新絳近代手工業發展分析

權偉東

[摘 要]關于晚清民初近代化過程中的手工業發展問題，一直以來是國內經濟史學界討論的熱點問題。處在京津——陜甘商路中間地帶的晉南工商業中心絳州是近代以來工商業發展很具代表性的一個區域。本文擬對近代絳州（新絳）（1）社會的手工業發展狀況作一考察，以期能夠對該時段該區域手工業的發展原因與特點作出一個合理解釋。

[關鍵詞]絳州（新絳） ；近代手工業；發展；原因與特點

一、研究緣起與學術回顧

在晚清民初中國近代化的進程中，于機器工業大量產生與發展的同時，中國傳統手工業在某些地區某些時段也取得了大發展。關于這一現象，史學界的關注由來已久，長期以來，主要圍繞“中國傳統手工業與近代工業之關系”、“外國資本主義與中國民族機器工業之關系”兩個問題展開。上世紀50—60年代，由于國家政治和意識形態的影響，學界主流觀點是外國資本的入侵打斷了中國傳統手工業中業已存在的資本主義萌芽，而洋貨入侵與機器工業的產生則摧殘著傳統手工業的發展，這種觀點一直持續到80年代末。（2）到了90年代，隨著改革開放以來學術領域思想解放的不斷深入，關于這一問題的研究不斷深化與細化，“發展論”開始出現，認為外國資本與近代機器工業對傳統手工業的沖擊并沒有那么大，除了手紡紗、木版印刷等八個行業外，大多數都能維持并有所發展。（3）之后關于近代手工業史的研究迎來一個高潮期，有多篇論文和專著問世，各種新觀點更是層出不窮。其中最有影響力的無疑是彭南生提出的“中間經濟”和“半工業化”的理論研究（4），其從宏觀上、整體上對近代華北鄉村手工業發展作了考察，對近代手工業存在與發展的合理性及其地位與作用作出了一個新的解釋。（5）

關于近代手工業史的研究雖然這些年來取得了巨大進步，但仍有不少問題，區域、行業研究的不平衡性顯得尤為惹眼。以往之研究，區域上主要集中于珠三角之兩廣、長三角之滬浙蘇、環渤海之津冀魯及鄂豫等沿海和近代工業產生較早的地區，中西部地區關注甚少；行業上，主要集中于棉紡、絲織、制茶等少數幾個行業，其它大多數行業基本被無視。而對這些薄弱區域與薄弱行業的研究，無疑是今后該問題所要關注的重點，而這有賴于相關區域與行業領域新史料的發掘與舊史料的挖掘。

絳州是“晉南唯一之工商業集中地”（6），歷來為山西省重要商埠，素有“南絳北代”之稱。就晉南區域內來說，絳州是該區域的政治中心和經濟中心，“自晉設都后，世稱要地；西魏后周，屹然重鎮；唐置總管府，復列絳為雄郡；五代宋為雄州防御；金為上州，又置絳陽軍節度使，又升為晉安府，總管河東南路兵馬，元置絳州行元帥府，河解二州諸縣皆隸焉。非以河汾間一大都會，為河東全境之中軸乎”⑦；就區域外而言，晉南處于京津——陜甘傳統商路的中間地帶，絳州更是處于該商路的水陸轉運之中樞位置。故自古以來此地即民風好賈，工商業發達，手工業門類眾多，“河東商務，以絳為冠”⑧。近代以來，在清政府洋務運動的大潮中，絳州以其獨特的區位優勢，成為了山西籌辦首家近代紡紗廠的廠址所在地。民國初年，在興辦實業的浪潮中，新絳真正意義上的近代機器工業最終建立，城市作坊手工業、農村家庭手工業也取得了一定的發展。因此，絳州可以說是研究中西部地區近代手工業發展問題的一個典型區域。然而，長期以來，這一區域并未得到學界足夠的關注，甚至關于整個山西近代手工業發展問題的相關研究，也還比較零散，并不系統，大多是冶鐵、煤礦、皮貨等某個行業考察，史若民的《略論近代山西部分手工業的變遷》（9）則對全省手工業情況作了一個概述。在此，筆者擬以新絳地方志、《中國實業志·山西省志》及其它一些相關資料為主要參考，對1894—1936年間的絳州（新絳）縣域內社會手工業發展的基本情況作一探討，以期能夠對該區域該時段近代手工業的發展特點與原因問題有所發現。

