嵇愛華
泥鰍具有耐低氧、抗病力強的特性,在自然水域中病害較少,但在池塘精養條件下,養殖密度大,養殖過程各個環節引發魚病的因素增多,如鰍種選擇不慎、放養密度過大、投餌不合理、池塘水質管理措施不力、生產操作方法不當使鰍體受傷而感染病菌等。因此,在整個生產過程中,堅持“生態預防、以防為主、防重于治”的原則,采取綜合性防治措施,減少泥鰍病害的發生,對泥鰍健康養殖至關重要。
1徹底清塘消毒
苗種放養前做好池塘清整消毒工作,殺滅池中野雜魚、致病菌、寄生蟲和其他敵害生物,是預防鰍病、提高泥鰍養殖成活率的必要措施。池塘清整時,將池水排干,修補池埂,清除雜草,堵塞漏洞,挖去過多的淤泥,曝曬數日,能疏松池底表層土壤,促進底質中的有機物轉化為營養鹽類,同時達到消滅病蟲害的目的。清塘時常用的藥物有生石灰、漂白粉、氨水及茶籽餅等,其中生石灰不但能殺滅塘內病原體和敵害生物,而且還具有改良底質、調節水質和施肥等作用,但新建池塘不宜使用;漂白粉殺菌和殺死敵害生物的作用較強,但易分解和潮解;氨水具有殺菌、施肥的作用;茶籽餅能殺死塘中野雜魚、螺、蛙及部分水生昆蟲等敵害生物,具有增肥作用,但殺菌防病效果差,生產中應根據各清塘藥物的特點及清塘要求選擇應用。
2泥鰍苗種的選擇和消毒
苗種的優劣是決定泥鰍能否健康生長的前提和基礎,質量好的鰍苗要求無病無傷、體色鮮艷有光澤、體形勻稱肥滿、游動活潑、大小均勻。購苗前要確認供苗單位的種鰍品種,確定其是否養殖有大量的優質種鰍,有助于確保小苗的品質,以防購買的是野鰍繁殖的品種雜、飼料轉化率低、生長緩慢的低質小苗。鰍苗下塘前,用3%的食鹽水溶液浸浴5~10 min,殺滅體表細菌和病原體的同時使泥鰍處于應激狀態,體表分泌黏液,在下池后能有效避免病原體感染。
3確定合理的放養密度
放養密度低,浪費水體資源,影響養殖的產量和效益。放養密度過高,魚體生存空間競爭大,互相爭食,影響正常的生長速度,造成個體大小懸殊;同時水體負荷大,水環境容易惡化,魚體對疾病的低抗力下降,易致泥鰍生病。一般泥鰍開口苗的放養密度為750萬尾/hm2,體長3 cm左右的寸苗放養密度為150萬~225萬尾/hm2。實際生產中要結合鰍苗規格、池塘養殖條件及養殖技術水平等情況來確定合理的放養密度。
4加強投餌管理
嚴格按照“四定”原則投餌,加強飼養管理,增強魚體自身體質和抗病力,對泥鰍的健康生長至關重要。定質:投喂的飼料要確保新鮮清潔、營養全面,動、植物性餌料配比合理,適口性好。動物性餌料不宜單獨投喂,以防泥鰍因貪食引起消化不良,導致“脹氣”而亡,且在投餌前要對動物性餌料進行消毒處理:洗凈后在沸水中燙置3~5 min,或在5%的食鹽溶液中浸泡10 min左右,用清水漂洗后再投喂。腐爛變質的餌料絕不能投喂,否則易使泥鰍患腸炎等疾病。定量:水溫在22 ℃以下時,日投餌量占塘魚體重的2%~5%;水溫22~28 ℃時,是泥鰍生長旺盛期,日投餌量達5%~10%;水溫在30 ℃以上或10 ℃以下時則不投或少投。實際生產中每天的投喂量要結合季節、天氣、水質和魚的攝食、活動等情況靈活調整,盡量避免產生殘餌,浪費餌料,破壞水質。定時:水溫適宜時每天早、中、晚投喂三次,水溫不高時每天上午、下午各投喂一次。定位:餌料要投在固定的食臺上,使泥鰍養成到食臺吃食的習慣,便于觀察其吃食、生長及活動等情況。日常管理中要做好食臺及其附近水域的清潔消毒工作:殘餌要及時清除,食臺要經常清洗、曝曬或用高錳酸鉀溶液進行消毒,每周用漂白粉溶液或其他消毒劑潑灑食場一次,定期在食場周圍掛藥袋或藥簍。
5加強水質和水溫管理
