3）栽植前苗木修剪。較長的主根和傷根、苗木的部分主干和過多及受傷的枝均應(yīng)剪去，并用消毒劑進(jìn)行消毒處理，將苗木根系放入栽植坑中心（干旱地段可將苗木植于栽植穴內(nèi)沿），使根系向四周伸展擺勻，用熟土覆蓋，并輕輕提苗，使土壤進(jìn)入苗根間隙，分層壓緊土壤，最后再覆蓋3cm厚的一層松土，以利蓄水保水。栽植深度應(yīng)掌握蓋土不超過嫁接口，即做到“窩大底平，苗正根舒，踩緊壓實，適當(dāng)深栽”。并澆足定根水，用塑料薄膜覆蓋樹盤以利于保水和保溫。

3.2.2不同栽培技術(shù)比較結(jié)果

由5年的栽植技術(shù)對比系統(tǒng)觀察統(tǒng)計平均結(jié)果可知： 豐產(chǎn)栽培種植方式較常規(guī)栽培成活率提高82.6%，保存率提高92.2%，年均高生長增加64.0cm，基徑生長量增加1.26cm，同時抗逆性、抗病蟲害能力也顯著增強。

3.3管理技術(shù)

3.3.1豐產(chǎn)管理的技術(shù)

（1）除草松土。幼齡核桃園要及時除草松土，可根據(jù)雜草發(fā)生情況，每年除草3～4次，其深度為15～20cm。

（2）施肥。氮和鉀是核桃的主要組成元素，而氮多于鉀，增施氮肥能顯著提高產(chǎn)量和品質(zhì)，在缺磷和鈣的土壤中也必須補充磷和鈣，同時還要增施有機肥。幼樹采取“薄施勤施”的原則，成年樹采取“重施基肥，巧施追肥”的原則。幼樹發(fā)芽后開始追肥，每年于4月、10月共施2次肥即可。成年樹（指定植第4～5年后）每年施基肥1次，追肥1次即可。基肥施用量占全年總施肥量的2/3，于秋季采果后半個月內(nèi)施入最佳，基肥以有機肥為主。畝施有機肥300～500kg。追肥共施1次，以施速效沼液或氮肥為主，畝施沼液100～200kg或尿素15～25kg。

（3）灌水。桐子果核桃喜濕潤，抗旱力弱，灌水是增產(chǎn)的一項有效措施。在生長期間若土壤干旱缺水，則坐果率低，果皮厚，種仁發(fā)育不飽滿；施肥后如不灌水，也不能充分發(fā)揮肥效。因此，在萌動期、花期、花芽分化期，果實迅速增大，施肥后以及冬旱等各個時期，都應(yīng)適時灌水。

（4）整形修剪。冬季落葉后至次年春季萌芽前的休眠期修剪。幼樹和初結(jié)果樹修剪的主要任務(wù)是培養(yǎng)各級骨干枝，使其盡快形成良好的樹體骨架；盛果期樹修剪的主要任務(wù)是及時調(diào)整平衡樹勢，調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的矛盾，改善樹冠通風(fēng)透光條件，更新復(fù)壯結(jié)果枝組，延長盛果期；衰老樹修剪的任務(wù)是因樹制宜，對老弱枝進(jìn)行重回縮， 并充分利用新發(fā)枝更新復(fù)壯樹冠，對其及早整形，防止新發(fā)枝郁閉早衰。同時結(jié)合修剪，徹底清除病蟲枝。

桐子果核桃進(jìn)入結(jié)果盛期，樹冠仍在繼續(xù)擴大，結(jié)果部位不斷增加，容易出現(xiàn)生長與結(jié)果之間的矛盾，保證核桃達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)是這一時期修剪的主要任務(wù)。在修剪上應(yīng)經(jīng)常注意培養(yǎng)良好的枝組，利用好輔養(yǎng)枝和徒長枝，及時處理背后枝與下垂枝。從結(jié)果初期開始，就應(yīng)有計劃地培養(yǎng)強健的枝組，不斷增加結(jié)果部位。防止樹冠內(nèi)膛空虛和結(jié)果部位外移。endprint

（5）林下糧 （草）間作。進(jìn)行核桃林下糧 （草）間作，結(jié)合耕翻土壤可以達(dá)到消滅雜草、保持土壤水分、改善土壤透氣、提高土壤肥力、消滅地下害蟲的目的，有利于增加水肥，且立體開發(fā)增加收入。

（6）疏除雄花序。在雄花和雌花發(fā)育過程中，需要消耗大量樹體內(nèi)貯藏的營養(yǎng)和水分，因此需要疏除過多的雄花。合理除去60%～70%的部分正待發(fā)育的雄花，可提高核桃產(chǎn)量。疏雄時原則上以早為善，一般以雄花芽未萌動前進(jìn)行為好，到雄花芽伸長期效果不明顯。

（7）刻傷與環(huán)割。5月上中旬對生長旺盛的核桃樹刻傷與環(huán)割可促使下年結(jié)果，也能減輕當(dāng)年落果。

（8）適時采收。桐子果核桃在成熟前1個月內(nèi)果實大小和堅果基本穩(wěn)定，但出仁率與脂肪含量均隨采收時間推遲呈遞增趨勢，品種不同采收期不同，過早采收影響核仁的品質(zhì)。核桃的成熟時間因品種、氣候、立地條件、樹齡而異，云龍縣多數(shù)核桃果實一般在白露節(jié)前10d成熟，略比大泡核桃成熟早。核桃果實成熟的標(biāo)志：青果皮由深綠變?yōu)榈S，40%以上的果皮開裂，個別果實脫落。

（9）防治病蟲害。核桃病蟲害較多，應(yīng)采用無公害綜合治理對策及時進(jìn)行治理。

3.3.2不同管理技術(shù)比較結(jié)果

經(jīng)豐產(chǎn)管理和對照處理， 其連續(xù)5年平均生長量、抗逆性、抗病蟲害、結(jié)實量、果實的優(yōu)良性狀和品質(zhì)、經(jīng)濟價值和生態(tài)價值均有所提高。

結(jié)實核桃豐產(chǎn)管理的年均高生長和徑生長分別較常規(guī)管理增加26.0cm和0.45cm，5株年均結(jié)實量增加123kg，且品質(zhì)優(yōu)良，經(jīng)濟效益和生態(tài)效益顯著提高，抗逆性和抗病蟲害顯著增強。

4結(jié)論

經(jīng)過5年的觀測和分析研究，云龍縣內(nèi)種植的桐子果核桃適宜在云龍縣海拔為1700～2600m、年降雨量800～1000mm、 pH值5.7～7.5、平均氣溫12.4～15℃，土質(zhì)深厚肥沃的陽坡地帶種植發(fā)展；標(biāo)準(zhǔn)化栽培可顯著提高桐子果核桃種植的成活率、保存率；科學(xué)管理能顯著改善葉片質(zhì)量，提高核桃葉片葉綠素含量，表現(xiàn)為樹木長勢好，葉片葉綠色增厚，落葉時間推后，地徑、樹高、冠幅、結(jié)實量，果實的品質(zhì)、抗逆性和抗病蟲害能力等顯著增加。

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