二、新絳近代手工業發展狀況描述

近代以來，在中國近代化的進程當中，近代工業的建立無疑應該是時代的主旋律。新絳紡織廠從1894年起就已開始籌建，然而其間經歷從晚清到民國的時代變遷，經歷從政府到民間的幾度易手，經歷從手工作坊到機器工業艱難曲折發展，到民國十六年（1927）真正意義上的近代工業才最終建立。細究其間因由，從政府到民間資本方面的乏力，無疑是造成新絳這樣一個內地縣域近代化遲緩的最重要原因。而這種情況下，傳統手工業的維持與新興手工業的發展無疑就成為了最好的出路與選擇。“人生天地，必有與立，或業農工，或業商賈，不能強人以從己，亦不能舍己以從人，要各視地方之情形與世界之潮流，以為斷”。（10）這里，對新絳近代手工業的發展狀況作一簡要描述。

“工與商本，互為表里”（11），新絳為晉南傳統的商業中心，自古以來民間手工業就比較發達，絳人“耕稼之余，多事副業，如西韓、梁莊人之織繩，武平、丁村、辛堡人之織蓆，劉建莊與劉家莊人之編柳罐，西行莊人之編槎，北行莊北燕村人之制木器，宋溫莊人之釘碗，史家莊人之做錫，王欽莊人之燒石灰，澗西村人之編馱籠，木贊村人之鞔鼓，龍香村人之織燈籠，王村人之塑像與鑿井，周流村人之編葦箔，南蘇村、下船頭人之燒磚瓦，婁莊人之灌燭，磨頭人之造木盤”（12），種類之多、分布之廣泛盡表于其間，新絳民間手工業之盛由此可見一斑。然而，這種傳統上的手工業，仍是作為一種農民農閑時的副業而存在，世代如此相傳，并未脫離家庭經濟而自成體系。總體上而言，新絳至民元“猶未脫乎農業時代之社會”，“絳人業農者十之七，業工商者十之三”（13）。然而晚清以來近代化的潮流中，發展工商業已成為一種趨勢和方向，“邇來歐風東漸，生活程度日益增高，向來單純之農業，端不足應今日繁重之需求，于是而工商興焉”（14）。在時代的潮流下，由農而走向工商成為區域發展的出路與選擇。

在20世紀初，隨著抵制外貨與創辦實業熱潮的興起，在民間資本不足、近代工業嘗試未果的情況下，新絳開始出現一批近代手工業作坊。尤其是民元以后，更是出現一個高潮。“絳近數年來，文明日進，紡織也而有器；縫紉也而有機，他若鐵工之廠、石印之局，亦無不相繼而興”，而近代作坊手工業的勃興，也確實產生了巨大社會效益，“向以一人供養三人之食而不足者，今以一機養八口之家而有余，此實生業界未有之新局勢”（15）。

以民元（1912）為界線，之后出現的新興近代手工業作坊有：火柴廠，民國四年（1915）的榮昌火柴廠（后遷往陜西）和民國十二年（1923）的毓華火柴廠（民國二十一年（1932）改組為燮和火柴廠）（16）；織布業，民國十一（1922）年開始出現，民國十七年（1928）達到最盛，有一百四十余家，民國二十年（1931）后逐漸衰落，減至六十余家，到民國二十三年（1934），僅剩三十七家；毛巾廠，民國十四年（1925）出現，先后有祥盛源、永興隆、永興誠、志昇和等四家；制皂業，民國二十三年（1934）設立，福合一家；牛皮業，民國十年（1921）后出現，先后有同義祥、三義公、益駿等三家。而在此期間，一些傳統的以家庭手工業為主的行業中，也開始出現手工業作坊，計有：針織業，民國二十二年（1933）出現，只有德新工廠一家；線毯褡業，起于民國十年（1921），民國十七年（1928）達到二十九家，之后有所衰落，至民國二十三年（1934）存十九家；爆竹業，民國四年（1915）開設，私家園梁永發一家；制傘業，民國十四年（1925）開設，自立工廠一家；梳篦業，民國九年（1920）設立，德興一家。此外，還有新民工廠一家，民國十二年（1923）為煙民善后所，十三年（1924）改為煙民工廠，十九年（1930）奉省令改為新民工廠，為輕罪人犯勞改之地，主要從事石刻印刷和面粉業。（17）

就新興作坊手工業來說，除了織布業以外，整體上在出現后都處于一個上升發展趨勢；織布業在出現初期也處于發展趨勢，在民國十六年（1927）大益成、雍裕兩近代紡織廠先后設立后，更是取得了爆炸式的發展，然而民國二十年（1931）后隨著同蒲、隴海兩鐵路的修建，外部市場萎縮，逐步走向了衰落。而由傳統家庭手工業發展而來的各作坊手工業，就生產技術與規模而言，一般也都處于維持并少數有所發展的狀態。

