西藏冬蟲夏草市場現狀及發展對策

卓嘎+大布窮

摘要：對西藏冬蟲夏草市場及產區農牧民、部分藏醫院、藥廠、林下資源管理部門、草原監理站、物價局及土特產門市部進行了調查，了解了西藏冬蟲夏草市場現狀及存在的問題。目前，西藏市場上冬蟲夏草的假冒偽劣產品主要有6種，以江西蟲草、貴州蟲草、新疆蟲草等3種出現頻率高、量最大；市場上對冬蟲夏草規格和行業標準完全憑借感官，分為4個等級。提出了建立原產地經營保護、設立產地保護區、發展深加工等相應對策。

關鍵詞：西藏；冬蟲夏草；市場；問題；對策

中圖分類號：F323.7 文獻標志碼：A

文章編號：1002-1302（2014）08-0482-02

冬蟲夏草（Ophiocordyceps sinensis）通常簡稱為“蟲草”^[1-2]，是西藏自治區最具特色的生物資源之一。目前，蟲草屬真菌全世界已報道400多種，我國有60多種，可寄生9個目昆蟲的幼蟲、蛹、成蟲。在大多數消費者概念中，只要是由蟲草屬真菌寄生并能產生子實體的菌蟲結合體都稱為冬蟲夏草。事實上冬蟲夏草菌只是蟲草屬真菌400多個種中的1個種。在青藏高原特殊環境條件下，只有中國被毛孢（Hirsutella sinensis）^[3]的有性階段在夏秋季節感染土壤中的蝠蛾屬（Thitarodes Viette）幼蟲、并于數年后的春夏時分從蟲體頭部長出紫褐色、棒狀的子座，成為我們熟知的“冬季為蟲、夏季成草”之說的冬蟲夏草。因冬蟲夏草具有較高的營養價值，產量稀少，近年來價格猛漲，有時甚至比黃金還要高，素有“軟黃金”之稱。據蟲草重要產區西藏那曲地區物價局的監測數據顯示，蟲草市場均價從2008年的9.1萬元/kg漲到2012年的 15.22萬元/kg，4年間蟲草市場平均價格上漲幅度達到60%以上^[4]。在消費市場上，蟲草既是高端滋補品，又是上檔次的奢侈禮品，市場需求量不斷增加，但在西藏市場上也出現了假冒偽劣產品，種類和數量不斷增多，給廣大消費者和社會造成嚴重的危害，阻礙了西藏藏藥市場和土特產市場健康有序發展。筆者于2011—2013年到西藏各冬蟲夏草主產區，調查產區農牧民、部分藏醫院、藥廠、冬蟲夏草經銷商、林下資源管理部門、草原監理站和土特產商鋪，走訪長期從事冬蟲夏草研究的專家、藥商和當地老藏醫，為建立規范的冬蟲夏草評價方法和行業標準提供科學依據。

1 調查方法

結合相關文獻資料，主要進行實地調查和收集冬蟲夏草樣品。對西藏冬蟲夏草主產區的林芝、那曲、昌都和拉薩等冬蟲夏草交易市場及所在地藥監、質檢、外貿、藏醫院、草原監理站、土特產經銷商、林下資源管理和物價局等部門進行實地調研，重點調查冬蟲夏草市場現狀和存在的問題，結合市場調查走訪長期從事冬蟲夏草研究的專家、藥商和當地有名望的藏醫專家，收集冬蟲夏草市場中存在的問題。在室內對從市場上收集的冬蟲夏草樣品及假冒偽劣品進行鑒定和分析。

2 市場現狀

2.1 來源及銷售渠道

目前，西藏市場上購銷的冬蟲夏草主要來源有3種渠道。（1）本地商人，占整個產區蟲草交易量的10%；（2）當地農牧民將自己采挖的蟲草直接拿到市場上或在長期合作的土特產經銷商處銷售，占整個產區蟲草交易量的20%；（3）資金雄厚的外地人建立收購點，直接從當地農牧民手中購買，占整個產區冬蟲夏草交易量的70%。在冬蟲夏草來源環節中收購人員組成成分復雜，既有資金雄厚的內地人員，也有當地人員；民族成分復雜，既有藏族，也有回族、漢族等民族，目前，市場上交易冬蟲夏草的以回族為主；交易方式復雜，有現金收購，也有以物易物；收購方式多樣，有直接到現場收購的，也有在產地鎮上收購的；銷售方式各異，有直接銷售給內地更大老板的，也有在西藏和其他地方開店進行銷售的。

