空腹激活長壽基因

劉倩

研究發現，人體存在“長壽基因”，能修復人體細胞，延緩老化。但這種基因只在空腹時才會工作。因此，營養專家總結了“空腹法”。

肚餓忍耐一會兒 想吃東西時，請忍耐半小時再吃，這是為了讓“生命力基因”開始工作。空腹勿喝咖啡或茶，它們的刺激性較強，空腹喝可能會引發嘔吐。建議喝大麥茶等不含咖啡因的飲料。

飯吃六到八分飽 減少食量，空腹的時間就會延長，有利于“生命力基因”工作。建議人們從吃八分飽做起，逐漸控制到六分飽的程度。此外，減小餐具的尺寸，能幫助減少食量。

一餐“一菜一湯”菜肴太豐盛也容易導致進食過量。例如，早飯可以試著改成一小碗飯加一碗湯。