廣州高校大學生身體健康現狀調研

摘 要：通過飲食、作息和鍛煉三個方面對華南師范大學在校大學生進行調查，從而折射出廣州大學生的身體健康現狀。研究發現大學生不注重飲食規律和營養均衡、睡眠時長偏低和休息時間較晚以及鍛煉量不足等問題，并提出了相關的意見和檢測指標。

關鍵詞：大學生；健康；建議；廣州；

中圖分類號：G807.4 文獻標識碼：A 文章編號：1674-3520（2014）-08-00-02

目前社會上有很多針對老年人、中年人、兒童的健康探討，卻鮮見針對大學生群體的引導，我國大學生身體素質在明顯下降，健康也面臨著諸多問題。針對這些問題，本次研究參考WHO健康10大標準以及相關調查研究，對華南師范大學學生身體健康現狀開展關于飲食、作息、鍛煉三個方面的調查并進行交叉分析，甄別不同群體反應出來的特質和問題，為進一步提高大學生身體健康水平提供依據。

一、對象與方法

（一）研究對象：本研究采用簡單隨機抽樣的方法，調查對象是535名18-21歲的大一至大三的學生。其中男生139名，女生396名；大一學生177名，大二學生125名，大三學生233名。

（二）研究方法與數據統計：本研究主要采用問卷調查進行研究和分析，根據WHO健康10大標準以及各大學術論文和社會調查進行問卷設計，內容涉及飲食、睡眠、鍛煉三個方面。本次研究共發放問卷613份，回收有效問卷535份，問卷有效率84.79%。數據分析借助SPSS 20.0，數據分析主要依據數據表、餅圖、堆積條形圖和金字塔圖。

二、結果與分析

（一）飲食：早餐是最容易被忽視的一餐。調查發現每天堅持吃的占31.31% ，不規律的占68.69%。而且而女生在該項數據上高出男生15個百分點，說明女生比男生更加注重規律飲食和飲食健康。在對飲食健康的關注度問題上，26.52%很關注，47.51%偶爾關注，24.13%在身體不適時才關注，數據分析也顯示隨著對飲食關注程度的下降，吃早餐的情況也隨之變差。

對飲食的關注度也與休息時間呈線性相關，隨著對飲食關注程度的下降，12點之前休息下降了32個百分點，而12點之后休息由47.96%上升到80.00%，可見對飲食健康的關注程度也可以側面反映休息時間。同時，對飲食健康的關注也與鍛煉次數呈現正相關關系。

（二）作息：睡眠質量的好壞直接關系到人的身體健康。研究中有51.38%的學生睡眠時長為6～7小時居于首位，7～8小時以35%排在第二位，此外其它選項總數較少。由此可見大學生睡眠問題情況甚憂，是影響大學生身體健康的元兇。

上表數據通過加權平均法計算出各年級睡眠時間和總體睡眠時間，得到結果總體為6.91小時，大一為6.87小時，大二為6.75小時，大三為6.95小時。

上床休息的時間直接影響睡眠時長和睡眠質量。23點前休息的占2.95%， 23-0點的占41.07%，0-1點的占44.75%，1點后的占11.23%。休息時間與是否每天吃早餐呈現出明顯的關聯關系，隨著休息時間的推遲，規律進食早餐的下降了33個百分點，而88.64%沒有吃早餐習慣的同學在1點之休息。

（三）鍛煉：體育鍛煉對身體有著諸多好處，每周鍛煉3次以上的占22.20%，1-2次的占52.67%，不進行鍛煉的占25.23%，可見我校學生鍛煉現狀不理想。鍛煉次數與早餐習慣表現出強烈的相關關系，隨著鍛煉次數的增加，吃早餐的狀況也有所改善，堅持的由59.85%上升到79.31%，時有時無的由35.04%下降到20.69%，而吳該習慣的由5.11%下降到0.00%。

在影響鍛煉的原因上，懶得鍛煉的占27.14%，缺少同伴的占25.51%，學業繁重的占19.73%，缺乏設備和場地的占15.59%，喜歡鍛煉的占9.24%，其它占2.79%。在限制鍛煉的原因和年級的關系上，大三學生的主要原因是學業繁重，末位原因是不喜歡鍛煉，而大一學生則剛好相反，大二學生無明顯偏向。隨著年級的升高，原因會從主觀的個人喜好轉向客觀的學業壓力，側面反映了大學生考慮問題的出發點從主觀向客觀轉移的現象。

三、結論與建議

（一）結論：根據年級而言，大一學生整體健康狀況最好的，其次為大三，最末為大二。根據性別而言，男生不注重飲食，但注重運動；女生則剛好相反。追溯原因可以得到以下結論：

1、營養知識的匱乏。大部分學生對一日三餐的熱量分配、營養物質的攝取、膳食纖維的作用等了解很少。2、不健康的生活習慣。剛剛走出中學壓迫的大學生們，自由支配的時間很多，很容易過度放松從而影響正常的作息。3、對鍛煉的好處認識不足。社會發展速度加快，人們往往傾向于收益又快又高的事情，而忽視像鍛煉身體這樣的長久性投資。

（二）建議：學校和相關機構可根據上述不同年級性別呈現出的特征開展更有針對性的教育。此外，是否規律進食早餐與四項指標呈現出很強的線性相關：①生病次數、②對飲食關注程度、③休息時間、④鍛煉次數。因此，早餐是否規律進食可以作為檢測大學生身體健康信息的指標。

參考文獻：

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