電子商務環(huán)境下第三方冷鏈物流企業(yè)發(fā)展研究

摘 要：隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，信息高速發(fā)展的時代也隨之而來，電子商務也迅猛發(fā)展，信息技術幾乎滲透到了各個領域，先進的網(wǎng)絡信息技術和科技手段就成為了物流事業(yè)發(fā)展的重要保證。在電子商務大環(huán)境下，我國的冷鏈食品運營發(fā)展速度緩慢，其最大的瓶頸是我國相對落后的冷鏈物流。本文將具體分析電子商務環(huán)境下第三方物流的利弊以及第三方冷鏈物流發(fā)展的優(yōu)勢，并提出相應的發(fā)展策略。

關鍵詞：第三方冷鏈物流；電子商務；物流企業(yè)

一、前言

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的經(jīng)濟水平有了顯著地提升，食品安全也就成了人們普遍關心的問題，為了保證新鮮食品能夠得到及時供應，冷鏈物流也逐漸發(fā)展起來。另一方面電子商務的迅速發(fā)展已經(jīng)在物流領域占據(jù)了重要的地位，但是在電子商務環(huán)境下的第三方冷鏈物流一直發(fā)展緩慢，我們主要對其制約因素做了分析，并根據(jù)這些因素具體的提出運營方案。

二、第三方物流概述

第三方物流的概念是20世紀90年代中期隨著市場經(jīng)濟體制的發(fā)展和企業(yè)競爭的日益加劇而引入我國的。根據(jù)對我國的物流市場調查，2009年至2012年，我國第三方物流在生產(chǎn)企業(yè)成品銷售物流中所占地比重分別為21.4%、29.9%和33.2%，呈逐年上升趨勢。但是由于我國市場占有率過低，第三方物流的發(fā)展目前還處于發(fā)展的初級階段。

我國對第三方物流存在問題的研究主要集中在四個方面，第一，運用線性規(guī)劃、非線性規(guī)劃制定運輸計劃，實現(xiàn)物流合理化；第二，運用系統(tǒng)分析技術，選擇貨物的最佳配送路線；第三，運用存儲論，確定適合市場需求的庫存量，實現(xiàn)物流的優(yōu)化存儲；第四，運用模擬技術，對整個物流系統(tǒng)進行研究，實現(xiàn)物流系統(tǒng)的最優(yōu)化。不同于國外對第三方物流的研究，我國對第三方物流的認識還不夠系統(tǒng)和全面，面對來自世界各地的挑戰(zhàn)，我國第三方物流企業(yè)必須適應國內外的環(huán)境需求，不斷學習、合理利用。

三、冷鏈物流概述

冷鏈物流又稱低溫物流，是物流活動的一種特殊形式，其主要運送對象是易腐食品，需要特別的裝置，并且要對運送過程、時間、運輸形態(tài)進行實時監(jiān)控。冷鏈物流的目的是以為保證食品的品質為根本前提，確保低溫運輸儲藏環(huán)境，是一項高投資的工程。

四、冷鏈物流的基本特征

1.貨物易腐性

冷鏈物流主要是運輸新鮮的食品，食品在配送運輸?shù)倪^程中非常容易腐爛，這就會導致食品質量安全不能得到保證，因此冷鏈物流運輸時的溫度越低對于食品的安全就越有保證。

2.時效性

冷鏈物流運輸?shù)氖称反蠖啾Ｙ|周期比較短，因此運輸時間成為冷鏈物流的一個重要因素，運輸時間的長短也直接影響到了食品質量的安全。

3.配送裝備的特殊性

由于冷鏈物流大多運輸一些新鮮的食品，為保證食品的質量安全，運輸過程中就需要有特定的低溫設備和保鮮設備，特定裝備在運輸和配送過程中起著技術保障的作用。

五、第三方物流與電子商務

第三方物流模式是電子商務環(huán)境下的主要物流模式之一，第三方物流模式是將業(yè)務分成三大部分，信息業(yè)務由企業(yè)自身完成、貨物配備的任務由企業(yè)內部完成、貨物配送的業(yè)務由則專業(yè)物流公司完成，這樣做，企業(yè)突出了自己的優(yōu)勢，使企業(yè)的效益大增，經(jīng)營成本降低。

