特色歷史街區(qū)保護(hù)與旅游開發(fā)實(shí)證研究

白蕎禎　程遂營(yíng)

摘要：對(duì)安徽屯溪老街歷史文化環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和服務(wù)設(shè)施從三個(gè)維度進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研和問卷調(diào)查，研究發(fā)現(xiàn)：游客對(duì)屯溪老街建筑的特色、控高、色彩及其歷史文化氛圍和整體景觀效果滿意度較高，而街區(qū)與周圍環(huán)境的協(xié)調(diào)和對(duì)當(dāng)?shù)厣铙w驗(yàn)的游客滿意度稍低；游客對(duì)街區(qū)便利的交通、環(huán)境衛(wèi)生、治安、噪音和擁擠度等的滿意度較高，而對(duì)衛(wèi)生間、休息設(shè)施、車輛停放等的滿意度較低；游客對(duì)購物商店環(huán)境和商品特色、餐館就餐環(huán)境等的滿意度較高，而餐飲價(jià)格、娛樂場(chǎng)所數(shù)量和娛樂項(xiàng)目種類的滿意度稍低，據(jù)此提出了進(jìn)一步提升屯溪老街旅游發(fā)展水平的建議。

關(guān)鍵詞：歷史街區(qū)；旅游開發(fā)；屯溪老街；問卷調(diào)查法

中圖分類號(hào)：F590 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-9944（2014）04-0296-06

1、引言

歷史街區(qū)又稱歷史文化地段，是城市歷史沿革和深厚文化底蘊(yùn)的物質(zhì)載體，也是城市文化資源的重要組成部分。然而，在現(xiàn)代化大規(guī)模的城市建設(shè)過程中，一些歷史街區(qū)的社會(huì)、歷史和文化環(huán)境等正遭受嚴(yán)重的破壞，傳統(tǒng)風(fēng)貌不再，歷史文脈被割斷，城市特色也正在逐漸消失，歷史街區(qū)的生產(chǎn)和發(fā)展正面臨著極大挑戰(zhàn)。與此同時(shí)，隨著大眾文化素質(zhì)的不斷提高，文化旅游因其獨(dú)具的文化底蘊(yùn)和特有的文化體驗(yàn)正日漸受到廣大游客的青睞。歷史街區(qū)擁有眾多的文物古跡、傳統(tǒng)建筑、民俗風(fēng)情等旅游資源，是歷史文化名城的標(biāo)志和文化展示空間，若進(jìn)行科學(xué)合理的旅游開發(fā)，不僅能保護(hù)珍貴的文化遺產(chǎn)，促進(jìn)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承，還有利于促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高當(dāng)?shù)鼐用竦纳钯|(zhì)量。許多保護(hù)良好的歷史街區(qū)均已成為著名的文化旅游景點(diǎn)，如平遙南大街、黃山市屯溪老街等等。如何科學(xué)合理地開發(fā)和保護(hù)歷史街區(qū)，從而實(shí)現(xiàn)特色歷史街區(qū)保護(hù)和發(fā)展的均衡，已成為各界普遍關(guān)注的問題。

