劉鵬
摘 要:經濟與社會的快速發展,促進了第三產業的發展和繁榮。在服務業快速進步的過程中,酒店業處于核心的發展部分。在市場競爭的環境下,酒店業也出現競爭局面,酒店的基礎建設和服務水平面臨更嚴峻的挑戰。精品度假酒店是酒店中最為優質的類型。因此,精品度假酒店的整體設計風格和管理方式,都與普通酒店有明顯的差別。在設計定位和裝飾風格方面,需要更加符合地域特點和人文需求。精品度假酒店的設計定位和裝飾風格與酒店的服務理念要融為一體,形成一種企業特有的文化品位。本文從三個方面闡述了精品度假酒店設計定位與裝飾風格的相關內容。
關鍵詞:精品度假酒店;設計定位;裝飾風格;理念;文化
0 引言
酒店業的繁榮和發展依托于我國物質文明的進步和升級。改革開放的三十多年,我國的經濟發展持續穩步增長,人們的生活水平顯著提高。旅游已經成為一種時尚的生活方式。酒店業的快速進步源于旅游業的發展進步。特別是進入新世紀以來,酒店業在激烈的市場競爭中,呈現出前所未有的生機與活力。精品度假酒店是酒店中一個突出的類型,其舒適性和藝術性受到客戶的喜愛。精品度假酒店的設計定位和裝飾風格是吸引客戶的重要元素,在建設和管理過程中,需要從整體上把握,體現出精品度假酒店的優勢和服務理念,以簡單和直觀的印象吸引更多人群。
1 精品度假酒店的內涵
精品度假酒店顧名思義就是度假酒店中的精品酒店,一般指世界著名酒店集團旗下的系列品牌中的精品酒店品牌,具有高檔的設計標準、高檔的服務水準、獨特的建筑風格、深厚的文化底蘊、地域特色獨特風格和五星級酒店設置標準。精品度假酒店是“后五星級酒店”的替代物,強調與單獨繁華的度假酒店體驗相反的深刻、精致“文化+物質”體驗,它存在需要深厚的文化底蘊和足夠的非本土文化休閑,強調深層次的共鳴和持續性的吸引力,精品度假酒店可以持續更新改進,具有可持續發展特點,它的設計定位一定要與時尚和精品相結合。在我國精品度假酒店仍暫處于起步階段,由于精品度假酒店由西方傳入中國后,概念被無限擴大,不少度假酒店只要在設計上稍下功夫就能美其名曰精品度假酒店,造成精品度假酒店標準和等級下降。我國精品度假酒店另一點特色就是強調地方文化與私密性的融合,這也是導致中國各地精品度假酒店差別巨大。
2 精品度假酒店設計定位
(1)優秀的地理位置定位彰顯精品度假酒店獨特風格。精品度假酒店要選在風景名勝區域,如海濱、溫泉、旅游景點,優越的地理環境、自然風景加上風土人情能夠構建深厚的文化底蘊,它所營造出精品的休閑空間能為游客提供良好的居住環境,配套的休閑娛樂場(諸如游泳池、沙灘、高爾夫球場、桑拿房、娛樂場、跑馬場)地能給人超值的娛樂享受,是人們遠離城市喧囂,放松于人文景觀和自然風光,也能夠享受超級豪華的現代物質生活品質。例如,悅榕度假酒店集團旗下的22家悅榕、悅椿及悅椿絢麗色彩三個頂級品牌酒店及度假村,其三亞江悅榕莊位于海南島南海岸的鹿回頭灣,秉承獨特的循世風格,遠離城市的紛繁喧囂,它精心設計的熱帶瀉湖將49棟私密的泳池別墅巧奪天工的串聯起來。建設用地南邊面向大海,有特有漂亮的白沙海灘,地理位置北高南低,視野開闊,觀海效果極佳,是人們休閑度假的理想場所。