隨著信息技術的發(fā)展，電子商務的應用在我國已呈現(xiàn)迅猛增長的趨勢，在一定程度上不斷滿足第三方物流的需求，刺激第三方物流增加自身優(yōu)勢，推動第三方物流發(fā)展。但是我國第三方物流發(fā)展相對于西方國家而言還是比較落后的。電子商務這種全新的商業(yè)模式給第三方物流企業(yè)帶來發(fā)展機遇的同時也帶來了壓力和挑戰(zhàn)。據(jù)統(tǒng)計，我國各大企業(yè)的物流信息處理水平只相當于世界平均水平的1.5%，只有31%的企業(yè)擁有較完備的物流信息系統(tǒng)，這就導致了我國企業(yè)的工作效率低下和客戶服務水平不高的狀況。由于缺乏較為完備物流信息系統(tǒng)的支持，我國庫房利用率為63%，專線利用率為44%，汽車回程空載率為40%，這就造成了物流資源的浪費，由于物流本身投資成本比較高，物流速度卻得不到提高，物流信息也不可全方位獲得，企業(yè)發(fā)展的效益就會受到影響。

六、我國第三方冷鏈物流業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

1.冷鏈儲藏技術落后

隨著國民生活水平的提高，人們對食品質量和安全也有更高層次的要求，因此冷鏈食品需求量也在顯著增加。但是由于我國冷鏈運輸?shù)膬Σ啬芰€比較低，這就導致了冷鏈物流不能運輸大量的食品，價格波動大，食品供應商利益就會受到損害。

2.冷鏈物流缺乏規(guī)范的物流體系

目前我國對于冷鏈物流并沒有一個完備的體系。加工、儲藏、運輸與配送、銷售等四個部分構成了一條完整的冷鏈物流體系，冷鏈物流要求產(chǎn)品從生產(chǎn)加工、儲藏運輸、銷售到消費前的各個環(huán)節(jié)保持產(chǎn)品處在低溫環(huán)境中，才能盡可能的降低損耗。我國冷鏈物流尚未形成完整的體系，與發(fā)達國家還存在著明顯的差距，這種差距很容易導致冷凍食品的斷層。

3.冷鏈物流設備陳舊

在我國冷鏈物流的設施不健全，設備陳舊落后，不能夠完成一個完整的冷鏈物流體系，這就導致易腐食品的大量堆積，除了商家利益受到損害外，食品安全問題也成了巨大的隱患。

七、電子商務環(huán)境下第三方冷鏈物流企業(yè)發(fā)展策略分析

1.當前環(huán)境下第三方冷鏈物流的運營分析

（1）電子商務環(huán)境下第三方物流發(fā)展的優(yōu)劣

電子商務模式為商品交易提供了廣闊的平臺，隨著全球信息化和互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應用，對于物流的網(wǎng)絡信息化和物流管理提出了更高的要求。

在電子商務環(huán)境的大背景下，第三方物流具有其獨特的優(yōu)勢。第一，企業(yè)能夠在電子商務環(huán)境下集中力量發(fā)揮其優(yōu)勢提升競爭力，在現(xiàn)代競爭潮流中站穩(wěn)腳步；第二，企業(yè)為了能夠好的提高自己的企業(yè)效益，不斷地適應現(xiàn)有的市場環(huán)境，技術上的創(chuàng)新刻不容緩，只有這樣才能更好的與電子商務所要求的相匹配；第三，在第三方物流模式下，可以實現(xiàn)規(guī)模配送，這樣的配送形式不同于傳統(tǒng)物流的配送模式，可以使企業(yè)節(jié)省更多的成本，提高企業(yè)經(jīng)濟效益；最后，第三方物流商擁有先進的物流技術和手段，正是這些技術保證了企業(yè)物流運輸過程中可以節(jié)省更多的時間，提高運輸效率，這樣企業(yè)形象也得到了提升。endprint

有優(yōu)必有劣，在商務環(huán)境下第三方物流雖然有著諸多優(yōu)勢，但也不可避免存在許多缺陷，主要表現(xiàn)在雖然第三方物流有先進的技術，但是企業(yè)的投資成本還是很難預計，很難滿足不同客戶的需求，也無法保證客戶的滿意度，對于物流運輸?shù)姆秶埠茈y把握，種種因素導致企業(yè)績效不穩(wěn)定，甚至效益低下的情況。

