毛竹林下多花黃精仿野生栽培技術△

戴琴，王曉霞，黃勤春，鐘育良，宋緯文，冉懋雄，周厚瓊

(1.福建萬家藥業有限公司，福建 三明 365000；2.貴州省中醫藥研究院 中藥研究所，貴州 貴陽 550002；3.貴州省食品藥品檢驗所，貴州 貴陽 550001)

毛竹林下多花黃精仿野生栽培技術△

戴琴1*，王曉霞1，黃勤春1，鐘育良1，宋緯文1，冉懋雄2，周厚瓊3

(1.福建萬家藥業有限公司，福建 三明 365000；
2.貴州省中醫藥研究院 中藥研究所，貴州 貴陽 550002；
3.貴州省食品藥品檢驗所，貴州 貴陽 550001)

目的毛竹林下仿野生栽培多花黃精，以擴大黃精種植途徑，并為其仿野生栽培提供試驗依據。方法根據竹林內毛竹的疏密及山勢、坡度整地挖穴，選擇健壯，具頂芽的根莖做種栽，其鋤草、松土、施肥等結合竹林管理統一進行。結果毛竹林下仿野生栽培多花黃精3年后，產量可達1 500～1 800 kg·hm-2；經檢驗，其品質符合2010年版《中國藥典》黃精質量標準規定。結論有計劃地進行毛竹林下黃精仿野生栽培，既不占用農田，減少了投入，有利于發展林下多種經濟，又保護和改善了生態環境，增加了竹農收入，擴大了黃精種植途徑。

多花黃精；毛竹林；仿野生栽培

黃精為百合科Liliaceae多年生植物，具有養陰潤肺，補脾益氣，滋腎填精功能的藥食兩用山珍良藥。福建三明道地優質藥材黃精，為《中國藥典》黃精項下之多花黃精PolygonatumcyrtonemaHua.[1]。近年來，隨著黃精藥用價值和保健價值越來越被人們認識，多花黃精原料的需求量也越來越大，價格不斷上揚，致使野生多花黃精無計劃采集量加大，導致其資源枯竭加速[2]，產量逐年下降，人工種植勢在必行。近5年來，筆者在毛竹PhyllostachyspubescensMazel et H.de Leh.林下進行多花黃精仿野生栽培，取得了較好效果，現予介紹以供參考。

1 福建省三明市野生黃精生境調査

據調查，三明市野生黃精主要分布在針闊混交林、毛竹林、厚樸林、油茶林及其林緣與山谷溪溝兩旁，尤在毛竹林下生長良好，分布最多，尚可見小片生長的黃精和散生的實生苗。

2 毛竹林下仿野生栽培黃精

2.1 選地

選擇濕潤蔭蔽環境，土層較深厚，疏松肥沃，排水和保水性能較好的壤土[3]，透風，透光，坡度在20～45度或平緩地帶，遠離污染源并未施用化學鋤草劑的毛竹林地。

2.2 種栽選擇及處理

黃精可用種子或根莖繁殖，但種子繁殖周期長，現多以根莖繁殖。在黃精采收時，選擇健壯，顏色潤黃，無病蟲害，無破皮，具有頂芽的根莖作種栽。將先端幼嫩部分，截成數段，每段2節，有1～3個芽眼，切口需待晾干收漿后再進行栽種；或用多菌靈溶液(1∶800)或甲基托布津溶液(1∶800)浸泡45分鐘左右后再進行栽種；或在傷口上蘸上草木灰漿(pH=11～13)后再進行栽種。

2.3 整地

一般結合竹林秋季劈草除灌進行，其整地與大田種植有所不同：毛竹林下整地需依山勢、坡度及林內毛竹生長的疏密度依勢適宜進行，或開橫溝，或挖穴，同時將雜草和枯枝落葉埋入土中進行漚制以作基肥。

2.4 種植

栽種在春秋兩季進行，春栽3月，秋栽10～11月[4]。在竹林地進行溝栽或穴栽，株行距15～25 cm，溝(穴)深約10 cm，施入基肥適量，再覆細土約2cm厚，將種莖平放芽眼向上，每穴1株，覆土壓緊，澆透水，再蓋土。過3～5天后再澆水1次，使土壤保持濕潤；秋末栽種的，在上凍后蓋一些腐熟牲畜糞或圈肥，以利保暖越冬。第二年解凍后，將糞塊打碎，耬平，出苗前注意保持土壤濕潤。

