探索潮州手拉壺發(fā)展之路

章錦松

潮州陶瓷歷史悠久，品類豐富，有厚重的文化積淀，在眾多的陶瓷工藝美術(shù)門類中，潮州朱泥壺運(yùn)用特有的手拉成型的制作技術(shù)，形成了具有鮮明地方特色的陶瓷藝術(shù)門類。特別是在當(dāng)今人們重視提高生活質(zhì)量，倡導(dǎo)悠閑、養(yǎng)生的大環(huán)境下，潮州工夫茶藝備受青睞，由此而推動了潮州工夫茶具、手拉壺的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。作為壺藝技藝人員，應(yīng)進(jìn)一步傳承、創(chuàng)新制壺技藝，探索潮州手拉壺發(fā)展之路，積極推動制壺行業(yè)的發(fā)展。

一、了解茶壺歷史，傳承優(yōu)秀茶壺文化。

“壺”的概念早在新石器時代就有了，如馬家窯文化時期的彩陶壺，良諸文化時期的貫耳壺等。漢代是中國陶瓷發(fā)展的轉(zhuǎn)折期，在東漢末年發(fā)明成熟青瓷之后，直至北宋后期長達(dá)1300多年的歷史時期中，以越窯為主的青瓷占了統(tǒng)治地位，其中以盤口壺為多。明清時期開始，紫砂陶器以古樸端莊的造型、并運(yùn)用書法、繪畫、金石雕刻等藝術(shù)手段的揉合，文化氣息撲面而來，形成了獨(dú)特的茶壺文化。

在中國茶文化的影響下，潮州工夫茶藝逐步形成并走向成熟期。特別是在地方獨(dú)特文化的薰陶下，潮州工夫茶、工夫茶具更是名聞海內(nèi)外，數(shù)百年來壺藝名家、名壺佳作異彩紛呈，精品力作頻頻問世。壺小乾坤大，其制作材料考究，造型設(shè)計規(guī)范，加上刻制字畫及印章點(diǎn)綴，使之形成為一件完美的藝術(shù)品，給人帶來更多的審美愉悅和較強(qiáng)的視覺沖擊效果。潮州手拉壺也稱“朱泥壺”，大多數(shù)選用當(dāng)?shù)丶t泥為基本材質(zhì)，有的也采用紅泥與紫砂原料結(jié)合的做法，朱泥屬天然礦料，原土的最大特點(diǎn)是含氧化鐵量極高，呈土黃色，燒制后轉(zhuǎn)紅色，質(zhì)地細(xì)膩柔韌而不含砂，可塑性甚強(qiáng)。用于制造茗壺，其成品可形成獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)是：質(zhì)地堅(jiān)實(shí)而顆粒結(jié)構(gòu)較瓷器疏朗，表面平滑卻能保持低微的吸水性和透氣性；保溫性好，泡茶不失原味，且越宿不餿；不含有毒物質(zhì)及放射性元素；朱泥材料有較強(qiáng)的可塑性，作者可在茶壺壺面上進(jìn)行浮雕等設(shè)計、刻劃，提高其藝術(shù)品位及檔次。

二、堅(jiān)特創(chuàng)新發(fā)展，為茶壺文化注入新的活力。

茶壺文化是我國藝術(shù)寶庫中的一朵奇葩，除了制壺所采用的獨(dú)特紫砂、朱泥原材料之外，其制作工藝歷經(jīng)幾代藝人長期摸索，總結(jié)出一整套非常嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的制壺技藝，而整個壺藝的制作過程演譯了獨(dú)特的制壺工藝及制壺文化，傳承其傳統(tǒng)的優(yōu)秀技藝，并著力于創(chuàng)新設(shè)計，才能給茶壺文化注入新的活力。

潮州手拉壺是以手拉為主要制作方法，其造型規(guī)則要求是“圓”、“穩(wěn)”、“勻”、“正”；其技術(shù)要求是珠圓玉潤，口、嘴、把、肩、腰、足配置要協(xié)調(diào)和諧，勻稱流暢。潮州手拉壺的鮮明個性：壺身小、壺體薄，蓄熱時間長，善發(fā)茶香，美感效應(yīng)明顯。蓋子和壺口接含的形式多為壓蓋式。蓋內(nèi)墻及蓋頂乃由同一團(tuán)泥料按壓而成，無需要接合工序。上乘手拉壺多不彩繪，僅憑自身天然底色產(chǎn)生肌理效應(yīng)，為其原有具備的質(zhì)樸典雅更增幾分魅力。

手拉朱泥壺的造型千姿百態(tài)，期間蘊(yùn)藏了豐富多彩的完美器形，匯集了歷代藝人制作智慧和心血的結(jié)晶。型出于思，技出于心，一件上好的朱泥精品，必然出自一個富有文化修養(yǎng)，基本功扎實(shí)而又有靈巧之手的陶藝家。手拉壺造型設(shè)計中，點(diǎn)、線、面是構(gòu)成潮州手拉壺壺體的基本要素，壺體的裝飾方法充分體現(xiàn)其“古拙素雅”的效果。壺的款式，素來非常講究，它不同于一般作品的圖章式的格局，結(jié)合中國傳統(tǒng)藝術(shù)“詩、書、畫、印”一體的藝術(shù)特點(diǎn)，在手拉壺上加以詮釋。一件完美的壺藝作品，能給每一位壺藝愛好者帶來更多的美的享受。

三、搭建服務(wù)平臺，著力促進(jìn)壺藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

如何發(fā)展潮州茶壺文化，使世人認(rèn)識潮州壺，使用潮州壺，竊以為，一是要加強(qiáng)宣傳推介力度，提高潮州手拉壺的知名度及影響力。強(qiáng)化宣傳潮州手拉壺的制作技藝特點(diǎn)、原材料應(yīng)用、造型藝術(shù)、實(shí)用功能及文化內(nèi)涵，提高其知名度及藝術(shù)感染力。二是提倡行業(yè)內(nèi)應(yīng)相互學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，加強(qiáng)交流，傳承和弘揚(yáng)優(yōu)秀制作技藝，形成合力，抱團(tuán)發(fā)展，提高潮州茶壺的綜合竟?fàn)幜ΑＨ羌訌?qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，大膽開拓創(chuàng)新，培養(yǎng)技術(shù)人才隊(duì)伍，增強(qiáng)行業(yè)的發(fā)展后勁。四是爭取政府職能部門的支持，構(gòu)筑潮州壺的流通平臺，促進(jìn)制壺行業(yè)的發(fā)展。