2.2 市場經營模式及特點

全西藏冬蟲夏草經營模式以私人經營為主，從事經營蟲草的商家主要分布于拉薩、那曲、林芝貢布江達等地，以土特產類同時兼營冬蟲夏草的公司或藥材行為主，專營冬蟲夏草的較少。在拉薩專營冬蟲夏草的店家不到6家。每年冬蟲夏草產新季節以當地小老板、老百姓和回族商人為主形成自發式的市場進行交易（個人現金交易），在西藏國有企業收購冬蟲夏草者占20%～30%，其他70%～80%均被私有企業或商家收購。

2.3 產品供需矛盾日益突出

每挖1根蟲草，就得掘地8～12 cm深，刨出約30 cm2土壤，留下坑洞。無數坑洞周圍寸草不生，水土流失嚴重，不斷退化、沙化，可能延伸擴展至整片高原草甸。我國蟲草資源量已陷入“越少越貴、越貴越挖、越挖越少”的惡性循環。近年來，蟲草產量總體呈逐年下降的趨勢，天然資源已瀕于滅絕。1986—1987年，西藏自治區高原生物研究所曾對當時蟲草資源的分布、產出、生物特性進行綜合調查，結果表明，當時蟲草的總蘊藏量為7萬kg，國家的年收購量只有1.5萬kg左右，僅占蘊藏量的20%以上^[5]。據統計，20世紀50 年代以前全國產量曾達到100萬kg以上，60 年代初為508萬kg，到90 年代其藴藏量不到40萬kg^[6]。在西藏朗縣拉多鄉10年以前平均每人每天能挖到100根冬蟲夏草，如今每天挖10根也很少見。隨著人們生活水平不斷提高，保健意識普遍增強，由于人們生活工作緊張繁忙、 “亞健康”人群不斷增多，增強免疫力等用以調整“亞健康”狀態的產品市場需求不斷趨于旺盛。冬蟲夏草以其良好的治療和保健效果，吸引了國內外廣大消費者關注，其獨特的藥用與保健價值正適應了人們的需求。

2.4 產品主要類型及集散地

根據資料與野外考察，確定西藏出產冬蟲夏草的縣有55個，占西藏總縣數的74.3%^[6]，一般認為產于那曲的冬蟲夏草產量最多、質量最優。那曲冬蟲夏草特別是頭草（產新期前1～2批采挖的蟲草）外觀顏色好、價格高、銷路也好。據西藏自治區農牧廳草原監理站數據顯示，2012年西藏冬蟲夏草產量為34 700 kg，其中那曲地區產量達16 300 kg，占整個西藏冬蟲夏草產量的47%。商家們只憑主觀經驗確定產品等級，主要從冬蟲夏草的外部顏色、蟲體大小和產地等將其分為4個類型（等級），分級標準見表1。拉薩是西藏冬蟲夏草的核心集散地，其次為那曲、貢布江達縣、日喀則等地。

3.1 市場監管工作力度不夠

盡管西藏自治區對冬蟲夏草市場管理出臺了相關的文件和法律法規，包括2006年西藏自治區冬蟲夏草采集管理暫行辦法；2009年西藏自治區冬蟲夏草交易管理暫行辦法。但在某些市場監管中還存在很大的盲區。據調查，有些冬蟲夏草專營店每年工商局、質監局和林下資源等管理部門僅抽查2～3次，監管不力，很少有熟悉和鑒別蟲草品質及其真偽的專業技術人員參與監管。在冬蟲夏草采收季節無證經營的本地百姓以及從事冬蟲夏草交易的散商，隨時隨地擺放并經營，形成自發市場，導致市場上假冒偽品蟲草、劣質污染蟲草大量出現，每年無證經營和不法商販等不斷增多。蟲草從采摘者到消費者的流通過程完全由市場掌控，各級政府很少干預。

