高寒陰濕區(qū)當歸秋直播栽培技術△

郭增祥，王馮愛*，梁昌俊，曹占風，武延安

(1.岷縣中藥材生產(chǎn)技術指導站，甘肅 岷縣 748400；2.甘肅省經(jīng)濟作物技術推廣站，甘肅 蘭州 730030)

·中藥農業(yè)·

高寒陰濕區(qū)當歸秋直播栽培技術△

郭增祥1，王馮愛1*，梁昌俊1，曹占風2，武延安2

(1.岷縣中藥材生產(chǎn)技術指導站，甘肅 岷縣 748400；2.甘肅省經(jīng)濟作物技術推廣站，甘肅 蘭州 730030)

在4年試驗研究基礎上，本文總結提出高寒陰濕區(qū)當歸直播栽培在園地選擇、土壤準備、播種覆草、苗田管護、越冬防護、成藥管理、適時采收等方面的一系列技術指標。

當歸；栽培；直播

當歸直播，是指在平整好的田塊里，直接用當歸種子按一定密度播種，出苗后直接間苗、定苗、鋤草，并進行病蟲害防治等田間管理，在霜降后正常采挖的當歸栽培模式。根據(jù)播種時間不同，當歸直播栽培又可分為春直播、秋直播和冬直播三種[1]。

高寒陰濕區(qū)當歸秋直播栽培，是在7月中下旬，冬油菜等春夏作物收獲后，用種子播種，出苗后幼苗在大田成苗，并直接在田間越冬，次年春返青后進行間苗、定苗、鋤草、追肥，在霜降后采挖的栽培模式。當歸秋直播模式優(yōu)勢[2-4]：(1)不用起苗，不必越冬埋藏、移栽定植，栽培管理簡便，因此能大幅節(jié)省勞動力投入，降低生產(chǎn)成本。(2)當歸苗在露地越冬，春天返青早，苗壯實，生長發(fā)育期更長，因群體密度較常規(guī)栽培大，可獲得較高的成藥產(chǎn)量。(3)秋直播可使用大田當歸提前抽薹的“火藥籽”，而且抽薹率極低，不但不用專門生產(chǎn)種子，還可以節(jié)省購種投入。(4)不用上山開荒育苗，不必去山地制種，可有效保護產(chǎn)區(qū)生態(tài)環(huán)境。2009年以來，我們在當歸主產(chǎn)區(qū)岷縣，經(jīng)過近4年的持續(xù)探索積累，基本確定了當歸秋直播栽培的一系列關鍵技術指標[5]，現(xiàn)總結出來，供生產(chǎn)中參考推廣。

1 選擇田塊，深耕曬垡

選擇海拔2400～2600 m川壩區(qū)或半山區(qū)種植過冬油菜、早熟春油菜、早熟地膜馬鈴薯、早熟豌豆等作物的田塊，以農家房前屋后的果菜園等地塊為好。土壤選擇黑土、黑壚土等質地疏松的土壤，要求土層深厚，肥沃疏松，排水良好，富含腐殖質。在前作收獲后，立即翻耕20～30 cm，立土曬垡。

2 施足基肥，平整土地

播種前再翻耕土地一次，做到淺耕細耱，土綿墑足，平整地表，并撿除前茬桔桿、殘根及雜草宿根、瓦礫等。結合翻地，施入腐熟農家肥37.5 t·hm-2以上，配合施磷酸二銨375～450 kg·hm-2、硫酸鉀300 kg·hm-2、尿素225 kg·hm-2。無條件施有機肥的地塊，可施經(jīng)過粉碎、充分發(fā)酵的油渣1.5～3 t·hm-2。

3 拌種消毒，播籽覆草

3.1 適時播種

一般秋直播的具體時間，應以立秋前(7月下旬)為宜。播種期可根據(jù)播種地區(qū)所處的海拔高度，做適當調整。在海拔2400 m以上，氣溫較低區(qū)域，宜于7月中、下旬播種；在海拔2400 m以下，氣溫稍高區(qū)域，宜于8月上、中旬播種。

3.2 選種處理

當歸品種宜選擇“岷歸1號”優(yōu)良品種。種子可選用上年山地采收常規(guī)種子。因秋直播早期抽薹率極低，所以也可選擇當年老熟飽滿的“火藥籽”作種。在播種前一天，每1 kg種子用50%的多菌靈可濕性粉劑5～10 g拌種，密閉堆悶一夜，第二天即可播種，以防止當歸苗期發(fā)生根腐病等病害。

3.3 播種量

一般播種量15～18 kg·hm-2。“火藥籽”營養(yǎng)充足，生活力強，下種后出苗快，出苗齊，生長旺盛，播種量宜少；常規(guī)山地采三年生種子宜多。穴播用種量宜少，條播用種量宜多。

