青菜“3414”肥料效應試驗研究

吳蓮

摘 要：通過實施青菜“3414”肥料效應試驗，確定項目區代表性土壤類型主推蔬菜品種最佳的氮、磷、鉀施用量。結果表明：（1）氮肥試驗中，青菜產量隨著氮肥用量的增加呈先增加后減小的趨勢，試驗區域施用氮肥的臨界值為0.89kg/667m2；（2）鉀肥試驗中，施用鉀肥對青菜產量有顯著影響，試驗區域施用鉀肥的臨界值為1.50kg/667m2；（3）試驗區域磷肥未建立合理的回歸方程，需在以后的試驗中重新校正；（4）項目區青菜施肥技術指導意見為：調節氮肥的施用量，減少磷肥的施用量，增加鉀肥的施用量。

關鍵詞：青菜；肥料效應；試驗

中圖分類號 S636 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）23-67-02

青菜（Brassica chinensis var chinensis），又名小白菜，為十字花科蕓薹屬的葉用蔬菜，原產我國，在蔬菜市場供應中占有非常重要的地位，是我國分布最廣、栽培面積最大、最為大眾化的蔬菜之一[1-2]。通過對蔬菜主產區青菜實施“3414”氮磷鉀肥效試驗，確定項目區代表性土壤類型青菜最佳的氮、磷、鉀施用量，有利于提高肥料利用率，降低生產成本，提高青菜單位面積產量及品質，減少生態環境污染，為蔬菜作物高產、優質、經濟施肥提供科學依據。

1 材料和方法

1.1 供試材料 供試青菜品種為“蘇州青”，供試肥料均為單質肥料：尿素（N46%）、過磷酸鈣（P2O512%）、氯化鉀（K2O50%）。供試土壤為潮鹽土，前茬作物為水稻，試驗地土壤基本理化性狀如下：有機質14.9g/kg，堿解氮74.6mg/kg，速效磷17.6mg/kg，速效鉀148mg/kg，pH7.15。

1.2 試驗設計與方法 試驗采用“3414”實施方案，共設15個處理，3次重復，隨機區組排列，小區面積60m2（10m×6m），各處理的肥料純養分用量見表1。小區間用套溝間隔，四周設保護行，小區面積0.2hm2。尿素基、追肥比例為1∶1，磷、鉀肥作基肥一次性使用。

3 結論與討論

氮、磷、鉀是蔬菜生長發育中必需的三大營養元素，其施用量直接關系到蔬菜的產量和品質[3]。氮肥試驗中，青菜產量隨著氮肥施用量的增加，呈先增加后減小的趨勢，這與孫旭霞等[4]研究生菜的結論一致，與周兆德等[5]研究大白菜的結論有所區別。所有處理中，以N1P2K2產量最高，這可能與當地農民習慣施氮水平較高有關，試驗區域施用氮肥的臨界值為0.89kg/667m2。磷肥試驗中，青菜產量均比對照低，可能與選址或者土壤背景值偏高有關。王永和等[6]的研究，響水縣全面推廣施用磷肥，農民形成了施用磷肥的習慣，幾十年來平均每667m2每季施用P2O53～6kg，施入土壤中的磷不像氮那樣易流失而被土壤固定，經過多年的積累，土壤有效磷含量較高。試驗區域磷肥未能建立合理的回歸方程，需要在以后的試驗中重新矯正。鉀肥試驗中，施用鉀肥對青菜產量有顯著影響，試驗區域施用鉀肥的臨界值為1.50kg/667m2，這與楊大強等[7]的研究一致；許前欣等[8]研究結果表明，在氮、磷施用量相同的基礎上，增施硫酸鉀或氯化鉀，蔬菜一般能增產10%～20%。因此，項目區青菜施肥技術指導意見為：調節氮肥的施用量，減少磷肥的施用量，增加鉀肥的施用量。

參考文獻

[1]呂錫山.不同品種小白菜的生物學性狀和品質比較研究[D].杭州：浙江農林大學，2013.

[2]郭鑫.青菜動態氣調保鮮的研究[D].無錫：江南大學，2013.

[3]楊小鋒，別之龍.氮磷鉀施用量對水培生菜生長和品質的影響[J].農業工程學報，2008，2：265-269.

[4]孫旭霞，薛玉花，伍曉華.氮肥水平對生菜產量及品質的影響研究[J].北方園藝，2009，8：100.

[5]周兆德，李天貴，黃啟為.氮肥不同施用量對大白菜產量和品質的影響[J].湖南農業大學學報（自然科學版），1991，2：124-128.

[6]陳愛晶，徐漢億.江蘇省鹽城市耕地肥力變化趨勢[J].江蘇農業科學，2013，41（11）：395-397，406.

[7]楊大強，張朝陽，張忠新，等.磷鉀單因子肥效試驗研究[J].現代農業科技，2012，20：86-87.

