我國肉菜流通可追溯體系試點已覆蓋50個城市

本刊訊 商務部市場秩序司司長常曉村17日在北京舉行的第五屆中國食品安全高層對話中介紹，為保障食品安全，實現肉菜來源可查、去向可追、責任可究，我國分4批在50個城市開展肉菜流通追溯體系建設試點，基本覆蓋直轄市、省會城市。

肉菜流通追溯體系主要是借助現代物聯網，利用中央、省、市三級管理平臺，覆蓋批發、屠宰、零售、消費環節，利用IC卡、二維碼、條碼等各種技術，記錄肉菜流通的各類信息。常曉村說，目前有2000多家流通企業納入了追溯體系建設，覆蓋范圍包括屠宰場和團體采購單位等。