2、研究綜述

2.1 歷史街區(qū)的內(nèi)涵

歷史街區(qū)是指具有歷史文化價(jià)值并且保持一定原有風(fēng)貌的地區(qū)，一般存在于古城鎮(zhèn)中，歷史遺跡較集中，且完整地保留了某一歷史時(shí)期的傳統(tǒng)風(fēng)貌和地方特色，它可以由一條街或幾條街所組成。1985年5月，國務(wù)院采納了建設(shè)部城市規(guī)劃司設(shè)立“歷史性傳統(tǒng)街區(qū)”的建議，在1986年公布第二批歷史文化名城時(shí)，正式提出了保護(hù)歷史街區(qū)的概念。我國規(guī)定：對(duì)文物古跡比較集中，或者能完整地體現(xiàn)某一歷史時(shí)期傳統(tǒng)風(fēng)貌和民族地方特色的街區(qū)、建筑群、小鎮(zhèn)、村落等應(yīng)予以保護(hù)，可根據(jù)它們的歷史、科學(xué)、藝術(shù)價(jià)值確定為地方各級(jí)歷史文化保護(hù)區(qū)（歷史街區(qū)）。一般來說，歷史街區(qū)具有以下幾個(gè)共同的特征：獨(dú)特的地段風(fēng)貌，即歷史街區(qū)能反映一定的歷史和社會(huì)情況，有其自身的特點(diǎn)或具有典型性；豐富的歷史遺存，即歷史街區(qū)內(nèi)保存有一定數(shù)量和比例的物質(zhì)實(shí)體，如歷史性的建筑物等，它們是對(duì)歷史信息的真實(shí)記載，是體現(xiàn)傳統(tǒng)街區(qū)整體風(fēng)貌、烘托街區(qū)歷史氛圍的主要因素；淳樸的民風(fēng)民俗，即歷史街區(qū)是當(dāng)?shù)鼐用裆畹膱?chǎng)所，是傳統(tǒng)文化和生活方式保存最為完整的地區(qū)，這種富有特色的原有生活方式可體現(xiàn)出該地區(qū)的民俗文化，如地方文藝、民間風(fēng)俗、傳統(tǒng)服飾、飲食文化等。作為文化遺產(chǎn)的重要一環(huán)，歷史街區(qū)是保護(hù)單體文物、歷史街區(qū)、歷史文化名城這一完整體系中不可或缺的一個(gè)層次。

2.2 歷史街區(qū)的保護(hù)與旅游開發(fā)

二戰(zhàn)后，伴隨歐洲經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，城市中開始了大規(guī)模的住宅建設(shè)，當(dāng)時(shí)普遍的做法是拆舊換新。結(jié)果是雖然改善了建筑，城鎮(zhèn)的歷史環(huán)境和脈絡(luò)則被割斷，其特色正在消失。后來，人們逐漸意識(shí)到，一個(gè)國家和民族的歷史延續(xù)不能被人為中斷，而文物古跡、歷史地段等正是這些歷史文化發(fā)展的實(shí)物例證。進(jìn)而，學(xué)者們也開始對(duì)歷史地段的保護(hù)與發(fā)展進(jìn)行研究，并且形成了以保護(hù)為核心的開發(fā)思路，為歷史街區(qū)的發(fā)展提供了借鑒。國外對(duì)歷史街區(qū)旅游開發(fā)的研究，是在遺產(chǎn)旅游研究的大背景下進(jìn)行的。Teo和Huang以新加坡為例論述了地方遺產(chǎn)保護(hù)的重要性，并認(rèn)為保護(hù)工作的“博物館化”并不能真正保護(hù)當(dāng)?shù)氐倪z產(chǎn)，應(yīng)該使遺產(chǎn)成為國家發(fā)展日程中的一項(xiàng)。Nurvanti論述了城市文化遺產(chǎn)與發(fā)展現(xiàn)代旅游的關(guān)系，認(rèn)為遺產(chǎn)旅游能滿足人們?cè)佻F(xiàn)和體驗(yàn)過去的需求，體現(xiàn)出了一種旅游的“體驗(yàn)性”，并通過這種體驗(yàn)性給游客帶來沖擊。Drost對(duì)世界遺產(chǎn)地的可持續(xù)發(fā)展及管理進(jìn)行了總結(jié)和分析，認(rèn)為教育與政府的調(diào)控是遺產(chǎn)地發(fā)展可持續(xù)旅游業(yè)的兩個(gè)途徑。國內(nèi)關(guān)注歷史街區(qū)的時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但也有許多研究者在借鑒國外成功經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)也根據(jù)國內(nèi)實(shí)際情況進(jìn)行了保護(hù)和開發(fā)方面的相關(guān)探討。耿慧志對(duì)歷史街區(qū)保護(hù)的現(xiàn)實(shí)意義及其中的經(jīng)濟(jì)理念和策略進(jìn)行了闡述。王景慧對(duì)國際上有關(guān)歷史地段保護(hù)的演變以及中國歷史街區(qū)保護(hù)概念的形成過程進(jìn)行回顧的基礎(chǔ)上，提出了我國歷史地段保護(hù)的原則和方法。阮儀三等運(yùn)用城市形態(tài)學(xué)、類型學(xué)的理論探索了歷史街區(qū)的持續(xù)整治和保護(hù)的設(shè)計(jì)方法。沈蘇彥、沙潤(rùn)通過分析歷史街區(qū)旅游開發(fā)的必要性及可能帶來的負(fù)面影響，依據(jù)歷史街區(qū)的保護(hù)原則，借鑒國內(nèi)外歷史古城旅游利用的基本思路，提出了歷史街區(qū)旅游開發(fā)的模式。在對(duì)歷史街區(qū)保護(hù)與整治的理論和實(shí)證研究不斷深入的基礎(chǔ)上，我國的歷史街區(qū)的保護(hù)工作取得了許多成績(jī)，如平遙南大街、安徽屯溪老街、福州的“三坊七巷”，上海“新天地”、麗江古城街區(qū)、桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)古街等，經(jīng)過保護(hù)修整和改造，很好地保存或者恢復(fù)了原有的歷史風(fēng)貌，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展和旅游業(yè)的繁榮。雖有學(xué)者對(duì)目前較為成功的歷史街區(qū)保護(hù)與開發(fā)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了總結(jié)，但研究成果多為宏觀層面的寬泛闡述，缺少對(duì)具體個(gè)案的深入剖析，對(duì)我國歷史街區(qū)保護(hù)與開發(fā)的借鑒意義有限。本文以安徽屯溪老街為研究對(duì)象，通過實(shí)地調(diào)研和問卷調(diào)查，從微觀著手，探尋屯溪老街目前旅游開發(fā)的成功經(jīng)驗(yàn)和不足，以期為我國歷史街區(qū)的保護(hù)與旅游開發(fā)提供借鑒。

