愛玲氣息的人文空間

藍調莎

在時尚鬧猛的“南西新地標”上海嘉里中心斜對面，在人氣極旺的久光百貨向常德路轉彎角落偏前，有一間看起來靜悄悄的咖啡書吧。這種靜， 直到推門進去，被右面墻上貼著的無數照片打破。

走過照片，幾排開放式書架形成的店內書卷氣息，有點像巴黎莎士比亞書店，也宛如英國查令十字街84 號，這時，來客有點明白了：原來這家咖啡館是有故事的。走過一幅真人大小的名人肖像油畫，我在看得見露天餐臺的餐桌前坐了下來，叫了一杯現磨咖啡。喝了多年自己煮的意大利Lavazza 和Illy 咖啡后，隱約感到很難在外面咖啡館找到超過它們的。坐下后環顧四周， 身后右墻角，一朵碩大銅質花朵的老留聲機相當醒目，與進門處的銅質舊電話機同屬民國年代。喝了一口由文雅店員遞上的現磨咖啡，唔，一點也不比我那兩種私好差，不由地對這家咖啡館有了好感。

一個人一旦對一個地方有好感后，會一去再去。某日午餐時分，我品嘗了那里的培根蘆筍空心意面。浸透汁水的意面，干凈爽滑入味，蘆筍清甜，培根咸鮮適口，吃得很盡興。又一日下午，配著飲品，我和朋友品嘗了什錦蔬菜卷、羅勒雞蛋卷及煙熏雞肉卷。在輕柔韌勁的薄薄面餅里，分別卷著拌炒入味的西蘭花、圣女果片、胡蘿卜絲、用羅勒汁調味的雞蛋及香味沉著的煙熏雞肉，口感都很好。

最近一次，我發現進門處的照片墻已搬到二樓進口處了，因為照片越來越多，兩岸三地文藝青年和資深文學愛好者，手里拿著名人城市地圖找到這里，坐下后，和店員閑聊曾入住這座經典建筑——常德公寓里的女作家張愛玲。

她在此寫下了《金鎖記》、《紅玫瑰與白玫瑰》和《傾城之戀》等驚世小說。70 年后，她的小說和電影依然詭魅。我在“Book Café & Wine”里， 吃著米其林水準的餐，喝著有靈魂的黑咖，陶醉在有愛玲氣息的人文空間， 非常美妙。endprint