肉羊品種的引進方法

薛喜梅

品種是在一定的生態(tài)條件下，經(jīng)自然選擇和人工選育而形成的具有某種經(jīng)濟性狀和一定數(shù)量的類群。引種就是把國外或外地的優(yōu)良品種、品系或具有某些獨特特點的類群引入到當?shù)剡M行飼養(yǎng)和利用的過程。

一、品種選擇

引種的目的在于利用，選擇引入品種，必須要考慮到國民經(jīng)濟的需要和當?shù)仄贩N區(qū)域規(guī)劃的要求，并要具有良好的經(jīng)濟價值和育種價值，有良好的適應性，也就是說，引種不僅要考慮到必要性，而且要考慮到可能性。

1.引入品種必須具有獨特的生產(chǎn)性能 這是選擇引入品種的先決條件。引種的目的就是為了引進優(yōu)良基因，改良和提高原有品種的生產(chǎn)性能或改變原有品種的生產(chǎn)方向，使其創(chuàng)造更高的經(jīng)濟價值。如果引入品種在我們所需生產(chǎn)方向或生產(chǎn)性能方面滿足不了，則就失去了引種的意義。

2.引入品種必須能使本地原有品種改良后產(chǎn)生更高的經(jīng)濟價值 這反映了引種的重要性。某一品種在國外或外地無論其生產(chǎn)性能多么好，經(jīng)濟價值多么高，但若引入到當?shù)睾螅虍數(shù)氐纳钚枨蟆⒐に嚰庸つ芰σ约颁N售渠道等因素的限制，而不能產(chǎn)生較好的經(jīng)濟效益的，就不能引入。因此，引種必須要慎重，不僅要考察該品種在外地的經(jīng)濟價值，還要考慮結(jié)合當?shù)氐氖袌鰧嶋H和預期效益。

3.引入的品種必須對引進地區(qū)生態(tài)環(huán)境有良好的適應性 只有適應性良好的品種才能正常繁殖、生長和充分發(fā)揮其遺傳潛力與生產(chǎn)優(yōu)勢。適應性是由許多性狀構(gòu)成的一個復合性狀，它包括品種的抗寒、耐熱、耐粗放管理以及抗病力、繁殖力、生產(chǎn)性能發(fā)揮等一系列性狀，直接影響到經(jīng)濟性狀和經(jīng)濟效益。每個品種都是在一定的生態(tài)條件下繁育而成，對當?shù)厣鷳B(tài)條件具有良好的適應性，對相近似地區(qū)有一個適應性強弱的問題。生態(tài)條件包括當?shù)氐木暥取⒑０巍⒐庹铡鉁亍⒔邓俊o霜期、牧坡牧草條件、飼養(yǎng)管理方式等一系列因素。

氣候因素中對羊影響最大的是環(huán)境溫度。炎熱的環(huán)境下，羊體格較小，絨毛較少，有利于體表散熱。而在寒冷地區(qū)，羊體格較大，毛被較密而厚，尾巴也較大，有利于保持體溫和滿足冬季體內(nèi)營養(yǎng)的補充平衡。同一品種在不同的生態(tài)條件下會漸漸表現(xiàn)出適應于當?shù)貤l件的一些特征來。如內(nèi)蒙古肉羊南移到四川、江蘇后，出現(xiàn)絨毛變少、產(chǎn)絨量低的現(xiàn)象，這是適應于南方熱帶氣候條件的本能反應。

溫度及雨量不僅通過植被影響家畜的生長，而且與氣溫有相互作用而使氣候出現(xiàn)高溫高濕或低溫低濕現(xiàn)象，從而使高溫和寒冷表現(xiàn)更為明顯，影響呼吸系統(tǒng)使發(fā)病率增加。海撥高度不僅使氣溫、氣壓發(fā)生變化，而且影響空氣成分、降水量、植被類型等，直接或間接影響家畜的生產(chǎn)性能和適應性。光照是影響許多重要生命活動過程的因素之一，綿羊發(fā)情配種季節(jié)與光照時數(shù)有明顯的關系。

由此可見，引入品種的適應性與諸多地理、生態(tài)環(huán)境有關。兩地如果生態(tài)條件相似，則引種成功的可能性大，該地區(qū)為適宜引種區(qū)。

二、個體選擇

一個好的品種是由許多個體組成的。 在同一品種內(nèi)部存在著個體差異，這是進行個體選擇的基礎。個體選擇應從以下幾方面考慮。

1.個體的品種特性 優(yōu)良個體應具備該品種的典型特征，如體型外貌、生產(chǎn)方向、生產(chǎn)特征、適宜性等。特別是體型外貌方面，一定是品種中優(yōu)良個體，不應有其他缺陷。體型外貌包括毛色、頭形、角形、耳形及耳的大小、頭毛著生情況、背腰是否平直、四肢是否端正、蹄色是否正常、整體結(jié)構(gòu)及品種所特有的特征等。