3、案例選取與研究設(shè)計(jì)

3.1 案例選取

屯溪老街坐落在黃山市屯溪區(qū)中心地段，北依華山，南伴新安江，被譽(yù)為流動(dòng)的“清明上河圖”，距今已有數(shù)百年歷史，是目前中國保存最完整的具有宋、明、清時(shí)代建筑風(fēng)格的步行商業(yè)街，全長(zhǎng)832m，寬5～8m，建筑群繼承了徽州民居的傳統(tǒng)建筑風(fēng)格，具有鮮明的徽派建筑特色，為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，因其具有歷史的真實(shí)性、風(fēng)貌的完整性和生活的延續(xù)性，于1997年被確定為建設(shè)部歷史文化保護(hù)區(qū)規(guī)劃管理綜合試點(diǎn)單位，其經(jīng)驗(yàn)開始向全國推廣。屯溪老街實(shí)施依法保護(hù)，旅游、經(jīng)營(yíng)、生活等有序發(fā)展，每年吸引了近600萬的國內(nèi)外游客，得到業(yè)內(nèi)專家和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。2009年6月10日，經(jīng)文化部、國家文物局批準(zhǔn)，屯溪老街當(dāng)選為首屆“中國歷史文化名街”。屯溪老街是徽文化生態(tài)保護(hù)試驗(yàn)區(qū)一個(gè)重要節(jié)點(diǎn)，在國內(nèi)歷史街區(qū)的保護(hù)和開發(fā)中具有典型性和代表性。endprint

3.2 研究方法

3.2.1 問卷設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)處理

綜合相關(guān)研究并結(jié)合本次調(diào)查研究的目的，設(shè)計(jì)屯溪老街預(yù)調(diào)查問卷，課題組先行發(fā)放20份進(jìn)行預(yù)調(diào)查，基于初測(cè)結(jié)果，對(duì)問卷進(jìn)行修改后確定正式問卷。正式問卷包括以下4個(gè)部分：被調(diào)查者的背景信息；街區(qū)歷史文化環(huán)境各因子游客滿意度及其重要性；街區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施各因子游客滿意度及其重要性；街區(qū)服務(wù)設(shè)施各因子游客滿意度及其重要性。后三部分采用李克特（Likert-type）五點(diǎn)尺度計(jì)分，被調(diào)查者根據(jù)實(shí)際感受填答，以“很不滿意”、“不太滿意”、“基本滿意”、“比較滿意”、“非常滿意”和“很不重要”、“不太重要”、“一般”、“比較重要”、“非常重要”分別賦予被測(cè)項(xiàng)1～5分。

課題組于2013年7月15～20日在安徽屯溪老街，隨機(jī)抽取參觀完老街的游客作為調(diào)查對(duì)象，采用當(dāng)場(chǎng)填寫、當(dāng)場(chǎng)回收的方式，共發(fā)放《屯溪老街游客滿意度調(diào)查問卷》250份，問卷回收率為100%；其中，有效問卷234份，有效率為93.6%。

