血鸚鵡的池塘養殖試驗

胡玉花　季延濱　郭永軍　孫學亮　尤宏爭

摘要：為研究池塘養殖鸚鵡魚（Cichlasoma synspilum×C.citrine）的可行性及其經濟效益，以1～2 cm體長的鸚鵡魚幼苗為試驗對象，在天祥水產公司一0.53 hm2池塘，投放10萬尾魚苗，進行為期3個月的池塘養殖試驗。通過對血鸚鵡的日常管理包括餌料投喂、水質調控，探究其池塘養殖過程中常見問題和解決方法，為規?；靥琉B殖血鸚鵡探尋一條可行的道路。結果表明，池塘養殖血鸚鵡魚類不僅能實現天津地區有限土地資源的最大利用化，而且也能降低養殖成本，實現利益的最大化。

關鍵詞：血鸚鵡；池塘養殖；效益；可行性

鸚鵡魚（Cichlasoma synspilum×C.citrine）是由慈鯛科雄性紅魔鬼魚（Cichlasoma citrinellum）和雌性紫紅火口魚（Theraps maculicanda）雜交的第一子代（F1），自身無法繁殖后代。全球每年觀賞魚進出口交易額超過50億美元，且每年正以高于10%的速度增長，國際觀賞魚市場需求不斷增大[1]。

鸚鵡魚易飼養，生長迅速，抗病力強，且寓意著財富與健康，現已成為熱帶觀賞魚中最大宗交易品種。據統計，每年僅從海南各漁場發往全國各地的苗種達到約10億尾，交易額近5個億[2]。天津可利用的土地資源越來越少，為使有限的資源得到充分利用，保持鸚鵡魚的資源量，滿足市場需求，探索其新的商品化養殖模式則顯得尤為迫切。本試驗探索了池塘養殖鸚鵡魚的可行性及其效益，取得了一些成果。

1材料與方法

1.1試驗材料

1.1.1試驗用魚試驗用鸚鵡魚體質健壯、體型完整、無傷無病，群體發育整齊。數量10萬尾，規格1 cm。

1.1.2試驗池在天津市天祥水產有限責任公司內進行池塘養殖，試驗池為土塘，面積為0.67 hm2，東西向，長方形，四周無高大建筑物和樹林，水深2 m，水源為地下水，可用地熱，水質良好，無污染，符合漁業用水標準。進出水方便，進出水設備安全可靠。進水口用60目濾網過濾，以防止野雜魚混入。另池塘配備葉輪式增氧機兩臺，以供池塘增氧和肥水使用。池底平坦，不滲水，底質為壤土，有 10～15 cm 淤泥。當血鸚鵡飼養一個半月，體長達到5 cm以上時，由于個體生長不均勻，有的達到了7 cm，有的在5 cm，此時拉網挑選出品相較好的入車間養殖池飼養。主要為著色使用。養殖池長為5 m，寬為2 m，水深0.5 m。每個養殖池放5 000尾。進水口設在養殖池上方，排水口在池底中央。為了使池水流動時不造成死角，并有利于殘餌及魚類糞便集中排出，保持池水清新，養殖池底四周略高，并向中央傾斜。

1.2試驗方法

1.2.1放養前的準備工作6月14日用生石灰1 500 kg/hm2，按照常規的養殖方法徹底清塘、晾曬，以殺死寄生蟲、病原菌和野雜魚。6月28日注入經60目篩網過濾的地下水1.2 m，并且全池潑灑豆漿培養浮游生物。4 d后枝角類大量繁殖，注水40 cm后放苗。此時水溫28～30 ℃。車間各池使用前注滿新水浸泡，用濃度500 mg/L高錳酸鉀浸泡24 h后使用。