3.4 播種方法

有條播和穴播法，一般宜采用條播法播種。

3.4.1 條播 用镢頭在平整好的地面上按照行距25～30 cm開淺溝，溝深3～5 cm。川壩區(qū)及低海拔區(qū)干旱少雨，一般按行距25 cm播種；二陰山坡地及降水較多的地區(qū)，行距以30 cm為宜。開一行溝，播種一行；播幅寬約5 cm，種子密度約1 cm×1 cm。

3.4.2 穴播 在平整好的地面按行距25～30 cm掛線，按照穴距25 cm左右“品”字形挖穴，穴深3～5 cm，穴內整平，每穴播入種子5～7粒，散開，種子距離約1 cm×1 cm，稍壓實。

3.4.3 配施毒土 無論條播還是穴播，播種后均需用提前拌好的毒土覆蓋種子。經(jīng)2 mm×2 mm鐵網(wǎng)篩過篩后的干凈田園細土約100 kg，加入50%多菌靈粉劑200 g、40%辛硫磷乳油300 mL，充分拌勻，悶堆2 h以上。用毒土覆蓋種溝或穴，厚度約0.5 cm，用毒土約1.5 kg·hm-2。均以種子完全蓋嚴為度，切不可過厚。

3.4.4 覆草保墑 播種結束后，應立即用小麥等禾谷類作物秸稈按行覆蓋，厚度約3 cm，蓋幅寬約10 cm。以保墑遮蔭，防止地表板結。覆草上每隔1～2 m，需用樹枝或土塊壓住，防止風吹揭草。

4 查田管護，培育壯苗

4.1 查苗保濕

播后遇雨，應及時檢查，發(fā)現(xiàn)種子露出地表，要及時用土覆蓋。一般播后15～20 d出苗。為使種子萌發(fā)早、苗齊苗壯，播后必須保持播種溝(穴)濕潤，并經(jīng)常檢查覆草，防止被大風吹走，曬死幼苗。遇干旱需及時噴水或灑水保濕。

4.2 中耕除草

7月中、下旬播種的，一般8月上旬出苗。苗出齊后開始第一次除草。除草時，行間雜草可結合中耕，用鏟子鏟除。播種溝(穴)內雜草需人工仔細拔除，做到邊揭草、邊拔草，并及時還原覆草。8月中、下旬以后，視苗床雜草生長情況，勤中耕，勤除草。對地梗上生長的雜草，要及時鏟除或割除。

4.3 病蟲防治

在8月中旬當歸苗出齊后，用40%辛硫磷乳油或者80%敵敵畏乳油1～1.3 mL·kg-1，在田間噴霧，并重點對田梗、墻根等雜草縱生的地方進行噴灑，以預防蚜蟲及地老虎等蟲害。結合中耕除草，發(fā)現(xiàn)地老虎等老齡幼蟲，要及時撿拾，清理出田間消滅。發(fā)現(xiàn)地老虎等地下害蟲危害，還可在田間用黑光燈誘殺成蟲，或者用2.25 t·hm-2炒熟的麥麩與40%辛硫磷3～4.5 L·hm-2拌勻，撒于受危害的當歸苗穴周圍。8月下旬，每用50%多菌靈1～1.3 g·kg-1、10%苯醚甲環(huán)唑8～10 g·kg-1和40%辛硫磷乳油1～1.3 mL·kg-1，進行葉面噴施，預防根腐病及葉部病害。

4.4 精心防護，安全越冬

4.4.1 清理雜草 在越冬前，盡量將田間雜草及播種時覆草清理干凈，防止蟲卵和病源菌在雜草、覆草上寄生越冬，避免當歸返青后受到危害。

4.4.2 追肥防凍 在冬季地面形成凍土層后，將打細的糞土撒于苗行上或者苗穴上。追施有機肥可增加地表溫度，防止幼苗受凍；培肥地力，提高當歸產(chǎn)量。一般施農家肥30 t·hm-2以上。無追肥條件的，在播種溝或者苗穴上加蓋1～2 cm細土，防止動物啃、刨當歸苗。

4.4.3 冬管防畜 做好冬春季田間防護工作，防止牲畜踩踏。一是在秋季作物收獲完后，田園四周設立圍欄，防止豬、羊等家畜進園啃、刨當歸苗；二是在冬、春季大量放養(yǎng)馬、牛、羊的地區(qū)，要有專人看守，防止過度踩踏，造成當歸死苗。

4.5 加強管理，培育成藥

4.5.1 適期間苗定苗 秋直播當歸苗一般在次年3月下旬返青出苗。在4月上中旬，苗高3～5 cm時開始間苗。條播田間苗至株距5 cm左右，穴播田每穴留壯苗2～3株為宜。在6月中下旬，當歸田塊早期抽薹結束后定苗。條播田按25～30 cm左右株距定苗；穴播田每穴留1～2株，株間距5 cm左右。

4.5.2 及時中耕鋤草 直播當歸田一般4月下旬即可中耕鋤草。此時，當歸苗小，需淺鋤、細鋤，破除地表板結，鏟除雜草。5月中旬，即可第二次鋤草。此后視田間雜草生長情況，及時中耕鋤草。地梗、墻根、溝坎等處雜草，可噴灑除草劑清除。9月中下旬，當歸地下根生長加快，要重視田間鋤草工作。因地下溫度逐漸下降，通過勤鋤雜草，促進地面光熱蓄積，提高地溫，便于根部干物質積累，提高產(chǎn)量。

