心全葡萄合作社的“富民經”

◇文/劉治 劉宗衍（本刊記者）

來到德安縣河東鄉后田村，只見公路一旁是新蓋的小洋樓，另一旁則是避雨栽培的葡萄園。心全葡萄專業合作社理事長張心全告訴記者，后田村的“小葡萄”經過合作社的精心“放大”，從2009 年的20 多畝發展到現今的800 多畝，真正成為了大產業。

合作社的示范帶動——“3869部隊”也能成為生力軍

后田村以前面臨的問題和全國其他農村一樣，那即是人口外流，無人種地。“之前隔壁村有浙江老板在那里發展苗木花卉產業，利潤很可觀，于是后田村也選派了村民去學習，但他們回來后就是很難把產業發展壯大，通過詳細分析緣由，是因為種植苗木花卉勞動強度大，留守村里的婦女、老人體力上都吃不消。”后田村黨支書記汪秋金介紹說，“當時張心全也看到了這個問題，在經過不斷的學習、摸索和實踐后，他最終選擇了葡萄產業。”

2008 年，張心全下定決心孤注一擲，他投下了自己的全部積蓄，在家附近承租了20 余畝耕地，開始種起了葡萄。2009 年，所種20 畝葡萄全部掛果，一上市便得到了顧客們的青睞，其中瑪奶青提還被當地人作為特色禮品向外饋贈，更有不少外地游客慕名驅車前來采摘。也即是同年，在當地政府的指導下，張心全發起成立了德安縣河東鄉心全葡萄專業合作社，發展社員13 家。2010 年，心全葡萄合作社示范帶動效應開始“放大”，社員從十幾人發展到80 多人，基地從幾十畝壯大到130 多畝，合作社釋放的強大能量盡顯無遺。

“大家嘗到合作社的甜頭后，都愿意加入到合作社種植葡萄，現在村里的婦女、老人都成香餑餑了。”張心全說道。

合作社的“對接市場”——農產品賣難不再難

傳統的小農經濟，因跟市場對接不緊密，“菜賤傷農”、“果賤傷農”事件層出不窮。今年4 月份，河北、河南、黑龍江等地紛紛傳出蔬菜滯銷的消息，有關人士分析，滯銷的原因除卻蔬菜集中上市外，還有蔬菜從產地到餐桌的流通環節過多，而每個環節的成本又是環環相加的。成立合作社則能較好地解決這一難題，它把農戶整合起來，消減中間環節，引領他們抱團闖市場。

心全葡萄合作社從成立之初就非常注重市場渠道的拓展，現在合作社已通過與南昌、九江等大中型超市開展農超對接，將市場觸角穩步向前探伸。同時，合作社通過自身這個平臺，將信息及時反饋給各葡萄種植戶，實現信息共享，使他們能夠根據市場需求，加強生產管理，延長葡萄上市周期，獲得更高的經濟效益。此外，合作社還十分注重加快葡萄新品種、新技術的研發推廣，大力推廣夏黑無核、醉金香、早甜、美人指和金手指等高效益葡萄種植，實施避雨大棚、滴灌和套袋等先進栽培模式，不斷提高葡萄品質和經濟效益。

“現在，我們種的葡萄都不愁銷，很多農戶還擴大了種植規模。”張心全滿懷欣喜地說。

合作社的發展方式轉變——“接二連三”成為可能

在來后田村的路上，記者看到了一些正在修建的休閑山莊，張心全介紹說，心全葡萄專業合作社現正在考慮推進“接二連三”工程，也即是打通農業第一產業與第二、三產業之間的聯系。

后田村位于德安、星子、九江三縣交界，是德安縣東大門，距縣城2.5公里，與星子接壤，周圍有眾多的旅游勝地，如柘林湖、廬山、袁隆平故居等。此外，近年新建的105 國道，正好穿村而過，交通非常便利。“人家從105 國道去柘林湖旅游的時候，也剛好可以在后田‘歇歇腳’，品嘗一下農家菜，采摘一些葡萄。”張心全打趣地說道。

其實，早在前幾年，張心全就想過要進一步提升葡萄的附加值。因此他到南京進行過考察，他驚嘆于同樣的幾十畝葡萄，在南京竟能產生幾百萬的利潤。“那里通過種葡萄打通了第二、三產業，種植業說起來還只是個附屬產業。”張心全介紹，南京圍繞葡萄建設了酒店、農莊及各種體驗式場所，讓游客來了不僅僅是消費水果，還消費住宿、餐飲等各種服務。“因此，后田村葡萄也應轉變發展方式，調整產業結構，要‘接二連三’，這樣才能實現葡萄價值的最大化。”張心全認為，現在轉變發展方式的當務之急就是要轉變村民的思想，要讓他們“走出去”看看。

2010 年4 月，張心全邀請到浙江省金華市豐華葡萄產業有限公司總經理、高級農藝師孫勇軍先生前來實地授課，通過培訓，不僅提高了村民的葡萄種植技術水平，還大大開拓了他們的眼界。“現在，要讓大家推進農業‘接二連三’，發展休閑農業與鄉村旅游等，還得先從思想上著手，要讓村民看到農業‘接二連三’的好處。”張心全意味深長地說。