骨素加工關鍵技術與裝備研發取得系列突破

日前，由中國農業科學院農產品加工研究所主導、聯合山東悅一生物科技有限公司等6家單位共同完成的“骨素加工關鍵技術裝備研發與應用”成果通過農業部組織的專家組鑒定。該成果在原料骨前處理、骨素熱壓高效抽提、真空-梯度膜濃縮偶聯、骨素增益生香關鍵技術與裝備研制等方面實現系列重大突破，取得一批自主創新技術成果，整體技術水平達到國際領先。項目成果推廣應用到河南、山東、內蒙古等地和越南的20多家企業，已經實現直接經濟效益70多億元。