奶價下行 奶企為何競“追高”

趙兵輝

近日，達能旗下嬰幼兒配方奶粉品牌多美滋宣布，公司將向中國市場投放一款高端產品——致粹系列，以此占據中國奶粉市場更多配額。據悉，這是多美滋年內第三次向中國市場投放新品，推新力度在所有洋奶粉品牌中罕見。

據多美滋官方介紹，致粹系列的一、二、三階段每罐售價分別定為308元、288元和258元，先期該產品的渠道將通過天貓商城等電商進行鋪貨發售，2015年后還將進入大潤發、樂購、愛嬰島、孩子王等線下渠道。目前，致粹系列產品，價格已經覆蓋洋奶粉品牌各個價位。

根據AC尼爾森的劃分，900克每罐160元-300元區間嬰兒配方奶粉歸為高端市場，而每罐高于300元的則定位在超高端市場。而目前中國高端及超高端嬰幼兒奶粉市場中，排名前兩位的品牌占據了60%以上的市場份額。多美滋此舉意在搶奪中國奶粉高端市場份額。

“追高”的奶粉企業不只多美滋。今年6月，伊利旗下的嬰幼兒奶粉品牌托菲爾宣布上市。這一品牌定位超高端，800g規格的一、二、三段售價，分別達到358元、338元和318元/罐。而伊利在此之前推出的金領冠，最高售價也達到398元/罐。此外，完達山也在高端奶粉市場發力，其旗下的安力聰系列，最高售價達到368元/罐。完達山方面還聲稱，此款產品受到消費者的青睞，國產奶粉市場回暖。這幾年在市場表現頗佳的飛鶴奶粉，也早就推出飛帆系列，單價也定在300元以上，而其高端系列還將進行升級。

奶粉企業之所以競相“追高”，推出高端產品，是因為奶價“追漲”不起來。今年以來，國內的奶粉行業出現了少有的“降價潮”，尤其是之前一年至少漲一兩次的進口奶。統計數據顯示，目前部分地區原奶的收購價格一直在3.6元/公斤至3.9元/公斤之間徘徊，而去年同期在5元/公斤左右。

在政策影響下，以進口奶粉為主導的價格體系及形成的上下游利益格局被打破，個別龍頭企業降價促銷引起行業連鎖反應，推動中國奶粉價格止漲回落。而市場固有利益格局的瓦解及電商等新興渠道的快速發展，進一步加快推動奶粉企業和相關渠道的轉型、升級。

從長期來看，奶價將步入下行通道。隨著國內乳企逐步和國際接軌，對國內外資源的調配能力不斷增強，國內原奶的價格會和國際進一步掛鉤，在這種情況下，奶價一定是要下行的。在奶粉總體價格呈下行的同時，高端以及超高端產品的價格則相對較為穩定，而且由于其高利潤率，使得更多的企業參與其中，新品不斷涌現。

乳企紛紛瞄準高端市場的背后，正是出于對這一市場的樂觀。有統計顯示，國內高端嬰幼兒奶粉市場成長迅速，年增長率超過30%。奶粉企業之所以敢“追高”，還因為對消費者“有信心”。洋奶粉自不用說，高價似乎是理所當然的，因為大多消費者只買洋奶粉。這使得一些本土乳企也紛紛到國外建廠搶占國外奶源，因為披著國外奶源的外衣，更能獲得國內消費者信任，更好賣。