與此同時，清代延續下來的傳統作坊手工各行業則呈現出少有發展、大半維持、小半衰退的情形。稍有發展的僅股皮業、煙坊業和鐵工業，股皮業由清代的制皮煙包作坊改業而來，主要是為鞋加上皮脊，以圖耐久，民國初年，該業很是形盛，最多時有十六家之多，集中于東嶽巷；煙坊業一般附設與雜貨鋪，延續下來的有五家，所產水煙行銷本省；鐵工業在民國二十二年（1933）前原有晉泰、集盛、順泉等三家，后因經營困難于二十三年（1934）一月聯合改組為德記晉泰工廠一家，生產榨花機、彈花機、軋花機、織布機等，取得一定發展。而其它諸如織羅業、毛毯業、染坊業、刺繡業、頭盔業、制鞋業、竹器業、木器業、油漆嫁妝業、銅錫器業、牛奶業、醬醋業、面粉業、織繩業、磚瓦業、筆墨印刷業、制刷業等行業基本處于維持狀態，而氈呢業、絲線業、制帽業、黑皮作業、皮膠也、皮條絃紡業、羊皮也、制燭業、首飾業、制秤業等則走向了衰退。（18）

綜觀清以來傳統手工業之情形，大部分能夠維持及個別有所發展者，皆是與人們日常生活息息相關之行業，有著穩定的市場，個別通過改組與調整經營取得發展；而小半走向衰落者，則多因民元之后的生產技術、社會制度及風氣之變革，如氈呢、絲線、制帽等業因服飾之變革而衰，皮條絃紡業因弓弦的被淘汰而衰，制秤業因國家度量衡的統一而衰，而皮貨各業的衰退則與棉紡的大發展不無關系。

農村手工業的發展情況本應也是該部分所要討論的一個重點，但由于筆者掌握的關于該內容的資料甚少，所以很難展開。這里僅就農村土布業作一簡述。近代以來，洋布的輸入還是對新絳農村地區的傳統“家庭耕織模式”造成了一定程度的沖擊，至民國二十三年（1934），“從事此工作者，約一萬三千余家，二萬六千余人”，“所產除供自家服用外，出售者約十分之二三，其大多數由棉販以花換布”（19）。這種棉販以花換布的形式，彭南生將其稱為“包買主下的依附經營”，并認為照此發展下去，勞動者將失去獨立性，最終轉化為包買主控制下的依附勞動者（20），即出賣勞力、賺取工資的雇傭勞動者。但就20世紀30年代的新絳農村而言，也僅是處于這種經營模式的初級階段，農民從事織布的主要目的仍是家用、自給自足，只有少量出售。總體而言，新絳地區的農村手工業只出現了極少數的作坊經營，大部分仍處于傳統家庭經濟的“副業”階段。

在這一時期，雖然某些傳統手工業走向了衰退，但隨著一批新興手工業的建立和傳統家庭手工業發展為近代作坊工業，尤其是火柴、織布兩大新興手工業的帶動（兩大行業資本占整個作坊手工行業的47.5%，產值占整個作坊手工行業產值的47.6%）（21），新絳地區的近代手工業整體還是呈現發展趨勢的。

三、新絳近代手工業發展的原因與特點分析

彭南生在其“中間經濟”理論中，曾借用西方經濟理論，將中國近代化的道路歸結為是一條“二元發展模式”，即“移植”和“嫁接”相結合的工業化道路。“移植”即對西方機器工業的引入，是一種“突發式”的發展模式；“嫁接”即對中國傳統手工業的近代化改造，是一種“漸進式”的發展模式。彭氏并認為，“二元發展模式”是中國這樣一個后發工業化國家的工業化道路的必然選擇。（22）這一模式在新絳這樣一個中部縣域的近代化之路中得到了很好的體現。新絳近代手工業的發展到底有哪些具體的原因與特點呢，下面部分將對此作一簡要探討。

（一）新絳近代手工業發展的原因分析

首先，正如上文所言，從政府到民間資本的乏力，是新絳近代手工業發展的一個重要原因。在創建近代工業嘗試失敗的情況下，“嫁接式”的發展模式無疑就成了走向近代化的主要選擇。而相對于近代工業而言，近代手工業具有投資少，效益高的特點。就棉紡來說，以1934年統計數據（23）為例，兩家近代工業紗廠的總資產為2740000元，總產值為5767000元；而二十七家手工業織布廠的總資產為28360元，總產值為261478元。兩家近代工業紗廠的總資產是二十七家手工業織布廠的96.6倍，而總產值則僅為22.1倍。換句話說，手工業織布廠的單位資本產值是工業紗廠的4.4倍左右。當然，這其中最主要的原因還是手工業中廉價的勞動力。因此，在民間資本無力投資近代工業的情況下，投資近代工場手工業就成為一個很好的選擇。