在資源循環利用方面，提取尾礦有價元素，降低“三廢”排放。開發礦山新型充填技術，利用固體廢棄物進行采空區回填。廢水加工后實現工業用水回收利用，其余可用于農林灌溉。必須將后期恢復治理的難度和治理的效果、成本等全面納入到開發成本中。例如中國黃金集團不少權屬企業，在尾礦壩外實施了導滲溝工程，將滲出大壩的水進行回收利用；安裝尾礦庫降塵系統，減少大氣污染；建立尾礦加壓充填系統，實現礦山充填全覆蓋，緩解尾礦庫壓力[24]。紫金礦業通過安裝袋式除塵器、酸霧凈化塔、堿液吸收槽和修建污水處理站等措施分別處理碎礦車間產生的粉塵、冶煉產生的煙塵和生活廢水，確保“三廢”達標排放[25]。

2.5 栽培管理

陽春三月，黃精破土而出，隨即開花結果。而此時毛竹林下的其他植物長勢并不十分茂盛，對黃精的生長影響不大，故鋤草工作可結合每年劈草除灌時進行；每年竹林下都要采挖冬筍、春筍，這實際上就為黃精進行了2次松土，故無需再專門進行中耕松土。黃精、毛竹均為淺根系植物，但黃精相對更淺，故林內落下的殘葉，劈山后留下的雜草、矮灌及其他微生物、動物留下的尸體，經腐爛轉化為肥料后，首先被黃精吸收，其次才是毛竹。更何況現在的豐產毛竹林，每年還要施肥1～3次[5]，故無需專門給黃精施肥。與大田黃精種植相比，仿野生栽培狀態下的黃精，病蟲害相對較少，基本上不需要使用農藥。黃精大田種植稍一干旱就必須澆水，而竹林下植被豐富，土壤保水、保濕性能好，正常的雨水、夜露、霧氣及林內的濕潤空氣就可滿足黃精的需求。由于多花黃精的花果期較長，為促進其根莖生長，應在春季花蕾形成前及時摘除花芽，但應保留一些強壯的花芽以收取種子。總之，黃精林下仿生栽培，簡易可行。

2.6 采收與初加工

多花黃精毛竹林下仿生栽培3年，在其秋季倒苗前或早春發芽前采收。采收時，應挖大留小，并留下種栽繼續種植。

采挖后，去掉地上部分及須根，洗凈泥沙，大小分檔，置蒸籠中蒸10～20 min，至透心取出；或置水中煮沸后撈出，曬干或烘干，即成商品藥材。

3 產量與質量

經實踐，多花黃精按照15 cm×25 cm的密度進行合理種植，毎畝竹林下一般可種植黃精2 000～3 000株。竹林下種植3年后，經樣方測算，鮮品產量可達6 000～7 200 kg·hm-2。在三明市梅列區洋溪鄉上街村仿野生黃精種植基地選擇有效種植面積為11%和17%的2塊地進行樣方測產，分別在2塊地中選擇25 m2的樣方地，挖取樣方中所有多花黃精，除去地上部分及沙土，稱重，分別得鮮品重15～18 kg，則可得鮮品每畝產量為400～480 kg。按照折干率25%，則可得出干品產量約為1 500～1 800 kg·hm-2。在此基礎上，以后每年還可繼續挖大留小，繼續受益，可實現其持續利用與發展。

福建三明市洋溪等地竹林下仿野生栽培3年的多花黃精藥材，經檢測，其質量均符合2010年版《中國藥典》黃精質量標準規定要求，見表1。

表1 福建三明毛竹林下黃精藥材的質量檢測結果 n=3

注：本品按干燥品計算，含黃精多糖以無水葡萄糖C6H12O6計。

4 效益分析

前些年，受經濟利益趨使，人們對竹林下黃精掠奪式的無序濫采亂挖，結果造成野生資源枯竭，一些林下再也找不到黃精。有意識、有計劃的把黃精重新引入竹林，可增加竹農的經濟收入。毛竹林下仿野生栽培多花黃精3年后，干品產量可達1 500～1 800 kg·hm-2，按目前市場收購價40元/kg(干品)計，每公頃可增加經濟收入6 000～7 200 元。