[8]許前欣，趙振達，李秀文，等.鉀肥對蔬菜產量品質效應的研究[J].土壤肥料，1999，2：23-25. （責編：張宏民）endprint

摘 要：通過實施青菜“3414”肥料效應試驗，確定項目區代表性土壤類型主推蔬菜品種最佳的氮、磷、鉀施用量。結果表明：（1）氮肥試驗中，青菜產量隨著氮肥用量的增加呈先增加后減小的趨勢，試驗區域施用氮肥的臨界值為0.89kg/667m2；（2）鉀肥試驗中，施用鉀肥對青菜產量有顯著影響，試驗區域施用鉀肥的臨界值為1.50kg/667m2；（3）試驗區域磷肥未建立合理的回歸方程，需在以后的試驗中重新校正；（4）項目區青菜施肥技術指導意見為：調節氮肥的施用量，減少磷肥的施用量，增加鉀肥的施用量。

關鍵詞：青菜；肥料效應；試驗

中圖分類號 S636 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）23-67-02

青菜（Brassica chinensis var chinensis），又名小白菜，為十字花科蕓薹屬的葉用蔬菜，原產我國，在蔬菜市場供應中占有非常重要的地位，是我國分布最廣、栽培面積最大、最為大眾化的蔬菜之一[1-2]。通過對蔬菜主產區青菜實施“3414”氮磷鉀肥效試驗，確定項目區代表性土壤類型青菜最佳的氮、磷、鉀施用量，有利于提高肥料利用率，降低生產成本，提高青菜單位面積產量及品質，減少生態環境污染，為蔬菜作物高產、優質、經濟施肥提供科學依據。

1 材料和方法

1.1 供試材料 供試青菜品種為“蘇州青”，供試肥料均為單質肥料：尿素（N46%）、過磷酸鈣（P2O512%）、氯化鉀（K2O50%）。供試土壤為潮鹽土，前茬作物為水稻，試驗地土壤基本理化性狀如下：有機質14.9g/kg，堿解氮74.6mg/kg，速效磷17.6mg/kg，速效鉀148mg/kg，pH7.15。

1.2 試驗設計與方法 試驗采用“3414”實施方案，共設15個處理，3次重復，隨機區組排列，小區面積60m2（10m×6m），各處理的肥料純養分用量見表1。小區間用套溝間隔，四周設保護行，小區面積0.2hm2。尿素基、追肥比例為1∶1，磷、鉀肥作基肥一次性使用。

3 結論與討論

氮、磷、鉀是蔬菜生長發育中必需的三大營養元素，其施用量直接關系到蔬菜的產量和品質[3]。氮肥試驗中，青菜產量隨著氮肥施用量的增加，呈先增加后減小的趨勢，這與孫旭霞等[4]研究生菜的結論一致，與周兆德等[5]研究大白菜的結論有所區別。所有處理中，以N1P2K2產量最高，這可能與當地農民習慣施氮水平較高有關，試驗區域施用氮肥的臨界值為0.89kg/667m2。磷肥試驗中，青菜產量均比對照低，可能與選址或者土壤背景值偏高有關。王永和等[6]的研究，響水縣全面推廣施用磷肥，農民形成了施用磷肥的習慣，幾十年來平均每667m2每季施用P2O53～6kg，施入土壤中的磷不像氮那樣易流失而被土壤固定，經過多年的積累，土壤有效磷含量較高。試驗區域磷肥未能建立合理的回歸方程，需要在以后的試驗中重新矯正。鉀肥試驗中，施用鉀肥對青菜產量有顯著影響，試驗區域施用鉀肥的臨界值為1.50kg/667m2，這與楊大強等[7]的研究一致；許前欣等[8]研究結果表明，在氮、磷施用量相同的基礎上，增施硫酸鉀或氯化鉀，蔬菜一般能增產10%～20%。因此，項目區青菜施肥技術指導意見為：調節氮肥的施用量，減少磷肥的施用量，增加鉀肥的施用量。

參考文獻

[1]呂錫山.不同品種小白菜的生物學性狀和品質比較研究[D].杭州：浙江農林大學，2013.

[2]郭鑫.青菜動態氣調保鮮的研究[D].無錫：江南大學，2013.

[3]楊小鋒，別之龍.氮磷鉀施用量對水培生菜生長和品質的影響[J].農業工程學報，2008，2：265-269.

[4]孫旭霞，薛玉花，伍曉華.氮肥水平對生菜產量及品質的影響研究[J].北方園藝，2009，8：100.

[5]周兆德，李天貴，黃啟為.氮肥不同施用量對大白菜產量和品質的影響[J].湖南農業大學學報（自然科學版），1991，2：124-128.

[6]陳愛晶，徐漢億.江蘇省鹽城市耕地肥力變化趨勢[J].江蘇農業科學，2013，41（11）：395-397，406.

[7]楊大強，張朝陽，張忠新，等.磷鉀單因子肥效試驗研究[J].現代農業科技，2012，20：86-87.

