福建·平和蜜柚深加工產(chǎn)業(yè)蒸蒸日上

本刊訊 （特約通訊員陳世平） 近幾年，平和縣大力實(shí)施高效果業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，在全面促進(jìn)琯溪蜜柚規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和品牌化營銷的基礎(chǔ)上，積極強(qiáng)化蜜柚深加工，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值。幾年來，平和縣一方面成立了琯溪蜜柚深加工產(chǎn)業(yè)化辦公室，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)；另一方面創(chuàng)新發(fā)展模式，采取“政產(chǎn)學(xué)研”合作，成立研發(fā)團(tuán)隊(duì)，從而有效解決了制約蜜柚深加工的重大技術(shù)難題，使蜜柚深加工產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)蒸蒸日上的勢頭。目前，平和縣蜜柚深加工規(guī)模、技術(shù)領(lǐng)先全國，不僅擁有了福建南海集團(tuán)、福建國農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、平和寶峰食品有限公司等一批蜜柚深加工企業(yè)，形成了現(xiàn)代化蜜柚深加工企業(yè)群，年可加工蜜柚鮮果約3萬t；而且已開發(fā)生產(chǎn)蜜柚果脯、蜜柚果汁、蜜柚罐頭、蜜柚酒、蜜柚茶、蜜柚餡餅、蜜柚軟糖、蜜柚香精等深加工產(chǎn)品40多種，獲得國家發(fā)明專利3項(xiàng)和國家實(shí)用新型專利10余項(xiàng)，蜜柚深加工產(chǎn)品暢銷國內(nèi)，還遠(yuǎn)銷日本、美國、俄羅斯、歐盟等地。