(2)建筑風格與景觀要協調搭配、巧妙融合。度假酒店都擁有良好的自然條件,尤其是精品度假酒店,要通過不同層次,不同遠近,不同種類的景觀配置,可以將建筑與環境相互融合,作為精品度假酒店就要重視酒店度假環境的打造,無論是地中海樣式、東南亞樣式、歐美樣式,還是中式風格的精品度假酒店都不光體現在建筑單體的風格上,它們都十分注重建筑風格和環境的搭配,如利用漂亮的景觀設計、自然風景植被和度假酒店各種形式的水體、小品形成獨特的風格建筑環境,為住客提供舒適的感官體驗。
(3)功能強大,布局合理舒適。精品度假酒店要達到人與自然親密接觸的目的,多數采用分散式或庭院式布局,建筑以低層或別墅為主,形成建筑群。度假酒店強調其別致浪漫情調,高品位的享受,與大自然的融合,在設計定位中一定要遵循大氣魄原則,在細節上可以有所取舍。在設計中要融入管理和服務設計。客房要寬大舒適景致優美,近海的別墅要地勢層層跌落,營造院落的小景觀,為游客提供高品質更為奢華的度假享受。
3 精品度假酒店裝飾風格要求
(1)裝飾風格以舒適性為首要要求。精品度假酒店的裝飾風格是酒店能夠吸引顧客的重要因素。在裝飾風格選擇中,最為首要的任務就是酒店住宿的舒適性。舒適性看似簡單,其實是一個復雜的問題。能夠達到舒適性要求就需要在床品的選擇,洗漱用具的搭配,房間溫度與濕度,空氣質量,家具類型等方面做足功夫。例如,冬季該選用什么樣的床單,毛毯,夏季應選擇什么樣的紡織品,而且能否根據客戶的要求進行必要的調整和更換,都是影響舒適程度的關鍵要素。舒適性實際上就是酒店給顧客的一種心理感受,需要酒店在裝飾設計中符合人文性需求。
(2)酒店內飾需要滿足實用性和美觀性要求。精品度假酒店接待的客戶多數為度假的賓客,這就給酒店的內飾設計提出了更高的要求。度假客戶的重要需求是在酒店中能夠享受到一定的地域風景,那么,酒店的內飾一定要與景區具有統一性和協調性。酒店內飾不僅需要具有一定實用性要求,更要符合景區的美觀性要求。例如,酒店的茶座,需要供應與風景區相一致的飲品,更要在裝飾上,具有風景性的元素,能夠讓顧客在酒店的每一個角落都能夠感受到與眾不同的假期感覺,能夠舒緩精神,放松心情。內飾是一種軟化的裝飾,更能夠體現酒店的風格。
(3)裝飾需要能夠體現酒店的獨特文化。我國度假酒店的開發較晚,但是,在短時間內就取得了很好的發展。精品度假酒店的裝飾需要能夠直接明了地體現酒店文化。在全球經濟融為一體的大環境下,酒店接待的客戶種類多,層次多,不同需要的客戶多。酒店文化是能夠長期使酒店處于核心競爭地位的文明沉淀。精品酒店在裝飾設計上,一定要能夠直觀地體現酒店文化。例如,酒店的東方文明、現代時尚、商務性質、家居感覺等等。裝飾是為主題服務的,精品酒店在裝飾的主題性元素上需要彰顯特定風格,形成具有中國風格齊備的中國酒店文化氛圍。
4 結語
在全球經濟一體化的時代,酒店行業的發展具有更加廣闊的空間。我國經濟在酒店行業的發展中需要引進更多先進的思想和理念。在建筑風格上,裝飾類型上,管理方式上,文化建設上都要與世界接軌,形成具有東方古國內涵和西方文明融合的一種發展狀態,迎接各國的賓客。精品度假酒店的設計和風格界定不是一成不變的,需要跟隨著時代的變化而變化,跟隨著人們的觀念而不斷轉變,需要具有人文特點和藝術風格,能夠適應不同的種族、文化背景、社會現實的需要。
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