2014年熱門生意盤點

本刊編輯部

這一年，行業大勢的起起伏伏主導了很多人的成敗。那么，今年熱門的創業行業又發生了哪些主要變化？為此，本刊掃描了草根投資者集中的幾十個行業，盤情況、摸變化、指動向，希望能對您的創業投資起到參考啟發作用。

孕嬰用品店：

單品成賺錢利器

據中國母嬰行業協會介紹，雖然孕嬰用品市場大，但是業內同質化競爭較為激烈，市場中超過8成的孕嬰用品店主打奶粉、服裝、嬰兒車等產品，導致價格透明度高，利潤額較之2013年有所下降，降幅接近30%。而目前市場中一些盈利水平較高的店鋪則主打一些小眾單品，如嬰兒牙膏、洗浴液等，單品的毛利潤率超過80%，同樣是嬰幼兒必需品，但市場競爭少，投資者的盈利空間更高。

要點：市場消費習慣是否形成

據樂友孕嬰童用品店（天津區）負責人介紹，投資者開店之前可以依靠以下兩個標準，判斷市場消費習慣是否形成：一是，當地各個超市里孕嬰用品品牌數量增多，甚至形成專柜、專賣店；二是，黃金商業圈已經有品牌孕嬰用品店開店了。

教育培訓：

藝術培訓異軍突起

據中國教育培訓協會介紹，截至2014年10月底，教育培訓市場整體走勢看好，無論是新開門店數量，還是門店營業額均創新高。其中發展勢頭最為喜人的當數藝術培訓領域，僅2014年上半年多家教育培訓界巨頭，如新東方、清華大學等紛紛進入該領域。

其備受矚目的原因有三：一，國內市場需求旺，隨著各類選秀節目的火爆，越來越多的人開始青睞藝術培訓；二，利潤空間高，以鋼琴培訓為例，相對英語培訓，毛利潤率超過1倍；三，市場競爭不激烈。

要點：聲樂、鋼琴、舞蹈、魔術四大熱門

據業內人士透露，目前最受市場歡迎的有四類培訓：聲樂、鋼琴、舞蹈和魔術，而且這四類培訓的利潤率也是業內排名靠前的，以魔術為例，近景魔術培訓最短只需1周，收費高達3800元，毛利潤超過2000元。

冰淇淋甜品店：

品牌已不是投資關鍵

中國連鎖經營協會會展部副主任郝永強透露，今年冰淇淋類甜品店鋪發展非常快，前幾年一些只有十幾家、幾十家的品牌，在今年基本上都發展到了上百家。而且之前品牌的冰淇淋店生意好，非品牌的生意十分慘淡，而今年即使是一些非品牌或品牌不太出名的門店生意都非常好，旺季時月盈利2萬元左右是業內的一個普遍水平。

要點：品牌效應已經消失

郝永強介紹，前幾年的甜品店行業，是否是知名品牌是盈利多少以及生存的關鍵因素。而今年這種情況已經消失，原因在于：一，市場成熟，無論是技術還是管理模式沒有差異性；二，由于市場供給充足，品牌效應喪失了一定優勢，在品質差不多的前提下，顧客更傾向于價格便宜的非品牌門店。

小型便利店：

盈利比例高

據深圳市零售商業協會負責人介紹，目前，我國一二線城市的小型便利店經營情況非常好，特別是南方地區，60%的投資者年純利潤在20萬左右。

要點：已經成為趨勢

郝永強介紹，小型便利店是繼大賣場之后，迅速發展起來的一種新的零售形式，已經有取代城市傳統食雜店、雜貨店的趨勢。而且小型便利店投資門檻不高，一般僅需要2年就能收回前期全部投資，這在連鎖加盟領域屬于高回報、低風險的項目之一。

社區生意：

快速發展成投資新寵

據中國連鎖經營協會郭會長介紹，與往年相比，截至2014年10月底，社區門店生意開始火熱起來，不少知名品牌甚至放棄了成熟商圈，而到社區去開門店，大有將社區作為新的主戰場的趨勢。