1.2.2放苗放養鸚鵡魚苗150 000尾/hm2，放養前先入池浸泡15～20 min，待袋內溫度與池塘水溫一致時，再拆袋放苗。

1.2.3餌料投喂由于水中有大量的浮游生物，在放苗后的15 d基本不投喂餌料。15 d后開始選擇投喂天祥水產有限責任公司自己生產的蛋白含量為40%的0號鱸魚料（粗蛋白≥40%，粗脂肪≥3%，粗纖維≤7%，粗灰分≤16%，水分≤10%，鈣≤4%，總磷≥2%，賴氨酸≥2.0%）。粒徑為1 mm。在池塘的南北兩邊各搭建了一個半徑為2 m的圓形餌料架。餌料架浮出水面2 cm。開始的3 d在餌料架內投放很少的餌料，并時刻注意補充，保證餌料架內白天一直有餌料，這是馴化階段。3 d 后，開始定時、定量、定點投喂。等到魚體長到4 cm時開始投喂1號料，粒徑為1.5 mm，蛋白含量為38%。魚體著色階段用40%的1號鱸魚料拌蝦青素投喂。每餐都定量投喂，正常天氣條件下以魚吃飽而又不浪費為原則，我們把握的方法是先投喂預計數量的60%，觀察從開始攝食至攝食完畢或停止攝食的時間，如果15 min內已攝食完，說明還應增加，如果30 min后還有餌料漂浮說明已過量，即使其仍未停止攝食，下次也會減少投喂數量。每天10：00和15：00投喂鰻魚魚粉和鯡魚魚粉、面粉、各種添加劑的面團。前三者比例為1、3、1.5 kg面團加70 g添加劑。另外，每天的投喂量根據天氣、水溫、水質、魚的攝食情況適時調整。具體投喂時間見表1，投餌率見表2。

整個試驗過程一直堅持保持穩定和良好的水質環境這個原則。在新舊水進行交換時，注意掌握合理的換水比例。每隔10 d左右換水2%左右，實踐證明效果尤佳。遇外界水質良好時，甚至換到30%～50%。每次換完水后用消毒劑全池潑灑消毒，在第一次消毒完后每隔一天再消毒一次，以10 d時間為基難。然后視魚活動情況及水質情況再決定是否繼續潑灑消毒劑。

由于血鸚鵡對光線比較敏感，不能長期處于日照下，否則紅色會不夠鮮艷，甚至褪色。需要定時定量給予強光照射。所以在池塘兩邊搭建兩處遮陽棚，以供血鸚鵡使用。

每日巡塘，黎明時觀察池魚有無浮頭現象及浮頭程度；日間結合投餌和測水溫等工作檢查池魚活動和吃食情況；近黃昏時檢查全天吃食情況和觀察有無浮頭預兆。適時開機增氧，隨時除草去污，保持水質清新和池塘環境衛生，及時防治病害。適時注入和排放池水，以保持適當的水量。

每天觀察魚的游動、攝食情況，對水色、天氣、投餌、魚的攝食和病害情況進行列表登記，每周測定水體氨氮、亞硝酸鹽、溫度等指標，以便于總結和提高養殖技術。

1.2.5著色在溫室水泥池內進行，水泥池大小及其消毒處理同池塘養殖池。按規格、體型將血鸚鵡成魚分級暫養于水泥池內。暫養密度為每池5 000尾。暫養前用3%～5%食鹽水浸浴消毒魚體10～15 min。暫養期間，日投餌量為池魚體重的2%，全天保持微流水循環，水溫維持在28～30 ℃，其飼養管理操作同池塘養殖飼養管理。為縮短著色時間，節約著色成本，選擇待著色魚體的體色暫養至白色且無斑紋、雜點時才開始著色[3]。增色餌料的粗蛋白含量在40%，其成分除魚餌料常規原料組成外，還添加了蝦青素、胡蘿卜素等著色劑，餌料質量符合國家安全衛生標準。日投喂2次，分別于6：30、17：00進行。投喂增色餌料期間，維持水體微流水循環狀態，確保溶氧量充足。維持水溫在29 ℃，避免因水溫波動而影響著色效果。連續投喂 15 d后，魚體呈現鮮紅的色澤，成為待出售的血鸚鵡商品魚。

1.2.6疾病防治魚苗進塘前對池塘進行消毒處理，養殖過程保持養殖水體清新，堅持以防為主。投喂餌料新鮮，每隔半個月左右，用生石灰、漂白粉等進行水體殺菌和水質調節，在養殖過程中一般不容易生病。

2結果與分析

2.1收獲情況

從圖2、圖3的變化上來看，初期由于肥水的作用。池塘里氨氮和亞硝酸鹽的濃度較高。剛開始投喂餌料時由于馴化的原因，濃度也比較高。后來轉入養殖池暫養著色時也比較高，這都說明了在新入池階段都要經過一個養水肥水的過程，建立起養殖池自身的循環體系。好在氨氮、亞硝酸鹽的濃度都還在安全范圍以內，對魚體沒有太大的影響。另外水體較大氨氮濃度也不會短時間內上升太快。

