讓我望而生畏的地方

王文

我敢說(shuō)，到現(xiàn)在為止，最讓我緊張不安手足無(wú)措的地方不是考場(chǎng)，不是講臺(tái)，而是廚房！都說(shuō)廚房是女人的舞臺(tái)，那我絕對(duì)是這舞臺(tái)上最蹩腳的小丑，每一次演出都注定是驚險(xiǎn)的，甚至狼狽不堪的。這種跡象似乎早就初露端倪。七八歲尤其愛(ài)逞能，急吼吼地跑進(jìn)廚房要幫媽媽，刀起肉落，中指指尖轉(zhuǎn)眼只剩一絲皮肉相連。哭天搶地中，讓媽媽用白口罩拆下來(lái)的紗布包了又包，最后舉著那根包得比腳腕還要粗的中指，在四五個(gè)小伙伴的護(hù)送下氣勢(shì)昂昂地上學(xué)去了。

從此，糗事不斷。誤把熱鍋里的菜籽油潑在泔水桶里，因?yàn)榭粗袼Y(jié)果被氣急敗壞的奶奶攆出來(lái)。高中時(shí)作為學(xué)委去班主任家交作業(yè)，彼時(shí)他還是個(gè)單身漢，看見(jiàn)我就想抓個(gè)勞工，問(wèn)我會(huì)不會(huì)切土豆，我恬不知恥地說(shuō)會(huì)啊，最后，砧板上堆滿了一堆，不是土豆絲，也不是土豆片，而是貌似土豆棍的玩意兒！我自己也被這種粗狂的刀法震驚了，趁著他去隔壁借醬油的空兒，迅速逃離了現(xiàn)場(chǎng)，無(wú)聲無(wú)息。

習(xí)慣了一直被家人、食堂大師傅喂養(yǎng)，終于工作了，有一次導(dǎo)師和師弟們到家來(lái)，媽媽不在，無(wú)法外援，硬著頭皮在廚房掙扎了幾個(gè)鐘頭，最后糊弄了七八個(gè)菜，臊子面也盛在韓式的瓷碗里上桌了，他們也都貌似吃得很盡興，事后鑒定，臊子面，竟然忘了放臊子！

終于熬到結(jié)婚，以為這張嘴從此可以寄生在對(duì)方，誰(shuí)知他第一次熬粥，粥就冒煙。洗個(gè)野菜需要兩三個(gè)小時(shí)，就差用放大鏡了。有次上課，接到短信：飯已做好，等你回來(lái)。心頭一熱，等回家一看，餐桌上一堆無(wú)法辨認(rèn)出食材的東東黑乎乎地瞪著我，廚房杯盤狼藉，拌涼菜用的大玻璃碗裂成了兩半，據(jù)供述是拿碗直接在天然氣灶上燉菜，以為是水晶燉鍋。有一次很憂傷地說(shuō)，唉，什么東西到我手里都是糟蹋啊。他云淡風(fēng)輕地答道，沒(méi)有啊，你煮的方便面就很好吃啊。我們還真是絕配啊！

現(xiàn)在，已經(jīng)基本上放棄到廚房拋頭露面。同事朋友家庭聚餐，自知之明地退居人后，像個(gè)小奴一樣遞個(gè)叉子盤子什么的，要么就混進(jìn)那些四五歲的娃娃堆里，在那里，感覺(jué)不到鄙視，小心臟還可以跳得很歡脫。同時(shí)，也催促著我媽培養(yǎng)她的接班人來(lái)飼養(yǎng)我，不只一次地腆著臉對(duì)我媽說(shuō)：“求求你，把我家姑娘早點(diǎn)培養(yǎng)出來(lái)，這樣每天她就會(huì)跑過(guò)來(lái)問(wèn)，老爸老媽，今天你們想吃點(diǎn)啥？我給你們做去。”

我媽撅過(guò)臉去：“哼，30多年了，我都還沒(méi)等到這么一天吶！”endprint