要點：房租成為成功關鍵

社區生意成為新寵，主要因素源于房租成本，成熟商圈的房租成本目前居高不下，大大制約了很多行業的發展，而社區的房租便宜很多，以北京為例，甚至便宜了一半以上。另外，社區更加貼近消費者，在市場競爭激烈的今天，誰離消費者更近，誰離成功更近。

美容美甲：

睫毛嫁接成為賺錢新品類

據業內人士透露，在美甲項目日趨飽和的情況下，從2014年下半年市場出現一種新的創業項目——睫毛嫁接，其作為美甲項目很好的補充，彌補單一項目盈利不足的缺點。目前該項目在江浙地區十分火爆，平均每家小店的月均凈利潤超過萬元。

要點：品牌至關重要

雖然睫毛嫁接剛剛興起，但是市場魚龍混雜，投資者選擇加盟時或者進貨渠道時，一定要選擇品牌企業，非品牌企業的產品雖然價格低廉，但是質量難以有所保障，而且睫毛嫁接直接在眼睛周邊。如果質量不好，對人體有較大傷害，屆時投資者可能還會惹上糾紛。

特色小吃加盟：

“烤涮醬炸”開店多、成功多

中國連鎖經營協會指出，在整體經濟疲弱的大環境下，加盟開家特色小吃不僅看得見摸得著，且投資門檻不高（多數在三四萬元），特別是技術門檻較低。更為主要的是其的投資回報期很短，比較適合現存市場環境下，滿足逐利型投資者的需求，因此依然是加盟領域的投資熱點。

要點：“烤涮醬炸”店多、成功的多

從目前看燒烤、涮品、醬貨、油炸類小吃依然是未來1—2年內的重點類別，今年前三季度，加盟量較去年同期平均增長近十個百分點，且加盟復制成功率平均高出其他小吃類項目兩成左右。

洗衣店：

知名品牌不再是關鍵

洗衣店作為一個實體，持久性較強，近幾年均有趨于上升的穩定利潤回報；沒有庫存積壓及欠款糾紛；開業運營步入正軌后經營管理模式簡單，運營成本較低，是目前較為穩定的行業。

要點：品牌因素淡化

業內人士介紹，前幾年的洗衣店行業，是否是知名品牌是盈利多少的關鍵因素之一。但如今，該因素的重要性大大降低，很多非知名品牌店同樣能獲得與知名品牌不相上下的盈利。原因在于：第一，行業趨于成熟，核心技術、管理模式已經基本不存在差異；第二，店面小型化趨勢明顯，小品牌的技術、服務能力同樣可以到位；第三，顧客的品牌意識已經不如以前強烈，小品牌往往更具價格優勢。對于投資者來說，投資成本也更低。endprint

休閑食品店：

二三線城市更“吃得開”

據中國休閑食品研究機構調查，二三線城市創業投資市場近兩年快速發展。休閑食品專賣店以其新奇時尚的食品品種贏得二三線市場的青睞。今年，業內近六成的品牌都將重點放到了二三線城市，不少品牌在二三線城市的加盟店數量已經占到加盟總店數的三分之二，甚至更多。

要點：分清性價比和品種

投資額4萬—8萬元的休閑食品專賣店占主體，投資性價比比較高，半年到一年一般可收回投資。經營品種重點關注進口食品、兒童特色零食、地方特產等。

飾品店：

眼力決定盈利

中國是世界上最大的飾品消費國。今年三季度調查顯示，很多城市年輕女性的消費清單上，至少有1/6是為了追求靚麗而血拼飾品的開支。與其他行業相比，飾品店的投資門檻低，不需要太多的專門技術，幾萬元就可以開個不錯的小店，年盈利5萬元左右并不難。

要點：個性是關鍵

飾品店今后最關鍵的盈利點就是飾品的個性化，用業內人士的話說，“必須拒絕平庸，否則你就會平庸”。要想做到個性，眼力是最關鍵的。要有緊追流行的眼力，要有有別同行的眼力，要有鑒別本地需求的眼力，要有看人下菜的眼力。業內有句俗語：“眼力好一點，盈利翻兩番。”店內主營產品至少有1/3有別于他人，生意才能不平庸。