3.2.2 樣本人口統(tǒng)計(jì)變量說明

通過SPSS軟件頻率分析（Frequency Analysis）發(fā)現(xiàn)：屯溪老街的游客構(gòu)成中，省外游客居多（63.2%），性別以男性為主（58.1%），年齡多處于18～25歲（44.O%），受教育程度大部分為本科（53.O%），家庭平均月收入為3000～5000元居多（36.3%）。需要說明的是，課題組實(shí)地調(diào)查時(shí)間處于暑假，正是學(xué)生群體出游的旺季，因此樣本中所包含的學(xué)生數(shù)量較多（37.2%），也使得樣本年齡構(gòu)成中“18～25歲”的年齡段最多。具體統(tǒng)計(jì)分析如表1。

4、實(shí)證研究分析

4.1 問卷信度分析

信度分析是一種測(cè)度綜合評(píng)價(jià)體系是否具有一定的穩(wěn)定性和可靠性的有效分析方法。研究采用Cronbachs Alpha系數(shù)評(píng)價(jià)內(nèi)在信度的高低。經(jīng)驗(yàn)上，如果Cronbachs Alpha系數(shù)大于0.9，則認(rèn)為量表的內(nèi)在信度很高；如果Cronbachs Alpha系數(shù)大于0.8（小于0.9），則認(rèn)為內(nèi)在信度是可以接受的。根據(jù)相關(guān)研究，當(dāng)項(xiàng)目數(shù)較大時(shí)，即使內(nèi)在信度較低，也可能會(huì)得到較高的Cronbachs Alpha系數(shù)。為保障科學(xué)性，對(duì)問卷分部分進(jìn)行內(nèi)在信度檢驗(yàn)。結(jié)果顯示：三部分量表的Cronbachs Alpha系數(shù)分別為0.815、0.882和0.922，均大于0.8，可用于研究分析。

4.2 數(shù)據(jù)分析及評(píng)價(jià)

4.2.1 對(duì)街區(qū)歷史文化環(huán)境的分析

采用SPSS17.0統(tǒng)計(jì)軟件，計(jì)算回收的有效問卷中游客對(duì)屯溪老街歷史文化環(huán)境各測(cè)量單項(xiàng)的滿意度及其重要程度的均值，結(jié)果如表2。

表2中數(shù)據(jù)顯示：目前游客對(duì)于屯溪老街的整體歷史文化氛圍基本“比較滿意”，這說明屯溪老街對(duì)街區(qū)歷史風(fēng)貌的保護(hù)較有成效。具體來看，游客對(duì)于屯溪老街建筑特色的滿意度最高，這是屯溪老街作為著名旅游景點(diǎn)的吸引力所在；在建筑特色、建筑色彩、建筑裝飾、建筑控高、整體景觀效果方面，游客滿意度和所感知的重要程度的匹配性較強(qiáng)，這些方面是屯溪老街要繼續(xù)保持的優(yōu)勢(shì)所在。然而，在歷史文化氛圍、街區(qū)與周圍環(huán)境的協(xié)調(diào)和對(duì)古建筑的維護(hù)以及對(duì)地方文化的展示方面，目前游客滿意度與所感知的重要程度存在一定的差距，是屯溪老街進(jìn)一步提升游客滿意度的努力方向。值得說明的是，隨著旅游者的不斷成熟，其對(duì)旅游地的真實(shí)性要求也不斷提高，從調(diào)查數(shù)據(jù)來看，對(duì)古建筑的維護(hù)，是游客所感知到的影響其滿意度的最重要因素。因此，加大對(duì)古建筑的保護(hù)力度，保護(hù)街區(qū)完整獨(dú)特的歷史風(fēng)貌，是歷史街區(qū)保持吸引力和較高游客滿意度的關(guān)鍵。

4.2.2 對(duì)街區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的分析

采用SPSS17.0統(tǒng)計(jì)軟件，計(jì)算回收的有效問卷中游客對(duì)屯溪老街基礎(chǔ)設(shè)施各因子的滿意度及其重要程度的均值，結(jié)果如表3。