總之在整個試驗過程中，溫度、氨氮、亞硝酸鹽等指標都控制在安全范圍內。除了下暴雨等不可抗拒的天氣因素，上述指標都沒有太大變化，說明水質管理這方面做的還是很到位。

2.4疾病

9月2號從池塘打撈出一部分鸚鵡魚放入車間養殖池時，可能是倒魚使得魚的體質變弱，4號見有10余條魚死亡，5號又死了100多條。其他魚出現蹭池壁，有時突然抽動的情況。取死魚鰓部做切片觀察到有寄生蟲，初步斷定為車輪蟲。全池潑灑2 mg/L的硝酸亞汞，到最后基本全池死亡。

3討論

3.1餌料投喂

從飼養的后期觀察，7月初由于池塘水體里有紅蟲和其他的一些藻類，所以投餌量不是很大。7月下旬開始每天都是上、下午各投喂三次鱸魚料，每次在1 kg左右。由于這時候魚體開始褪色（早的可能在7月中旬就開始褪色），所以每次投喂時添加有魚油，主要為提高餌料的不飽和脂肪酸含量[4]。8月以后魚體長大，改為三頓鱸魚料兩頓魚粉團。隨著季節的變化和血鸚鵡的成長，魚的體長體重不斷增加，褪色效果跟水溫和餌料中不飽和脂肪酸的含量有一定聯系。

在養殖過程中，有些魚體褪色太慢，所以一部分魚用鹵蟲拌餌投喂。發現血鸚鵡的攝食欲望較強。但是鹵蟲比不了浮性配合餌料，一部分鹵蟲還沒有被吃掉就沉到了水底。另外投喂鹵蟲也容易壞水。但是褪色效果還不錯。所以根據鹵蟲容易誘食、口徑小、適口、易攝食、褪色效果好等的特點，養殖時可以考慮適當添加些鹵蟲來做餌料?？墒且驳靡鉀Q好浮沉和壞水等問題[5]。

血鸚鵡苗種時沒有一點鸚鵡魚的特色，反而有點像一般中南美洲的慈鯛魚類。經過一段時間養殖，小血鸚鵡的外形會慢慢轉變，頭、背部肌肉慢慢隆起，厚度也開始增加，條紋由黑色慢慢變成銀灰色[6]。此時魚體內的紅色色素還有累積增生的趨勢，但是此時約3 cm長的小魚體色不是紅的，大約在魚體達到5 cm時，才會顯現出紅色的體色。此時是決定血鸚鵡以后體色的關鍵時期。黑色色素慢慢褪掉，紅色色素慢慢累積。所以我們添加了血鸚鵡專用的蝦青素喂食。效果還不錯。對于鸚鵡魚來說渾身圓滾滾的造型才是最好看的。所以我們在苗種時候就供給其充足的食物來發育；在養殖過程中，保障適宜的水溫、清新的水質、充足的溶氧，始終保持其旺盛的攝食狀態。

3.2水質

血鸚鵡對溫度相當“敏感”，重點并不是在于魚體對溫度的適應性相當差，而是因為在低水溫和水溫變動劇烈的情況下，容易因為生理的反應而失去鮮艷的體色，更甚者會出現黑色的條紋或是斑紋。在低水溫中生活久的魚不但健康狀況差得可憐，且容易生病、死亡[7]。

血鸚鵡喜歡弱酸性且硬度較低的軟水。由于血鸚鵡先天性嘴唇不能閉合，吞吐水流的控制能力較差，經過鰓部的水流較小，靠水流與鰓部交換氧氣的能力較其父本與母本及其它魚類就差得多[8]。同時在引入水流經過鰓部以供呼吸所需的能力上也就少了一半。因此，鰓部的呼吸作用成了明顯的“致命傷”！一旦鰓部受傷或是吸取氧氣的過程不順逐，就會直接影響血鸚鵡的生理健康。雖然氧氣不足，血鸚鵡不會馬上全部死掉，但是它對環境的耐受力與免疫力都會迅速降低，從而引起病害發生。因此飼養血鸚鵡時需要較其他的魚類維持更優良的水質和提供充足的氧氣。尤其降低水中的溶解的養分，避免細菌大量滋生和引起鰓部疾病，維持鰓部細胞能有效地吸收氧氣的能力，相比之下變得相當地重要。

血鸚鵡若受環境應激感染疾病或鰓部有寄生蟲時，其基本表現為體色變深或變黑、魚群浮游于水面、厭食或攝食量急劇下降等癥狀[9]。但是由于血鸚鵡本身抗病能力比較強，所以一般情況下，不會太容易生病。