家政服務：

APP模式改變行業

中國連鎖經營協會會展部副主任郝永強表示，移動互聯網在草根創業領域被廣泛應用之后，受到沖擊最大的當數家政服務生意，很多傳統的老牌家政中心在APP的沖擊下，業務量大幅下滑，甚至有不少品牌選擇了退出市場。

要點：危機與商機共存

郝永強介紹，對于家政服務而言，危機與商機共存，像南方多家家政服務機構主動借助APP，積極與移動互聯網合作，不僅生意沒有受到沖擊，反而開拓了一批新的客戶群體和新業務，諸如上門取衣業務等。

汽車美容：

室內消毒日趨走紅

北愛集團副總裁王天表示，隨著消費者對健康的愈加重視，將摒棄只做“表面功夫”的習慣，消費者選擇對汽車室內消毒殺菌將成為一種常態。近年來，由于空氣環境的惡化，霧霾天不斷來襲，影響著人們的健康。這也使得一些原本習慣于開窗通風的車主們在惡劣的天氣狀況下，選擇了緊閉車窗，更多的使用了內循環裝置。與此同時，車內消毒、車內空氣凈化等問題也受到越來越多的車主關注。

要點：多元化經營才是王道

雖然目前市場中相關項目和設備很多，但是作為草根投資者千萬不能圖便宜，選擇只提供單一消毒功能的設備。因為從市場消費習慣看，很少有車主單因要進行車內消毒而到洗車店抑或汽車美容店，更多是在洗車或者美容的同時做該業務，所以投資者必須選取多功能設備或者提供多元化服務，才能保證更好地生存。

數碼印刷：

私人定制“微博書”成利器

2014年，一種不受題材限制，個性化制作，價格又相對低廉的微博書被諸多網友熱捧。全國眾多數碼印刷機構瞄準了背后的商機。一位業內人士介紹，目前定制微博書的人群多為大學生、白領、驢友等新興消費主力。內容有寶寶日記、青春日記、愛情日記、旅游日記等等。不僅如此，連“央視新聞”等媒體平臺爭相出版自己的微博書。

要點：收費不貴，但是利潤不低

據業內人士介紹，目前商家主要根據頁數或條數計費，價格從幾十元到數百元不等。一本100頁的微博書價格在130元至150元之間。從價格上看，其收費比通過出版機構制作書籍要便宜，僅為傳統渠道的十分之一。另外，由于數碼印刷采用新技術，特別適合小型印刷，也符合目標顧客定制數量不高的需求。據了解定制一本書，投資者大約能有30%的純利。

水族店：

“暗自”紅火的冷門

據天津、上海、廣州全國三大水族集散地調查，2014年，水族市場投資、消費依然火爆。總體發展穩定，且投資者持續盈利能力很強。但相對其他大眾熟知的生意，水族店依然偏冷門，但它卻依然“暗自”紅火著。

要點：造景水族箱、高端平民化

造景水族箱簡單講就是在魚缸中借助底砂、水草、造景石、沉木、水生物等進行造景的水族箱。美觀程度高，在休閑觀念越發普及的大趨勢下，越來越受到普通人的歡迎。同時，由于造景水族箱消費品種更多樣，且持續消費強，盈利高，將是未來重點品種。

此外，高端品種的平民化趨勢已經顯現。在水族行業，以往有不少高端品種讓普通人望而卻步。一是因為價格高，二是養殖難度高。而隨著大批“老玩家”的沉淀，以及高端品種人工繁育量的增加、飼養難度的降低。大批玩家傾向于高端品種。因此，可作為未來重點經營品種，甚至專營，也便于形成差異賣點。例如，異形魚、海缸、高端觀賞蝦等。

保健酒：

填補白酒“嚴冬”背后的空白

隨著消費者對養生日益重視和生活品質意識的提高，白酒行業“嚴冬”的到來，使保健酒成為新的飲酒消費趨勢。公開數據顯示，保健酒行業正以年均30%的增速發展。代理商數量和盈利能力也不斷提升。