從表3可以看出，目前游客對(duì)于屯溪老街的基礎(chǔ)設(shè)施“基本滿意”或“比較滿意”。具體來看，街區(qū)可達(dá)性、環(huán)境衛(wèi)生、治安狀況、噪音和擁擠程度、街區(qū)機(jī)動(dòng)車流等是游客滿意度較高的單項(xiàng)（均值超過3.5）。而公共休閑設(shè)施、車輛停放、解說和咨詢服務(wù)、綠化、通訊及銀行設(shè)施等方面，則處于“基本滿意”的水平。總體來看，游客對(duì)于屯溪老街基礎(chǔ)設(shè)施各方面處于基本滿意及以上水平，但游客對(duì)各測(cè)量單項(xiàng)的滿意度和其重要性的匹配方面存在一定的差距，且均為負(fù)方向。其中，游客對(duì)于衛(wèi)生間等公共衛(wèi)生設(shè)施的滿意度和重要性感知的差值最大，課題組在實(shí)地調(diào)研時(shí)了解到，屯溪老街僅在景區(qū)入口附近建有一座衛(wèi)生間，且容量較小，因屯溪老街街區(qū)規(guī)模較大，觀賞時(shí)間較長(zhǎng)，給游客帶來較大不便。此外，在公共休息設(shè)施、車輛停放以及街區(qū)綠化等方面也存在一定的差距，今后需要不斷完善和提升。

4.2.3 對(duì)街區(qū)服務(wù)設(shè)施的分析

采用SPSS17.O統(tǒng)計(jì)軟件，計(jì)算回收的有效問卷中游客對(duì)屯溪老街服務(wù)設(shè)施各因子的滿意度及其重要程度的均值，結(jié)果如表4。

從表4來看，屯溪老街的各項(xiàng)服務(wù)的游客滿意度均處于“基本滿意”與“比較滿意”之間。其中以“購物商品的種類和特色”的滿意度最高，目前屯溪老街上經(jīng)營(yíng)的商品包括美食、土特產(chǎn)、藥材、書畫、匾額、楹聯(lián)、文房四寶、館藏器物、各類工藝品等等，種類較多，業(yè)態(tài)較為齊全，基本包含了黃山的各類特產(chǎn)，且地域特色較為明顯，能滿足游客的不同需求，此外，游客對(duì)于屯溪老街購物商店的數(shù)量和環(huán)境也基本接近“比較滿意”的水平，總體看來，游客對(duì)屯溪老街在“購”的服務(wù)方面滿意度最高；在游客所感知的服務(wù)設(shè)施各因子的重要程度方面，排名前五位的因子依次是“餐飲的衛(wèi)生狀況”、“餐飲的種類和特色”、“購物商品的質(zhì)量”、“餐館服務(wù)水平”和“餐館就餐環(huán)境”，這說明隨著人們對(duì)健康問題的關(guān)注，餐飲服務(wù)水平將是旅游者出游時(shí)最關(guān)注的問題；從游客對(duì)屯溪老街服務(wù)設(shè)施各因子的滿意度和重要程度的匹配情況來看，餐館數(shù)量和購物商店的數(shù)量的匹配度最好，而其他各項(xiàng)均與游客期望存在一定的差距。隨著旅游者出游經(jīng)歷的不斷增加，旅游者也會(huì)變得越來越“挑剔”，會(huì)對(duì)景區(qū)產(chǎn)生越來越高的期望和要求，這也符合人們的心理需求實(shí)際。今后，屯溪老街應(yīng)在保持自身發(fā)展優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，不斷提高和完善管理服務(wù)水平，促進(jìn)各項(xiàng)服務(wù)的進(jìn)一步提升。endprint

5、屯溪老街旅游實(shí)踐分析

5.1 成功經(jīng)驗(yàn)

