謝萬忠
[摘 要]以國家發展和改革委員會在東興召開重點開發開放試驗區建設工作會議為標志,東興國家重點開發開放試驗區建設正式啟動。試驗區建設成為國際商務區的發展目標突出英語的重要性,構建國際濱海文化旅游勝地將對具備英語應用能力的專業人才產生需求。根據試驗區建設對人才需求的特點,可以從教學角度探討具有英語應用能力的旅游管理專業人才的培養。
[關鍵詞]東興國家重點開發開放試驗區 旅游管理專業 人才培養 教學
[中圖分類號] F7-4;H319 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437(2014)16-0045-02
一、研究背景和意義
2010年6月,中共中央、國務院出臺了《關于深入實施西部大開發戰略的若干意見》(中發〔2010〕11號),明確提出建設廣西東興重點開發開放試驗區,東興試驗區開發開放正式上升為國家發展戰略。2012年7月9日,東興試驗區實施方案獲國務院批復。2012年8月17日,國家發展和改革委員會在東興召開重點開發開放試驗區建設工作會議,標志著東興試驗區建設進入實質性實施階段。
與云南瑞麗、內蒙古滿洲里等重點開發開放試驗區不同,東興試驗區是唯一既沿海又沿邊,跨一市二區且面積最大的試驗區。根據《廣西東興重點開發開放試驗區建設實施方案》,試驗區面積1226平方公里,包括東興市、港口區和防城區的防城鎮、江山鄉、茅嶺鄉,總人口43.3萬人。試驗區與越南海陸相連,大陸海岸線537.8公里,陸地邊境線100.9公里,擁有兩個國家一類口岸。
鑒于獨特的區位優勢,東興試驗區成為創建中國-東盟戰略合作的先行區,試驗區建設將充分利用國內國外兩個市場、兩種資源,增強與東盟國家的互利合作,促進區域經濟一體化發展。隨著區域經濟合作的不斷深入和開發開放步伐的加快,國際交往日益頻繁,英語作為國際通用語言的作用日益凸顯。試驗區圍繞“深化文化旅游合作,構建國際濱海文化旅游勝地”的建設思路發展文化旅游產業,打造冬季度假勝地、長壽休閑旅游區和濱海國際旅游度假區的旅游戰略發展規劃也對人才提出了更高的要求,尤其是對具備英語能力的專業人才需求將成為迫切之舉。
廣西財經學院防城港校區位于東興試驗區規劃面積內的江山鄉江山半島科教園區。校區2012年9月份正式啟用,目前已有2012級和2013級經濟類、管理類23個專業在校生共3300余人。需要指出的是,廣西財經學院是防城港市引進的第一所大學,也是本市至今為止唯一一所全日制大學,起到為試驗區建設提供人力支持和智力保障的重要作用。本文以廣西財經學院防城港校區旅游管理專業的學生為研究對象,結合試驗區建設對英語應用型專業人才需求的特點,從英語教學的角度,探討在試驗區建設背景下具有英語應用能力的旅游管理專業人才培養。
二、防城港校區旅游管理專業英語教學現狀
廣西財經學院防城港校區旅游管理專業采用“2+1”培養模式,即前兩年在防城港學習,第三年回南寧本部繼續完成學業。從2012年9月防城港校區正式啟用至今,已有2012、2013兩個年級三個班共110名學生。由于地處中越邊境,教學安排上除了《大學英語》、《旅游專業英語》等英語課程之外,還安排了《旅游越南語》作為專業技能拓展課程,目的是使學生掌握基本的旅游越南語應用,提高就業競爭力。
對學生英語應用能力的培養而言,教學安排上主要是以《大學英語》課程為主線,通過分階段安排不同的教學內容,逐步加強學生聽、說、讀、寫能力的培養。《旅游專業英語》屬于該專業的核心課程,與《大學英語》不同,側重培養學生的專業技能,如英文導游講解能力等,具有極強的應用性和針對性。從校區運行一年多的情況來看,旅游管理專業的英語教學主要存在以下方面的問題。
(一)學生基礎相對較差,難以達到教學目標