4.5.3 適量追施化肥 6月中下旬，視當歸苗生長情況及耕地肥力情況，可適當追施化肥。一般施磷酸二銨150～225 kg·hm-2、尿素75～120 kg·hm-2、硫酸鉀150 kg·hm-2左右，或者追施氮、磷、鉀復合肥300～450 kg·hm-2。肥料撒施行間后，結合中耕除草，掩埋于耕層。

4.5.4 綜合防治病蟲 6月中下旬是根腐病發(fā)病高峰期，田間發(fā)現(xiàn)病株，要及時挖除，病株穴撒生石灰50 g或草木灰100 g消毒，并將病株根、莖、葉全部收集到一起，在遠離栽植田的地方曬干燒毀或深埋。7月下旬至8月中下旬，發(fā)現(xiàn)褐斑病等葉部病害，及時用多菌靈、代森錳鋅、甲基硫菌靈等高效低毒農藥1000倍液，交替使用來防治。蟲害防治參見4.3項下。

5 適時收獲

5.1 適時割葉

9～10月，是地下根快速生長的階段，此時，隨著氣溫、地溫的下降，從老葉開始逐漸發(fā)黃，底葉開始脫落。10月下旬，“霜降”來臨后，地上葉片經(jīng)霜凍，在數(shù)日內干枯。此時，可割去當歸葉片，讓地表充分接受陽光曝曬，并留葉柄茬高5 cm左右，以便采挖時識別。9～10月份，產(chǎn)區(qū)降水多，耕層濕度大，通過晾曬地面，使土壤水分散失、耕層松散，方便采挖。晾曬地面5～7 d以上，有利于當歸根部成份轉化和積累。

5.2 采挖整理

5.2.1 適期采挖 一般于10月下旬至11月上、中旬，在地表干爽后，先清除地表殘枝敗葉，以減少下年病蟲初發(fā)生源，再采挖。

5.2.2 采挖方法 蘆頭小的當歸，一般側根少、短，根的伸展范圍也相應小，可用三齒爪在當歸根后方前深挖，將當歸根連同土壤一同掘出地面，用工具在當歸頭部輕輕來回拍打，抖去根間泥土，再放在地面上晾曬，以便根條及股子中間夾雜的泥土散落。挖出的當歸，在去除側根周圍多余的泥土后，即可運回，置于通風、向陽的地面上晾曬1～2 d，再抖掙泥土，最后堆碼在一塊，待水分散失、根條變柔后，進行整理。

5.2.3 采后整理 抖凈泥土后的當歸，歸頭壓住歸尾，一排排擺放在帳篷或者干凈、無污染的水泥地面晾曬3～4 d。當歸主根及根條失水20%～30%，根條變得柔軟時，再抹去蘆頭殘留葉柄，理順根條后，按不同大小分級扎把熏干，或者按鮮當歸出售。

[1] 張廣學，李靜華.當歸[M].北京：農業(yè)出版社，1989：48.

[2] 王文杰.“立秋直播”當歸的栽培技術和原理(控制當歸早期抽苔的途徑之一)[J].西北大學學報(自然科學版)，1977，(2)：37-41.

[3] 王文杰，張正民；當歸的抽苔特性和控制途徑[J].西北植物學報；1982，(2)：95-104.

[4] 武延安，陳垣，藺海明.當歸早期抽薹研究進展[J].甘肅農業(yè)科技，2007，(3)：20-22.

[5] 武延安，郭增祥，曹占鳳，等.露地川熟地直播栽培對當歸抽薹及成藥的影響[J].中國現(xiàn)代中藥，2013，15(8)：668-672.

Angelicasinensis(Oliv.)DielsAutumn-sowingNo-transplantingGrowingTechnologyinHighland

GUOZengxiang1，WANGFenai1*，LIANGChangjun1，CAOZhanfeng2，WUYanan2

(1.MinCountyMedcinal-herbsGrowingTechnologyExtensionCentre，MinCounty748400，China.2.GansuProvincialCashCropsTechnologyExtensionCentre，Lanzhou730030，China)

According to 4 years study results，a series of technique standard onAngelicasinensis(Oliv.)Diels autumn-sowing no-transplanting growing in highland are concluded，mainly include field selection，fertilization & soil prepare，sowing & covering，seedlings management，winter management，adult-management，right harvesting.

Angelicasinensis(Oliv.)Diels；growing；no-transplanting

2015-04-09)

2013年甘肅省中藥材產(chǎn)業(yè)科技攻關項目(GYC13-03)

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王馮愛，農藝師，研究方向：藥用植物栽培；Tel：(0932)7720793，E-mail：1025783534@qq.com

10.13313/j.issn.1673-4890.2015.10.013