其次，新絳自古以來發達的工商業，以及良好的交通區位為其近代手工業的發展奠定了良好的基礎。作為晉南區域的政治、經濟中心，新絳長期以來即手工業發達，門類眾多。民元之后，在政府提倡發展實業、民族號召抵制外貨的國內大環境下，一些傳統家庭手工業中出現了手工業作坊，而大部分傳統手工業作坊也基本能夠維持。而交通區位優勢對近代手工業的推動顯得更為明顯，處在京津——陜甘商路的水路轉運樞紐位置，“旱路成網，且有汾河可以通航”（24），這樣，圍繞新絳為中心，就形成了本縣——河東道各縣——本省——陜甘豫、京津四層由內到外的市場，這為新絳手工各業提供了廣闊的銷路。（25）

此外，新絳地處中部，外國貨物與資本入侵較弱也是手工業發展的一個重要因素。不像東部沿海各地，外商工廠遍布，與近代手工業激烈爭奪市場，對近代手工業的發展造成很大沖擊。（26）而在新絳，洋貨的輸入對傳統手工業，尤其是家庭手紡業造成了一定的沖擊，但程度是有限的，以民國二十三年（1934）統計數據為例，該年輸入的洋布為400包，價值34000元；而該年新絳作坊手工織布業的產量為46049匹，總產值為261478元，手工織布業產值是輸入洋布價值的7.7倍（27）。而直至這一時期，新絳并沒有出現任何一家外商工廠，說明外國資本對該區域的入侵基本沒有。這無疑為新絳近代手工業的發展提供輕松的環境與廣闊的空間。

（二）新絳近代手工業發展的特點分析

新絳近代手工業的發展首先體現出門類眾多，新舊參雜，主要靠少數新興行業帶動的特點。據民國二十三年（1934）調查數據，新絳縣作坊手工業共計41類263家，這其中有火柴廠、織布業、毛巾業等新興近代手工業，也有皮膠業、制鞋業、刺繡業、銅錫器業等傳統手工業。種類數量上，新興手工業少，傳統手工業多。但新興手工業投資額較大，一般在5000元以上，火柴、織布兩大行業更是分別達到了70000元、28360元，占到了作坊手工業資本總額的近一半（47.5%）；而傳統手工業則大部分資本額較小，一般僅幾百、數千元，制秤業更是只有數十元，資本額10000元以上的僅皮膠業、面粉業、筆墨印刷業數種。各行業數量上而言，多數以個位數計，數量比較多的有織布業、毛毯業、木器業、銅錫器業、面粉業、筆墨印刷業等幾個，其中銅錫器業最多，達到34家。總體上，新興行業發展較快，傳統行業基本維持稍有發展，近代手工業發展依靠新興手工業帶動特點明顯。（28）

從城鄉分布及發展狀況來說，新絳近代作坊手工業體現出城市分布集中、農村分布稀少，城市發展較快、農村發展較慢的特點。以民國二十三年（1934）調查情況來看，新絳大部分手工業主要集中在縣城及周邊地區，基本形成城內大街、城內府君巷、城廂一帶等幾個集中帶，廣大農村地區則分布較少，只有織繩業、磚瓦業、木器業、制帽業、織布業等幾個行業有所分布。發展狀況上，縣城手工業基本進入作坊手工業階段，而廣大農村地區的手工業雖也有作坊出現，但數量極少，整體上仍處于“家庭經濟的副業”階段。（29）

從銷路來看，體現出以本地市場為主、外部市場為輔的特點。（30）新絳手工各業產品首先是供給本縣市場，滿足本縣市場后，其余部分才會銷往河東各道、省內、陜甘豫市場。傳統手工各業，醬醋業、織繩業、磚瓦業、制鞋業、木器業等由于多系小本經營，產量較少，主要滿足本縣市場，并無外銷。外銷產品以新興手工行業為主，以火柴、織布為代表；某些優勢傳統手工業，如筆墨印刷業、皮膠業等在外銷中也占相當地位。而且，以民國二十三年（1934）調查來看，新絳進口的以棉花、煤、紙張、羊皮等原料性物資居多，出口的則是棉紗、布疋、皮褲等成品，說明新絳起著一個“加工工廠”的作用；而且新絳在對外貿易中處于絕對出超地位，出超額達到1050100元，這其中除了大益成、雍裕兩家近代紡織廠的主要貢獻外，眾多的近代手工各行業也是貢獻頗多的。（31）

