營口地區南美白對蝦苗淡化技術

盧偉　王連勇

遼寧省營口地區自2000年開始引進南美白對蝦，采用兩種養殖方式，一種是海水養殖，另一種是淡水養殖。由于利用淡水池塘養殖的成功率更高，效益顯著，所以淡水池塘養殖面積逐年擴大，對淡化蝦苗的需求也逐年增加。一般是從福建、廣東等地購進仔蝦進行淡化培育后，放入淡水池塘養殖。所以淡化蝦苗的質量對養殖的成敗起著至關重要的作用。經過幾年的實踐探索，筆者逐步總結出一套營口地區南美白對蝦蝦苗淡化技術。現將2009年生產情況報告如下：

1條件

生產地點在高坎鎮河豐育苗廠，該廠有室內水泥育苗池22個。池子規格4 m×5 m×1.6 m，總水體700 m3，加溫、充氣等設施齊全。其中4個做預溫池。

另有露天儲存淡水池塘3口，每口池塘面積0.33 hm2，深約2.0 m；儲存高鹽海水池塘2口，每口面積0.01 hm2。

2準備工作

4月28日，用漂白粉500 mg/L對儲存淡水池塘進行消毒。經過8 d沉淀，抽水進育苗車間，調節鹽度為20‰，水溫25 ℃，各池水深1 m。

3淡化技術措施

3.1循序漸進降鹽度

首批仔蝦于5月6日購進，規格為0.3～0.4 cm，共1 000萬尾，分放三個池子。第一天水溫提高到30 ℃，第二天補等溫等鹽水40 cm，分兩次，上、下午各一次。第三天補淡水20 cm，第四天換水60 cm，第五天換水50%，以后每天降鹽幅度不大于3個千分點，當鹽度降到5‰時，穩定1 d，當鹽度降到3‰時，穩定2 d，然后再繼續補充淡水，當鹽度降到1‰～2‰時可試苗，出池。以后各批次均按此操作。

3.2投喂鮮活餌料

餌料為鮮活輪蟲和鹵蟲。仔蝦進池第一天至第五天投喂輪蟲，第六天以后投喂鹵蟲。每天投喂六次，每次投餌前，檢查苗池中餌料剩余情況，酌情增減投喂量，寧少勿多，以免敗壞水質。表1是第一天至第五天鮮活輪蟲的投喂情況。

5小結與討論

5.1關鍵環節要銜接好

本次生產需要的仔蝦是從福建廈門空運而來的，當地育苗池的水溫為28～30 ℃，包裝時需要用冰袋降溫至23～25 ℃，在此溫度下，仔蝦處于休克狀態，攝食、運動、耗氧等能力都比較低，有利于提高運輸成活率。仔蝦運到育苗場后，要使池水溫度保持在25 ℃，即與包裝袋里的水溫相同，然后每小時提高0.5 ℃，隨著溫度緩慢升高，仔蝦逐漸恢復正常，生命活動都恢復了，要及時投喂充足、適口、鮮活的餌料。只有這些關鍵環節都銜接好了，才能確保蝦苗淡化的順利進行。

5.2影響出池率的主要因素

南美白對蝦是原產于南美洲的適合高溫生長的蝦種。因此，溫度對它的生長影響很大，尤其是初期的仔蝦。本生產的最后一批（進苗時間5月27日）蝦苗，在管理上，前5 d與其他批次都一樣，第6天由于鍋爐壞了，不能夠加溫，又趕上陰雨天，氣溫也較低，水溫由28 ℃逐步下降到23 ℃，維持了4 d多。這期間蝦苗攝食量小，不愛蛻皮，并出現大批死亡。雖然鍋爐修好后溫度逐步回升到28 ℃，但是生產仍然較慢。盡管淡化培育時間較長（16 d），規格卻較小，只有14萬尾/kg。由此可見，溫度是影響本生產出池率的主要因素。

5.3淡化的最佳時間及出池的最佳規格

通過幾年來的實踐摸索，我們認為營口地區南美白對蝦淡化培育時間為12～15 d為宜。時間過長，容易出問題，因為放苗密度較大，甚至超過10萬尾/m3，后期投喂量也大，管理難度較大，稍有不慎就會死苗。比如，第三批（進苗時間為5月13日）有兩個池子，由于出池不及時，造成了死亡，使最終出池率只有75%。如果淡化培育時間太短，來不及使鹽度降低到1‰～2‰，因為，淡化一般從第三天開始，每天鹽度不超過3‰。出池規格最好在8萬～10萬尾/kg。

