校企合作對專業創新的作用

摘要：冷鏈物流是近幾年物流發展的熱點，“十二五”期間，國家發改委出臺了《農產品冷鏈物流發展規劃》，規劃并制定了“十二五”期間，農產品冷鏈物流的發展目標。廣州工商學院物流管理專業以冷鏈物流管理專業方向為創新樣本，分析了校企合作在專業創新中的作用，論證加強校企合作才能有效的明確專業創新的方向；設計、實施、檢驗專業創新方案。

關鍵詞：校企合作專業創新教學改革

2009年10月，廣州工商職業技術學院物流與公共事務管理系（以下簡稱“我系”）物流管理專業在深入細致的社會調查中發現，我國的冷鏈物流教育事業剛剛起步，只有少數有制冷專業的重點院校開始進行這方面的工作，而在高職高專物流專業里基本上還沒有在這方面引起注意。這一情況，為我院進行專業創新、將物流專業向冷鏈方向發展形成具有冷鏈特色的物流專業，提供了極好的機遇。我們緊緊抓住這一難得的機遇，與企業合作，共同創建冷鏈物流專業方向，為社會培養急需的冷鏈物流第一線高技能人才，這一創新之舉完全符合教育部2006年16號文件關于“服務區域經濟和社會發展，以就業為導向，加快專業改造和建設”的精神。

經過五年多的改革實踐，冷鏈物流專業方向的創新取得了可喜的進展和成果：我們組建了國內第一個冷鏈物流管理專業方向并于2010年正式招生；校企合作確定了符合行業需要的人才培養方案；校企合作制定并實施了創新的工學交替人才培養模式；校企合作編寫了4本特色教材，填補了國內這方面的空白；組建了校企合作的“雙師型”教師團隊；校企合作組織或參與組織國際、國內的冷鏈行業會議和活動五次；校企合作申報科研項目兩項；校企合作申請國家專利一項；校企合作組織或參與組織的行業培訓人員四百多人次；校企合作為兩個投資額億元以上的冷鏈物流項目論證和咨詢；物流專業還承擔了教育部教研項目一項；物流專業的校內實訓基地由于具有冷鏈物流特色而獲得2012年中央財政的支持；所有這些都說明我們的創新取得了明顯的效果，受到行業和社會的好評。

幾年的專業創新實踐讓我們發現，取得成績的最關鍵就是我們扎扎實實走校企合作之路，可以說：高職院校不走校企合作之路，就不可能有真正的專業創新。

1校企合作為學院創新專業提供明確的方向

要進行專業創新，首先要找到創新的方向。高職院校的創新應緊緊結合社會經濟發展的需要。要做到這一點，必須進行深入的人才需求調研工作。而要達到良好的調研效果，學校必須緊密結合行業、企業的實際，了解第一線真實、關鍵、重要的實際情況。這就要到企業去，走校企合作之路。

《物流管理》專業人才需求調研中，先后調研了近兩百家不同的企業，涉及物流、港航、汽車生產、冷凍冷藏、食品工業等多個行業。調研方式以走訪、座談為主，也進行了大量的網上資料收集分析工作。其中對廣東省物流行業協會冷鏈專業委員會、廣州拜爾冷鏈聚氨酯科技有限公司、廣州夏暉物流有限公司、廣州煒洹貿易有限公司、廣州金粵豐有限公司、廣州拜爾空冷鏈物流有限公司等十幾家企業進行了詳細、深入、仔細、多次的交流訪談、調查研究（這些企業后來都成了我院緊密的校企合作單位）。正是通過這些廣泛、深入、詳細的調研，我們才真正了解到我國冷鏈物流行業的情況，以及這一行業人才需求的狀態，從而找到了專業創新的方向，并將建設具有冷鏈物流特色的物流管理專業作為專業創新的方向。

2校企合作提高專業創新方案的有效性、可行性

專業創新方向明確后，就要確定有效的專業創新方案。我們進一步加強校企合作，學校、企業和行業一起共同研究確定專業創新方案。

2009年12月在廣州工商職業技術學院召開了冷鏈物流專業方向工作會議，廣東省物流行業協會冷鏈物流專業委員會、廣州夏暉冷鏈物流有限公司、廣州煒洹貿易有限公司、廣州拜爾冷鏈聚氨酯科技有限公司等相關企業都參加了會議。

會上商定：成立校企合作“冷鏈物流專業方向指導委員會領導小組”和“冷鏈物流專業方向綜合實訓基地籌備領導小組”；由工商學院牽頭與企業共同制定《冷鏈物流專業方向人才培養方案》并確定相應的教學計劃、課程安排以及實驗實訓項目，交校企合作專業指導委員會討論后通過；由工商學院牽頭，擬定校企合作合編相應的教材；會上還確定要加強國際合作，加強實訓基地建設等。