（1）政府主導(dǎo)，規(guī)劃先行，保障街區(qū)良性發(fā)展。屯溪老街列為屯溪市重點(diǎn)文物保護(hù)單位后，各級(jí)政府先后制定一系列措施，并輔助機(jī)構(gòu)設(shè)置和規(guī)劃編制，確保老街保護(hù)和管理工作的順利開展。1984年，屯溪市人民政府發(fā)布《保護(hù)老街的六條決定》，并于當(dāng)年撥款修葺老街商店，恢復(fù)老字號(hào)、老招牌。次年，“屯溪老街保護(hù)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)組”成立，并邀請(qǐng)清華大學(xué)協(xié)助編制《屯溪老街歷史地段的保護(hù)與更新規(guī)劃》，依據(jù)規(guī)劃，屯溪老街進(jìn)行了第一階段的保護(hù)和修建工作。1993年，屯溪老街保護(hù)管理處成立。1996年，黃山市政府頒發(fā)《屯溪老街歷史文化區(qū)保護(hù)管理暫行辦法》。2003年，成立黃山市老街管理委員會(huì)，修編《屯溪老街整治更新保護(hù)規(guī)劃》，修訂《黃山市屯溪老街歷史文化保護(hù)區(qū)保護(hù)管理辦法》，區(qū)政府成立“屯溪老街管理處”，與“屯溪老街街道辦事處”合署辦公，是實(shí)現(xiàn)老街規(guī)劃成果進(jìn)入常態(tài)化的保證，從而促使老街發(fā)展的良性循環(huán)。

（2）差異化定位，避免遮蔽效應(yīng)。屯溪老街地處黃山市，周圍擁有諸如黃山、宏村、西遞等較多的知名旅游品牌，能夠借助知名旅游景區(qū)所帶來的較大客流量，但若發(fā)展不利，很容易形成旅游發(fā)展的“遮蔽效應(yīng)”。屯溪老街在發(fā)展過程中，通過突出自身徽州商業(yè)文化，而與反映徽州宗族文化、村落文化、祠堂文化的西遞、宏村和以黃山、齊云山等為代表的自然觀光旅游產(chǎn)品加以區(qū)別。作為徽州商業(yè)文化重要的物化象征，屯溪老街與其它旅游資源形成明顯的互補(bǔ)性，并依靠商品價(jià)格和特色優(yōu)勢(shì)，以購帶游，逐步發(fā)展成為獨(dú)具特色的文化旅游休閑街區(qū)。

（3）注重街區(qū)歷史風(fēng)貌的真實(shí)和完整性。對(duì)歷史街區(qū)而言，歷史文化風(fēng)貌是其核心吸引力。目前游客對(duì)于屯溪老街的整體歷史文化氛圍基本“比較滿意”，這說明屯溪老街對(duì)街區(qū)歷史風(fēng)貌的保護(hù)較有成效，游客對(duì)于屯溪老街建筑特色的滿意度最高，這是屯溪老街作為著名旅游景點(diǎn)的吸引力所在。老街的環(huán)境設(shè)計(jì)和建筑風(fēng)格繼承了徽州民居建筑的傳統(tǒng)風(fēng)格并體現(xiàn)了商業(yè)街區(qū)的需要，其規(guī)劃布局、建筑形式具有鮮明的特色，重在突出徽派文化價(jià)值，保持其歷史真實(shí)性、文化的延續(xù)性和風(fēng)貌的整體性，如老街路面均用取自當(dāng)?shù)氐聂骷t石板鋪成；老街街面的房屋設(shè)計(jì)和建筑風(fēng)格均保留了前店后坊、前店后居或樓下店樓上居的特色，保持風(fēng)貌獨(dú)特的同時(shí)又符合商業(yè)經(jīng)營(yíng)的需要，并注重店內(nèi)文化環(huán)境的營(yíng)造，保證游客店內(nèi)外體驗(yàn)具有較大的一致性。

（4）深度開發(fā)徽州文化，實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)多元化經(jīng)營(yíng)。目前，購物已成為老街旅游活動(dòng)的主體內(nèi)容，其經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)幾乎囊括了徽派文化的各個(gè)方面。屯溪老街店鋪林立、人流熙攘、商業(yè)氣息濃厚，較好地實(shí)現(xiàn)了“以購帶游”和“以游促購”的雙向發(fā)展。店鋪接踵，類型多樣，包含有多家傳統(tǒng)老字號(hào)，如展示新安醫(yī)學(xué)文化的同德仁藥店，表現(xiàn)新安書畫文化的書畫、匾額、楹聯(lián)店，展示磚雕、石雕、木雕等徽派建筑文化的店鋪，展示徽菜文化的老街一樓、老徽館，展示歙硯徽墨的各種文房四寶店，品味徽州茶文化的三味茶館，以及各種館藏器物店和工藝品店等等，成為游客了解徽派文化的重要空間，對(duì)豐富游客的旅游體驗(yàn)，增強(qiáng)老街的旅游吸引力發(fā)揮了重要作用。上文述及游客對(duì)于在老街購物的滿意度最高也為這一論述做了注腳。