經過上述措施培養的蝦苗，比較健康，活躍，深受養殖戶的喜愛，幾年來，放養后效果均較好。endprint

遼寧省營口地區自2000年開始引進南美白對蝦，采用兩種養殖方式，一種是海水養殖，另一種是淡水養殖。由于利用淡水池塘養殖的成功率更高，效益顯著，所以淡水池塘養殖面積逐年擴大，對淡化蝦苗的需求也逐年增加。一般是從福建、廣東等地購進仔蝦進行淡化培育后，放入淡水池塘養殖。所以淡化蝦苗的質量對養殖的成敗起著至關重要的作用。經過幾年的實踐探索，筆者逐步總結出一套營口地區南美白對蝦蝦苗淡化技術。現將2009年生產情況報告如下：

1條件

生產地點在高坎鎮河豐育苗廠，該廠有室內水泥育苗池22個。池子規格4 m×5 m×1.6 m，總水體700 m3，加溫、充氣等設施齊全。其中4個做預溫池。

另有露天儲存淡水池塘3口，每口池塘面積0.33 hm2，深約2.0 m；儲存高鹽海水池塘2口，每口面積0.01 hm2。

2準備工作

4月28日，用漂白粉500 mg/L對儲存淡水池塘進行消毒。經過8 d沉淀，抽水進育苗車間，調節鹽度為20‰，水溫25 ℃，各池水深1 m。

3淡化技術措施

3.1循序漸進降鹽度

首批仔蝦于5月6日購進，規格為0.3～0.4 cm，共1 000萬尾，分放三個池子。第一天水溫提高到30 ℃，第二天補等溫等鹽水40 cm，分兩次，上、下午各一次。第三天補淡水20 cm，第四天換水60 cm，第五天換水50%，以后每天降鹽幅度不大于3個千分點，當鹽度降到5‰時，穩定1 d，當鹽度降到3‰時，穩定2 d，然后再繼續補充淡水，當鹽度降到1‰～2‰時可試苗，出池。以后各批次均按此操作。

3.2投喂鮮活餌料

餌料為鮮活輪蟲和鹵蟲。仔蝦進池第一天至第五天投喂輪蟲，第六天以后投喂鹵蟲。每天投喂六次，每次投餌前，檢查苗池中餌料剩余情況，酌情增減投喂量，寧少勿多，以免敗壞水質。表1是第一天至第五天鮮活輪蟲的投喂情況。

5小結與討論

5.1關鍵環節要銜接好

本次生產需要的仔蝦是從福建廈門空運而來的，當地育苗池的水溫為28～30 ℃，包裝時需要用冰袋降溫至23～25 ℃，在此溫度下，仔蝦處于休克狀態，攝食、運動、耗氧等能力都比較低，有利于提高運輸成活率。仔蝦運到育苗場后，要使池水溫度保持在25 ℃，即與包裝袋里的水溫相同，然后每小時提高0.5 ℃，隨著溫度緩慢升高，仔蝦逐漸恢復正常，生命活動都恢復了，要及時投喂充足、適口、鮮活的餌料。只有這些關鍵環節都銜接好了，才能確保蝦苗淡化的順利進行。

5.2影響出池率的主要因素

南美白對蝦是原產于南美洲的適合高溫生長的蝦種。因此，溫度對它的生長影響很大，尤其是初期的仔蝦。本生產的最后一批（進苗時間5月27日）蝦苗，在管理上，前5 d與其他批次都一樣，第6天由于鍋爐壞了，不能夠加溫，又趕上陰雨天，氣溫也較低，水溫由28 ℃逐步下降到23 ℃，維持了4 d多。這期間蝦苗攝食量小，不愛蛻皮，并出現大批死亡。雖然鍋爐修好后溫度逐步回升到28 ℃，但是生產仍然較慢。盡管淡化培育時間較長（16 d），規格卻較小，只有14萬尾/kg。由此可見，溫度是影響本生產出池率的主要因素。

5.3淡化的最佳時間及出池的最佳規格

通過幾年來的實踐摸索，我們認為營口地區南美白對蝦淡化培育時間為12～15 d為宜。時間過長，容易出問題，因為放苗密度較大，甚至超過10萬尾/m3，后期投喂量也大，管理難度較大，稍有不慎就會死苗。比如，第三批（進苗時間為5月13日）有兩個池子，由于出池不及時，造成了死亡，使最終出池率只有75%。如果淡化培育時間太短，來不及使鹽度降低到1‰～2‰，因為，淡化一般從第三天開始，每天鹽度不超過3‰。出池規格最好在8萬～10萬尾/kg。