2.個體的生產(chǎn)性能 對引入品種來說，選擇的個體應是品種群中生產(chǎn)性能較好者，各項生產(chǎn)指標應高于群體平均值。如剪毛量、毛長、體尺、體重、生長發(fā)育速度和產(chǎn)羔性能等。

3.個體的健康狀況 選擇個體應無任何傳染病，體質(zhì)健壯，生長發(fā)育正常，四肢運動正常，毛被油汗適中。母羊乳頭整齊，發(fā)育好；公羊睪丸大小正常，無隱睪、單睪現(xiàn)象，有雄性。

4.個體的遺傳基礎 對于本身生產(chǎn)性能好的個體還要看父、母、祖父、祖母代的生產(chǎn)成績，特別是父、母代的生產(chǎn)成績。由于羊多是單胎動物，全同胞個體少，主要查看親本性能即可。

5.要有適度規(guī)模 引入個體要有一定數(shù)量，根據(jù)純繁或改良的需要確定引種的數(shù)量，特別在規(guī)模化養(yǎng)殖中，種公羊要有幾個血統(tǒng)，以防純繁時群體中近交系數(shù)的增加。

6.要以引進種公羊為主 根據(jù)我國目前農(nóng)民的飼養(yǎng)水平和經(jīng)濟承受能力，引種應以引進公羊為主，飼養(yǎng)母羊群體主要以本地羊為主。然后進行品種的雜交改良和選育提高，逐步建立改良羊群。這樣投資少，農(nóng)戶容易接受，而且經(jīng)濟效益也較好。

三、動物檢疫

動物檢疫是引種中必須進行的一個項目。檢疫的目的一是保證引進健康的種畜；二是防止傳染病的帶入和傳播。進行動物檢疫的部門是縣級以上動物檢疫站。動物檢疫依據(jù)是動物檢疫條例。針對不同的運輸方式，分別進行公路檢疫或鐵路檢疫。一般檢疫的項目有臨床檢查和傳染病檢查，包括布病、藍舌病、羊痘、口蹄疫、小反芻獸疫等。運輸種羊必須經(jīng)檢疫、車輛消毒后才準持證運輸。種羊必須來自非傳染病區(qū)，引回的種羊要隔離觀察6周，才可和當?shù)匮蛟谕荒敛莼蛉ι犸曫B(yǎng)。

四、運輸

1.引種方式 ①引進活體。直接購進種羊，這是最常見的引種方式。這種引種方式對引進種羊有比較直觀的了解，并可直接使用。但是引種運輸中的管理較為麻煩，風險性較大，經(jīng)費投資也較多。②引進冷凍精液。就是引進優(yōu)良公羊的冷凍精液，然后進行人工授精。這種引種方式不僅需液氮罐，攜帶運輸方便、安全，投資也不大，而且推廣使用面大。現(xiàn)我國各地已普遍采用，是一種較好的引種方式。③引進冷凍胚胎。引進優(yōu)良種羊的冷凍胚胎，然后進行胚胎移植，產(chǎn)生優(yōu)良個體。這種方式不需要引進種母羊就可以生產(chǎn)引進品種的個體，且運輸攜帶方便。但是推廣應用中要求技術條件較高，推廣有一定的難度。隨著高新技術的推廣和普及，相信引進胚胎會成為遠距離、特別是從國外引種的主要方式。