（2）電子商務環(huán)境下冷鏈物流的發(fā)展的優(yōu)劣勢分析

電子商務環(huán)境下第三方冷鏈物流的優(yōu)勢分析。首先，第三方冷鏈物流不同于傳統(tǒng)物流，它可以滿足不同客戶的需求，針對不同的市場情況也能及時作出調整，這就表現(xiàn)在第三方冷鏈物流具有一定的服務性，區(qū)別于傳統(tǒng)物流簡單的運輸、配送形式；其次第三方冷鏈物流集合來自各方面的資源，積極地為企業(yè)的發(fā)展出謀劃策，使企業(yè)在競爭處于主導地位，這對于節(jié)省企業(yè)的投資、提高企業(yè)的經(jīng)濟效益有著重要作用。第三，加入世界貿(mào)易組織以后，我國加大了對先進冷鏈物流技術的引進，向西方發(fā)達國家學習先進的管理技術，逐步完善第三方冷鏈物流系統(tǒng)。同時國外企業(yè)也給了我國冷鏈物流業(yè)發(fā)展注入了新的動力，對我國的投資運輸領域進行投資，對我國物流業(yè)的發(fā)展起到積極地促進作用；第四，與國際接軌的服務標準促進了我國冷鏈物流的發(fā)展。我國政策逐漸寬松，市場也更加開放，更多的外企入駐我國，它們本身對冷鏈物流行業(yè)有著嚴格的標準，對于新鮮水果等產(chǎn)品的采購與運輸也有著嚴格的標準，這就對我國冷鏈物流業(yè)提出了更高的要求，這對于我國冷鏈物流業(yè)的發(fā)展具有積極的促進作用；最后，我國物流企業(yè)迎來新的自身發(fā)展的機遇，《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》明確提出，建立一批效率高、規(guī)模大、技術新的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心，形成一批具有較強資源整合能力與國際競爭力的核心冷鏈物流企業(yè)，并逐步建立起布局合理、設備先進、功能完善、管理規(guī)范、標準健全的冷鏈物流服務體系。這對我國冷鏈物流業(yè)發(fā)展提供了堅實的政策和法律保障，對于建立完備的物流體系和服務體系起到了積極的影響，對于進一步建立完善的物流理念起到了促進作用。

當然，在電子商務的大環(huán)境下第三方物流的發(fā)展也存在著一定的弊端，主要表現(xiàn)在國外物流業(yè)的沖擊方面。第一，隨著我國市場政策的開放，在引進先進技術的同時國外物流公司也先后擴大在我國市場的占有率，物流業(yè)競爭激烈，我國冷鏈物流市場發(fā)展?jié)摿κ蔷薮蟮模俏覈滏溛锪骷夹g和規(guī)模還無法達到與國外物流公司抗衡的程度，特別是一些知名的外國企業(yè)，瞄準中國市場，對我國物流公司產(chǎn)生了巨大的威脅。尤其是近幾年以來，一些國外的公司在我國建立了應季水果等產(chǎn)品的運輸渠道，不斷擴大物流市場，建立了實力強大的冷藏運輸車隊，成為我國冷鏈物流業(yè)發(fā)展的巨大阻礙。第二，國外冷鏈物流業(yè)已經(jīng)形成了一套完備的體系，而我國冷鏈物流業(yè)發(fā)展體系還不健全，無法與國外冷鏈物流業(yè)競爭，我國的冷鏈物流在生產(chǎn)、加工、運輸、冷藏、銷售上還沒有形成自己的體系，設施設備的不健全，在經(jīng)濟全球化的今天不具備任何優(yōu)勢。

2.我國冷鏈物流業(yè)的發(fā)展策略

（1）加快冷鏈物流體系的建設以及相關政策的建設

政府應該結合我國國情和市場的現(xiàn)實需求，與國內物流業(yè)通力合作，借鑒發(fā)達國家先進的物流發(fā)展理念，制定相關政策，鼓勵第三方冷鏈物流業(yè)的發(fā)展，為其發(fā)展提供法律保障和依據(jù)，促進我國冷鏈物流業(yè)的長足發(fā)展。