3.3疾病

由于本試驗中魚體發病是寄生有車輪蟲。利用地熱水進行工廠化養殖血鸚鵡水溫多在20～30 ℃， 而車輪蟲繁殖的適宜溫度為20～28 ℃，所以利用地熱水工廠化養殖血鸚鵡全年均有可能流行車輪蟲病。車輪蟲主要靠直接與寄主接觸傳播。從魚體脫落的車輪蟲，能在水中生活1～2 d，不需中間寄主，通過水或水中其他動物、養殖用具傳播。當血鸚鵡患有車輪蟲病時，會出現不同程度的異?，F象， 輕者出現瞬時抖動、偶蹭池壁，嚴重時魚體和鰓分泌大量粘液。車輪蟲密集寄生在血鸚鵡的鰭、頭部、體表、鰓等部位，由于蹭擦池壁會使皮膚遭到挫傷，時有細菌性疾病的發生，在頜部、頭部、體側、尾部伴有潰爛充血癥狀，有時會呈現局部潰瘍；有的魚口腔充塞粘液，嘴閉合困難，不攝食；病魚明顯消瘦，在3～5 d即可出現大批死亡。

當發現血鸚鵡異常，檢查確診患有車輪蟲病后，根據并發癥狀， 采取外潑與口服藥物綜合治療的方法。全池潑灑：上午潑灑雷丸檳榔散（ 用沸水浸泡 1 h） 1g/m3， 下午潑灑恩諾沙星10 mg/L，或諾氟沙星 10 mg/L，連用3 d。內服藥餌：餌料添加 0.2 %氟苯尼考，0.1 %保肝中藥（ 主要成分 Vc、甘草、氯化膽堿），連續投喂 6 d。從第七天開始連續投喂保肝中藥 7 d。

4小結

本試驗結果表明，天津地區池塘養殖血鸚鵡是可行的，成本低，效益可觀，可以推廣。

參考文獻：

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[2] 張曉影，王建華，秦濤，等.養好觀賞魚[M].鄭州：河南科學技術出版社，2009：120-124

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[9] 馬樹敏，李秀梅，常洪敏，等.地熱水養殖血鸚鵡車輪蟲病的治療方法[J].天津水產，2008（Z1）：40-41

Abstract：For the study of pond culture of fish （ Cichlasoma synspilum ×C.citrine ） the feasibility and economic benefit to body length，1～2 cm fish seedlings as test object， in the company of Tian xiang product of a 0.53 hm2 pond， put 100 000 end fry， for a period of 3 months of pond culture experiment. The blood parrot daily management includes feed， water quality control， explore its pond process in the common problems and solutions， as the scale of pond culture blood parrot to explore a feasible path. The results showed that blood parrot fish pond culture in class can not only achieve Tianjin area maximum utilization of limited land resources， but also can reduce the cost of breeding， to maximize the benefits.

Key words：Blood parrot； Pond breeding； Benefit；Feasibility

[2] 張曉影，王建華，秦濤，等.養好觀賞魚[M].鄭州：河南科學技術出版社，2009：120-124

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Abstract：For the study of pond culture of fish （ Cichlasoma synspilum ×C.citrine ） the feasibility and economic benefit to body length，1～2 cm fish seedlings as test object， in the company of Tian xiang product of a 0.53 hm2 pond， put 100 000 end fry， for a period of 3 months of pond culture experiment. The blood parrot daily management includes feed， water quality control， explore its pond process in the common problems and solutions， as the scale of pond culture blood parrot to explore a feasible path. The results showed that blood parrot fish pond culture in class can not only achieve Tianjin area maximum utilization of limited land resources， but also can reduce the cost of breeding， to maximize the benefits.

Key words：Blood parrot； Pond breeding； Benefit；Feasibility

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[9] 馬樹敏，李秀梅，常洪敏，等.地熱水養殖血鸚鵡車輪蟲病的治療方法[J].天津水產，2008（Z1）：40-41

Abstract：For the study of pond culture of fish （ Cichlasoma synspilum ×C.citrine ） the feasibility and economic benefit to body length，1～2 cm fish seedlings as test object， in the company of Tian xiang product of a 0.53 hm2 pond， put 100 000 end fry， for a period of 3 months of pond culture experiment. The blood parrot daily management includes feed， water quality control， explore its pond process in the common problems and solutions， as the scale of pond culture blood parrot to explore a feasible path. The results showed that blood parrot fish pond culture in class can not only achieve Tianjin area maximum utilization of limited land resources， but also can reduce the cost of breeding， to maximize the benefits.

Key words：Blood parrot； Pond breeding； Benefit；Feasibility