據中國釀酒工業協會數據顯示，除了白酒、啤酒、葡萄酒飲用率高達70%以外，其次就是保健酒，飲用率達47.4%，短短幾十年發展便取代黃酒位列第四，可見其蘊藏巨大的潛在需求。滋補養生酒越來越受政界、商界人士追捧和喜愛。以往受傳統觀念影響，一般帶藥性酒水忌上商務宴席，但靜觀近幾年酒水的消費趨勢，相信很快養生保健酒將會普及各種宴席餐桌。在禮品市場，2014年中秋節期間保健酒的火爆預示商機巨大。

要點：品種選擇注重“細膩緩慢”

保健酒品種品牌眾多，魚龍混雜。投資首選大品牌，但更關鍵的是商品的相關權威認證。其次，要關注其調養功效，不要盲目選擇大補型保健酒。今后大眾消費趨勢應該是以細膩緩慢的全身性調節型為主。endprint

快遞：

兩大亮點可關注

一是，做旅游特產快遞。旅游在外，特產、禮物不再自己扛自己帶，包裹郵寄回去，這樣的消費習慣不僅被越來越多的游客所接受，同時讓一些快遞企業看到了新的商機。

為何快遞企業對這類旅游包裹這么熱衷呢？業內人士表示，像電商、寫字樓等快遞包裹，價格戰打得很厲害，報價壓得非常低，而景區游客這類散客的包裹利潤反而比較高。

二是，進入2014年以后，一種名為“人人快遞”模式開始興起，即一個第三方平臺，任何一個人通過兩種方式入駐平臺成為自由快遞人。這樣做的好處是，快遞員都是兼職，數量龐大，而且不需要支付過多的工資，而且送貨速度很快。

要點：完善服務是關鍵

據淘寶網相關負責人介紹，快遞市場巨大，但是市場競爭異常激烈，甚至可以用慘烈來形容。之所以依然有巨頭不斷涌入，根本原因在于時下快遞市場依然屬于粗獷式服務，挖潛空間巨大。像今年的兩大亮點無疑不是在提升服務上做文章，如果業內人不斷完善服務，以海底撈服務標準作為追求的目標，其賺錢潛力依然巨大。

民俗用品：

市場價值出現“回歸”

民俗用品是采用傳統工藝制作的生活用品、工藝品等，比如老布鞋、蠟染服裝、祈福用品等。隨著近幾年人們對傳統民俗消費品的愈加青睞，傳統民俗用品市場出現較大增長。國內消費量增長接近20%，平均利潤率從之前的15%提高到18%以上，其中傳統工藝的民俗服裝、祈福用品、傳統玩具等品種的利潤增長接近10%。

要點：三大重點持續關注

（1）傳統工藝的民俗服裝，比如印染蘭花布、麻。因為回歸傳統已經成為了服裝流行的趨勢，但目前生產這種原料和成品的企業非常少；（2）祈福用品，如桃木類、佩飾、香包、中國結、佛香等，市場會進一步被激發；（3）地方特色傳統民俗工藝品，主要針對旅游市場。因為現在的旅游紀念品相似性太強，利潤大不如前，但從民俗方面挖掘本地特色的還很少，因此機會較大。

家紡店：

流行半加盟半直營

這一年，家紡市場熱度不減。家紡品牌的加盟形式中，半加盟半直營模式明顯增多，門店是加盟商的，但總部對加盟店的管理規范直接，其管理力度相當于對直營店的管理。加盟連鎖行業專家李維華表示，半加盟半直營的適合模式能夠處理好直營與加盟的關系。對于加盟商來說也更省力，風險相對較低。

要點：重在后續管理

半加盟半直營模式中應注意總部提供的后續管理能力是否完善。如果只是剛開始熱心地幫你，越往后服務越少，最后回歸簡單的供貨關系，半直營就失去了意義，甚至會把加盟商拖入困境。endprint