3.2 假冒偽劣產品大量充斥市場

拉薩有許多不法分子以假充真，謀取暴利，導致市場假冒偽劣品不斷增多，大量充斥市場，嚴重傷害消費者的利益及生命安全，并阻礙冬蟲夏草市場健康有序發展。針對市場收集的20余份蟲草樣品進行鑒定統計，發現涉及西藏冬蟲夏草假冒偽劣品主要有6種，包括蛹蟲草、亞香棒蟲草、江西蟲草、新疆蟲草、壓模“蟲草”（用面粉、玉米粉、石膏等經加工壓模而成）和貴州蟲草等，摻雜江西蟲草、貴州蟲草、新疆蟲草等3種在市場上出現頻率高、量最大，在拉薩蟲草集散地市場上多次發現。部分不法商販摻雜使假、以次充好，從外觀形態上很難鑒別其真偽，如用重金屬蟲草、注射型蟲草、高科技加重蟲草等；市場上段節蟲草除多見于用竹簽、牙簽、細鐵絲拼接外，常出現用強力膠“山貓膠水”粘接大小、粗細、顏色相似的段節蟲草以殘充全、以次充好、提高賣點、謀取暴利。拉薩冬蟲夏草交易市場上經營戶因缺乏鑒別知識而被騙的事件時有發生，涉及金融達幾百萬甚至幾千萬，大大增加了買賣雙方的交易風險和交易成本，損害了冬蟲夏草的形象，影響了冬蟲夏草品牌的持續、健康有序發展。

3.3 缺乏對產品的統一規格和行業標準

目前，西藏自治區還沒有制定統一的冬蟲夏草采集管理辦法、收購辦法及品質評價標準，資源采集管理無序的問題仍沒有徹底解決，商品交易存在很大的盲目性。在市場調查時，發現區內某些冬蟲夏草經營商店及旅游景點出售的那曲冬蟲夏草根本不是那曲產的，而是一些外地產的冬蟲夏草，一般消費者很難看出其中端倪。所有冬蟲夏草消費市場上的規格等級均以經驗、肉眼觀測來確定，沒有真實體現其藥材的實際價值。目前僅有少數地方標準，2012年4月28日西藏那曲地區蟲草地方標準實施，編制有自己的標準。劃分標準不規范、欠嚴密、個人規定、按根說價。所銷售蟲草以1 kg多少根（條）來劃分規格等級，每個等級之間的差數在200～300條，2014年4月在西藏林芝市場，800條/kg價格為6.5萬元/kg以上、1 000條/kg價格為5萬元/kg以上、1 200條/kg價格為4萬～4.5萬元/kg、1 500條/kg價格為3.5萬～4萬元/kg、1 800條/kg 價格為3.5萬元/kg左右。拉薩林果北路冬孜蘇小巷內的清真寺周圍是西藏冬蟲夏草集散中心，在這里許多蟲草買賣，雙方絕不會用語言討價還價，而是將手伸進毛巾底下，通過互相捏手指頭來敲定價格，價格談妥后就地稱重，然后一手交現錢，一手交蟲草，沒有發票，甚至沒有賬本，旁觀者更是無從知道最終的成交價格，整個市場缺乏系統性整理和現代科技的支持。

4 發展對策

針對西藏自治區冬蟲夏草市場現狀，為規范市場健康有序發展，提出如下對策和建議。

4.1 對原產地經營實施保護，建立專賣店

建立從原產地到消費者更短的流通渠道，讓原產地的農牧民更直接對接消費終端，有效保護產地農牧民蟲草經營商戶的合理利益，使蟲草的流通環節發揮更重要的作用，更好地保證蟲草的品質和純正性，有利于原產地冬蟲夏草經營商戶做大做強。鼓勵和扶持原產地冬蟲夏草經營商戶走出去，經營貨真價實的原產地冬蟲夏草，樹立、宣傳和維護產地蟲草的良好品質形象。搭建規范平臺促使廣大經營戶樹立以質取勝的經營價值觀和理念，杜絕制假、販假、以次充好的不良行為，從原產地的商戶做起，共同抵制不良經營行為。從原產地開始進行產品質量保障和質量監管工作，致力于構建集冬蟲夏草文化展示、知識教育，純正原產冬蟲夏草的原產地分銷、批發零售，提供統一質量檢測、嚴格質量分級、統一質量認證、統一包裝、完善可追溯的售后服務和統一營銷推廣等為一體的經營管理體系。

