請勿輕信“高大上”的洋食品

劉文婷

近幾年，一些年輕人認為進口食品有檔次，對國外食品盲目信賴；同時，內地食品安全事故的頻發也導致涉事企業陷入了信任危機，人們更愿意選擇看似“高大上”、打著“營養安全”旗號的進口食品。而龐大的電商平臺和便捷的物流體系使進境食品逐漸進入中國尋常百姓家。

但是，看似“高大上”的入境食品，真的“質如其名”嗎？

我國上半年檢出1398批不合格進口食品

據國家質檢總局網站消息，8月27日質檢總局召開新聞發布會通報了上半年產品質量和進口服裝和食品接觸產品質量等情況。在進出口食品方面，2014年上半年全國共檢驗檢疫進口食品總量達49.3萬批，總金額達249.3億美元，同比分別增長8.5%和14.4%。其中，共檢出質量安全項目不合格進口食品1398批次，并進行了銷毀或退運處理，涉及貨值0.5億美元。

據了解，今年上半年不合格食品主要涉及15類產品，如酒、糕點、糖、調味品和乳制品類，來自43個國家和地區。不合格原因主要涉及微生物污染、違法添加化學物質、重金屬含量超標以及標簽不合格等。

總體看來，上半年不合格情況主要呈現四大特征：

一是歐美等發達國家產品成為不合格進口食品“重災區”。出乎眾人意料得是，已形成較完備的食品安全保障體系的歐美等發達國家，產出的食品也因霉菌超標、已過保質期等問題紛紛上質檢總局公布的“黑名單”。其中，進口自美國、法國、意大利的食品分別占據上半年不合格進口食品總數的6.4%、6.4%、6.3%。

二是臺灣地區不合格入境食品數量“奪冠”。據統計，上半年以來共有340批次涉及臺灣地區的食品被檢不合格，占上半年不合格入境食品總數的24.3%。其中，標簽以及證書問題占比近30%。此外，“違規添加”成為第二“元兇”。

三是知名食品企業“黑名單”上繼續出名。如今，眾多消費者認為吃穿都需講品牌，尤其是舌尖上的事情，更需要信任國際知名食品品牌。但在質檢總局最近公布的不合格進口食品名單中，我們仍可以看到統一、好時、樂天、家樂福等知名國際品牌的出現。

四是“添加違禁成分”以及“菌落總數超標”問題突出。入口的食物中竟含非食用化學物質。質檢部門公開信息顯示，部分進口食品違規使用化學物質苯甲酸、屎鏈球菌等化學物質，對人體造成慢性危害。

網購：中糧我買網進口食品二登“黑榜”

隨著互聯網的快速發展，各種購物網站的上線，消費者已掌握如何足不出戶就能以低價享受各國美食的方法。尤其是近幾年來，中糧我買網、1號店、酒仙網等以食品、飲料為主的電子商務平臺更是頗受老百姓青睞。國內一線城市的年輕職員更是以每日游覽這些食品購買網站為樂，在網站上直接解決自己多日所需食物，幾秒即可購買的時間往往讓人們忽略了食品安全相關信息。

而在國家質檢總局公布的2014年3月、4月不合格進口食品、化妝品黑榜中，知名企業中糧集團旗下電商平臺我買網赫然出現在進口商行列：3月，我買網從波蘭進口的伍吉棒棒糖，因違規使用化學物質維生素A被勒令銷毀；4月，我買網從荷蘭進口的卡斯芝士洋蔥小麥餅干被檢出違規使用化學物質罌粟籽。

相關資料顯示，罌粟籽在世界許多地區被當作調味料或者草藥使用，因富含甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸等多種提升鮮味的氨基酸，可為食品增添鮮美的味道，增強食品原味。《美國聯邦政府條列手冊》、《大英百科全書》等文獻資料中，均記載罌粟籽為安全可食用物質；同時，罌粟還是提取毒品海洛因的主要毒品源植物，長期應用容易成癮，慢性中毒，嚴重危害身體，重則因呼吸困難而送命。它和大麻，古柯并稱為三大毒品植物。我國歷來對罌粟種植采取嚴加控制措施，除藥用科研外，一律禁植。直到2005年，中國才放開政策，宣告“罌粟籽僅允許榨取油脂食用”。資料顯示，2005年9月4日由國家衛生部、農業部、國家食品藥品監督管理局、國家工商行政管理總局、國家質量監督檢驗檢疫總局聯合批準“罌粟籽僅允許榨取油脂食用”。

