樟芝，既為國寶，如何發揚？

姜浩峰

“樟芝（Antrodia cinnamomea）以牛樟樹為母體寄生，又名牛樟芝，是臺灣獨有的珍稀菌類，藥用價值極高。牛樟樹生長在海拔450至2000 米的臺灣山區，全球只剩499棵野生牛樟樹，瀕臨滅絕，故野生樟芝一公斤價格高達幾百萬臺幣?！?臺灣高雄醫科大學天然藥物研究所教授張芳榮博士介紹說。

8月30日至9月2日，香港銅鑼灣富豪酒店，中華兩岸三地樟芝研究報告會暨富萜樟芝液全球發布會如期舉行。香港中醫科學院邀請了北京、上海、廣州、香港以及樟芝故鄉臺灣的有關專家與會。

中科院院士、地衣真菌學家魏江春認為，中國古代藥王孫思邈提出“上醫醫未病之病，中醫醫欲病之病，下醫醫已病之病”。實踐表明，樟芝應能成為醫未病之病的瑰寶。魏江春希望香港中醫科學院以樟芝研發為核心，兼顧其他菌類研究，組織產學研聯盟，啟動“防癌墻計劃”。他說：“北京、上海、香港居民的平均預期壽命都超過了80歲，我覺得，以預防疾病為主，將來中國人的平均壽命達到90歲不成問題?！?/p>

據記者了解，在深圳市知識產權局2014年度PCT專利獎勵中，香港中醫科學院深圳樟芝實驗室兩篇國際PCT專利位列其中，這是該機構今年來第5次獲得政府專利獎勵，樟芝研發項目已得到香港、深圳、石家莊三地政府共同支持，樟芝強大的功效被充分發掘、利用。

樟芝貴逾黃金

上海肝病研究中心主任周光文博士說：“中國人一直將靈芝稱為‘仙草，具有很高的藥用價值，而樟芝的功效比靈芝高20倍，是名副其實的‘芝中之王。在500年前開始的臺灣‘瘴氣醫學時代，樟芝更被原住民視為解毒、保肝的‘神藥。野生樟芝生長速度極慢，一年只生長薄薄一層，資源稀缺。”

據中央電視臺2014年9月16日報道，目前臺灣用原木培植的鮮樟芝一兩售價10萬新臺幣，遠高于黃金。

張芳榮多年從事生藥學、天然藥物化學研究，在中草藥活性作用成分等領域有深入研究。他認為，野生樟芝從最開始生長到產生三萜成分，需要長達兩年以上的時間?，F在采用人工培養，通過對培養基的處理，樟芝產生三萜成分則需要八九個月的時間。

香港中醫科學院研究員趙宗杰主編的《樟芝的現代研究》一書提到——“三萜類化合物大多是由30個碳原子組成的萜類化合物……這些具苦味的代謝物通常與植物或蕈菌類對抗昆蟲的過度啃食有關，它們的苦味使昆蟲退避三舍。若被咬食進入蟲體后，有些萜類則具有抑制微生物成長的抗生活性，可以幫助有機體抵抗微生物的侵蝕，因此，萜類在植物或蕈菌類的生態上扮演著重要角色?！?/p>

作為地衣真菌學頂級專家，魏江春院士在發言時表示：“樟芝不是植物也不是動物，而是一種真菌。最早人們以為這是一種靈芝，如今在生物學分類上將其歸為‘臺芝屬。野生樟芝至今只在臺灣發現，在福建等內地根本找不到?！?/p>

院士認為：

樟芝優于靈芝和蟲草

“我們臺灣的原住民喜歡喝酒。早期他們發現樟芝有解酒的功效。” 張芳榮說，“現代研究表明，樟芝與解酒、保肝、治療高血壓、雙向免疫調節、抗癌、抗炎癥、抗病毒、抗衰老等都有藥理對應關系?！?/p>

張芳榮所在的高雄醫科大學天然藥物研究所較早從事樟芝藥用研究?！耙婚_始，供研究用的樟芝都是人家捐獻給我們的，因為我們沒有那么多錢購買?！睆埛紭s說。

趙宗杰告訴記者：“從1989年開啟現代化研究以來，樟芝因為其藥用價值顯著，不但受到我國臺灣地區學術界和企業界的重視，同時也引起了國際矚目。日本、美國，和中國大陸、香港等地學術界多有投入巨資進行研究的，至今已發表300多篇碩博論文及200多篇SCI研究論文?！?/p>