注釋：

（1）雍正二年（1724）至清末，絳州為直隸州；民國元年（1912），絳州改設為新絳縣，隸河東道。本文討論的“絳州”為絳州本州，不含下轄諸縣。

（2）代表者有樊百川的《中國手工業在外國資本入侵后的遭遇與命運》（《歷史研究》，1962第3期）；汪敬虞的《中國近代手工業及其在中國資本主義產生中的地位》（《中國經濟史研究》，1988年第1期）等。

（3）代表者有吳承明的《早期中國近代化過程中的內部與外部因素》；章開沅、朱英的《對外經濟關系與中國早期近代化》等。

（4）詳見彭南生：《中間經濟：傳統與現代之間的中國近代手工業（1840—1936）》，高等教育出版社，2002年；《半工業化：近代鄉村手工業的發展與社會變遷》，中華書局，2007年。其間圍繞這兩個問題，彭南生還發表過一系列相關論文。

（5）彭南生在《近50余年中國近代鄉村手工業史研究述評》（《史學月刊》，2005年第11期）一文中對近代手工業研究學術史有過詳細的回顧。

（6）民國實業部編：《中國實業志？山西省志》，民國二十六年（1937）版，第111（丙）頁。

（7）清康熙九年（1670）《絳州志·沈栻序》

（8）民國十八年（1929）《新絳縣志？楊兆泰序》有言：“絳遂為津貨運輸陜甘之中樞位置，河東商務，以絳為冠”。

（9）史若民：《略論近代山西部分手工業的變遷》，《山西師大學報（社科版）》1991年第1期。此文對近代山西煉鐵、采煤、制煙、制藥、棉紡等行業興衰變遷作了考察，認為不僅帝國主義入侵是近代手工業衰落的原因，封建主義的苛捐雜稅、貪官污吏的敲詐勒索也是一因。

（10）民國十八年（1929）《新絳縣志？生業略》

（11）民國十八年（1929）《新絳縣志？楊兆泰序》

（12）民國十八年（1929）《新絳縣志？生業略》

（13）同上

（14）同上

（15）民國十八年（1929）《新絳縣志·生業略》

（16）楊大金：《中國現代實業志》，商務印書館，民國二十七年（1938），第533頁

（17）參見民國實業部編：《中國實業志？山西省志》，民國二十六年（1937）版，第116（丙）—127（丙）頁表格相關內容。

（18）同上

（19）民國實業部編：《中國實業志·山西省志》，民國二十六年（1937）版，第128（丙）頁。民國十八年（1929）《新絳縣志·生業略》中有相似的表述。

（20）參見彭南生博士論文《中間經濟：傳統與現代之間的近代手工業（1840—1936）》，第218—232頁。

（21）參見民國實業部編：《中國實業志·山西省志》，民國二十六年（1937）版，第116（丙）—127（丙）頁表格相關數據。

（22）參見彭南生博士論文《中間經濟：傳統與現代之間的近代手工業（1840—1936）》；《中國早期工業化進程中的二元模式——以近代民族棉紡業為例》（《史學月刊》，2001年第1期）

（23）參見民國實業部編：《中國實業志？山西省志》，民國二十六年（1937）版，第114（丙）頁、第116（丙）—127（丙）頁表格相關數據。

（24）任永昌、楊作梅：《新絳縣的航運業與鐵貨業》，《山西文史資料全編？第八卷》，1999年，第933頁。

（25）參見民國實業部編：《中國實業志·山西省志》，民國二十六年（1937）版，第133（丙）—134（丙）頁表格。

（26）關于這一點，學術界已討論很多，具體可參見嚴中平的《中國棉紡織史稿》（科學出版社，1955），趙岡、陳鐘毅的《中國棉紡織史》（中國農業出版社，1997）等書中的相關介紹。

（27）參見民國實業部編：《中國實業志·山西省志》，民國二十六年（1937）版，第119（丙）頁相關數據。

（28）參見民國實業部編：《中國實業志·山西省志》，民國二十六年（1937）版，第116（丙）—127（丙）頁表格相關數據。

（29）同上

（30）史若民在《略論近代山西部分手工業的變遷》（《山西師大學報（社科版）》1991年第1期）中曾指出山西手工業產品“產量不大，銷地不遠，出省或出口產品，在國內外具有一定地位的僅有煉鐵、鐵器、制煙、制藥、釀酒等數種”。

（31）參見民國實業部編：《中國實業志·山西省志》，民國二十六年（1937）版，第133（丙）—134（丙）頁表格。