5.2 存在不足

（1）基礎(chǔ)設(shè)施急需進(jìn)一步提升。目前，屯溪老街整體游客滿意度基本處于“比較滿意”的水平，但并不代表老街各方面都發(fā)展較好。通過對(duì)問卷的分析發(fā)現(xiàn)，屯溪老街在基礎(chǔ)設(shè)施方面有待進(jìn)一步完善，其中，公共休息設(shè)施、衛(wèi)生間、車輛停放等方面的游客滿意度與重要性感知的差值較大，并以衛(wèi)生間等公共衛(wèi)生設(shè)施的差值最大。屯溪老街應(yīng)在保護(hù)老街整體風(fēng)貌的基礎(chǔ)上，提高休息座椅、衛(wèi)生間、車輛停放場(chǎng)所等基礎(chǔ)設(shè)施的供給水平，促進(jìn)游客滿意度的提升，維護(hù)老街良好旅游形象。

（2）旅游價(jià)格有待進(jìn)一步規(guī)范。問卷分析結(jié)果表明，目前游客對(duì)于屯溪老街餐飲和購物店商品的價(jià)格滿意度較低，并且滿意度與重要性感知差值較大。當(dāng)前我國出游人次雖然較高，但人均旅游支出仍處于較低水平，大多數(shù)旅游者對(duì)于價(jià)格依然較為敏感。屯溪老街管理部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)街區(qū)商鋪的管理，實(shí)施定價(jià)規(guī)范和監(jiān)督，保障旅游者權(quán)益，這對(duì)維護(hù)屯溪老街長(zhǎng)期良好旅游形象具有重要的意義。

（3）休閑娛樂活動(dòng)成為旅游發(fā)展短板。調(diào)查分析可以看出，游客對(duì)于老街娛樂項(xiàng)目的滿意度相對(duì)較低。課題組在實(shí)地調(diào)研時(shí)也發(fā)現(xiàn)，目前屯溪老街休閑娛樂項(xiàng)目嚴(yán)重不足。文化休閑娛樂項(xiàng)目不僅能很好展示地方文化，增強(qiáng)街區(qū)活力，利于街區(qū)歷史文化的傳承和發(fā)展，更是游客深度旅游體驗(yàn)的重要承載。屯溪老街應(yīng)充分利用徽劇、黃梅戲等文化娛樂項(xiàng)目，開發(fā)一些供當(dāng)?shù)鼐用窕蚵糜握邊⑴c的文化娛樂活動(dòng)，從而彌補(bǔ)街區(qū)在歷史風(fēng)貌展示和游客體驗(yàn)中的不足。

6、結(jié)語

歷史街區(qū)保護(hù)和開發(fā)的目標(biāo)是在改善當(dāng)?shù)鼐用裆瞽h(huán)境的基礎(chǔ)上，合理利用從而實(shí)現(xiàn)街區(qū)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展。歷史街區(qū)的旅游開發(fā)，要正確處理傳統(tǒng)與現(xiàn)代、保護(hù)與發(fā)展的相互關(guān)系，既要保護(hù)街區(qū)傳統(tǒng)風(fēng)貌的真實(shí)性、歷史的延續(xù)性，更要保持街區(qū)的活力。屯溪老街在街區(qū)保護(hù)與旅游開發(fā)過程中，以政府管理為主導(dǎo)，立足于保護(hù)規(guī)劃，重視街區(qū)歷史風(fēng)貌的真實(shí)和完整性營(yíng)造，通過差異化定位和對(duì)地方文化的深入挖掘，發(fā)展成為業(yè)態(tài)多元的文化休閑旅游街區(qū)，促進(jìn)了街區(qū)社會(huì)和歷史文化的良性發(fā)展，是我國歷史街區(qū)保護(hù)與開發(fā)的優(yōu)秀典范，其經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。歷史街區(qū)如何扮演好作為歷史縮影的展示空間和居民繼續(xù)生活的家園的雙重角色，值得學(xué)術(shù)界持續(xù)思考。受問卷樣本量和調(diào)查時(shí)間的局限，文中結(jié)論難免偏頗，研究結(jié)果僅供參考。endprint