4.2 加大力度，突出部門的協同監管作用

改變以往部門單一執法的局面，由工商、林下資源部門、草原監理站和藥監等相關部門協同配合、聯合行動，定期與不定期相結合開展對市場的監管檢查，對市場冬蟲夏草的假冒偽劣產品進行全面的清理和從嚴打擊，建立專門網站或做藏漢雙語小冊子介紹冬蟲夏草正品的特征特性，讓廣大消費者有感官上的認識，在蟲草采集時節，相關部門應該通過報紙、廣播和電視等媒體發布成都荷花池、拉薩市2個主要交易市場的蟲草銷售價格，供產地的農牧民群眾參考，以實現資源效益的最大化。大力發展深加工，作為稀缺性資源，深加工能夠將原材料最大化利用，深加工產品服用便捷、高效，不僅會受到主流消費群體的青睞，也便于對產品的監管。建立產地保護區是保護土壤、蟲源、菌源的最有效辦法。中國尚未有蟲源、菌源物種保護基地，一旦資源枯竭，冬蟲夏草將瀕臨滅絕，人工培育也無法開展，建議建立產地保護區。

參考文獻：

[1]Sung G H，Hywel J，Sung J M，et al. Phylogenetic classification of Cordyceps and the Clavicipitaceous fungi[J]. Studies in Mycology，2007，57：46.

[2]農業部草原監理中心.中國冬蟲夏草[M]. 北京：新華出版社，2010.

[3]中國科學院西北高原生物研究所，青海省藥品檢驗所.中國蟲草[M]. 西安：陜西科學技術出版社，2008.

[4]秦松云，趙紀峰，劉 翔，等. 冬蟲夏草市場現狀調查及對策[J]. 時珍國醫國藥，2011，22（5）：1236-1237.

[5]羅絨戰堆，達瓦次仁.西藏蟲草資源及其對農牧民收入影響的研究報告[J]. 中國藏學，2006，74（2）：102-107.

[6]李 暉. 西藏冬蟲夏草資源[M]. 昆明：云南科學技術出版社，2012.

3.1 市場監管工作力度不夠

盡管西藏自治區對冬蟲夏草市場管理出臺了相關的文件和法律法規，包括2006年西藏自治區冬蟲夏草采集管理暫行辦法；2009年西藏自治區冬蟲夏草交易管理暫行辦法。但在某些市場監管中還存在很大的盲區。據調查，有些冬蟲夏草專營店每年工商局、質監局和林下資源等管理部門僅抽查2～3次，監管不力，很少有熟悉和鑒別蟲草品質及其真偽的專業技術人員參與監管。在冬蟲夏草采收季節無證經營的本地百姓以及從事冬蟲夏草交易的散商，隨時隨地擺放并經營，形成自發市場，導致市場上假冒偽品蟲草、劣質污染蟲草大量出現，每年無證經營和不法商販等不斷增多。蟲草從采摘者到消費者的流通過程完全由市場掌控，各級政府很少干預。

3.2 假冒偽劣產品大量充斥市場

拉薩有許多不法分子以假充真，謀取暴利，導致市場假冒偽劣品不斷增多，大量充斥市場，嚴重傷害消費者的利益及生命安全，并阻礙冬蟲夏草市場健康有序發展。針對市場收集的20余份蟲草樣品進行鑒定統計，發現涉及西藏冬蟲夏草假冒偽劣品主要有6種，包括蛹蟲草、亞香棒蟲草、江西蟲草、新疆蟲草、壓模“蟲草”（用面粉、玉米粉、石膏等經加工壓模而成）和貴州蟲草等，摻雜江西蟲草、貴州蟲草、新疆蟲草等3種在市場上出現頻率高、量最大，在拉薩蟲草集散地市場上多次發現。部分不法商販摻雜使假、以次充好，從外觀形態上很難鑒別其真偽，如用重金屬蟲草、注射型蟲草、高科技加重蟲草等；市場上段節蟲草除多見于用竹簽、牙簽、細鐵絲拼接外，常出現用強力膠“山貓膠水”粘接大小、粗細、顏色相似的段節蟲草以殘充全、以次充好、提高賣點、謀取暴利。拉薩冬蟲夏草交易市場上經營戶因缺乏鑒別知識而被騙的事件時有發生，涉及金融達幾百萬甚至幾千萬，大大增加了買賣雙方的交易風險和交易成本，損害了冬蟲夏草的形象，影響了冬蟲夏草品牌的持續、健康有序發展。

