安妮陳Anny Chen
每年的11月,在法國博納濟貧院都會舉行勃艮第拍賣會。而在去年,來自中國的一位女士拍下當年的總統之桶(Pièce de la Présidente),拍賣價是13.1萬歐元。這引起國內葡萄酒愛好者的關注。
其實,今年的博納濟貧院拍賣會已經是第154屆了。
在游客眼里,博納濟貧院(L’Hotel-Dieu de Hospices de Beaune) 其實就是指位于博納市中心的主宮醫院(L’Hotel-Dieu)建筑。其實濟貧院為業內所知道的是它的葡萄園—一開始這所濟貧院是為了救助貧苦的病人,讓他們能夠接受免費醫療,貴族鄉紳甚至連國王都把自己的葡萄園捐贈給濟貧院。這使得濟貧院便擁有了大面積的葡萄園:大部分位于博納區(C?te de Beaune)的特級葡萄田(Grand Crus)和一級葡萄田(Premier Crus),主要為紅葡萄田。在1859年,醫院舉行了首屆慈善拍賣會,拍賣葡萄園的新酒增加醫院的收入。這就是著名的博納濟貧院拍賣會的由來。
拍賣會僅向業界以及私人買家開放,也被譽為是“勃艮第葡萄酒的風向標”。 對于國內的普通飲家來說,由于勃艮第地區的復雜程度以及分級與波爾多大相徑庭,人們都對這個產區的葡萄酒望而卻步。不過對博納濟貧院而言,更實際的意義在于資助其慈善事業的需要。2005年,市長Alain Suguenot決定對傳統進行一些改變,他提議邀請專業機構承辦拍賣,并允許私人買家參與。這年佳士得拍賣行(Christie’s)獲得了承辦權,從此成為了博納濟貧院拍賣的操錘者。如今,博納濟貧院除了主宮醫院遺址和葡萄園以外,還有現代化的醫療機構以及護理研究所,而濟貧院拍賣所得的經費,更多時候用于改善濟貧院的醫療器械,還有對小鎮內古跡的維護,以及支持多個慈善機構,比如如今年的部分捐款就會被用以資助柬埔寨當地的女子教育事業,還有支持基因疾病的研究項目“Imagine Foundation”。剩余收益將全部由博納濟貧院基金(Hospices de Beaune)運營。

也因為這個拍賣會,每年的11月份,勃艮第就像過節一樣熱鬧。今年的拍賣會選擇在11月15到17日舉行,與往年一樣,三天里包括了勃艮第美酒節,各種街頭的慶賀儀式,2014年份的博納濟貧院葡萄酒品嘗會,還有最后一天也就是星期天最重要的濟貧院拍賣會,而我甚至看到超過1/5的中國面孔。今年的勃艮第葡萄酒品質非常不錯,拍賣總金額為808.2525萬歐元,平均每一桶15750歐元,相比去年的13013歐元上漲不少。這讓勃艮第酒商協會主席Frederic Drouin異常興奮,因為在前一天的記者招待會上,他就說過,由于今年葡萄豐收,所以預期拍賣的價格能下降10%-15%。拍賣結束后他表示自己低估了人們對勃艮第葡萄酒的熱情。另外,今年在現場也看到了非常多的中國同胞舉牌,例如一桶來自Clos De La Roche的葡萄酒便被一位中國男士以53萬人民幣拍得(由于照顧到各國買家,所以現場的拍賣顯示屏幕上會同時出現歐元、美元、英鎊、港幣與人民幣幾個幣種的拍賣價)。