平湖新聯糧油專業合作社：實施標準化生產 開展專業化服務

包云峰 顧春妹 王曉林

作者信息：1農藝師，平湖市乍浦鎮農技水利服務中心，314201；2平湖市新埭鎮人民政府，314211；3平湖市農機管理站，314200：浙江

近年來，在土地承包權不變的基礎上，按照“依法、自愿、有償”的原則，農戶把自己承包村集體的部分或全部土地，以一定條件流轉給第三方經營的形式日益受到農戶認同。當前，在工業化、城鎮化快速發展的平湖市，農村土地流轉在優化資源配置、調整農業結構和推進現代農業發展中的作用逐漸顯現，為“三化”協調發展奠定了基礎。農村土地流轉使部分農民從土地上解放出來，轉移到二、三產業，為農業規模經營創造了條件；然而誰來種田、以何種形式種田，成為擺在農業工作者面前的一大難題。

截至目前，平湖市新埭鎮累計完成農村土地流轉總面積達2015.93 hm2，土地流轉率達到59.5%，居平湖市首位，整村或成片大批流轉，為實現農業生產經營規模化、集約化和高效化奠定了堅實基礎。為破除上述難題，平湖新聯糧油專業合作社應運而生，把小規模集合成大規模，把農戶分散經營變為集約化大生產，提升了生產規模和生產能力。

1 合作社基本情況

平湖新聯糧油專業合作社成立于2011年5月，現有社員168戶(其中單位社員8家；農民社員160戶，占成員168戶的95.2%)，注冊資金100萬元。秉承“抱團發展增收入、創新機制強服務”的理念，積極開展農業專業化生產服務。合作社建立了社員代表大會制度，經推薦選舉產生了31位社員代表，并設立了合作社理事會與監事會，經合作社第一屆社員代表會議選舉產生合作社理事會7人與監事會3人。合作社按照“合作社+服務小分隊+農戶”的經營模式，以服務功能和聯結作用為基礎，積極發揮專業合作社上聯市場、下聯農戶的橋梁和紐帶作用，全面提升和完善合作社運行機制，帶動農業增效、農民增收，實現為新埭鎮糧食產業發展服務。

2012年，平湖新聯糧油專業合作社被農業部辦公廳評為“全國農機合作社示范社”，成為平湖市首家全國農機合作社示范社，也為全市合作社今后發展樹立了典型。

2 實施標準化生產

按國家、行業或地方農產品生產標準與操作規程制定合作社生產、操作規程，合作社建立內部質量控制制度，設專人負責質量檢測，做到生產有記錄，產品有標志。緊緊圍繞糧油生產，為社員及周邊農戶提供統一購種、統一育秧、統一機耕、統一機插、統一防治、統一機收、統一烘干等“一條龍”服務，實現農業投入品統一采購率100%，執行標準化生產的產品達100%。2012年，合作社生產基地通過了省級無公害農產品基地認定，產品獲得無公害農產品基地認證，合作社擁有“泖水”注冊商標，統一品牌包裝銷售合作社生產的優質品牌大米，廣受市場好評。2012年，合作社經營服務收入為261萬元，實現利潤80.78萬元。

3 開展專業化服務

合作社依托“三中心一基地”(水稻育秧中心、糧食烘干中心、農機維修中心及糧油技術示范基地)建設，成立了農機作業服務隊、技術咨詢服務隊和生產經營小組等服務隊伍，開展專業化社會化服務。發揮合作社的引導和帶動作用，不斷拓展社會化服務的規模和領域，為構建集約化、專業化、組織化、社會化相結合的新型農業經營體系，加快農業現代化進程作出新的更大貢獻。

3.1 水稻育秧中心建設

目前，合作社共擁有高速插秧機16臺、秧盤15萬只、育秧流水線4條、育秧玻璃溫室204 m2、育秧連棟大棚0.7 hm2、煉苗單棟大棚1.4 hm2，圍繞發展高效生態農業，開展水稻機械化育插秧技術推廣和應用。水稻機械化育插秧技術具有省工高效、栽植有序、光照通風性好、有效分蘗多、結實率高、千

