Omega-3多不飽和脂肪酸對動脈粥樣硬化斑塊穩定性的作用及機制研究

劉亞晉，李　丹，張　栩，艾　玎，朱　毅(天津醫科大學基礎醫學研究中心，天津300070)

Omega-3多不飽和脂肪酸對動脈粥樣硬化斑塊穩定性的作用及機制研究

劉亞晉，李丹，張栩，艾玎，朱毅△
(天津醫科大學基礎醫學研究中心，天津300070)

目的:探討omega-3多不飽和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid，PUFA)對動脈粥樣硬化斑塊穩定性的作用及可能機制。方法:采用低密度脂蛋白受體敲除(Ldlr－/－)小鼠喂養西方飲食(western diet，WD) 6周誘導動脈粥樣硬化，并在飲食中添加或不添加3% omega-3 PUFA進行干預。使用液相質譜聯用檢測血漿中PUFA及其代謝產物濃度。油紅O染色分析測定動脈樹斑塊面積及主動脈根部斑塊脂質含量，HE染色分析主動脈根部斑塊大小，天狼星紅染色分析主動脈根部斑塊膠原纖維含量，免疫熒光檢測主動脈根部斑塊巨噬細胞和平滑肌細胞含量。結果: (1)與WD組相比，omega-3組小鼠動脈樹斑塊面積比例顯著降低。(2) Omega-3處理組與對照組相比，主動脈根部斑塊面積、脂質含量和巨噬細胞含量顯著降低;同時膠原纖維和平滑肌細胞含量顯著上升，斑塊不穩定指數下降(P＜0. 05)。(3) Omega-3處理組血清中omega-3 PUFA顯著增加，分析代謝產物發現EEQ和18-HEPE水平顯著增加。結論: Omega-3處理減少動脈粥樣硬化斑塊面積、增加斑塊穩定性，其機制可能與其代謝產物水平變化相關。

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