香港中醫科學院深圳樟芝實驗室研發總監吳濱博士介紹， 香港中醫科學院集科研、醫療、教育培訓、制藥于一體，在深圳設立樟芝實驗室后，選育了三株樟芝菌株，富聚了樟芝的三萜成分。先后與中國科學院、上海肝病研究中心、香港浸會大學聯合協作，進行樟芝治療脂肪肝、肝癌和其他癌癥的專案研究?！?/p>

魏江春院士則稱：“中國以往真菌藥用得多，可是研究得不多。比如說以前美國有家公司想進口蟲草，對中國企業提出了三個問題——一、蟲草有什么有效成分？二、蟲草的活性物質是什么？三、蟲草的作用機理是什么？假如這三個問題有一個是確證能答上來的，對方就進口?？墒俏覀兊钠髽I答不上來。如今，蟲草也只是在亞裔人士范疇內被人相信，非亞裔大多不相信。”魏江春認為，樟芝是目前發現的藥用價值最高的大型真菌，遠優于靈芝和冬蟲夏草。如今，樟芝在科研領域已有所突破，對于三萜類成分，以及樟芝的多糖、SOD、腺苷等成分，已經多有研究，發表了很多論文，申請了好多專利。深入研究下去，奧妙無窮，一定會造福人類。

樟芝需要科學開發與利用

隨著樟芝功效不斷被發現，樟芝在醫藥保健市場前景看好。香港中醫科學院稱，富萜樟芝液凝聚了樟芝中的樟菇酸A、B、C、H、K等活性三萜和β-葡聚糖、Antrodin天然抗衰老因子等功效物質，一瓶富萜樟芝液大于100克靈芝孢子粉加上7根冬蟲夏草有效成分的總和。記者從其提供的“服用富萜樟芝液階段性表現細分表”上看到，雖然服用一天就有立竿見影的諸如增強解酒、減輕口腔潰瘍等效果，但總體看來，需要堅持服用才有效果。未來，如何讓樟芝產品為更多人消費，成為樟芝研究的一大課題。

據趙宗杰研究員透露，富萜樟芝項目獲深圳市政府批準與補貼，入駐國家級“科技企業生物孵化器”，建立了國內唯一的樟芝實驗室，樟芝子實體椴木二段培養方法、樟芝固態發酵培植方法、高產三萜的深層液體發酵生產技術均已獲得國家發明專利，全球唯一的高產三萜類樟芝菌種已獲得國家發明專利和PCT國際專利審查通過。他同時透露，目前中國大陸市場已有臺灣樟芝產品銷售，但這些樟芝產品多為“假貨”。

趙宗杰說：“一些境外商人利用大陸人不了解樟芝，又渴望得到樟芝的心理，通過‘小三通及其他非法手段夾帶‘樟芝進入大陸，許多人服用后發現‘神芝不神，心中不免疑問。事實上，臺灣沒有任何大型廠家會從事‘小三通不納稅、無發票的非法經營，這類‘假貨往往標榜三萜含量高至20%-30%，號稱‘臺灣最大，其實并無研發基地、無生產工廠、無合法手續、無大陸權威部門關于功效成分含量與菌種的檢測認證，多是小作坊加工的假貨。更有甚者，樟芝特有的外觀形態與苦味明顯不對，有些甚至無任何苦味，而三萜類化合物正是樟芝中苦味的主要來源。人工添加的苦味與三萜類成分，根本沒有樟芝三萜的特有活性，服用此類“假貨”可能會帶來肝臟損傷等潛在威脅。這類假貨以膠囊劑型居多，有可能是真正的‘毒膠囊！”endprint

按照趙宗杰的判斷，所有不能提供專用發票的樟芝產品都無法保證品質?！跋M者如有疑問，請及時到香港中醫科學院深圳樟芝實驗室檢測鑒定，以辨真偽。我們提供免費檢測?！?趙宗杰說。

