長陽核桃產業發展現狀與對策

文/李 明

長陽核桃產業發展現狀與對策

文/李 明

【導讀】核桃產業在武陵山區大力發展已有年頭，栽植規模較大，僅清江流域的湖北省長陽縣就號稱“百萬畝木本油料大縣”。筆者分析了當地核桃產業發展的有利條件、存在問題及其對策。

核桃營養豐富，國內外市場需求不斷增加，價格連年攀升。2009年湖北省委林業工作會議，首次明確了“生態立省”的戰略方針，提出了建設“生態湖北”的發展定位，明確了“生態建設從山上走下來，林業產業從林中走出來，林業改革方針讓農民富起來”的發展理念。為此，湖北省林業廳制定了2011—2020年全省新發展核桃林 8.10萬 hm2的戰略目標。長陽縣委、縣政府堅定“綠色發展”理念，結合縣情，確立了“產業富縣，生態立縣”戰略，以核桃作為綠色林業產業的核心，堅持一手抓生態建設不放松、一手抓產業發展不動搖，探索出了一條“生態產業化，產業生態化”的可持續發展新路子。

一、長陽縣發展核桃產業的優勢

（一）栽培歷史悠久

長陽縣北部榔坪鎮核樂園村因種植核桃而得名百年。建國以后，20世紀50年代末和70年代中期，全縣先后兩次大規模栽植過核桃。改革開放以來，隨著農村經濟的不斷深入發展，核桃產業開發不斷得到重視?！笆濉背酰h委、縣政府按照“自給型農業、商品型畜牧業、經濟型林果業”的總體要求，進一步優化發展思路，把小而全、多而雜的果、畜、茶、藥、菌五個重點產業濃縮為核桃、畜牧、茶葉、藥材四大產業，提出著力構建“南果北茶中藥材”的產業格局。“十一五”末，縣委、縣政府進一步明晰產業發展思路，提出“核桃抓種苗、柑桔抓品質、茶葉抓規?！钡膴^斗目標，即到 2015年，全縣實現核桃 1.33萬hm2，茶葉 1.33萬 hm2，柑桔 1.33萬 hm2。

（二）氣象條件適宜

除了需要防范旱災、雪災、洪澇、連陰雨、冰雹和大風等災害外，當地的氣象條件非常適宜發展核桃。長陽縣屬亞熱帶季風氣候區，具有四季分明、氣候溫和、光照充足、熱量豐富、降雨充沛、雨熱同季、無霜期較長的氣候特征。全縣平均氣溫14.6℃，極端最高氣溫 38.9℃，極端最低氣溫-6.5℃，無霜期 276天；年日照時數1 875 h，年輻射總量 98.9 kcal/cm2，大于 10℃年活動積溫為 3 000～5 281.7℃；大部分地區年降水量為 811.9～1 754.3 mm，多年平均年降水量為1 335.5 mm，相對濕度 85%；長陽縣河流眾多，水系發達，全縣共有大小溪河 1 978條，尤其長江的一級支流清江，流域面積 3 348 km2，占全縣國土面積的98%。龐大的清江水系網，為核桃的生長提供了水分保證。

（三）可利用林地資源豐富

長陽縣地處江漢平原向西南山區的過渡地帶，境內山脈主要由武陵山脈和巫山山脈向東的余脈構成，海拔500 m以上的山地面積占全縣總面積的 70%以上。特殊的地貌類型和復雜的地形地勢形成了“八山一水一分田”的土地利用格局。全縣土地總面積 34.13萬hm2，其中林業用地 23.87萬 hm2，占 70%；非林業用地 10.27萬 hm2，占 30%。森林覆蓋率 72.16%，林木綠化率 77.38%； 未 利 用 地 面 積 4.33萬 hm2，占12.7%。全縣宜林荒山荒灘、無立木林地、通道綠化地、村莊四旁植樹綠化地、需退耕還林地、難利用地、可改造低產林地等 7類地可造林地面積 5.51萬 hm2，核桃產業發展潛力巨大。當地土壤土層厚度多在 25～80 cm，肥力中等，質地多為壤土結構，結構較疏松，通透性好，pH值 5.5～7.5，有機質 1.20%～8.16%，全氮 0.06%～0.51%，堿 解 氮 224.6～364.0 mg/kg，速 效 磷 6.5～18.0mg/kg，速效鉀54.6～439.8mg/kg。當地土壤養分可以大面積滿足核桃生長需要。

（四）勞動力、財力有保障

核桃的優質高產需要精細的培管，大量的勞動力和足夠的財力保障是必不可少的重要條件之一。長陽縣轄 11個鄉鎮，154個村，992個村民小組，總戶數 14.94萬戶，總人口 40.73萬人?？側丝谥?，農業人口 33.85萬人，擁有勞動力21.56萬個。2014年全年國民生產總值 100.51億元，財政收入 11.739 1億元，農民人均收入6 466元。此外，還有部分國家扶持資金可整合用于核桃產業的發展。

二、長陽核桃產業現狀與存在的問題

（一）產業發展現狀

經過十余年的發展，長陽縣核桃基地建設已初具規模。全縣11個鄉（鎮）、1個國家級省級自然保護區、2個國有林場、2個林科所均有核桃種植，總面積已達1.18萬hm2，多為1～5年生幼齡核桃園。目前，新栽培核桃面積正以每年 0.13萬hm2的規模增長。公司、企業、大戶實行土地流轉，通過租賃、承包、經營等模式，走“公司+基地+農戶”“專業合作社+基地+果農”的發展模式。