4.2 社會效益

毛竹林下套種黃精藥材，可以開發毛竹林地潛力，大幅增加農民收入，加快農村經濟發展，促進新農村建設。同時實施配套技術指導及培訓服務，將有利于推進農業科技知識的推廣應用，增強農民的科技致富意識，帶動相關行業發展。隨著毛竹林下套種多花黃精藥材的深入推廣實施，不僅能解決一大批農村富余勞動力就業問題，而且還將帶動運輸、旅游、餐飲等服務業的發展，促進地方經濟良性發展。

4.3 生態效益

發展毛竹林下仿野生種植黃精，不僅可發展林下多種經濟，而且有利于調節氣候，改良土壤、提高肥力、涵養水源和保持水土，有利于野生植物的保護，減少對野生黃精種源的破壞，保持生物多樣性；還可以增加林地植被蓋度，吸收二氧化碳，釋放氧氣，有利于土壤改良，提高林地肥力，改善立地條件。

5 結論與討論

毛竹林下種植黃精，是一種仿原生態種植方法，既發展了林下多種經濟，又防止水土流失，保護和改善了生態環境；且藥材品質符合2010年版《中囯藥典》黃精質量標準規定；與在大田種植相比，無需搭建人工遮蔭棚，亦無需專門的中耕除草、澆水，另外病蟲害明顯減少，可不需要使用農藥，既提高了多花黃精的品質，又大大節約了生產成本；既不占用農田，又利于林地資源的高效利用，擴大了黃精的種植途徑；既減少了人工投入和經濟投入，又増加了竹農的收入，投入產出比顯著提高。

福建是我國毛竹大省之一，有毛竹林約100萬公頃，如有十分之一的竹林仿野生栽培黃精，其社會效益、經濟效益和生態效益則將十分可觀。毛竹林下仿野生栽培黃精，實用可行，值得推廣。

[1] 國家藥典委員會.中國藥典[S].一部.北京：中國醫藥科技出版社.2010：288.

[2] 鄭林森.杉木林下多花黃精種植試驗研究[J].林業勘察設計，2012(1)：155-157.

[3] 劉祥忠.多花黃精種植技術[J].安徽農學通報，2012，18(9)：216-217，219.

[4] 劉恒.黃精栽培技術[J].福建農業，2013(1)：16-17.

[5] 程后秀，韓宇.毛竹林豐產培育技術[J].陜西林業，2010(6)：35.

ImitationofWildCultivationofPolygonatumcyrtonemaUnderthePhyllostachyspubescensForest

DAI Qin1*, WANG Xiaoxia1, HUANG Qinchun1, ZHONG Yuliang1, SONG Weiwen1, RAN Maoxiong2, ZHOU Houqiong3

(1.FujianWajiaPharmaceuticalCo.,Ltd.,Sanming365000,China; 2.InstituteofChinesemateriaMedica,GuizhouAcadamyofTraditionalChineseMedicine,Guiyang550002,China; 3.GuizhouInstituteforFoodandDrugControl,Guiyang550002,China)

Objective：Imitation of wild cultivation ofpolygonatumcyrtonemaunder thePhyllostachyspubescensforest，to expand the planting way of polygonatum plants，and provide scientific experimental basis.MethodsAccording to bamboo density and mountain slope in the bamboo forest，do soil preparation and dig holes，chose robust rhizomes with terminal buds provenance，the management of its weeding，scarification and fertilization etc.，combining with the management of thePhyllostachyspubescensforest.ResultsWith the imitation of wild cultivation ofpolygonatumcyrtonemaunder thePhyllostachyspubescensforest 3 years later，Polygonati Rhizoma output can reach 1 500-1 800 kg·hm-2.Upon examination，its quality accord with the quality standard of Polygonati Rhizoma in ‘Chinese Pharmacopoeia’(2010 edition).ConclusionImitation of wild cultivation ofpolygonatumcyrtonemaunder thePhyllostachyspubescensforest is carried out in a planned way，this method can reduce investment，also have advantages to develo Pvariety economic under forest，protect and improve the ecological environment，increase the bamboo farmer’s income，and expand the planting way of Polygonati Rhizoma.

Polygonatumcyrtonema；Polygonati Rhizoma；Phyllostachyspubescensfroest；Imitation of wild cultivation

藥食兩用道地藥材黃精的良種選育與規范化規模種植(12C26213503572)

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戴琴，主管藥師，研究方向：中藥材；Tel：(0598)8277177，E-mail：smdaiqin@163.com

10.13313/j.issn.1673-4890.2014.03.008

2013-08-19)