高職院校實訓基地建設特色探究

王娟 WANG Juan

（貴州輕工職業技術學院，貴陽 550002）

（Guizhou Light Industry Vocational Technical College，Guiyang 550002，China）

0引言

為了學習借鑒全國同類院校先進的辦學經驗，扎實推進本院食品大類專業開放型實訓基地的建設工作。項目組通過參觀、訪問、座談、網上調研等形式，對全國食品專業的實訓基地（室)的情況有了進一步的認識，看到了高職院校食品專業實訓基地的閃光點，同時，也發現其中存在不同程度的共性問題。

1 基本情況

1.1 專業開設情況

在200所國家骨干和示范性高職院校中，有近30家學校開辦的專業與食品大類專業相關或部分相關，其中，以江蘇食品藥品職業技術學院、宜賓職業技術學院、天津現代職業技術學院、天津職業大學、廣東輕工職業技術學院、深圳職業技術學院等院校特色較為明顯。

1.2 實地考察實訓室建設情況（表1）

2 高職院校實訓室建設特色

從調研的情況看，全國各院校在校內實訓室的建設過程中，均注意融入了較為深厚的職業職場氛圍。主要有以下幾個方面的特征：

2.1 生產性實訓場所建設力度加大

比如：江蘇食品藥品職業技術學院的果酒、啤酒、黃酒、烘焙、純凈水等生產線；加入生產元素的院校還有天津職業大學、天津現代職業技術學院等等。

2.2 校企共建、共贏模式鮮明

比如：河北化工醫藥職業技術學院以技術入股與企業合作建立生物制藥企業、湖南生物機電職業技術學院與長沙湘貴實業有限公司通過股份合作形式注冊成立“湖南湘貴食品飲料有限公司”（校中廠），形成年產7000噸蘋果醋飲料灌裝生產能力。類似的還有廣東輕工職業技術學院、深圳職業技術學院、內蒙古化工職業學院、廣西職業技術學院、濱州職業學院、煙臺職業技術學院等。

2.3 實訓室建設理念明晰

比如：南京化工職院的“三維四層”的實訓體系建設理念，三維：“素養維、技能維、技術維”；四層：項目化實訓室、綜合化實訓中心、生產性實訓基地、工作型頂崗基地；深圳職業技術學院的工業中心各類實訓室分別按生產流程、工藝流程、技術流程來規劃和布局；江蘇食品藥品職業技術學院按“設備生產化、訓練崗位化、功能多樣化、管理企業化、服務開放化”的原則，進行校內生產性實訓基地的運行與管理，使實訓中心成為學院的教學園、學生的創業園、企業的創新園、教師的科技園、社會的培訓園等。

2.4 仿真與全真結合

比如：南京化工職院的化工仿真實訓室，還有天津現代職業技術學院、天津職業大學等。

3 實訓基地存在的普遍問題

3.1 校企共建實訓基地（室）流于形式

校企共建校內實訓基地，往往是學校熱情很高，企業卻比較冷淡。雖說部分高職院校已經有了校企共建的實訓室，但是大部分是企業掛名，并沒有實質性的合作。

3.2 實訓基地建設理念存在不明晰特點

通過調研，部分高職院校提出在建設實訓基地時，過于追求生產化，忽略或輕視了教學功能，使得一些設備只能用來做觀摩，因為其運行成本太高。

3.3 實訓基地建設“各自為政”，缺乏共享性

目前，高職院校在實訓基地的建設上基本是“各自為政”、“小而全”的獨立建設，導致在同一區域內同類專業實訓基地重復建設，特別是一些生產性的實訓基地，由于建設之初生產功能過強、生產能力過大，一所學校使用率就非常低，大量的設備閑置，造成資源浪費。

4 總結

筆者認為高職院校實訓基地建設首先應充分考慮人的培養，要以教學為目的，充分融入企業崗位元素。其次，政府和相關部門應加強法律制度和具體方案的指引，出臺更多校企合作共建實訓基地的政策。同時，企業應有人才戰略的長遠規劃和承擔提升人口素質的社會責任。只有這樣，高職院校培養出來的人才才能更好的服務于社會，校企深度合作才更有意義。

表1

[1]楊水根.對校外實習基地建設的幾點思考[J].湖南商學院學報，2006（1）.

[2]萇建峰，賈芳,袁超.高等農業院校校外實習基地建設的探討[J].安陽師范學院學報，2004（5）.

[3]馮旭敏，溫平則.教育實訓基地建設基本模式的構建[J].職業教育，2005(2):32-34.