[8]許前欣，趙振達，李秀文，等.鉀肥對蔬菜產量品質效應的研究[J].土壤肥料，1999，2：23-25. （責編：張宏民）endprint

摘 要：通過實施青菜“3414”肥料效應試驗，確定項目區代表性土壤類型主推蔬菜品種最佳的氮、磷、鉀施用量。結果表明：（1）氮肥試驗中，青菜產量隨著氮肥用量的增加呈先增加后減小的趨勢，試驗區域施用氮肥的臨界值為0.89kg/667m2；（2）鉀肥試驗中，施用鉀肥對青菜產量有顯著影響，試驗區域施用鉀肥的臨界值為1.50kg/667m2；（3）試驗區域磷肥未建立合理的回歸方程，需在以后的試驗中重新校正；（4）項目區青菜施肥技術指導意見為：調節氮肥的施用量，減少磷肥的施用量，增加鉀肥的施用量。

關鍵詞：青菜；肥料效應；試驗

中圖分類號 S636 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）23-67-02

青菜（Brassica chinensis var chinensis），又名小白菜，為十字花科蕓薹屬的葉用蔬菜，原產我國，在蔬菜市場供應中占有非常重要的地位，是我國分布最廣、栽培面積最大、最為大眾化的蔬菜之一[1-2]。通過對蔬菜主產區青菜實施“3414”氮磷鉀肥效試驗，確定項目區代表性土壤類型青菜最佳的氮、磷、鉀施用量，有利于提高肥料利用率，降低生產成本，提高青菜單位面積產量及品質，減少生態環境污染，為蔬菜作物高產、優質、經濟施肥提供科學依據。

1 材料和方法

1.1 供試材料 供試青菜品種為“蘇州青”，供試肥料均為單質肥料：尿素（N46%）、過磷酸鈣（P2O512%）、氯化鉀（K2O50%）。供試土壤為潮鹽土，前茬作物為水稻，試驗地土壤基本理化性狀如下：有機質14.9g/kg，堿解氮74.6mg/kg，速效磷17.6mg/kg，速效鉀148mg/kg，pH7.15。

1.2 試驗設計與方法 試驗采用“3414”實施方案，共設15個處理，3次重復，隨機區組排列，小區面積60m2（10m×6m），各處理的肥料純養分用量見表1。小區間用套溝間隔，四周設保護行，小區面積0.2hm2。尿素基、追肥比例為1∶1，磷、鉀肥作基肥一次性使用。

3 結論與討論

氮、磷、鉀是蔬菜生長發育中必需的三大營養元素，其施用量直接關系到蔬菜的產量和品質[3]。氮肥試驗中，青菜產量隨著氮肥施用量的增加，呈先增加后減小的趨勢，這與孫旭霞等[4]研究生菜的結論一致，與周兆德等[5]研究大白菜的結論有所區別。所有處理中，以N1P2K2產量最高，這可能與當地農民習慣施氮水平較高有關，試驗區域施用氮肥的臨界值為0.89kg/667m2。磷肥試驗中，青菜產量均比對照低，可能與選址或者土壤背景值偏高有關。王永和等[6]的研究，響水縣全面推廣施用磷肥，農民形成了施用磷肥的習慣，幾十年來平均每667m2每季施用P2O53～6kg，施入土壤中的磷不像氮那樣易流失而被土壤固定，經過多年的積累，土壤有效磷含量較高。試驗區域磷肥未能建立合理的回歸方程，需要在以后的試驗中重新矯正。鉀肥試驗中，施用鉀肥對青菜產量有顯著影響，試驗區域施用鉀肥的臨界值為1.50kg/667m2，這與楊大強等[7]的研究一致；許前欣等[8]研究結果表明，在氮、磷施用量相同的基礎上，增施硫酸鉀或氯化鉀，蔬菜一般能增產10%～20%。因此，項目區青菜施肥技術指導意見為：調節氮肥的施用量，減少磷肥的施用量，增加鉀肥的施用量。

參考文獻

[1]呂錫山.不同品種小白菜的生物學性狀和品質比較研究[D].杭州：浙江農林大學，2013.

[2]郭鑫.青菜動態氣調保鮮的研究[D].無錫：江南大學，2013.

[3]楊小鋒，別之龍.氮磷鉀施用量對水培生菜生長和品質的影響[J].農業工程學報，2008，2：265-269.

[4]孫旭霞，薛玉花，伍曉華.氮肥水平對生菜產量及品質的影響研究[J].北方園藝，2009，8：100.

[5]周兆德，李天貴，黃啟為.氮肥不同施用量對大白菜產量和品質的影響[J].湖南農業大學學報（自然科學版），1991，2：124-128.

[6]陳愛晶，徐漢億.江蘇省鹽城市耕地肥力變化趨勢[J].江蘇農業科學，2013，41（11）：395-397，406.

[7]楊大強，張朝陽，張忠新，等.磷鉀單因子肥效試驗研究[J].現代農業科技，2012，20：86-87.

[8]許前欣，趙振達，李秀文，等.鉀肥對蔬菜產量品質效應的研究[J].土壤肥料，1999，2：23-25. （責編：張宏民）endprint