淺談早期斷奶仔豬腹瀉原因及預防措施

楊映梅

（云南省祥云縣祥城鎮畜牧獸醫站 672100）

淺談早期斷奶仔豬腹瀉原因及預防措施

楊映梅

（云南省祥云縣祥城鎮畜牧獸醫站 672100）

在現代標準化生豬規模化養殖中仔豬早期斷奶是普遍采用的技術措施，它能最大化發揮母豬的繁殖潛能，特別是提高了優良母豬的利用率，增加產仔窩數，提高養殖效益。仔豬腹瀉是生產中最常見，也是仔豬培育中危害最大的疾病之一，它不僅給豬場帶來豬只死亡的直接損失和大量醫藥費用的支出，還影響到幸存豬的生長發育，已成為制約養豬業經濟效益的一個重要因素。在實際生產中，仔豬由于受到疾病感染、飼糧、環境、溫度、飼養管理等各種因素的影響，致使斷奶后的仔豬發生腹瀉現象。仔豬斷奶后頭7d腹瀉發生率為0.6%，8～13d發生率為32%，14～17d腹瀉發生率增至41.4%，到22～28d腹瀉降至8.4%，死亡率高達20～30% （王放銀，1998），仔豬腹瀉已成為仔豬死亡的主要原因，即使是耐受過來的仔豬，也會發育不良 （形成僵豬的主要原因），影響仔豬日后的生產性能正常發揮，造成巨大的經濟損失。

1 早期斷奶仔豬腹瀉發生的原因

1.1 疾病因素

疾病是造成仔豬腹瀉的主要原因，仔豬常見的疾病有傳染性疾病、寄生蟲性疾病和普通內科病，尤其是傳染性疾病和寄生蟲性疾病往往能引發仔豬腹瀉，導致高死亡率。病毒性傳染疾病主要以輪狀病毒、冠狀病毒等導致的豬傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、輪狀病毒感染、豬瘟等；細菌性傳染病主要是埃希氏大腸桿菌病、黃痢、白痢、沙門氏菌、豬桿菌疾病、豬梭菌性腸炎、豬痢疾等；寄生蟲性疾病主要是蛔蟲、鞭蟲、球蟲、纖毛袋蟲等；普通內科病主要是氣溫突變，寒冷刺激，陰雨連綿，濕度過大，營養缺乏，飼料霉變，或誤食有毒物質及酸、堿、砷等化學藥物等，都可以誘發或直接造成仔豬腹瀉。其中以傳染性疾病的發生率最高，危害最嚴重。

1.2 早期斷奶應激因素

早期斷奶對仔豬是有應激性的。仔豬從出生到斷奶一直生活在母豬身邊，靠吮吸母乳維持需要。斷奶后，仔豬不僅要適應由液體飼料 （或部分干飼料）向全部干飼料轉換，同時由于母豬的突然離開，仔豬的適應能力較差，容易發生應激，同時仔豬早期斷奶不僅引起胃腸道內各種消化酶活性降低，同時也會造成胃腸道內各種腺體內消化酶活性同時降低，導致仔豬消化、吸收不良，引發腹瀉。

1.3 仔豬自身的生理缺陷因素

1.3.1 消化器官功能不發達

仔豬的新陳代謝旺盛，生長發育迅速，但其消化器官發育不完善，造成消化器官功能不健全。仔豬在斷奶后，由液體飼料轉換為干飼料，仔豬胃腸道排空時間縮短，排空速度加快，缺乏反射性胃液分泌，因此食糜中的營養物質不能很好地得到吸收、消化，只能以腹瀉的形式排出。

1.3.2 早期斷奶仔豬免疫力較弱

母豬分泌的初乳中乳蛋白的含量一般占5～6%，最高可達到7%，而且主要是免疫球蛋白。出生仔豬由于腸壁的通透性良好，可以完全地吸收初乳中的免疫球蛋白，從而獲得被動免疫。仔豬主動免疫一般在斷奶1周以后開始形成，早期斷奶仔豬正處在此過渡期，由于免疫抑制作用而極易引起仔豬抗病力下降，發生腹瀉等疾病。

1.3.3 仔豬消化道內消化酶活性較低

哺乳仔豬胃腸消化酶的活性隨日齡增長而逐步增強，但早期斷奶對大多數消化酶活性的增長趨勢有倒退影響。研究結果表明：仔豬出生后最初幾周胃腺的分泌十分有限，一般要到8周齡以后才會有較為完整的分泌功能。早期斷奶的仔豬，斷奶后1周齡時各種消化酶活性降低到斷奶前水平的1/3，必將嚴重影響仔豬8周齡前對飼糧的消化和吸收不良，導致仔豬發生腹瀉。

2 早期斷奶仔豬腹瀉的預防措施

2.1 控制蛋白質水平

飼糧蛋白質水平及組成與早期斷奶仔豬腹瀉密切相關。一般情況下，斷奶仔豬飼糧適宜蛋白質水平應控制在16～19%之間。仔豬飼糧中植物蛋白比例太高易引起消化不良和腹瀉。但仔豬可較好地利用奶蛋白和高消化性的動物蛋白質，如魚粉和脫脂奶粉等。

2.2 添加酸化劑

斷奶仔豬飼糧中添加酸化劑，不僅能夠彌補仔豬胃酸的不足和誘導刺激胃、腸鹽酸及消化酶的分泌，并可抑制大腸桿菌的繁殖，有利于乳酸桿菌的增殖，從而促進仔豬對飼料的消化和減少腹瀉。

2.3 添加酶制劑

在早期斷奶仔豬飼糧中添加酶制劑不僅可以減輕或消除飼料抗營養因子的影響，彌補仔豬消化道酶活力較低的不足，促進各種營養物質的消化和吸收，主要補充胃、胰蛋白酶及淀粉酶。

2.4 添加抗生素

在仔豬開食料及補充料中添加抗生素，一方面可以降低腸壁厚度，有利于營養物質的吸收，提高飼料利用率，促進仔豬的生長，另一方面還可以抑制腸道內微生物產生毒素和有害的代謝產物，減少毒素和有害的代謝產物對腸壁細胞的刺激，并可加速腸道的免疫耐受過程，減輕腸道損害，防止腹瀉的發生。

2.5 合理控制采食量

在仔豬斷奶一段時間限制采食量可緩解斷奶后腹瀉，限制采食量有助于避免消化不良及其副作用，有助于減少進入腸道中的粗蛋白質，從而減弱飼糧蛋白質的抗原作用和腐敗作用。

2.6 減少應激

早期補料是早期斷奶的必要條件，通過補料可促進仔豬消化系統盡快容納。利用植物性飼料，刺激胃酸的分泌，促進消化器官的發育和消化機能的健全提高仔豬斷奶重，一般仔豬在1周齡左右即可進行誘食補料；采取逐步斷奶法，避免仔豬遭受斷奶的應激而影響其生產性能和抗病力下降；當外界條件巨變時，可向仔豬料中添加抗應激添加劑，如維生素類等，以減緩仔豬的應激反應。

2.7 采用階段飼喂

基于仔豬的生理特點，目前采用三階段飼喂法。第一階段，從出生后至3周齡，體重1～5kg，此期營養以母乳為主，乳豬料以誘食性好，易于消化，高營養濃度為特點；第二階段，3～6周齡，體重5～10kg，此期為適應斷奶階段，仔豬料除應注意營養性、消化性外，還應特別注意抗病性；第三階段，6～9周齡，體重10～20kg，為斷奶保育期，仔豬料應注意營養的全價性，促生長性。