3.3 缺乏對產品的統一規格和行業標準

目前，西藏自治區還沒有制定統一的冬蟲夏草采集管理辦法、收購辦法及品質評價標準，資源采集管理無序的問題仍沒有徹底解決，商品交易存在很大的盲目性。在市場調查時，發現區內某些冬蟲夏草經營商店及旅游景點出售的那曲冬蟲夏草根本不是那曲產的，而是一些外地產的冬蟲夏草，一般消費者很難看出其中端倪。所有冬蟲夏草消費市場上的規格等級均以經驗、肉眼觀測來確定，沒有真實體現其藥材的實際價值。目前僅有少數地方標準，2012年4月28日西藏那曲地區蟲草地方標準實施，編制有自己的標準。劃分標準不規范、欠嚴密、個人規定、按根說價。所銷售蟲草以1 kg多少根（條）來劃分規格等級，每個等級之間的差數在200～300條，2014年4月在西藏林芝市場，800條/kg價格為6.5萬元/kg以上、1 000條/kg價格為5萬元/kg以上、1 200條/kg價格為4萬～4.5萬元/kg、1 500條/kg價格為3.5萬～4萬元/kg、1 800條/kg 價格為3.5萬元/kg左右。拉薩林果北路冬孜蘇小巷內的清真寺周圍是西藏冬蟲夏草集散中心，在這里許多蟲草買賣，雙方絕不會用語言討價還價，而是將手伸進毛巾底下，通過互相捏手指頭來敲定價格，價格談妥后就地稱重，然后一手交現錢，一手交蟲草，沒有發票，甚至沒有賬本，旁觀者更是無從知道最終的成交價格，整個市場缺乏系統性整理和現代科技的支持。

4 發展對策

針對西藏自治區冬蟲夏草市場現狀，為規范市場健康有序發展，提出如下對策和建議。

4.1 對原產地經營實施保護，建立專賣店

建立從原產地到消費者更短的流通渠道，讓原產地的農牧民更直接對接消費終端，有效保護產地農牧民蟲草經營商戶的合理利益，使蟲草的流通環節發揮更重要的作用，更好地保證蟲草的品質和純正性，有利于原產地冬蟲夏草經營商戶做大做強。鼓勵和扶持原產地冬蟲夏草經營商戶走出去，經營貨真價實的原產地冬蟲夏草，樹立、宣傳和維護產地蟲草的良好品質形象。搭建規范平臺促使廣大經營戶樹立以質取勝的經營價值觀和理念，杜絕制假、販假、以次充好的不良行為，從原產地的商戶做起，共同抵制不良經營行為。從原產地開始進行產品質量保障和質量監管工作，致力于構建集冬蟲夏草文化展示、知識教育，純正原產冬蟲夏草的原產地分銷、批發零售，提供統一質量檢測、嚴格質量分級、統一質量認證、統一包裝、完善可追溯的售后服務和統一營銷推廣等為一體的經營管理體系。

4.2 加大力度，突出部門的協同監管作用

改變以往部門單一執法的局面，由工商、林下資源部門、草原監理站和藥監等相關部門協同配合、聯合行動，定期與不定期相結合開展對市場的監管檢查，對市場冬蟲夏草的假冒偽劣產品進行全面的清理和從嚴打擊，建立專門網站或做藏漢雙語小冊子介紹冬蟲夏草正品的特征特性，讓廣大消費者有感官上的認識，在蟲草采集時節，相關部門應該通過報紙、廣播和電視等媒體發布成都荷花池、拉薩市2個主要交易市場的蟲草銷售價格，供產地的農牧民群眾參考，以實現資源效益的最大化。大力發展深加工，作為稀缺性資源，深加工能夠將原材料最大化利用，深加工產品服用便捷、高效，不僅會受到主流消費群體的青睞，也便于對產品的監管。建立產地保護區是保護土壤、蟲源、菌源的最有效辦法。中國尚未有蟲源、菌源物種保護基地，一旦資源枯竭，冬蟲夏草將瀕臨滅絕，人工培育也無法開展，建議建立產地保護區。

參考文獻：

[1]Sung G H，Hywel J，Sung J M，et al. Phylogenetic classification of Cordyceps and the Clavicipitaceous fungi[J]. Studies in Mycology，2007，57：46.