2.運輸前的準備工作 ①合理安排運羊時間。為使引入羊種不受生活環(huán)境突然變化的影響，在調(diào)運時間上應考慮兩地之間的季節(jié)差異。如由溫暖地區(qū)向寒冷地區(qū)引進種羊，應選擇在夏季引進為宜；由寒冷地區(qū)向溫暖地區(qū)引進種羊，應選擇在冬季引進為宜。另外，在啟運時間上，要根據(jù)季節(jié)而定，盡量減少途中不利的氣候因素對羊造成影響。如夏季運輸應選擇在夜間行駛，防止日曬；冬季運輸應選擇在白天運輸。一般春秋兩季是運輸羊比較好的季節(jié)。②途中草料及水的準備。一般短距離運輸，途中可不喂草料和飲水。長距離運輸，特別是火車運輸時，一定要準備好飼草。運輸車上要準備好喂羊用的捆草繩、飼料、飼槽、水缸、水桶、水槽或水盆等。飼草的用量依運輸距離、運輸天數(shù)而定。飼草要用木欄與羊隔開，以防羊踩踏污染。③押運人員途中用品及藥品的準備。汽車押運一般1輛車有1個押運人員即可。火車押運時，1節(jié)車廂上應有2個人。押運人員必須是責任心強、對羊飼養(yǎng)管理比較熟悉、且有較好體力的人。隨車應準備鐵锨、掃帚、手電、常用藥品以及押運人員的食品等。④車輛的準備。在辦理鐵路、公路檢疫證時，就應聯(lián)系好車輛，并和檢疫部門合作對車輛進行消毒。車輛的準備包括以下幾個方面：一是車輛的大小和數(shù)量；二是車輛的消毒；三是裝車時間、地點的確定；四是車輛上必要設施的配制準備。如用汽車運輸時，車廂要加高大廂板。在車廂中間橫拴1條或2條繩子，以便押運人員在車上扶繩行走。同時要在車廂底上墊上沙子，鋪上干草或玉米秸稈等，以便在運輸中起吸濕、防滑作用。為防止運輸中日曬和雨淋，長距離運輸還應在車廂上搭車棚，用樹枝或雨布遮蓋。⑤裝車。裝車前羊應當空腹或半飽，不宜放牧后裝車，以防腹部內(nèi)容物多，車上顛簸引起羊的不良反應。裝車時車輛應停放在低處，車箱靠近高臺處，讓羊能自動上車。上車速度不宜過快，以防止互相擁擠造成擠傷、跌傷。在車輛大廂板邊沿處應放上木棒擋住空隙，防止羊蹄踩入造成骨折。每輛車上裝羊的數(shù)量以羊能活動開為宜。太少時，羊會因車速的變化而向前或向后快速移動，站立不穩(wěn)，且容易擠傷；太多時，體弱羊若被擠倒則很難站起，容易引起踩、踏傷或致死。特別是夏季運輸時，由于羊過多擁擠，通風散熱不暢，容易中暑。羊裝上車后，要清點車內(nèi)羊數(shù)。⑥途中運輸。無論公路運輸，還是鐵路運輸，都要求運輸途中要快、穩(wěn)、勤。快就是要求盡量縮短途中運輸時間，早到達目的地。穩(wěn)就是要求行車中車速要平穩(wěn)，不能急加速或急減速、緊急制動。勤就是押運人員要眼勤、腿勤和手勤。行車中押運人員要勤觀察車廂內(nèi)的羊只，發(fā)現(xiàn)擠倒的羊要隨時扶起；途中休息時要清點羊數(shù)，給羊喂草、飲水，車廂太濕時要換墊草，檢查車輛大廂板是否堅固牢靠。⑦卸車。到達運輸目的地后，汽車可停放在有高臺的地方，打開一側(cè)大廂板，在大廂板與車廂底邊接處墊上草或木條，以防羊踩入空隙造成骨折。并讓羊自己走下車，切勿讓羊擁擠。卸完后要清點羊數(shù)和清洗車輛。羊下車后，有的將臥地休息，有的則急于飲水、吃草，此時不宜喂草料和放牧。休息后的第一周內(nèi)，要和其他羊群隔離，注意觀察采食和其他行為，并逐漸過渡到正常的飼養(yǎng)管理程序。

五、風土馴化與適應性鍛煉

風土馴化是指引進新品種適應新環(huán)境條件的復雜過程，使其能在新的環(huán)境條件下能正常地生長發(fā)育、生存、繁殖，并保持其原有的基本特征和特性。適應性鍛煉是指在人工改變條件下，使羊逐漸適應于當?shù)氐纳鷳B(tài)條件、放牧條件、飼養(yǎng)管理條件及抗病能力的提高。

風土馴化與適應性鍛煉包括以下幾個方面。①改變飼養(yǎng)管理條件，創(chuàng)造適宜引入品種的環(huán)境條件，達到平穩(wěn)過渡到適應的目的。②加強對引入品種個體的適應性鍛煉，使引入個體本身在新的環(huán)境條件下直接適應。③加強選育，定向改變遺傳基礎，保持生產(chǎn)性能不減或有提高。

風土馴化和適應性鍛煉，是我們引種與保種的基本措施，但是并不是所有引入品種經(jīng)風土馴化都能正常生產(chǎn)，主要原因是環(huán)境變化巨大，已遠遠超過引入品種對環(huán)境的最大適應范圍，從而造成了引種的失敗和經(jīng)濟的損失。所以引種一定要因地制宜，慎重行事。