客觀而言,當前旅游管理專業學生的英語水平參差不齊,總體體現基礎較差。最直接的表現是英語B級考試,該考試題目難度相當于初中水平,但是2012級77人參加考試,通過率僅為61%。盡管從入學第一個學期開始我校便安排《大學英語》課程學習,但是從考試的結果來看,提高程度有限。英語基礎差,也導致《旅游專業英語》課程只能側重于英語基礎教學,無法體現出其作為專業課程的特點。
(二)可選擇的教材有限
大學英語教材,包括規劃教材、精品教材等很多類型,旅游專業英語的教材也不少,面對不同的教育層次或者側重應用性的可選擇面很廣,但是針對于東興試驗區進行編著的教材欠缺。其原因主要是由于東興試驗區是個新事物,包括英語應用在內的各方面研究仍有待深入。而且試驗區毗鄰越南,較英語而言對越南語的使用和研究更重視,研究成果也更豐富。
(三)師資力量有待加強
由于缺乏專門研究旅游英語的師資力量,防城港校區旅游管理專業的英語教學,不管是《大學英語》還是《旅游專業英語》,都由英語專業背景的教師擔任。英語專業教師由于對旅游研究有限,在授課過程中避免不了側重英語,專業英語教育效果還有待觀察。
三、以應用能力培養為核心的旅游管理專業英語教學對策
(一)制定完善的人才培養方案
人才培養方案是人才培養的總方針,是實施教學安排的基礎。人才方案的制訂應與時俱進,適應社會發展需要。根據《廣西東興重點開發開放試驗區建設實施方案》規劃,試驗區將打造成為“國際經貿區、港口物流區、國際商務區、臨港工業區、生態農業區”。作為深化我國與東盟戰略合作的重要平臺,試驗區建設將需要大批具有英語應用能力的專業人才。因此,需要對人才培養方案進行修繕,特別是根據應用型教育的特點精簡理論課程和課時,適當增加英語課程,側重培養學生的英語應用能力。
(二)創新教學手段
外語學習更依賴個人,所以教學的主要任務應該是培養學生的學習能力。針對學生英語基礎較差的情況,一味通過課堂講授的方式,教學互動性差,而且沒有針對性的教學也難以收到預期效果。因此在教學過程中可以增加情景教學、案例教學等方式,這既能提高學生的參與度,又能讓學生在準備過程中加強自學,有利于學習能力的培養。另外,根據校區周邊遍布西灣景區、海洋文化公園等景區景點的特色,可以組織開展實踐教學,通過模擬導游英語的實地講解,豐富課堂的組織形式,提高學生的學習興趣。
(三)結合試驗區特點創編教材
教材是教學的有效載體。針對當前東興試驗區缺乏有針對性的旅游英語教材的情況,應由學校牽頭,聯合相關專家學者、行業精英開展教材的編著工作。根據試驗區建設涉及的旅游、景區開發、酒店管理等領域,教材的編著應從試驗區的歷史和發展態勢、邊境旅游、京族民族文化旅游、酒店服務與管理等內容及相關工作環節進行安排,側重介紹試驗區的基本情況或者具體工作應用,使教材不僅能為教學提供材料,也能為試驗區構建良好的英文環境。
(四)加強師資力量培養
根據當前旅游管理專業師資力量的基本情況,一方面堅持“傳幫帶”的傳統,通過老教師的幫助和引導,使年輕教師快速成長。另一方面,通過教研室平臺加強不同專業,尤其是旅游和英語專業教師間的學習與協作,增強旅游和英語的結合度。充分利用作為試驗區唯一高校的優勢,加強高校和企業的聯系。通過“請進來,走出去”,邀請社會精英到校開展專題講座和培訓,形成年輕教師對試驗區發展的直觀認識。同時,年輕教師通過到當地企業掛職,親身參與試驗區建設,以實踐促教學,使職業能力得到切實提高。
東興國家重點開發開放試驗區建設自2012年8月以來已有一年多時間,各項工作都在有序推進中。本文分析了東興國家重點開發開放試驗區背景下英語的應用情況,根據人才需求特點,從教學角度探討了對具有英語應用能力的旅游專業人才的培養,以期起到拋磚引玉的作用。
[ 參 考 文 獻 ]
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[4] 沈克.“崗—課—證”人才培養模式的創新與實踐——以旅游英語專業為例[J].淮海工學院學報(人文社會科學版),2013(11).
[責任編輯:黃 曉]