[2]農業部草原監理中心.中國冬蟲夏草[M]. 北京：新華出版社，2010.

[3]中國科學院西北高原生物研究所，青海省藥品檢驗所.中國蟲草[M]. 西安：陜西科學技術出版社，2008.

[4]秦松云，趙紀峰，劉 翔，等. 冬蟲夏草市場現狀調查及對策[J]. 時珍國醫國藥，2011，22（5）：1236-1237.

[5]羅絨戰堆，達瓦次仁.西藏蟲草資源及其對農牧民收入影響的研究報告[J]. 中國藏學，2006，74（2）：102-107.

[6]李 暉. 西藏冬蟲夏草資源[M]. 昆明：云南科學技術出版社，2012.

3.1 市場監管工作力度不夠

盡管西藏自治區對冬蟲夏草市場管理出臺了相關的文件和法律法規，包括2006年西藏自治區冬蟲夏草采集管理暫行辦法；2009年西藏自治區冬蟲夏草交易管理暫行辦法。但在某些市場監管中還存在很大的盲區。據調查，有些冬蟲夏草專營店每年工商局、質監局和林下資源等管理部門僅抽查2～3次，監管不力，很少有熟悉和鑒別蟲草品質及其真偽的專業技術人員參與監管。在冬蟲夏草采收季節無證經營的本地百姓以及從事冬蟲夏草交易的散商，隨時隨地擺放并經營，形成自發市場，導致市場上假冒偽品蟲草、劣質污染蟲草大量出現，每年無證經營和不法商販等不斷增多。蟲草從采摘者到消費者的流通過程完全由市場掌控，各級政府很少干預。

3.2 假冒偽劣產品大量充斥市場

拉薩有許多不法分子以假充真，謀取暴利，導致市場假冒偽劣品不斷增多，大量充斥市場，嚴重傷害消費者的利益及生命安全，并阻礙冬蟲夏草市場健康有序發展。針對市場收集的20余份蟲草樣品進行鑒定統計，發現涉及西藏冬蟲夏草假冒偽劣品主要有6種，包括蛹蟲草、亞香棒蟲草、江西蟲草、新疆蟲草、壓模“蟲草”（用面粉、玉米粉、石膏等經加工壓模而成）和貴州蟲草等，摻雜江西蟲草、貴州蟲草、新疆蟲草等3種在市場上出現頻率高、量最大，在拉薩蟲草集散地市場上多次發現。部分不法商販摻雜使假、以次充好，從外觀形態上很難鑒別其真偽，如用重金屬蟲草、注射型蟲草、高科技加重蟲草等；市場上段節蟲草除多見于用竹簽、牙簽、細鐵絲拼接外，常出現用強力膠“山貓膠水”粘接大小、粗細、顏色相似的段節蟲草以殘充全、以次充好、提高賣點、謀取暴利。拉薩冬蟲夏草交易市場上經營戶因缺乏鑒別知識而被騙的事件時有發生，涉及金融達幾百萬甚至幾千萬，大大增加了買賣雙方的交易風險和交易成本，損害了冬蟲夏草的形象，影響了冬蟲夏草品牌的持續、健康有序發展。