（二）存在的問題

一是群眾缺乏長遠發展觀念。部分群眾認為核桃栽植周期長、見效慢，對發展核桃產業信心不足，決心不大，缺乏一個長遠的規劃。相比之下，更習慣種植見效快的玉米、土豆，沒有看到長遠的利益，沒有把核桃當作一個脫貧致富的好產業來經營。

二是日常管理粗放。近年來，全縣核桃種植面積快速增長，但是由于部分群眾科學管理意識淡薄，只造核桃林，不當核桃園來管理經營。生產中，存在不澆水、不施肥、不修剪、不防病治蟲，不合理間作，糧果爭地爭水肥，不規范栽培，甚至犁耕耱壓等，導致核桃掛果率不高，產量低，質量劣，經濟效益差。

三是技術力量薄弱。鄉、村、社三級核桃技術服務體系不健全，各鄉鎮僅有 1～2名林業技術人員，但均未專門從事林果技術服務指導工作，村、社兩級基本沒有專業技術人員，產業建設技術力量薄弱，各項技術措施落得不實，技術覆蓋面小，科技含量低。

四是產業投入分散，缺乏發展后勁。財政支農資金沒有形成合力，難以發揮資金統籌效益；涉農資金捆綁投入農業產業建設的機制不健全，資金使用效率不高；金融機構支持乏力，中小企業擔保實力弱，農民及專業合作組織貸款難，龍頭企業融資難；農業保險還沒有輻射到核桃、茶葉等特色產業，特色產業發展風險保障能力低。

五是核桃基地沒有形成規模效益。全縣核桃基地雖多，但品種雜、規模小、效益低，重建設、輕管理，“有基地、無規?！薄坝幸幠?、無效益”的問題相當突出，核桃產業仍處于發展的初始狀態。

六是核桃產業鏈條不健全。目前，全縣核桃產品開發仍處于起步階段。核桃產品銷售僅限于干果，沒有建立深加工產業企業，沒有深入挖掘核桃的產出效益。雖然有部分核桃初級加工企業，但是加工的技術水平不高，產品檔次較低，加工的增值效益不明顯，還不能很好地發揮龍頭企業對產業的支撐和帶動作用。

三、發展對策

一是制定長遠規劃，堅定發展思路。實踐證明，縣委、縣政府把核桃、油茶產業作為全縣農村產業開發的重點是十分正確的。既堅持兩大產業的重點開發地位不動搖，又堅持因地制宜的發展理念，使全縣上下形成兩大產業是農民增收的“錢袋子”的共識。在建設“低碳示范區，都市后花園”的戰略部署中，完善配套政策和措施，把兩大產業做大做強，核桃、茶葉成為農戶的“致富果”“搖錢樹”，成為引領綠色產業發展的精品，彰顯長陽綠色產業引領區的特色。

二是典型示范，精細化管理?？h、鄉、村、社要確定一批不同層次的示范點，縣上抓好示范基地，鄉鎮抓好示范村，村要抓好示范社，社要抓好示范戶。通過抓好不同層次的典型示范，帶動全縣核桃產業發展上臺階。管理上，采取擴穴深翻、筑埂蓄水、增施有機肥、整形修枝、復壯更新、高接換優等措施，確保老果園更新復壯，新果園增產增收。

三是科技種植，確保成效。技術培訓是實現精細化管理的基礎，縣、鄉、村各級要把技術培訓作為落實各項管理措施的首要任務，抓緊抓好。采取“走出去學，請進來教”的辦法，組織林業技術人員、產業大戶到先進地區學習栽培技術和先進管理經驗；邀請大專院校、科研院所來本縣傳經送寶。充分發揮“傳幫帶”作用，讓核桃科學種植技術得到普及和推廣。

四是技術支撐，保障服務。要按照“縣有中心、鄉有站、村有協會、社有點”的要求，建立健全縣、鄉、村、社四級科技服務網絡。按照每鄉鎮設一名技術人員的要求，編制縣鄉兩級技術人員隊伍。村一級要全部成立核桃協會，社一級要確定核桃產業示范戶。按照縣級技術人員包鄉、鄉級技術人員包村、村級包社、社級包戶的辦法，進一步完善科技服務承包責任制，把各項技術措施真正落到實處。

五是加大投入，穩步推進產業?？h鄉兩級要加大對核桃產業的投入，在確保原投入不變的基礎上，縣財政每年列支一定的科研、管理經費，主要用于全縣核桃新品種、新技術引進，各種實用技術推廣，技術培訓和示范基地建設等。要建立以獎代補機制，采取現金補貼與實物補貼相結合的辦法，把補貼與面積、成活率、果園達標率掛鉤，適當集中資金扶持產業大戶，拿出專項資金補貼苗圃，由苗圃為群眾提供優質苗木。

六是培育龍頭，提升效益。全縣現有的加工和初級包裝企業剛剛起步，建議有關部門在政策、資金、稅收、土地、市場、技術信息等方面給予扶持，使其盡快投產達標。通過招商引資、合資、獨資等多種途徑，創辦以生產核桃乳、核桃露、核桃汁、核桃粉、青皮素等產品為主的核桃深加工企業。延伸產業鏈條，實現種植與加工轉化的有效對接，加快產品就地轉化，提高附加值，全面提升經濟效益。

作者單位：湖北省長陽土家族自治縣大堰鄉林業管理站（443506）

特約編輯：艾 華

李明（1971—），工程師，從事林業工程建設設計與施工、林業產業發展。E-mail：511017436@qq.com

2015-03-31