多管齊下 科學防癌

張正修

現代醫(yī)學研究認為，有六大因素誘發(fā)惡性腫瘤和癌癥，其中最重要、最突出的因素是不良的生活方式，它對癌癥發(fā)生的“貢獻率”最大。因此，預防癌癥要多管齊下。

每天最少開窗半小時 很少人知道，裝修污染除了甲醛外，還有一種很強的致癌氣體氡及其子體。它一般藏在花崗巖、水泥、瓷磚里，沿著這些地方的裂隙擴散到室內，通過呼吸道進入人體。時間長了，就會誘發(fā)肺癌。

用干毛巾擦背 日本曾掀起過一股用干毛巾擦背的熱潮，認為這可以起到防癌作用，因為摩擦受熱會激活背部皮下肌肉組織里一種細胞，能起到吞蝕并破壞癌細胞的作用。對中老年人來說，是一種很好的保健方法，反復摩擦整個背部10分鐘左右，直到皮膚通紅發(fā)熱為止。

就著蔥和蒜吃飯 我國胃癌發(fā)病率最低的省份是蔥、蒜種植大省山東，這和大蒜有抗氧化作用，可降低人體內致癌物亞硝酸鹽的含量有關。有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的風險會降低60%。大蒜只有被碾碎與氧氣充分結合后才會產生蒜素，而且非常不穩(wěn)定，一旦遇熱很快會失去作用。因此，最好將大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在涼拌菜中。

喝豆?jié){可防“女性癌” 女性常喝豆?jié){可降低患乳腺癌的風險，因為豆?jié){中的大豆異黃酮和抗癌藥物的機理非常相像。它對所有與雌激素有關的癌癥都有預防作用，比如乳腺癌、子宮內膜癌、宮頸癌。

每天走路1小時 每天飯后散步30分鐘，或者每周散步4個小時，能使患胰腺癌的風險減少一半。這是因為胰腺癌和身體熱量過高有關，走路可以消耗熱量，可直接預防胰腺癌。

每天曬15分鐘太陽 在最便宜的防癌處方里，曬太陽算是做到了極致，不用任何花費，就能通過增加人體維生素D的含量起到防癌作用。而維生素D不足會增加患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、卵巢癌和胃癌的風險。

每天喝4杯綠茶 每天只要喝4杯茶，就能將癌癥風險降低40%。烏龍茶、綠茶、紅茶對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不錯的預防作用。其中，包括龍井、碧螺春、毛峰在內的綠茶效果最顯著，其防癌成分是其他茶葉的5倍。不過，茶水最好不要喝太濃太燙的，否則會影響其防癌效果。最佳飲茶溫度應該是60℃左右，茶水浸泡5分鐘后，其中有效成分才能溶在水里。

吃飯時要細嚼慢咽 吃飯老是囫圇吞棗的人，患胃癌的概率比較高。多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔，降低患胃腸道癌癥風險。

少吃糖 癌細胞最喜歡的食物就是糖。當血液流過腫瘤時，其中約57%的血糖都會被癌細胞消耗掉，成為滋養(yǎng)它的營養(yǎng)成分。每天只要喝兩杯甜飲料，患胰腺癌的風險就會比不喝的人高出90%。國際上一般認為，每人每天糖的攝入量應在50克以內。

吃肉時喝杯紅酒 豬肉、牛肉、羊肉等紅肉的推薦食用量是每人每周500克左右。吃得過多，就會增加患結腸癌的風險。如果吃肉的時候喝杯紅酒，酒中的多酚就可以防止肉在胃里分解為有害物質。

不穿高跟鞋 發(fā)炎是人體的自愈過程，但長期發(fā)炎則可能導致心臟病、自身免疫性疾病、糖尿病，并增加癌癥風險。比如穿一些不舒服、不合適的鞋會增加發(fā)炎概率，分散人體修復突變基因的“精力”。具有緩沖、支撐作用的鞋可以減少不必要的感染，降低患癌風險。

不亂服保健藥品 多項國際研究指出，很多人認為維生素E可以對抗有害的自由基。因此，服用保健藥品以增加維生素E成了很多人的習慣。但是，消除自由基并不見得就是好事，人體也需要創(chuàng)造自由基以攻擊癌變細胞。

嚴格遵守作息規(guī)律 每天吃飯、睡覺遵守嚴格的時間，可以將身體的壓力降至最低。如果經常提前或滯后2～3個小時吃飯、睡覺，壓力荷爾蒙皮質醇水平會突然升高，引發(fā)荷爾蒙變化，導致癌癥。■