熱處理對餐廚垃圾厭氧發酵產氫的影響

張國華,黃 黃,黃江麗,張志紅,王東升,丁建南

(江西省科學院生物資源研究所，330029，南昌)

熱處理對餐廚垃圾厭氧發酵產氫的影響

張國華,黃 黃,黃江麗,張志紅,王東升,丁建南*

(江西省科學院生物資源研究所，330029，南昌)

餐廚垃圾中有機物含量高，以沼渣為產氫菌種來源，利用餐廚垃圾為原料研究厭氧發酵制備氫氣，研究通過熱處理沼渣對餐廚垃圾厭氧發酵產氫的影響。結果表明，餐廚垃圾是理想的厭氧發酵產氫底物，熱處理能夠有效的抑制耗氫微生物的活性，提高產氫氣濃度。未加熱處理發酵產氣量大，氫氣最大濃度為29%；100 ℃加熱處理15 min發酵產氫氣最大濃度為38%，產氣量大；100 ℃加熱處理30 min發酵產氫氣最大濃度為35%，產氣量下降。以餐廚垃圾為發酵底物微生物產氫發酵的最佳pH值為5.0～6.0。

餐廚垃圾; 厭氧發酵產氫；沼渣; 熱處理

0 引言

能源與環境雙重危機使綠色可再生能源的開發研究成為當今各國工作的重點。氫氣作為清潔高效的能源，在國民經濟諸多領域中具有十分重要的用途，其開發與利用受到高度重視[1]。目前，制氫技術主要有物化法和生物法，物化法包括水電解法、甲烷裂化法和水煤氣轉化法等，存在能耗高，成本高，產生污染等缺陷；生物法主要有光合制氫和厭氧發酵制氫。厭氧發酵制氫是近年來興起的技術，有機物厭氧消化一般可分為水解、酸化、產氫產乙酸和產甲烷四個階段，根據厭氧發酵機理，抑制產甲烷階段利用有機物制備氫氣在理論上是可行的[2]?！?br>