牡丹皮和白芍的生藥學鑒別

武曉林 李敏 劉哲

摘要 [目的] 比較牡丹皮與白芍的區別，以確保用藥安全有效。[方法] 通過性狀、顯微、理化等方法進行鑒別比較。[結果] 牡丹皮和白芍在性狀、顯微、理化等方面均有差異。[結論]牡丹皮和白芍在入藥時應區別使用。

關鍵詞 牡丹皮；白芍；生藥學鑒別

中圖分類號 S567 文獻標識碼

A 文章編號 0517-6611（2014）31-10914-02

Pharmacognosy Identification of Moutan Cortex and Paeonia Obovata

WU Xiaolin1， LI Min1， LIU Zhe2 （1. Jilin Agriculture Science and Technology College， Jilin， Jilin 132101； 2. Jilin Medical College， Jilin， Jilin 132101）

Abstract [Objective] To compare Moutan Cortex and Paeonia Obovata from their property， and to ensure the safety and effectiveness of their application. [Method] Macroscopy identification， microscopy identification and physicochemical identification were conducted. [Result] Moutan Cortex and Paeonia Obovata were different in macroscopy identification， microscopy identification and physicochemical identification. [Conclusion] Moutan Cortex and Paeonia Obovata should be used differently in practice.

Key words Moutan Cortex； Paeonia Obovata； Pharmacognosy identification

由于牡丹皮與白芍在形狀、大小、顏色等方面性狀特征相似^[1]，應注意鑒別。自20世紀60年代以來，在陜西、四川等地區出現了用芍藥根皮當作丹皮藥用的現象^[2]。牡丹皮和白芍在性味、歸經、功能、主治、用法、用量及所含化學成分等方面均有很大差異，誤用極有危害^[3-5]，應予以區分。為避免混淆，筆者在此主要從基源、性狀、顯微、理化等方面進行鑒別比較，將兩者區分，確保用藥的安全有效性。

1 基源鑒別

牡丹皮為毛茛科植物牡丹Paeonia suffruticosa Andr.的干燥根皮。 白芍為毛茛科植物芍藥Paeonia lactiflora Pall.的干燥根。

2 性狀鑒別

2.1 牡丹皮 本品呈筒狀或半筒狀，有縱剖開的裂縫，兩邊向內卷曲；外表灰褐色，有明顯的皮孔及支根痕，栓皮脫落處顯粉紅色；內表面淡灰黃色或棕色，有明顯的細縱紋理，常見發亮的細小結晶，質硬脆；斷面較平坦，粉性；有特殊的香氣，味微苦而澀，有麻舌感。

2.2 白芍

本品呈圓柱形，平直或稍彎曲，兩端平截，長5～18 cm，直徑1.0～2.5 cm。表面類白色或淡棕紅色，光潔或有縱皺紋及細根痕，偶有殘存的棕褐色外皮。質堅實，不易折斷，斷面較平坦，類白色或微帶棕紅色，形成層環明顯，射線放射狀。氣微，味苦、酸。

3 顯微鑒別

3.1 粉末片鑒別

牡丹皮的淀粉粒單粒呈類球形或多角形，直徑3～16 μm，臍點點狀、裂縫狀、三叉狀或星狀，復粒由2～6粒單粒組成；白芍淀粉粒多為糊化狀，糊化淀粉粒團塊甚多（圖1a1、b1）。牡丹皮和白芍的草酸鈣簇晶均存在于薄壁細胞中，常排列成行，牡丹皮的草酸鈣簇晶直徑在9～45 μm；白芍的草酸鈣簇晶較多，直徑在11～35 μm，常在薄壁細胞中排列成行，或一個細胞中含數個簇晶（圖1a2、b2）。

牡丹皮的木栓細胞長方形，壁稍厚，淺紅色（圖2）；白芍不含木栓細胞。白芍的導管為具緣紋孔導管或網狀導管，直徑20～65 μm（圖3a）；牡丹皮不含有導管。白芍木纖維細胞為長梭狀，直徑15～40 μm，壁厚，微木化，具大的圓形紋孔（圖3b）；牡丹皮不含有木纖維細胞。

3.2 橫切面顯微鑒別

3.2.1 牡丹皮。木栓層的細胞壁淺紅色。皮層菲薄，由約10層切向延長的薄壁細胞組成。韌皮部占根皮的絕大部分。射線1～3列細胞。草酸鈣簇晶眾多，常單個或數個相聚，散在于皮層及韌皮部薄壁細胞以及細胞間隙中（圖4a）。

3.2.2 白芍。

偶有殘存的木栓層細胞；栓內層細胞切向延長，常被刮去而殘缺；韌皮部主要有薄壁細胞組成，形成層環微波狀彎曲。木質部束窄，導管群作放射狀排列，導管旁有少數木纖維。薄壁細胞含草酸鈣簇晶，并含糊化淀粉粒團塊（圖4b）。

4 理化鑒別

4.1 顯色反應 取牡丹皮粉末2 g，加乙醚20 ml，振搖2 min，濾過，取溶液5 ml，置水浴上蒸干，放冷，殘渣加硝酸數滴，先顯棕黃色，后變鮮綠色；白芍根皮粉末顯黃色。取牡丹皮粉末2 g，置50 ml燒瓶中，加蒸餾水15 ml，瓶口插有一玻

璃導管的橡皮塞，加熱煮沸，產生的蒸汽導人盛有氯亞胺

基2，6-二氯苯醌試劑0.1 g與蒸餾水1 ml中，2 min內溶液顯藍色；芍藥根皮粉末不顯色。

4.2 薄層層析反應

4.2.1 牡丹皮。

取本品的乙醚浸出液作為供試品溶液，以牡丹皮對照品為對照，以環己烷-乙酸乙酯-冰醋酸（4∶1∶0.1）為展開劑，照薄層色譜法試驗，噴以2%香草醛硫酸乙醇溶液。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同的藍褐色斑點。

4.2.2 白芍。取本品乙醇浸出液為供試品溶液，以芍藥苷對照品為對照，以三氯甲烷-乙酸乙酯-甲醇-甲酸（40∶5∶10∶0.2）為展開劑，照薄層色譜法試驗，噴以5%香草醛硫酸乙醇溶液。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。

5 討論

牡丹皮主含酚類、苷類成分，性味苦、辛，微寒，歸心、肝、腎經，具有清熱涼血、活血祛瘀的作用，主要用于溫毒發斑、血熱吐衄、溫病傷陰、陰虛發熱、夜熱早涼、無汗骨蒸、血滯經閉、痛經、跌打傷痛、臃腫瘡毒等。白芍主含苷類成分，性味苦、酸，微寒，歸肝、脾經，具有養血斂陰、柔肝止痛、平抑肝陽作用，主要用于肝血虧虛、月經不調、肝脾不和、胸肋脘腹疼痛、四肢攣急疼痛、肝陽上亢、頭痛眩暈等。 兩者外形相似但作用不同，通過性狀、顯微鑒別方法能進行區分。兩藥所含化學成分不同，顯色、薄層層析等理化鑒別方法也能有所區分。

參考文獻

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[2] 李勉，王毓萍，高健，等.牡丹及其偽品的的鑒別[J].河南大學學報，2002， 2（2）： 24-26.

[3] 劉漢珍，許媛媛，代艷華.丹皮和芍藥根皮的生藥學研究[J].生物學雜志， 2008，25（2）：50-51.

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