徐京巧 吳義運 陳隆達
摘要:結合多年對奶牛疾病的中獸醫藥治療經驗,總結分析了中獸醫藥治療奶牛疾病對奶源安全性的相關影響,并提出了如何更好地利用中獸醫藥治療奶牛疾病,保障奶源安全的相關建議。
關鍵詞:中獸醫藥;奶牛疾病;奶源;安全;影響
中圖分類號:S859.84 文獻標識碼:B 文章編號:1007-273X(2014)09-0092-02
隨著改革開放的不斷深入,我國的社會經濟水平不斷提高,并在各方面取得了舉世矚目的成就。人們的生活水平也因此不斷提高,對于提高生活質量的愿望也更加迫切。在對食物的需求方面,不再停留在吃飽的層面,而是更加注重食物的營養價值以及對身體健康的影響。近年來,由于奶制品的營養價值較高,其種類也豐富多樣,因而成為人們消費的重要食品種類之一,并成為人們日常生活中不可或缺的營養類食物,這也在很大程度上帶動了奶制品生產行業的發展。越來越多的奶制品生產企業如雨后春筍般發展起來,使得市場競爭更加激烈。為占領更多的市場,市場上出現了忽略食品安全的惡性競爭現象,這不僅是對消費者不負責任的行為,而且不利于整個奶制品行業的長遠發展。因此,保障奶制品質量,提升奶源的安全指標是關鍵。本文就此分析了保障奶源安全的重要性,并重點分析了中獸醫藥治療奶牛疾病對奶源安全的影響,提出了如何利用中獸醫藥治療奶牛疾病保證奶源安全的建議,以期能為畜牧獸醫工作者提供經驗借鑒。……