對于此次事件，中糧我買網一直沒有正面回復。

記者在中糧我買網中搜索上述被檢出問題的2款產品，這兩款產品信息均顯示“已售完，暫時無貨”。記者同時發現，與被通報的“卡斯芝士洋蔥小麥餅干”同品牌、同產地的“卡斯小麥餅干”仍在售賣，生產日期為2013年10年11日，現因距離保質期還有1個月正在做半價特賣。并在產品介紹區域強調“中糧我買網所售商品均經嚴格的供應商資質審查、商品審查、入庫全檢、出貨全檢流程。”

當記者詢問一位“網購達人”是否還愿意接受曾經被檢不合格食品的“兄弟產品”時，對方明確表示“不敢買”，并對未來是否出現類似問題表示擔憂。

不痛不癢？究竟多大力度才能保衛“舌尖安全”

近年來，我國政府一直走在不斷完善食品安全法律以及加強監管制度的道路上。然而，近一年來的“進口食品黑名單”的曝光仍未引起個別食品制造商的重視，甚至出現不合格食品“電商回爐”、“改頭換面”的現象。

今年6月，全國人大常委會提請審議食品安全法修訂草案（下稱“草案”），草案對違法經營者加大處罰力度的同時，對情節嚴重的除保留吊銷許可證，增加了行政拘留和追究刑責，對食品安全犯罪增加了終身不得從事食品生產經營活動的規定。草案對消費者權益保護力度加大，在保留原有的10倍價款賠償的基礎上，增加了視具體情況可選擇損失的3倍賠償以及給消費者造成的間接損失賠償規定。

目前，全國各地雖有一些消費者成功索賠，但不少消費者會因為索賠金額少、過程繁瑣不劃算而放棄了索賠。一些專家也認為，生產企業違法違規成本太低，因而不足以引起重視。

這方面，我們可以看看美國做法。美國對消費者的保護程度歷來很高，產品進入美國市場銷售，需要符合美國的法律要求，并通過有關部門的檢驗。美國食品和藥品管理局（簡稱FDA）是其中重要的執行機構。

FDA要求所有進口產品都要達到與國內產品相同的標準。進口食品必須是純凈、完整、食用安全并在清潔衛生的條件下加工而成的；藥品和設備必須安全、有效；化妝品必須是安全的，且成分含量是法律允許的；放射性產品必須達到現有的標準。所有產品必須包含內容豐富、真實的英文標簽。如果產品成分或者標簽形式達不到要求，標簽聲明內容不真實或有誤導性，則產品將會被扣留甚至被退回。

自動扣留制度、召回及沒收制度、拒絕進口報告制度等三項制度是FDA拒絕外國進口食品的“三大法寶”。其中，“自動扣留”是最具威懾作用的制度，一旦發現進口產品存在潛在問題，如當有資料或歷史記載表明某產品涉及違規，或接到他國相關部門通告某產品有可能對人體健康產生危害，經FDA對上述信息來源進行評估確認后，FDA即可對該產品采取“自動扣留”措施。

提醒：請勿對“洋食品”無理由信任

一看中文標簽。按照有關規定，進口食品標簽必須注明的信息包括食品名稱、配料表、配料的定量標示、凈含量和規格、日期標示、貯存條件、原產國國名或地區區名以及在中國依法登記注冊的代理商、進口商或經銷商的名稱、地址和聯系方式；輻照處理過的食品應在食品名稱附近標示“輻照食品”，對使用輻照處理過的原料，應在配料表中標明；對轉基因食品的標示應符合相關法律、法規的規定。此外，按照要求，食品標簽的中外文需一一對應。

二看衛生證書。市民在選擇進口產品時，可向經銷商索要查看“進口食品衛生證書”，該證書是經檢驗檢疫部門對進口食品檢驗檢疫合格后核發的，證書上注明進口食品包括生產批號在內的詳細信息。證書內容包括品名、品牌、包裝種類及數量、產地、規格、生產日期、到貨地點、到貨日期、啟運地、卸畢日期、運輸工具、檢驗日期以及對產品質量和中文標簽的檢驗結果等內容。可以說該證書就像進口食品的“身份證”，只要貨證相符，就能證明該食品是真正的洋貨。

三看產品包裝。如發現食品的包裝袋、包裝盒磨損陳舊，金屬包裝脫漆生銹，圖案印制粗糙低劣，封口處有再加工的痕跡，生產日期、保質期處有涂改粘貼痕跡的產品，建議慎重購買。

除此之外，質檢部門提醒，發達國家和地區的產品非“零風險”，它們雖在食品安全方面有較為完善的法律體系，但并不意味著進口食品都是安全的，消費者應避免對進口食品的非理性信任。endprint