（2）更新冷鏈物流設備

我國冷鏈物流業(yè)發(fā)展最大的制約因素就是自身技術的落后和設備的不完善，針對國內冷鏈物流業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀我國物流企業(yè)有必要更新改進落后的設備。一方面為了適應當前市場的需求，我們可以采用比較靈活輕便、適合小批量運輸?shù)男〗M分機冷車，這樣既保證了運輸貨物的多樣化也確保了運輸過程中冷藏貨物的質量。另一方面，發(fā)展新型的冷藏設備。目前我國的冷藏運輸裝備在應用、保鮮技上還存在著漏洞，設備的落后經(jīng)常導致運輸不及時，設備的密封性差也造成了貨物損壞，這些技術方面與發(fā)達國家冷藏技術還存在著明顯的差距，這就要求我們加大冷藏技術的開發(fā)研究力度，與具有先進技術的國家通力合作，研究出適合我國市場需要的冷藏運輸設備。

（3）加強冷鏈物流專業(yè)人才培養(yǎng)

我國冷鏈物流業(yè)發(fā)展緩慢同樣受到我國相關專業(yè)人才缺乏的制約。目前我國冷鏈物流人才十分缺乏，已經(jīng)成為制約我國冷鏈物流進一步發(fā)展的重要因素。各大院?？赏ㄟ^設置相關專業(yè)學科，國家有關部門和教育機構合作培養(yǎng)專業(yè)人才，這對于我國冷鏈物流業(yè)的進一步發(fā)展有著至關重要的作用。

3.我國冷鏈物流業(yè)的產(chǎn)品策略

（1）做好核心產(chǎn)品、提供優(yōu)質產(chǎn)品

我國冷鏈物流業(yè)的發(fā)展一定要滿足客戶的需求，在先進設備的支持下，我國的冷鏈物流要發(fā)展自己的核心產(chǎn)品，產(chǎn)品采購和運輸上一定要保證產(chǎn)品的質量和安全，這樣才能贏得夠多的客戶。

（2）擴大產(chǎn)品線的長度

對于冷鏈物流而言，其必須是一個完整的體系，但目前我國的大多數(shù)企業(yè)只是從事冷鏈物流過程中的某幾個方面，如從事冷庫儲存，有的則從事冷鏈運輸或者冷鏈配送，這樣就很容易出現(xiàn)冷鏈物流過程中的斷層。因此企業(yè)有必要拉長冷鏈物流的產(chǎn)業(yè)鏈，這樣更有利于從整體上對冷鏈物流進行控制，提高企業(yè)的整體競爭力。

（3）為客戶開發(fā)特色產(chǎn)品

冷鏈物流企業(yè)要鎖定大客戶，大客戶無論是在企業(yè)冷鏈業(yè)務的開拓上，還是在企業(yè)的知名度上都起著很重要的作用。所以冷鏈物流企業(yè)要針對大客戶開展專項冷鏈物流業(yè)務，為大客戶提供專有冷庫、專有運輸車隊、專有服務網(wǎng)絡等。

4.冷鏈物流業(yè)的促銷策略

（1）面向客戶的廣告策略

我國目前的冷鏈物流業(yè)發(fā)展意識還比較薄弱，所以有必要提高整個社會的冷鏈物流意識，這就要求運用廣告營銷策略，潛移默化的促使冷鏈物流意識在消費者腦海中的形成?？梢酝ㄟ^紙媒、電視、廣播等手段來提高消費者的意識。

（2）針對熱點事件，提高企業(yè)知名度

一般的大型活動中，對于食品的質量要求非常嚴格，尤其是對保存條件要求較高、保質期短的生鮮食品，能夠承擔這種大型活動的冷鏈物流業(yè)務，對企業(yè)知名度的提高有很重要的作用。這就要求企業(yè)要具有相當完備的冷鏈物流技術，承攬大型活動的冷鏈物流儲藏、加工、運輸、配送。

八、總結

隨著越拉越多焦點放在食品質量安全上，冷鏈物流業(yè)的發(fā)展也就越來越受到重視。在激烈的競爭環(huán)境下，為了適應市場需求，企業(yè)不斷完善冷鏈物流體系，這樣才能在激烈的競爭中占有一席之地。當然冷鏈物流的發(fā)展除了自身的努力外，也需要相關政策的扶持和各大公司的通力合作，這樣才能進一步推動我國第三方冷鏈物流的迅速發(fā)展。

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作者簡介：汪中鑫（1992- ），男，遼寧省海城市人，研究方向：冷鏈物流endprint