在學校和企業共同努力下，確定了冷鏈物流特色的專業創新方案。方案明確了專業創新的主要目標、人才培養的定位和具體要求、相應的教學內容與教學方法的創新改革、校企合作“雙師型”教師隊伍的組建、實訓基地的建設與創新等，同時還在組織上落實，明確分工，工作進度上提出要求。方案建立在詳細的社會調查結果上，是校企合作共同制訂的，有較強的可行性。

3校企合作有助于專業創新方案的實施

專業創新方案設計好后，我系即開始這一方案的實施。實踐證明，創新人才培養模式的實施更加需要學校與企業緊密合作，也就是深入的校企合作。校企合作在專業創新方案實施中的作用主要表現在以下幾方面。

第一，校企合作能為專業創新方案的實施提供充足的物質基礎、場地設備和人員需求。只有校企合作才能提供創新方案實施中的物質條件、場景條件、人員條件。為了加強學生的實踐教育，我們設計了工學交替人才培養創新模式。這一模式在實施中一定要有實施的基本條件———物質基礎。物質基礎包括學校與企業兩方面。學校主要是課堂教學和相應的實訓條件，這一般沒多大問題。但企業則不同，企業的主要任務是生產、經營，而一旦學生要下企業實習，就必須準備實習的場地、設備、材料等；還要進行工作安排，崗位和工種分配，指導師傅的選擇；這些安排還要保證企業的正常生產；甚至學生的交通、食宿、安全等等都要進行仔細周密的安排。而所有這些工作離不開學校與企業的緊密合作，否則，寸步難行，再好的計劃方案都是空談。

第二，校企合作在工學交替人才培養模式實施中起到協調沖突、化解矛盾的作用。由于工學交替人才培養模式是一種創新的做法，在實施中必然會出現各種各樣的問題，甚至產生沖突、矛盾，可能是生產問題、教學問題或者是理論學習問題、實踐學習問題。這些問題和矛盾可能發生在學校與企業之間，也可能發生在學校內部或企業內部。由于這些問題牽涉到學校與企業兩個方面，解決這些問題需要雙方緊密合作，互相支持，互相幫助，多站在對方的立場考慮，雙方的合作才能長遠。

第三，校企合作為專業創新方案的修改和調整提供方便。任何設計方案在實施過程中都會發現不足之處，可能是考慮不全面，可能是方案不適應變化的社會實際情況，這就需要對方案進行修改或調整。而企業是最能反映社會需求的晴雨表，校企合作就給專業創新模式方案的調整、修改提供了方便。

4校企合作是檢驗專業創新成效的最有效途徑

專業創新的實際效果到底如何，需要實踐檢驗。高職培養的學生主要是到企業第一線，畢業生的實際水平到底如何，社會適應性怎樣，企業是否真正認可或歡迎他們，只能通過社會實踐來檢驗。專業的創新之舉，其水平的檢驗當然只能由相關企業、行業承擔。畢業生到企業工作后，他的長處在哪？短處在哪？優勢如何？劣勢如何？與別的院校或專業的差別在哪里？理論基礎如何？實踐能力怎樣？各方面離企業的期望和要求相差多遠？諸如此類的問題都只有行業、企業才能真正回答。這些資料的收集整理必須緊緊依靠校企合作。對畢業生的社會適應性和業務水平進行檢驗的最終目的是為了對專業創新方案提出改進提高方向。也只有校企合作全面評估畢業生的狀況后，結合企業的實際需要，才有可能將專業創新做得得更有水平，更能適合社會經濟發展的需要。

冷鏈物流是確保食品安全、保障人們生產生活順利進行的重要手段。然而，目前我國冷鏈物流人才十分缺乏，已逐步成為制約我國冷鏈物流快速發展的瓶頸。我系經過這幾年的專業改革創新，通過一系列的實踐說明，高職院校的教學改革一定要走校企合作之路才能培養出社會所需人才。

參考文獻：

[1]教育部.關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見，教育部教高（2006）16號.

[2]劉炳康.我國冷鏈物流教育現狀與發展[J].中國冷鏈年鑒（2010）：P481-458.

[3]劉炳康.我國冷鏈物流教育現狀與發展[J].中國冷鏈年鑒，2011：7.

作者簡介：吳杰（1984-），男，廣東潮州人，廣州工商學院物流與公共事務管理系，主要研究方向：實習就業、校企合作。