經過上述措施培養的蝦苗，比較健康，活躍，深受養殖戶的喜愛，幾年來，放養后效果均較好。endprint

遼寧省營口地區自2000年開始引進南美白對蝦，采用兩種養殖方式，一種是海水養殖，另一種是淡水養殖。由于利用淡水池塘養殖的成功率更高，效益顯著，所以淡水池塘養殖面積逐年擴大，對淡化蝦苗的需求也逐年增加。一般是從福建、廣東等地購進仔蝦進行淡化培育后，放入淡水池塘養殖。所以淡化蝦苗的質量對養殖的成敗起著至關重要的作用。經過幾年的實踐探索，筆者逐步總結出一套營口地區南美白對蝦蝦苗淡化技術。現將2009年生產情況報告如下：

1條件

生產地點在高坎鎮河豐育苗廠，該廠有室內水泥育苗池22個。池子規格4 m×5 m×1.6 m，總水體700 m3，加溫、充氣等設施齊全。其中4個做預溫池。

另有露天儲存淡水池塘3口，每口池塘面積0.33 hm2，深約2.0 m；儲存高鹽海水池塘2口，每口面積0.01 hm2。

2準備工作

4月28日，用漂白粉500 mg/L對儲存淡水池塘進行消毒。經過8 d沉淀，抽水進育苗車間，調節鹽度為20‰，水溫25 ℃，各池水深1 m。

3淡化技術措施

3.1循序漸進降鹽度

首批仔蝦于5月6日購進，規格為0.3～0.4 cm，共1 000萬尾，分放三個池子。第一天水溫提高到30 ℃，第二天補等溫等鹽水40 cm，分兩次，上、下午各一次。第三天補淡水20 cm，第四天換水60 cm，第五天換水50%，以后每天降鹽幅度不大于3個千分點，當鹽度降到5‰時，穩定1 d，當鹽度降到3‰時，穩定2 d，然后再繼續補充淡水，當鹽度降到1‰～2‰時可試苗，出池。以后各批次均按此操作。

3.2投喂鮮活餌料

餌料為鮮活輪蟲和鹵蟲。仔蝦進池第一天至第五天投喂輪蟲，第六天以后投喂鹵蟲。每天投喂六次，每次投餌前，檢查苗池中餌料剩余情況，酌情增減投喂量，寧少勿多，以免敗壞水質。表1是第一天至第五天鮮活輪蟲的投喂情況。

5小結與討論

5.1關鍵環節要銜接好

本次生產需要的仔蝦是從福建廈門空運而來的，當地育苗池的水溫為28～30 ℃，包裝時需要用冰袋降溫至23～25 ℃，在此溫度下，仔蝦處于休克狀態，攝食、運動、耗氧等能力都比較低，有利于提高運輸成活率。仔蝦運到育苗場后，要使池水溫度保持在25 ℃，即與包裝袋里的水溫相同，然后每小時提高0.5 ℃，隨著溫度緩慢升高，仔蝦逐漸恢復正常，生命活動都恢復了，要及時投喂充足、適口、鮮活的餌料。只有這些關鍵環節都銜接好了，才能確保蝦苗淡化的順利進行。

5.2影響出池率的主要因素

南美白對蝦是原產于南美洲的適合高溫生長的蝦種。因此，溫度對它的生長影響很大，尤其是初期的仔蝦。本生產的最后一批（進苗時間5月27日）蝦苗，在管理上，前5 d與其他批次都一樣，第6天由于鍋爐壞了，不能夠加溫，又趕上陰雨天，氣溫也較低，水溫由28 ℃逐步下降到23 ℃，維持了4 d多。這期間蝦苗攝食量小，不愛蛻皮，并出現大批死亡。雖然鍋爐修好后溫度逐步回升到28 ℃，但是生產仍然較慢。盡管淡化培育時間較長（16 d），規格卻較小，只有14萬尾/kg。由此可見，溫度是影響本生產出池率的主要因素。

5.3淡化的最佳時間及出池的最佳規格

通過幾年來的實踐摸索，我們認為營口地區南美白對蝦淡化培育時間為12～15 d為宜。時間過長，容易出問題，因為放苗密度較大，甚至超過10萬尾/m3，后期投喂量也大，管理難度較大，稍有不慎就會死苗。比如，第三批（進苗時間為5月13日）有兩個池子，由于出池不及時，造成了死亡，使最終出池率只有75%。如果淡化培育時間太短，來不及使鹽度降低到1‰～2‰，因為，淡化一般從第三天開始，每天鹽度不超過3‰。出池規格最好在8萬～10萬尾/kg。

經過上述措施培養的蝦苗，比較健康，活躍，深受養殖戶的喜愛，幾年來，放養后效果均較好。endprint