另外許多人關注到了2013年臺灣“經濟部”委托試驗中出現的“樟芝有毒”事件，實質上是用未經提取的樟芝原料直接粉碎喂食所致。樟芝生長特別緩慢，在自然界生長很容易被其他雜菌侵染或富聚重金屬，經提取后完全可避免這種風險。

太空育種計劃已啟動

在樟芝研究報告會現場，香港中醫科學院與中國航天集團舉行了“富萜樟芝液航天專供與太空菌種優化”合作簽約儀式。趙宗杰研究員表示，香港中醫科學院樟芝實驗室一定利用與中國航天合作的契機，加大科研投入，研發出品質卓越的樟芝產品，充分發掘樟芝強大功效，為人類健康事業做出更大貢獻。

雙方協定，充分利用各自技術和資源優勢，下一步將重點開展樟芝菌絲體太空育種合作計劃。據悉，太空育種是航天技術與生物育種技術相結合的產物，主要是將植物、菌類種子搭乘返回式衛星或高空氣球送到太空，利用太空特殊的環境誘使種子產生變異，再返回地面培育的育種高新技術。太空育種與傳統地面誘變育種相比具有變異頻率高、有益變異多、穩定性能強等特點，是培育高產、優質種子的最佳途徑。

在太空育種方面，中國航天已有成熟技術和成功案例。趙宗杰先生對此表示，樟芝實驗室將充分利用中國航天太空育種這一高新尖端技術，培育出更優良、更高效的樟芝菌種，實現樟芝產業的可持續發展。另據記者了解，富萜樟芝液將特供給航天員、航天院士、航天工程指揮者及對航天事業有特殊貢獻的專家等“航天英雄”，用于減少人體細胞突變，消除運動后疲勞，遏制體內氧自由大量產生，維護身體持續健康。

周光文：樟芝對多種癌細胞有抑制作用

在中華兩岸三地樟芝研究報告會期間，記者就樟芝的功效、未來開發前景等問題，深入采訪了上海肝病研究中心主任周光文博士。

周光文介紹說：“樟芝氣味芳香，味道略苦，傳統醫學認為其具有祛風行氣、化淤活血、溫中消結、解毒消腫、安神止痛等作用。現代醫學研究發現樟芝具有護肝解毒、緩解和治療癌癥、緩解和治療急慢性炎癥、抗病毒、抗氧化、降低血壓、降低血脂等功效?！?/p>

作為肝病、肝癌專家，周光文介紹——據研究顯示，樟芝對于多種癌細胞都有抑制其生長和促進其凋亡的作用，包括肝癌、乳腺癌、子宮癌、肺癌等。在放療與化療中食用樟芝，可減輕放、化療造成的骨髓抑制與肝損傷，增強治療效果，減輕遠期毒性造成的發炎與臟器損傷。“肝臟是人體最大的解毒器官，是我們健康生活的有效保障之一。據世界衛生組織統計表明：全世界有3.5億人患有肝病，肝病每年造成100多萬人死亡。在我國約有1.2億慢性病毒攜帶者，約3000萬肝病患者，而且每年新增肝病患者約200萬，肝病的治療也被醫學界列為重要研究課題?！敝芄馕恼f，“樟芝萃取物，可提升肝細胞功能，有效排除肝臟毒素，降低機體細胞異化的可能，從而抑制細胞病變與增生。樟芝萃取物還可阻斷自由基的產生及清除自由基，能抑制細胞的氧化甚至凋亡，具有明顯的抗氧化作用，從而達到延緩衰老的效果。同時抗氧化作用也和樟芝護肝和抗癌等作用有關?！?/p>

周光文博士最后向記者表示——實驗研究發現：樟芝在促進免疫細胞增生、增加吞噬細胞活性，增進自然殺手細胞活性等方面皆具有成效，對于調節免疫功能有很大的作用。由于能調節人體免疫力，使機體清除病毒和腫瘤細胞的功能也隨之增加。

因與周星馳合作，飾演電影《大話西游》中唐僧一角而成名的港星羅家英，以晚期肝癌服用樟芝康復十年的體驗分享，恰如現場印證周光文的研究一般，這一會場細節令人印象深刻。endprint