粒質量大、生長期早等特點，同時，機

插秧根系發達，抗倒伏性

好，適合本地多臺風氣候，實現了節省勞動力和提高糧食單產的目的。通過水稻機械化育插秧技術推廣和應用，促進水稻種植戶改變傳統種植觀念，提高科學種田的積極性和糧食生產抗御自然災害的能力。由于機械化插秧減少了農藥和化肥的施用次數和量，有效起到保護環境的作用，有利于無公害糧食的生產，提高糧食品質。2013年，合作社完成水稻機械化育插秧面積875 hm2，較2012年增加16%，農戶認同感和接受率進一步增加。

3.2 糧食烘干中心建設

當前,農村勞動力價格上漲，土地資源減少，曬谷場所不足，氣候變化加劇，極端天氣和災害性天氣增加，給農業生產特別是糧油作物生產帶來不利影響，常出現豐產不豐收的困境。近年來，平湖市春糧、晚稻收獲期間都出現了連續陰雨天氣，眼看到手的糧食由于不能及時收獲和干燥處理而造成損失，嚴重的造成絕收，農民種糧積極性受到打擊，制約了糧食生產的可持續發展。糧食烘干成為糧食生產瓶頸之一，急需破除這一瓶頸，穩定糧食種植面積；因此，加快谷物機械化烘干技術應用是擺在合作社面前的一項重要工作。糧食機械化烘干技術是一種人為控制溫度、濕度來降低糧食含水率，從而確保糧食安全貯存的技術，該技術可以有效降低因天氣不利而造成的糧食損失，提高糧食貯藏品質，確保糧食質量，提高勞動生產率。為此，2012年，合作社購置5臺山本NCD-100BC糧食烘干機，配備流水線提升機構和經改造的熱風爐，建立糧食烘干中心。糧食烘干中心庫房建設面積為664 m2，場地面積為 850 m2，批處理能力為 50 t，每年烘干大小麥、稻谷4200 t左右(包括為周邊種糧大戶和農戶提供代烘服務)，減少了社員、大戶和周邊農戶的損失，實現了糧食豐產又豐收。

3.3 農機維修中心建設

合作社組建以來購置了高速插秧機、糧食烘干機、聯合收割機、大中型拖拉機、稻草捆扎機等新型高效農業機械，在勞動力緊張、老齡化嚴重、作業量大的條件下，發揮了巨大作用。各種農業機械都需要季節性保養、更換維修，但目前新埭鎮各農機維修網點普遍存在維修設備差、維修技術落后、技術人員老齡化嚴重、知識更新慢等問題。為有效提高農業機械利用率，不耽誤農時，實現及時有序完成作業量，2013年合作社依托農機4S店技術、設備、人員優勢，購置維修設備，新建維修中心庫房500 m2，年維修能力達200臺以上，且達到二級綜合農機維修站(點)標準，采用統一進貨、統一維修、統一保養，確保合作社及周邊農戶的農業機械裝備技術性能完好。

3.4 糧油技術示范基地建設

合作社按照建設“農業現代園區”的發展思路，分別在東、南、北方向三個片中選擇具有代表性的魚圻塘、牌樓、舊埭3個村分別建立3個示范點，示范面積333.4 hm2(其中：魚圻塘村200 hm2，牌樓村66.7 hm2，舊埭66.7 hm2)，起到示范基地作用。2013年初，合作社落實好人員進行技術培訓，邀請平湖市農經局專業權威人士給社員講述種子、農機、植保等知識，強化安全生產意識。同時，堅持農機與農藝緊密結合，開展新品種繁育試驗，推廣應用機械化育插秧、測土配方、統防統治、秸稈機械切碎還田、秸稈機械捆扎、機械烘干等技術，最大限度起到示范帶動作用，加快水稻生產全程機械化的進程，快速提升農業機械化水平。

合作社農機維修中心維修插秧機

4 結束語

下階段，平湖新聯糧油專業合作社將用科學發展觀指導農業生產，制定標準化生產規程，以現有主導產業為基礎，產業規模化經營為目標，圍繞農業增效、農民增收、農村穩定，統籌城鄉一體化，促進農業轉型升級，努力創新運營機制，加快新機具新技術的推廣應用，爭取在生產經營服務上取得更大突破，在提高現代農業發展水平及促進農業規模化、品牌化發展上積極發揮應有作用，為持續推進農村土地流轉和建立適合本地區的農業長效發展機制貢獻力量。