保持良好的水體環境是促進泥鰍健康生長、防控魚病發生的關鍵要素。養殖泥鰍的池水要求pH值為7~7.5,溶解氧保持在3 mg/L以上,透明度保持在25 cm左右為宜,水色為黃綠色。養殖期間,要根據水質情況適時追肥,保持池水活、爽,為泥鰍培育豐富的生物餌料。養殖池中可種植適量浮萍、水花生、水葫蘆等水生植物,為泥鰍提供天然餌料,增加池水溶氧,遮陰蔽陽,凈化水質。日常管理中注意觀察天氣變化、氣溫高低、水質及泥鰍攝食和活動是否有異常等情況,適時、適量換注新水,調節水溫和水質,夏季水溫要控制在30 ℃以內。每次換水量不宜過大,一般以換掉池水的1/5左右為宜,換水過少起不到調節水質的作用,過多會降低水中浮游生物的密度。注水時,溫差不宜超過3 ℃,避免因水溫突變使魚體產生應激反應而引發疾病。為確保注入的新水清新,無污染,要密切關注水源的水質情況,觀測水源水色、氣味、渾濁度等,防止發生污染中毒事件。
6使用微生物制劑
定期使用微生物制劑改良水體環境,能增加水體中有益菌群,抑制有害微生物的生長蔓延,提高機體免疫力,對魚病的預防發揮積極的作用。常用的微生物制劑有光合細菌、硝化細菌、EM菌、芽孢桿菌等。微生物制劑要長期使用,形成優勢種群,才能減少或阻礙病原菌定居,達到預防魚病的效果。不同微生物制劑調水的作用不一樣,要根據池塘水質情況選擇適宜的微生物制劑:池塘水質較瘦時,適合用光合細菌進行調節;池水較肥時,應選用硝化細菌;水體藻相不佳,底質惡化嚴重時,用枯草芽孢桿菌調節的效果較好。微生物制劑不能在陰雨天施用,不能與抗生素、消毒殺菌藥或具有抗菌作用的中草藥同時使用。使用時要注意水溫、pH值等水環境因素對使用效果的影響,如光合細菌要在水溫達到20 ℃以上且水體不呈酸性、pH值至少達7左右時使用才能發揮作用。
7養殖水體及養殖用具消毒
做好養殖水體消毒工作是防治鰍病的重要措施,實際生產中,要結合池水現狀及魚病的發生、流行等情況做到按需消毒,避免過度用藥。常用的消毒藥物是生石灰,一般用量為20 mg/L,但新建的鰍池不宜用生石灰進行消毒,會造成池水pH值偏高,水質偏瘦,且難培肥水,可選用1 mg/L的漂白粉溶液或0.3 mg/L的三氯異氰尿酸等其他消毒劑對鰍池消毒。
養殖過程中的各種用具也可能成為病原體的傳播媒介,要定期做好消毒工作,將其清洗后放在陽光下曝曬,或用5%的食鹽水或5%的漂白粉溶液浸泡20~30 min。發病池的用具必須單獨使用,或經嚴格消毒后方可再用。
8常見鰍病的防治和敵害處理
8.1水霉病
病鰍體表附著白色或類白色棉絮狀物,食欲減退,魚體消瘦,游動緩慢,在初春水溫較低、魚體受傷時較易發生此病。防治方法:①捕捉、運輸泥鰍時,小心操作,避免魚體受傷感染;②魚體感染此病時,用3%的食鹽水溶液浸洗病魚5~10 min,對發病魚池用4%的食鹽水和4 mg/L的小蘇打合劑全池潑灑。
8.2赤皮病
由于捕撈、運輸過程中碰傷鰍體,或因水質惡化而引起細菌侵入誘發此病,該病對泥鰍危害大,尤其在盛夏高溫季節發病率高。病魚癥狀表現為鰭和腹部等皮膚呈灰白色,肛門充血發紅,繼而肌肉潰爛,嚴重時在這些部位出現血斑,變成深紅色,腸管糜爛,直至死亡。防治方法:避免魚體受傷,全池潑灑1 mg/L的漂白粉或0.3 mg/L的二氧化氯溶液。
8.3打印病
患病部位主要在魚體后半部,病灶紅腫,多呈圓形或橢圓形,此病多發生在7-9月份。防治方法:用1 mg/L的漂白粉或2~4 mg/L的五倍子溶液全池潑灑。
8.4寄生蟲病
病鰍離群獨游,攝食減少,魚體瘦弱,常浮在水面、急促不安,或在水面打轉,體表分泌大量粘液,多由車輪蟲、舌杯蟲和三代蟲寄生在魚鰓部和體表所致,該病主要發生在5-8月。防治:先用90%的晶體敵百蟲0.5 mg/L或0.7 mg/L的硫酸銅和硫酸亞鐵(5∶2)合劑全池潑灑,殺蟲藥用后第二天或隔天再用0.3 mg/L的二氧化氯溶液全池潑灑,進行水體消毒。
8.5敵害
主要有蛙類、蛇、水生昆蟲(如水蜈蚣、紅娘華)、鳥類及兇猛性魚類等。泥鰍養殖期間,要及時做好敵害清除工作:池塘的進、排水口要用密網攔濾,防止野雜魚進入;經常清除池邊雜草,以防蛙類侵入,發現蛙類及時捕捉,蛙卵及時撈除;對水蜈蚣、紅娘華,可用95%的晶體敵百蟲按0.5~1 mg/L兌水全池潑灑;水蛇可用硫黃粉來驅趕,22.5 kg/hm2撒在池堤四周;發現水鳥及時驅趕。endprint