3.3 缺乏對產品的統一規格和行業標準

目前，西藏自治區還沒有制定統一的冬蟲夏草采集管理辦法、收購辦法及品質評價標準，資源采集管理無序的問題仍沒有徹底解決，商品交易存在很大的盲目性。在市場調查時，發現區內某些冬蟲夏草經營商店及旅游景點出售的那曲冬蟲夏草根本不是那曲產的，而是一些外地產的冬蟲夏草，一般消費者很難看出其中端倪。所有冬蟲夏草消費市場上的規格等級均以經驗、肉眼觀測來確定，沒有真實體現其藥材的實際價值。目前僅有少數地方標準，2012年4月28日西藏那曲地區蟲草地方標準實施，編制有自己的標準。劃分標準不規范、欠嚴密、個人規定、按根說價。所銷售蟲草以1 kg多少根（條）來劃分規格等級，每個等級之間的差數在200～300條，2014年4月在西藏林芝市場，800條/kg價格為6.5萬元/kg以上、1 000條/kg價格為5萬元/kg以上、1 200條/kg價格為4萬～4.5萬元/kg、1 500條/kg價格為3.5萬～4萬元/kg、1 800條/kg 價格為3.5萬元/kg左右。拉薩林果北路冬孜蘇小巷內的清真寺周圍是西藏冬蟲夏草集散中心，在這里許多蟲草買賣，雙方絕不會用語言討價還價，而是將手伸進毛巾底下，通過互相捏手指頭來敲定價格，價格談妥后就地稱重，然后一手交現錢，一手交蟲草，沒有發票，甚至沒有賬本，旁觀者更是無從知道最終的成交價格，整個市場缺乏系統性整理和現代科技的支持。

4 發展對策

針對西藏自治區冬蟲夏草市場現狀，為規范市場健康有序發展，提出如下對策和建議。

4.1 對原產地經營實施保護，建立專賣店

建立從原產地到消費者更短的流通渠道，讓原產地的農牧民更直接對接消費終端，有效保護產地農牧民蟲草經營商戶的合理利益，使蟲草的流通環節發揮更重要的作用，更好地保證蟲草的品質和純正性，有利于原產地冬蟲夏草經營商戶做大做強。鼓勵和扶持原產地冬蟲夏草經營商戶走出去，經營貨真價實的原產地冬蟲夏草，樹立、宣傳和維護產地蟲草的良好品質形象。搭建規范平臺促使廣大經營戶樹立以質取勝的經營價值觀和理念，杜絕制假、販假、以次充好的不良行為，從原產地的商戶做起，共同抵制不良經營行為。從原產地開始進行產品質量保障和質量監管工作，致力于構建集冬蟲夏草文化展示、知識教育，純正原產冬蟲夏草的原產地分銷、批發零售，提供統一質量檢測、嚴格質量分級、統一質量認證、統一包裝、完善可追溯的售后服務和統一營銷推廣等為一體的經營管理體系。

4.2 加大力度，突出部門的協同監管作用

改變以往部門單一執法的局面，由工商、林下資源部門、草原監理站和藥監等相關部門協同配合、聯合行動，定期與不定期相結合開展對市場的監管檢查，對市場冬蟲夏草的假冒偽劣產品進行全面的清理和從嚴打擊，建立專門網站或做藏漢雙語小冊子介紹冬蟲夏草正品的特征特性，讓廣大消費者有感官上的認識，在蟲草采集時節，相關部門應該通過報紙、廣播和電視等媒體發布成都荷花池、拉薩市2個主要交易市場的蟲草銷售價格，供產地的農牧民群眾參考，以實現資源效益的最大化。大力發展深加工，作為稀缺性資源，深加工能夠將原材料最大化利用，深加工產品服用便捷、高效，不僅會受到主流消費群體的青睞，也便于對產品的監管。建立產地保護區是保護土壤、蟲源、菌源的最有效辦法。中國尚未有蟲源、菌源物種保護基地，一旦資源枯竭，冬蟲夏草將瀕臨滅絕，人工培育也無法開展，建議建立產地保護區。

參考文獻：

[1]Sung G H，Hywel J，Sung J M，et al. Phylogenetic classification of Cordyceps and the Clavicipitaceous fungi[J]. Studies in Mycology，2007，57：46.

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[4]秦松云，趙紀峰，劉 翔，等. 冬蟲夏草市場現狀調查及對策[J]. 時珍國醫國藥，2011，22（5）：1236-1237.

[5]羅絨戰堆，達瓦次仁.西藏蟲草資源及其對農牧民收入影響的研究報告[J]. 中國藏學，2006，74（2）：102-107.

[6]李 暉. 西藏冬蟲夏草資源[M]. 昆明：云南科學技術出版社，2012.